營養(yǎng)師輔導資料：解決便秘問題的食物療法

1、營養(yǎng)師輔導資料：解決便秘問題的食物療法如今的上班族，許多都有便秘的困擾。該如何清除體內(nèi)毒素，排除身體宿便呢?讓我們來告訴你哪些食物，有幫助清除宿便的功效，輕輕松松解除便秘痛苦。6種可以幫助代謝廢物的食品，利用天然食材，就可改善便秘情況，而且還能每天自由搭配食用！1、地瓜小點心材料：地瓜1條，白木耳3朵，蜂蜜適量。作法：地瓜去皮切塊，白木耳泡軟切碎后，兩者一起加水煮爛，加入蜂蜜調味，當點心吃。建議：一天吃2次，2餐之間吃?？诟校禾鸫嗫煽?。注意：地瓜屬淀粉類食物，容易產(chǎn)生胃酸，因此胃酸過多者勿食用。地瓜小檔案地瓜的膳食纖維豐富，能刺激腸道蠕動，引發(fā)強烈便意，是通便的特效食物喔！2、香蕉水果汁材料：

2、香蕉半條、鳳梨原汁300cc，木瓜半個。作法：鳳梨榨汁，再將香蕉切小段、木瓜削皮去子后，三種一起用果汁機攪拌均勻。建議：一天喝一次，在2餐之間?？诟校何⑺嵯闾?。注意：現(xiàn)做現(xiàn)喝，不可放超過1小時，否則果汁容易氧化，效果會遞減。由于此飲品較甜、含鉀量也較高，胃酸及腎功能不好者勿飲用。香蕉小檔案香蕉富含寡糖，可增加腸內(nèi)好菌，并含有豐富果膠，有助潤腸通便，改善便秘。3、海帶木耳餐材料：干海帶半條，黑木耳3朵，香菇5朵，橄欖油、粗鹽適量。作法：海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮熟。建議：當配菜每天吃?？诟校夯邸⑽断恪Ｗ⒁猓汉傩曰?，會使得受精卵著床不易，因此孕婦勿食用。海帶小檔案海

3、帶含豐富的膠質及褐藻氨酸，能潤滑腸道，有助于通便。4、蘆薈紅棗飲材料：蘆薈3片，紅棗15粒，寡糖20cc，水3000cc作法：蘆薈削去邊刺后，連皮帶肉切小塊，連紅棗和水用大火滾后，小火續(xù)煮20分，濾渣加入寡糖調味。建議：當作一天的解渴飲料?？诟校何兜牢⑻?。注意：蘆薈滑嫩，會使受精卵著床不易，孕婦勿食用。蘆薈小檔案蘆薈含有Aloecin與蘆薈霉素，具有健胃整腸，促進腸胃蠕動的功效，故有助于清腸排便。5、鳳梨酵素飲材料：鳳梨醋20cc，液體酵素30cc，寡糖20cc，冷開水500cc。作法：將所有材料加在一起攪拌均勻，即可飲用。建議：一天12次?？诟校何兜浪崽?。注意：鳳梨的酵素較具刺激性，容易刺激傷口，胃潰瘍患者勿飲用。鳳梨醋小檔案鳳梨具有特強的分解，加上醋酸菌與酵母菌的作用，能有效分解食物，并代謝廢物。6、牛蒡清腸汁材料：牛蒡原汁400cc，香吉士汁100cc。作法：將牛蒡原汁加入香吉士汁中，即可飲用。建議：每天空腹喝1次?？诟校汉绕鹞?，具一點酸味。注意：牛蒡含鉀