高中化學必修二第三章第一節(jié)

1、魯科版化學必修2 第三章 重要的有機化合物青島一中高一化學集備組2015.4【本章教材分析】1.地位和功能必修模塊的有機化學內容是以典型有機物的學習為切入點，讓學生在初中有機物常識的基礎上，能進一步從結構的角度，加深對有機物和有機化學的整體認識。選取的代表物有甲烷、乙烯、苯、乙醇（酒）、乙酸（醋）、糖、油脂、蛋白質等，這些物質都與生活聯系密切，是學生平常都能看到、聽到的、用到的，使學生感到熟悉、親切，可以增加學生的興趣和熱情。2.內容結構本章的內容結構可以看成是基礎有機化學的縮影或概貌，可表示如下：為了幫助學生認識典型物質的有關反應、結構、性質與用途等知識，教材采用了從科學探究或生活實際經驗入

2、手，充分利用實驗研究物質的性質與反應，再從結構角度深化認識。如甲烷、乙烯的研究，乙醇結構的研究，糖和蛋白質的鑒定等，都采用了較為靈活的引入方式。同時注意動手做模型，指導學生根據分子結構模型中原子間的連接順序及方式，正確書寫烷烴的同系列及同分異構體的結構式、結構簡式?！窘虒W建議】把握以下三點：1.教材的起點低，強調知識與應用的融合，以具體典型物質的主要性質為主。2.注意不要隨意擴充內容和難度，人為增加學生的學習障礙和負擔。3.盡量從實驗或學生已有的生活背景知識出發(fā)組織或設計教學，激發(fā)學習興趣，使學生感到有機化學就在實際生活之中。第一節(jié)認識有機化合物第一課時 有機化合物的性質【教材分析】本節(jié)內容是

3、有機化學學習的開始，建議慢一點進行，要求不要太高，重點是讓學生理解有機化合物中碳的成鍵特點，學習有機物的基礎知識?！緦W習目標】（1）掌握甲烷的化學性質（燃燒反應和取代反應）。（2）了解取代反應的特征，了解有機和無機反應類型的關系。（3）了解甲烷的存在和用途，認識化學的重要作用?！局亍㈦y點】重點：甲烷的化學性質。難點：甲烷跟氯氣的取代反應?！菊n前預習區(qū)】閱讀教材58頁至60頁 ：1. 什么是有機物？你知道在日常生活中涉及的哪些物質是有機化合物？他們有哪些共同的特點?2. 有機物與無機物在性質上的區(qū)別：性質和反應有機物無機物溶解性（填“易”、“不易”）多數 不易 溶于水， 易 溶于汽油、酒精、苯等

4、有機溶劑多數 易 溶于水， 不易 溶于有機溶劑可燃性（填“易”、“不易”）多數 易 燃燒多數 不易 燃燒是否電解質多數 非 電解質多數 是 電解質化學反應方程式反應一般比較 復雜 、 反應較慢 、有 副 反應，一般用 表示。一般比較 簡單 ， 副 反應少，反應速率較 快 ，一般用 = 表示。3. 已知在標準狀況下，甲烷的密度是0.717g/L,含碳75%，含氫25%（均為質量分數），利用這些數據，通過計算確定甲烷的分子組成。CH44. 甲烷有哪些物理和化學性質？與以往你學習的無機化合物有什么明顯的區(qū)別嗎？5. 置換反應有何特征？取代反應就是置換反應嗎？取代反應不一定有單質參加或生成；而置換反應

5、中一定有單質參加或生成【課堂互動區(qū)】【問題組1】 1. 有人認為：含碳元素的化合物就是有機物，你認為此觀點是否正確？ 2. 有機物及有機反應有哪些特點？【歸納小結】一、有機化合物的性質 有機化合物的共同點（1）都含有C，多數都有H、O元素； （2）多數有機物可以燃燒； （3）熔點沸點低； （4）難溶于水，易溶于酒精、汽油等； （5）化學反應比較復雜，很多化學反應有副反應，多需要催化劑?！居^察思考】裝有甲烷氣體的儲氣瓶（瓶中留有少量水），簡單介紹儀器名稱。通過觀察，總結甲烷的物理性質都有哪些？【歸納小結】二、甲烷的性質1.物理性質甲烷是一種 色 味氣體，密度比空氣 ， 溶于水?！締栴}組2】 1.

6、點燃甲烷前應進行什么操作？2.怎樣檢驗甲烷燃燒的產物？3.甲烷能否與酸性高錳酸鉀溶液反應？甲烷能否與溴的四氯化碳溶液反應？【演示實驗1】點燃甲烷，觀察實驗，填寫下表【探究一】甲烷可燃性，并證明產物是CO2和H2O實驗步驟實驗現象實驗結論1.點燃純凈的甲烷2.在火焰的上方罩干燥潔凈的燒杯3.向反應后的燒杯中注入澄清的石灰水2.化學性質（1）可燃性寫出甲烷燃燒反應方程式： 用“”不用“”【遷移應用】我國的許多煤礦都是瓦斯型煤礦，容易發(fā)生瓦斯爆炸事故，造成巨大的財產損失和人員傷亡。請你分析一下，在什么情況下容易發(fā)生瓦斯爆炸？對此應該采取哪些安全措施？ 【探究二】【演示實驗2】將甲烷氣體通入酸性高錳酸

7、鉀溶液溶液現象： 結論： 【補充探究實驗】實驗1 將甲烷氣體通入溴的四氯化碳溶液現象： 實驗2 氣體通入含酚酞的NaOH溶液中現象： 實驗3 氣體通入含石蕊的H2SO4溶液中現象： 【歸納小結】甲烷能被氧氣氧化，但不能被強氧化劑如 氧化，也不與 、 、 等其它物質反應，由此說明甲烷的化學性質 。（2）相對穩(wěn)定性【視頻演示】甲烷和氯氣的反應，通過觀察描述實驗現象 【探究三】取代反應實驗步驟實驗現象實驗結論V(甲烷)V(氯氣)=14的試管用閃光燈照射把試管倒立在盛滿水的水槽中，取下橡皮塞取試管中的水少許，滴入藍色石蕊試液問題組2：（1）為什么反應容器中液面上升?（2）瓶中的溶液顯酸性,你推測可能的

8、產物是什么?如何驗證？（3）瓶壁上附著的油狀液體又可能是什么?反應方程式為：（從化學鍵角度分析氯代反應過程中的斷鍵與成鍵）依照上式，仿寫另外兩個方程式 、 。【歸納小結】（3）取代反應：取代反應： 的反應。取代反應和置換反應的區(qū)別和聯系 取代反應（甲烷與氯氣的反應） 置換反應 （鋅與稀硫酸反應）生成物都是化合物生成物中一定有單質反應受溫度、壓強催化劑等外界條件的影響多數在水溶液中進行，遵循金屬（或非金屬）活動順序反應逐漸進行，多數是可逆的反應多數為一步單向進行甲烷與氯氣的取代反應有 種產物，除HCl外，其它產物比較如下：名稱分子式俗名狀態(tài)水溶性用途一氯甲烷二氯甲烷三氯甲烷四氯甲烷【遷移應用】1

9、. 1mol甲烷與1molCl2反應，生成物質中，哪種物質最多？2. 1molCH4中的H完全被取代，消耗Cl2_mol，產生HCl_mol。3. 1mol甲烷與Cl2反應，若生成等量的四種有機物，需要Cl2的物質的量是多少？【課后鞏固區(qū)】1.下列有關甲烷的說法中錯誤的是（ ） A采煤礦井中的甲烷氣體是植物殘體經微生物發(fā)酵而來的 B天然氣的主要成分是甲烷 C甲烷是沒有顏色、沒有氣味的氣體，極易溶于水 D甲烷與氯氣發(fā)生取代反應所生成的產物四氯甲烷是一種效率較高的滅火劑2下列物質在一定條件下可與CH4發(fā)生化學反應的是（ ） A氯氣 B溴水 C氧氣 D酸性KMnO4溶液3將等物質的量的甲烷和氯氣混合

10、后，在光的照射下充分反應，所得產物中物質的量最大的是（ ） ACH3Cl BCH2Cl2 CCCl4 DHCl4下列氣體在氧氣中充分燃燒后 ，其產物既可使無水硫酸銅變藍，又可使澄清石灰水變渾濁的是（ ） AH2S BCH4 CH2 DCO5甲烷和氯氣發(fā)生的一系列反應都是_反應，生成的有機物中常用作溶劑的_，可用作滅火劑的是_，氯仿的化學式是_。參照此類反應，試寫出三溴甲烷在光照條件下與溴蒸汽反應的化學方程式 6.若1mol甲烷和足量的氯氣反應生成等物質的量的四種取代產物，則需要消耗的氯氣的物質的量是多少？7.向甲烷和氯氣進行取代反應后的集氣瓶中滴入幾滴濃氨水,看到的現象是_，產生此現象的化學方

11、程式是 。 第二課時 有機化合物的結構特點【教材分析】本節(jié)主要內容是學習有機化合物的結構特點，其載體是烷烴的結構，通過對烷烴的結構特點認識以及同分異構現象的理解來了解有機化合物的結構特點，所以“結構”是本節(jié)課的核心。一定要結合學生已學過的原子結構和共價鍵的知識，引導學生分析碳原子的成鍵特點，從而發(fā)現有機化合物種類繁多的原因。但是一定要把握好同分異構體的題目，不能太深太難，且本階段只要求學生掌握六個碳原子烷烴同分異構體的書寫和判斷，不要求學生進行命名的訓練?！緦W習目標】（1）掌握烷烴的分子組成、結構等的特征；（2）理解同分異構體概念，學會烷烴同分異構體的分析方法，能夠書寫6個碳原子以下烷烴的同分

12、異構體結構簡式。（3）以1-6個碳原子烷烴為例，認識有機物分子具有立體結構，建立空間想象能力。（4）從甲烷的性質推導到烷烴的性質的過程中，學會從一種代表物質入手掌握同一類有機物性質的方法?！窘虒W重點】重點、難點：烷烴的性質及同分異構現象與有機物結構多樣性的關系 ?！菊n前預習區(qū)】預習教材61頁至64頁 ：1. 列表說明甲烷的組成、結構、性質和主要用途組成結構物理性質化學性質主要用途2. 碳原子最外層有幾個電子？它可以和其他原子形成幾個共價鍵？3. 什么是烴？什么是烷烴？烷烴的結構特點如何？4. 什么是同分異構現象？請辨析同分異構體、同素異形體、同位素三個概念。5. 怎樣從碳原子的成鍵特點和同分異

13、構現象理解有機化合物種類繁多？【課堂互動區(qū)】【問題組1】1. 甲烷的分子式為CH4，請同學們大膽地想象并預測甲烷分子中各原子在空間的排布情況可能有幾種？2. 請你判斷甲烷的結構如何？（知識支持：科學家通過實驗測出CH2Cl2只有一種結構）【實物展示】甲烷分子的球棍模型和填充模型【歸納小結】一、甲烷的結構：寫出甲烷的電子式：寫出甲烷的結構式： 寫出甲烷的結構簡式：烴的概念： 。問題組2：1. 什么是烷烴？你能結合甲烷的化學性質歸納出烷烴的化學通性嗎？2.請根據以下幾種烷烴的分子式，請推出烷烴的組成通式（碳原子數用n表示）。 甲烷CH4 乙烷C2H6 丙烷C3H8 丁烷C4H10 烷烴的分子通式：

14、3.你能結合碳原子的成鍵特點，分別寫出乙烷、丙烷的結構式嗎？ 4、請結合甲烷、乙烷、丙烷的結構式，找出烷烴的結構特點是什么？【歸納小結】二、烷烴的結構與性質1. 烷烴的結構特點：2. 烷烴的化學通性：【問題組3】1. 請用準備好的材料，結合烷烴的結構特點，探究4個碳原子有哪幾種連接方式？2. 根據碳原子的結構特點，將氫原子連接在上面的碳骨架上，分別寫出分子式、結構式、結構簡式，并比較以上結構是否相同？名稱分子式結構式結構簡式 【歸納小結】三、同分異構現象和同分異構體同分異構體 同分異構現象 【問題組4】1. 分析以下數據，同分異構體的性質是否相同？有何規(guī)律？名稱分子式熔點/0C沸點/0C相對密

15、度正丁烷C4H10138.40.50.5788異丁烷C4H10159.611.70.557 2. 請寫出含有5個碳原子的烷烴的分子式、結構式、結構簡式。3. 形成同分異構現象的實質是什么？有機物種類繁多的主要因素是什么？【歸納小結】【反饋檢測】1.下列各組物質屬于同位素的是 ；屬于同素異形體的是 ；屬于同分異構體的是 。（1）O2和O3 （2）3517Cl和3717Cl（3）CH3CH3和CH3CH2CH2CH3 （4）金剛石和石墨（5）氕、氘、氚 （6）CH3CH2CH2CH(CH3)CH2CH3和CH3CH2CH(CH3)CH(CH3)CH32. 互稱為同分異構體的物質不可能（ ）A.具有相同的相對分子質量 B.具有相同的熔、沸點和密度C.具有相同的分子式 D.具有相同的組成元素【課后鞏固區(qū)】1下列反應屬于取代反應的是（ ）A.CH4 + 2O2 CO2 + 2H2OB.CH4 C + 2H2C.CHCl3 + HF CHFCl2 + HClD.CH3Cl + H2O CH3OH + HCl 2.為了減少大氣污染,使用的清潔燃料主要有兩類,一類是天然氣,一類是液化石油氣.這兩類燃料的主要成分是（ ）A.碳水化合物 B.碳氫化合物 C.氫氣 D. 醇類 3.用于制造隱形飛機的某種物