美每樂餐飲標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)話術(shù)

1、美每樂話術(shù)傳單話術(shù)1、學(xué)生:您好!憑學(xué)生證到美每樂享受88折。2、社會(huì)人士:您好!美每樂飲料免費(fèi)喝,涼菜免費(fèi)送。迎賓咨詢1、您好!請(qǐng)問幾位?我們的香鍋價(jià)格不貴,味道還不錯(cuò),可以進(jìn)去嘗一下。好吃還便宜。人均消費(fèi)也不高。還有不辣的口味。(多與客戶溝通,互動(dòng)。了解客戶的問題后吸引入店。客人問吃什么東西?這是香鍋,米飯飲料涼菜都是免費(fèi)的。菜品很豐富,您可以進(jìn)去了解下。2、客戶進(jìn)店,開門:您好!歡迎光臨美每樂!3、客戶離店:謝謝的光臨,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!進(jìn)店關(guān)心1、您好!歡迎光臨美每樂!(面對(duì)客戶,與客戶眼神交流,切忌邊做自己事邊頭也不抬的發(fā)聲大廳人員引導(dǎo)客戶至前臺(tái),答疑解惑。2、請(qǐng)問幾位,到這邊點(diǎn)

2、菜!3、忙時(shí):請(qǐng)稍等一下,馬上幫您點(diǎn)餐,那邊有自助的飲料,您可以先喝點(diǎn)飲料。4、閑時(shí):直接引導(dǎo)到前臺(tái),交接給前臺(tái):“這邊有客戶點(diǎn)單,安排一下”5、答疑:6、介紹香鍋標(biāo)準(zhǔn)話術(shù):您好!我們的香鍋由四類菜組成,有青菜、菌類、肉類、海鮮類;經(jīng)過特制的鍋底制作而成,價(jià)位不貴,飲料,涼菜,米飯都免費(fèi),你只要點(diǎn)菜就可以了。3、客戶問怎么吃的:您好!我們的香鍋分四種口味:有免辣,微辣,中辣,特辣;看您喜歡辣還是不辣的。4、客戶點(diǎn)完單:您好!請(qǐng)問您幾位?(根據(jù)客戶的情況安排座位,客戶自己坐不強(qiáng)求5、客戶落座:您好幾位?(依據(jù)客戶人數(shù)多少增減碗筷6、客戶坐定:您好!這是免費(fèi)送您的涼菜,稍等一會(huì),香鍋馬上就好了!7

3、、客戶閑暇:您好!我們這里有免費(fèi)的飲料,您可以拿上杯子自助。8、眼睛始終在店內(nèi)所有客戶身上,多關(guān)心客戶:你好!需要增加米飯嗎?等太久的客戶:您好!菜需要加熱嗎?很無聊的客戶:您好!我們這里有免費(fèi)的WIFI 密碼是:美每樂的拼音菜等了很久的沒上的,上前看下牌號(hào),關(guān)心下。菜沒吃完:您好!是不是不合您的口味?我們有什么可以改進(jìn)的嗎?9、客戶離店:謝謝光臨,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!就是這樣炒成一鍋啊?點(diǎn)菜介紹1、客戶進(jìn)門:您好!歡迎光臨美每樂!客戶到點(diǎn)菜臺(tái):您好,請(qǐng)問幾位?您看想吃些什么?我們這里有套餐和可以單點(diǎn)的香鍋。2、猶豫的客戶:建議您葷素搭配下,多抓些品種,每樣來點(diǎn)。我們先從小菜點(diǎn)起吧。3、不懂

4、的客戶:介紹香鍋標(biāo)準(zhǔn)話術(shù):您好!我們的香鍋由四類菜組成,有青菜、菌類、肉類、海鮮類;經(jīng)過特制的鍋底制作而成,價(jià)位不貴,飲料,涼菜,米飯都免費(fèi),你只要點(diǎn)菜就可以了。4、客戶問怎么吃的:您好!我們的香鍋分四種口味:有免辣,微辣,中辣,特辣;看您喜歡辣還是不辣的。5、客戶離店:謝謝您的光臨,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!收銀人員1、客戶進(jìn)門:您好!歡迎光臨美每樂!2、客戶在等待點(diǎn)單:您好!請(qǐng)稍等一下,馬上幫您點(diǎn)菜。3、收銀話術(shù):您好!香鍋加上鍋底費(fèi)一共是*元,*零頭幫您抹掉了。4、我們有新上市的點(diǎn)心跟大骨湯,來份點(diǎn)心或者大骨湯嗎?5、我們這有四種口味,微辣、中辣、特辣、免辣。您需要哪種口味。6、這是您的餐廳紙與牌號(hào),放桌上就可以了。祝您用餐愉快!7、客戶離店:謝謝光臨,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!跑堂人員1、客戶進(jìn)門:您好!歡迎光臨美每樂!2、上菜:您好!打擾一下!這是*號(hào)香鍋,這是米飯,米飯不夠可以添加,請(qǐng)慢用!3、等太久的客戶:您好!菜需要加熱嗎?很無聊的客戶:您好!我們這里有免費(fèi)的WIFI 密碼是:美每樂的拼音菜等了很久的沒上的,上前看下牌號(hào),關(guān)心下。菜沒吃完:您好!是不是