餐飲業(yè)勞動合同范本管理人員

1、編號XXXX餐飲勞動合同甲方（用人單位）名稱：法定代表人（主要負責人）或者委托代理人注冊地址聯(lián)系電話乙方（勞動者）姓名：居民身份證號戶口所在地_?。ㄊ校區(qū)（縣）_鄉(xiāng)鎮(zhèn)村_現(xiàn)住址聯(lián)_系_電話為保證甲方餐廳正常營業(yè)，甲乙雙方在公平、公正、相互協(xié)商達成一致的情況下，就甲方聘用乙方為甲方XXXXX店經(jīng)理的相關(guān)事宜，達成如下協(xié)議：1、 甲方聘用乙方為甲方餐廳經(jīng)理，負責XXXX店的正常營業(yè)及餐廳日常管理，崗位工資為每個月6000元/月（其它福利及提成雙方后期協(xié)商另計）。2、 甲方職責：1、 本店在總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)及安排下開展工作。2、 甲方對乙方的日常管理行為，進行合理的監(jiān)督及管理。3、 甲方負責對乙方

2、制定的合理的管理方案進行決策及落實。4、 甲方為乙方的正常管理工作及營運工作的開展提供合理的資金支持，但乙方應(yīng)事先作計劃報總經(jīng)理審批后方可生效。5、 甲方應(yīng)于每月日前發(fā)放乙方崗位工資，不得以任何理由及借口拖欠、遲發(fā)乙方工資。6、 甲方不得以任何借口及理由扣乙方保證金、押金、物品占用費、風險金等相關(guān)費用。7、 甲方不得以乙方管理工作不當，對乙方進行人身攻擊及恐嚇，由此發(fā)生的所有后果,甲方應(yīng)負全部責任及賠償乙方由此造成的費用。3、 乙方職責：1、 掌握餐廳內(nèi)的設(shè)施及活動，監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)的日常工作。2、 安排員工班次，核準考勤表。3、 對員工進行定期培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標準得以實行。4、 經(jīng)常檢

3、查餐廳內(nèi)的衛(wèi)生、員工個人衛(wèi)生，確保賓客的飲食安全。5、 與顧客保持良好關(guān)系，協(xié)助總經(jīng)理做好營業(yè)推廣及賓客意見的收集、反饋，以便提高服務(wù)質(zhì)量。與廚師長保持良好關(guān)系，保證菜品控制在最好水平。6、 主持召開餐前會，傳達上級指示。7、 直接參與現(xiàn)場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。8、 審理有關(guān)行政文件，簽署領(lǐng)貨單及申請計劃。9、 督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。10、 抓成本控制，嚴格堵、偷吃、浪費、作弊等漏洞。11、 負責餐廳的服務(wù)管理，保證每個服務(wù)員按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標準，提供高標準服務(wù)。12、 經(jīng)營檢查餐廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運營。13、 了解當天供應(yīng)品種、缺貨品種

4、，推出的新品種，并在餐廳顯眼位置做主推。14、 做好班后及餐后的工作總結(jié)，每天組織各部門主要人員開班后會。4、 乙方責任：1、 負責主持本店的日常營運及管理工作，每周或定期向總經(jīng)理匯報工作一次。2、 定期根據(jù)餐廳實際情況制定合理的營銷計劃及管理計劃，并報總經(jīng)理決策。3、 全心全力為餐廳的健康發(fā)展貢獻自己的經(jīng)驗。4、 制定餐廳各部門的管理機制及規(guī)章制度。5、 乙方除了對店面正常營業(yè)及管理，同時對后廚的日常行政管理負責（但烹飪技術(shù)由廚師隊伍負責），乙方只對行政工作負責。6、 擬訂實施餐廳管理的制度及制定員工手冊。7、 乙方應(yīng)根據(jù)餐廳經(jīng)營情況，進行合理的崗位人員及數(shù)量搭配，為甲方的經(jīng)營成本節(jié)約。乙方

5、有權(quán)聘任或者解聘餐廳工作人員（但中層及核心技術(shù)人員解聘須報總經(jīng)理批準）在籌備期間，所有員工及崗位人員由乙方負責招聘、錄用。但須在總經(jīng)理的合理要求下按時完成。8、 擬定餐廳各崗位的工資、福利、獎懲，報總經(jīng)理核準，并執(zhí)行。9、 在日常正常營業(yè)管理中，執(zhí)行總經(jīng)理在餐廳營業(yè)中工作上的安排及決定，維護好餐廳的社會地位及聲譽。5、 乙方禁止行為1、 未經(jīng)總經(jīng)理同意，不得以本店名義訂立合同進行交易。2、 不得將本店資產(chǎn)以其個人名義或者以其他名義開立帳戶存儲。3、 不得以本店資產(chǎn)進行任何形式的擔保及抵押。4、 乙方在管理期間禁止以本店名義進行融資。5、 乙方不得任用其親屬在本店擔任任何崗位的工作。6、 乙方不

6、從事?lián)p害本店利益的活動。7、 本店貴重管理機密不得將本店的各種配方告訴他人，否則重罰。6、 合同的解除條款有下列情況之一，可以解除合同。1、 甲方在經(jīng)營過程中，因不可抗拒因素而導(dǎo)致無法經(jīng)營的，雙方可以解除合同，且不作任何形式的賠償。2、 乙方因受到意外傷害，導(dǎo)致身體嚴重受傷，無法從事任何工作（生命終止、截肢）雙方可以解除合同，且不作任何形式的賠償。3、 甲方應(yīng)按合同條款支付乙方的應(yīng)得的崗位報酬。4、 在合同時限內(nèi)，甲乙雙方任何一方違約，都必須以乙方崗位工資的30%工資報酬作為違約金，并一次性支付，如延后支付，需支付5%滯納金。5、 乙方在試用期內(nèi)，因管理能力達不到甲方的要求，甲方有權(quán)解除合同。

7、7、 本合同聘任期限為叁個月（從2016年5月1日起至2016年7月30日止），其中包括試用期壹個月（從2016年5月1日起至2016年5月30日止）合同期滿后，雙方經(jīng)協(xié)商簽訂長期聘用合同進行工作。8、 本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商補充。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字后生效，具有同等法律效力。甲方（公章）乙方（簽字或蓋章）法定代表人或委托代理人（簽字或蓋章）簽訂日期：年月日說明：為大家提供簽合同時的注意事項，我是文庫小寧寧，小心各種坑，如果你覺得我的文檔不錯，那么請您多光顧我的文庫店，以下是注意事項。簽合同的注意事項：（一）當事人的名稱或者姓名和住所。這是每一個合同必須具備的條款，當事人

8、是合同的主體。合同中如果不寫明當事人，誰與誰做交易都搞不清楚，就無法確定權(quán)利的享受和義務(wù)的承擔，發(fā)生糾紛也難以解決，特別是在合同涉及多方當事人的時候更是如此。合同中不僅要把應(yīng)當規(guī)定的當事人都規(guī)定到合同中去，而且要把各方當事人名稱或者姓名和住所都規(guī)定準確、清楚。（二）標的。標的是合同當事人的權(quán)利義務(wù)指向的對象。標的是合同成立的必要條件，是一切合同的必備條款。沒有標的，合同不能成立，合同關(guān)系無法建立。合同的種類很多，合同的標的也多種多樣：1 .有形財產(chǎn)。有形財產(chǎn)指具有價值和使用價值并且法律允許流通的有形物。如依不同的分類有生產(chǎn)資料與生活資料、種類物與特定物、可分物與不可分物、貨幣與有價證券等。2

9、?無形財產(chǎn)。無形財產(chǎn)指具有價值和使用價值并且法律允許流通的不以實物形態(tài)存在的智力成果。如商標、專利、著作權(quán)、技術(shù)秘密等。?勞務(wù)。勞務(wù)指不以有形財產(chǎn)體現(xiàn)其成果的勞動與服務(wù)。如運輸合同中承運人的運輸行為，保管與倉儲合同中的保管行為，接受委托進行代理、居間、行紀行為等。3 .工作成果。工作成果指在合同履行過程中產(chǎn)生的、體現(xiàn)履約行為的有形物或者無形物。如承攬合同中由承攬方完成的工作成果，建設(shè)工程合同中承包人完成的建設(shè)項目，技術(shù)開發(fā)合同中的委托開發(fā)合同的研究開發(fā)人完成的研究開發(fā)工作等。合同對標的的規(guī)定應(yīng)當清楚明白、準確無誤，對于名稱、型號、規(guī)格、品種、等級、花色等都要約定得細致、準確、清楚，防止差錯。特

10、別是對于不易確定的無形財產(chǎn)、勞務(wù)、工作成果等更要盡可能地描述準確、明白。訂立合同中還應(yīng)當注意各種語言、方言以及習慣稱謂的差異，避免不必要的麻煩和糾紛。（三）數(shù)在大多數(shù)的合同中，數(shù)M是必備條款，沒有數(shù)合同是不能成立的。許多合同，只要有了標的和數(shù)即使對其他內(nèi)容沒有規(guī)定，也不妨礙合同的成立與生效。因此，數(shù)M是合同的重要條款。對于有形財產(chǎn)，數(shù)M是對單位個數(shù)、體積、面積、長度、容積、重M等的計對于無形財產(chǎn)，數(shù)M是個數(shù)、件數(shù)、字數(shù)以及使用范圍等多種量度方法；對于勞務(wù)。數(shù)M為勞動對于工作成果，數(shù)M是工作M及成果數(shù)一般而言，合同的數(shù)M要準確，選擇使用共同接受的計M單位、計M方法和計M工具。根據(jù)不同情況，要求不

11、同的精確度，允許的尾差、磅差、超欠幅度、自然耗損率等。（四）質(zhì)對有形財產(chǎn)來說，質(zhì)M是物理、化學(xué)、機械、生物等性質(zhì)；對于無形財產(chǎn)、服務(wù)、工作成果來說，也有質(zhì)M高低的問題，并有衡M的特定方法。對于有形財產(chǎn)而言，質(zhì)M亦有外觀形態(tài)問題。質(zhì)M指標準、技術(shù)要求，包括性能、效用、工藝等，一般以品種、型號、規(guī)格、等級等體現(xiàn)出來。質(zhì)M條款的重要性是勿庸贅言的，許許多多的合同糾紛由此引起。合同中應(yīng)當對質(zhì)M問題盡可能地規(guī)定細致、準確和清楚。國家有強制性標準規(guī)定的，必須按照規(guī)定的標準執(zhí)行。如有其他質(zhì)M標準的，應(yīng)盡可能約定其適用的標準。當事人可以約定質(zhì)M檢驗的方法、質(zhì)M責任的期限和條件、對質(zhì)M提出異議的條件與期限等。（

12、五）價款或者報酬。價款或者報酬，是一方當事人向?qū)Ψ疆斒氯怂洞鷥r的貨幣租賃合同的租支付。價款一般指對提供財產(chǎn)的當事人支付的貨幣，如在買賣合同的貨款、金、借款合同中借款人向貸款人支付的本金和利息等。報酬一般是指對提供勞務(wù)或者工作成果的當事人支付的貨幣，如運輸合同中的運費、保管合同與倉儲合同中的保管費以及建設(shè)工程合同中的勘察費、設(shè)計費和工程款等。如果有政府定價和政府指導(dǎo)價的，要按照規(guī)定執(zhí)行。價格應(yīng)當在合同中規(guī)定清楚或者明確規(guī)定計算價款或者報酬的方法。有些合同比較復(fù)雜，貨款、運費、保險費、保管費、裝卸費、報關(guān)費以及一切其他可能支出的費用，由誰支付都要規(guī)定清楚。（六）履行期限。履行期限是指合同中規(guī)定的

13、當事人履行自己的義務(wù)如交付標的物、價款或者報酬，履行勞務(wù)、完成工作的時間界限。履行期限宜接關(guān)系到合同義務(wù)完成的時間，涉及當事人的期限利益，也是確定合同是否按時履行或者遲延履行的客觀依據(jù)。履行期限可以是即時履行的，也可以是定時履行的；可以是在一定期限內(nèi)履行的，也可以是分期履行的。不同的合同，對履行期限的要求是不同的，期限可以以小時計，可以以天計，可以以月計，可以以生產(chǎn)周期、季節(jié)計，也可以以年計。期限可以是非常精確的，也可以是不十分確定的。不同的合同，其履行期限的具體含義是不同的。買賣合同中賣方的履行期限是指交貨的日期、買方的履行期限是交款日期，運輸合同中承運人的履行期限是指從起運到目的地卸載的時

14、間，工程建設(shè)合同中承包方的履行期限是從開工到竣工的時間。正因如此，期限條款坯是應(yīng)當盡M明確、具體，或者明確規(guī)定計算期限的方法。（七）履行地點和方式。履行地點是指當事人履行合同義務(wù)和對方當事人接受履行的地點。不同的合同，履行地點有不同的特點。如買賣合同中，買方提貨的，在提貨地履行；賣方送貨的，在買方收貨地履行。在工程建設(shè)合同中，在建設(shè)項目所在地履行。運輸合同中，從起運地運輸?shù)侥康牡貫槁男械攸c。履行地點有時是確定運費由誰負擔、風險由誰承擔以及所有權(quán)是否轉(zhuǎn)移、何時轉(zhuǎn)移的依據(jù)。履行地點也是在發(fā)生糾紛后確定由哪一地法院管轄的依據(jù)。因此，履行地點在合同中應(yīng)當規(guī)定得明確、具體。履行方式是指當事人履行合同義務(wù)

15、的具體做法。不同的合同，決定了履行方式的差異。買賣合同是交付標的物，而承攬合同是交付工作成果。履行可以是一次性的,也可以是在一定時期內(nèi)的，也可以是分期、分批的。運輸合同按照運輸方式的不同可以分為公路、鐵路、海上、航空等方式。履行方式還包括價款或者報酬的支付方式、結(jié)算方式等，如現(xiàn)金結(jié)算、轉(zhuǎn)帳結(jié)算、同城轉(zhuǎn)帳結(jié)算、異地轉(zhuǎn)帳結(jié)算、托收承付、支票結(jié)算、委托付款、限額支票、信用證、匯兌結(jié)算、委托收款等。履行方式與當事人的利益密切相關(guān)，應(yīng)當從方便、快捷和防止欺詐等方面考慮采取最為適當?shù)穆男蟹绞?，并且在合同中?yīng)當明確規(guī)定。（八）違約責任。違約責任是指當事人一方或者雙方不履行合同或者不適當履行合同，依照法律的規(guī)

16、定或者按照當事人的約定應(yīng)當承擔的法律責任。違約責任是促使當事人履行合同義務(wù)，使對方免受或少受損失的法律措施，也是保證合同履行的主要條款。違約責任在合同中非常重要，因此一般有關(guān)合同的法律對于違約責任都已經(jīng)作出較為詳盡的規(guī)定。但法律的規(guī)定是原則的，即使細致也不可能面面俱到，照顧到各種合同的特殊情況。因此，當事人為了特殊的需要，為了保證合同義務(wù)嚴格按照約定履行，為了更加及時地解決合同糾紛，可以在合同中約定違約責任，如約定定金、違約金、賠償金額以及賠償金的計算方法等。（九）解決爭議的方法。解決爭議的方法指合同爭議的解決途徑，對合同條款發(fā)生爭議時的解釋以及法律適用等。解決爭議的途徑主要有：一是雙方通過協(xié)商和解，二是由第三人進行調(diào)解，三是通過仲裁解決，四是通過訴訟解決。當事人可以約定解決爭議的方法，如果意圖通過訴訟解決爭議是不用進行約定的，通過其他途徑解決都要事先或者事后約定。依照仲裁法的規(guī)定，如果選擇適用仲裁解決爭議，除非當事人的約定無效，即排除法院對其爭議的管轄。但是，如果仲裁裁決有問題，可以依法申請法院撤銷仲裁裁決或者申請法院不予執(zhí)行。當事人選擇和解、調(diào)解方式解決爭議，都不能排除法院的