細胞的基本結(jié)構(gòu)詳解

細胞的基本結(jié)構(gòu)詳解演示文稿現(xiàn)在是1頁\一共有62頁\編輯于星期日優(yōu)選細胞的基本結(jié)構(gòu)現(xiàn)在是2頁\一共有62頁\編輯于星期日二、細胞膜——系統(tǒng)的邊界（一）實驗——細胞膜的制備1、選材：哺乳動物成熟的紅細胞原因：①無細胞壁，易吸水漲破②無細胞核和眾多細胞器（無核膜和細胞器膜的干擾)哺乳動物紅細胞成熟過程中，核逐漸退化，并從細胞中排出，為能攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。人的紅細胞只能存活120天左右。成熟紅細胞中細胞核和細胞器的退化可能與哪一細胞器有關(guān)？溶酶體現(xiàn)在是3頁\一共有62頁\編輯于星期日2、原理：二、細胞膜——系統(tǒng)的邊界（一）實驗——細胞膜的制備紅細胞滲透吸水漲破等滲狀態(tài)低滲狀態(tài)現(xiàn)在是4頁\一共有62頁\編輯于星期日3、過程：制備紅細胞稀釋液制作臨時裝片顯微鏡觀察（血液＋適量生理鹽水）（滴-載玻片-蓋玻片）--涂片法低倍鏡——高倍鏡清晰時，一側(cè)滴蒸餾水，另一側(cè)用吸水紙吸引。持續(xù)觀察紅細胞變化：凹陷消失，細胞體積增大，細胞破裂，內(nèi)容物流出。離心得到較純凈的細胞膜二、細胞膜——系統(tǒng)的邊界（一）實驗——細胞膜的制備現(xiàn)在是5頁\一共有62頁\編輯于星期日（二）細胞膜的成分主要由____和______組成，少量的____。蛋白質(zhì)糖類脂質(zhì)脂質(zhì)約占細胞膜總量的

%50

最豐富，還有少量。磷脂膽固醇蛋白質(zhì)約占細胞膜總量的

%40

越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)種類、數(shù)量越多功能舉例：載體蛋白（主動運輸、協(xié)助擴散）受體（激素、神經(jīng)遞質(zhì)等信號分子的）酶（如線粒體內(nèi)膜上有呼吸酶）抗原（體現(xiàn)病原體特異性）癌細胞細胞膜上有甲胎蛋白、癌胚抗原【是判斷細胞癌變的重要指標】糖類約占細胞膜總量的

%2-10親水頭“磷酸”疏水尾“脂肪酸”糖蛋白糖脂現(xiàn)在是6頁\一共有62頁\編輯于星期日分布：在細胞膜外表面，又稱“糖被”組成元素：C、H、O、N、P功能：保護、潤滑、細胞識別應(yīng)用：判斷細胞膜內(nèi)外表面。并非只有細胞膜上有糖蛋白，部分細胞器膜上也存在糖蛋白，但細胞膜上的糖蛋白又可以稱“糖被”。磷脂：糖蛋白：磷脂是一種由甘油、膽堿、脂肪酸和磷酸等所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。糖脂：也與細胞間識別有關(guān)現(xiàn)在是7頁\一共有62頁\編輯于星期日（三）細胞膜的結(jié)構(gòu)——流動鑲嵌模型外表面：糖蛋白，又叫

。糖被癌變后的細胞糖蛋白減少，使癌細胞間黏著性降低，容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移基本支架：磷脂雙分子層，具有流動性。蛋白質(zhì)：有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個磷脂雙分子層。大都可以運動。⑴.細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性體現(xiàn)的實例：變形蟲的變形運動吞噬細胞的吞噬作用分泌抗體精卵細胞的融合⑵.功能特性：選擇透過性現(xiàn)在是8頁\一共有62頁\編輯于星期日對應(yīng)訓(xùn)練：下列關(guān)于生物膜的敘述，不正確的是：A細胞完成分化后，其細胞膜的通透性穩(wěn)定不變B膜的流動性是細胞生物膜間相互轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)C特異性免疫系統(tǒng)通過細胞膜表面的分子識別“自己”和“非己”D分泌蛋白合成越旺盛的細胞，其高爾基體成分的更新速度越快對應(yīng)訓(xùn)練：下列關(guān)于細胞膜的敘述，不正確的是A.細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成B.不同功能的細胞，其細胞上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同C.組成細胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富D.癌細胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細胞膜成分的改變有關(guān)AB對應(yīng)訓(xùn)練：功能越復(fù)雜的細胞膜，其蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多。下列除哪項外，均屬于正常機體細胞膜上的蛋白質(zhì)A.具有信息轉(zhuǎn)換功能的受體蛋白 B.具有運輸功能的載體蛋白C.具有識別功能的糖蛋白 D.具有免疫功能的球蛋白D現(xiàn)在是9頁\一共有62頁\編輯于星期日對應(yīng)訓(xùn)練：細胞膜的外表，有一層由細胞膜上的蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合形成的糖蛋白，叫做糖被。它在細胞的生命活動中具有重要的功能。下列各種生理功能的完成，與其有密切關(guān)系的是①胃黏膜上皮細胞的保護作用②呼吸道上皮細胞的潤滑作用③主動運輸④紅細胞膜上的血型決定⑤卵細胞膜表面對同物種精子的識別⑥人體免疫細胞識別外來侵入物⑦對O2的運輸⑧使細胞與周圍環(huán)境分開A.③⑤⑥⑦⑧B.①②④⑤⑥C.①③⑤⑦⑧D.①②⑤⑥⑧B現(xiàn)在是10頁\一共有62頁\編輯于星期日1、將細胞與外界環(huán)境分隔開，保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定2、控制物質(zhì)進出細胞（相對的）（1）控制物質(zhì)進出“體現(xiàn)”在：（四）細胞膜的功能①細胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞，細胞不需要，或?qū)毎泻ξ镔|(zhì)不進入；②抗體、激素等分泌蛋白合成后分泌到細胞外，但核酸等重要成分不會流失；一些對細胞有害的物質(zhì)有可能侵入，有些病毒、病菌也能進入細胞使生物體患病。（相對性）現(xiàn)在是11頁\一共有62頁\編輯于星期日大分子和顆粒物質(zhì)的運輸方式順濃度梯度需要載體６物質(zhì)進出細胞方式順濃度梯度需要載體胞吞胞吐６跨膜不跨膜水、氣體、離子、小分子的運輸方式被動運輸主動運輸自由擴散協(xié)助擴散消耗能量水、氣體、脂溶性小分子物質(zhì)葡萄糖進入紅細胞離子、氨基酸、葡萄糖等小分子物質(zhì)吞噬細胞的細胞吞噬分泌蛋白分泌功能特性：選擇透過性結(jié)構(gòu)特點：流動性（2）物質(zhì)進出細胞的方式現(xiàn)在是12頁\一共有62頁\編輯于星期日3、進行細胞間的信息交流（1）化學(xué)信號轉(zhuǎn)導(dǎo)(細胞間間接傳遞）舉例：激素與靶細胞膜表面的受體結(jié)合，引起靶細胞代謝變化；神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合，引起后模電位變化。現(xiàn)在是13頁\一共有62頁\編輯于星期日發(fā)出信號的細胞靶細胞與膜結(jié)合的信號分子（2）細胞間識別（細胞膜直接接觸）舉例：精子和卵細胞之間的識別和結(jié)合；靶細胞和效應(yīng)T細胞之間的識別與結(jié)合?，F(xiàn)在是14頁\一共有62頁\編輯于星期日高等植物細胞通過胞間連絲交流信息細胞通道（2）細胞連接與通訊成分：蛋白質(zhì)根尖解離：HCl,把植物組織中的細胞分離開。動物組織細胞分離：胰蛋白酶（或膠原蛋白酶）動物細胞連接的成分現(xiàn)在是15頁\一共有62頁\編輯于星期日對應(yīng)訓(xùn)練：在哺乳動物受精的過程中，精子能夠與卵細胞相互識別，精子將其頭部鉆入卵細胞中，與卵細胞發(fā)生結(jié)合，當(dāng)一個精子進入后，細胞發(fā)生變化，不再讓其他精子進入。這一現(xiàn)象體現(xiàn)出細胞膜能夠A.保障細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定B.控制物質(zhì)進出細胞C.卵細胞攝入所需要的精子D.進行細胞間的信息交流對應(yīng)訓(xùn)練：下列哪一項不屬于細胞膜的功能Ａ．控制細胞內(nèi)的核酸等重要物質(zhì)不流失到細胞外Ｂ．將胰島細胞形成的胰島素，分泌到胰島細胞外Ｃ．提高細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率Ｄ．完成精子與卵細胞之間的識別和結(jié)合DC對應(yīng)訓(xùn)練：下列關(guān)于細胞間信息交流的敘述，不正確的是A信號分子與靶細胞的識別和結(jié)合具有專一性B不同激素分子結(jié)合的受體是不同的C與胰島素和甲狀腺激素結(jié)合的受體可能相同，也可能不同D細胞間的信息交流，大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)C現(xiàn)在是16頁\一共有62頁\編輯于星期日（1）圖中反映的是細胞膜的

功能。（2）圖中甲表示的是

的細胞，乙表示的是

細胞。（3）圖中1表示

，2表示

細胞膜上的

，其化學(xué)本質(zhì)是

。Ⅱ.回答下列有關(guān)細胞間信號交流的問題：（1）細胞間信息交流的方式多種多樣，有間接傳遞信息的，如內(nèi)分泌腺細胞將

分泌出來后，由

運送到全身各處作用于遠處的靶細胞；有直接傳遞信息的，如

和

的識別和結(jié)合則是通過兩個細胞

的直接接觸，完成信息交流。（2）一般認為細胞識別的分子基礎(chǔ)是受體。受體主要指細胞膜中的

，它對細胞外信號分子的結(jié)合有

性。對應(yīng)訓(xùn)練：Ⅰ.根據(jù)圖解回答下面的問題：信息交流發(fā)出信號靶信號分子靶受體糖蛋白激素體液精子卵細胞細胞膜糖蛋白特異現(xiàn)在是17頁\一共有62頁\編輯于星期日對應(yīng)訓(xùn)練：為獲得純凈的細胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)和功能。請完成下列實驗設(shè)計和分析有關(guān)問題。⑴應(yīng)選取人體哪種細胞做實驗（）Ａ．口腔上皮細胞Ｂ．神經(jīng)細胞Ｃ．白細胞Ｄ．成熟的紅細胞你選用該材料的原因是___________________________________________________。⑵將上述材料放入______中，由于______作用，一段時間后細胞將破裂．⑶經(jīng)過⑵的實驗步驟后，可用下列哪一方法獲得純凈的細胞膜Ａ．靜置Ｂ．加熱Ｃ．離心Ｄ．過濾D無細胞壁、無核膜及各種細胞器C蒸餾水滲透現(xiàn)在是18頁\一共有62頁\編輯于星期日依據(jù)上表數(shù)據(jù)，請分析構(gòu)成細胞膜與細胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點是：________________________________________________________；化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別有：_______________________________________________________。⑸紅細胞在血漿中與其他物質(zhì)或細胞之間依靠________來彼此分隔；血漿中的營養(yǎng)物質(zhì)可通過__________進入紅細胞；紅細胞與其他細胞之間可通過細胞膜進行_________功能。蛋白質(zhì)脂質(zhì)（主要是磷脂）糖類變形蟲細胞膜54424大鼠肝細胞膜59352.9人紅細胞膜49438線粒體內(nèi)膜7624微量線粒體外膜5248微量⑷通過有關(guān)方法，測得多種膜的化學(xué)成分，如下表。（表中數(shù)據(jù)均為質(zhì)量分數(shù)％）都主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成細胞膜中含有較多的糖類，而細胞器膜中只含微量糖類細胞膜信息交流細胞膜現(xiàn)在是19頁\一共有62頁\編輯于星期日真核細胞絕大部分有１個細胞核，少數(shù)細胞含有多個核，如橫紋肌細胞植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞無細胞核。人的成熟紅細胞腎外惡性橫紋肌肉瘤細胞三、細胞核1.分布：現(xiàn)在是20頁\一共有62頁\編輯于星期日核孔核仁

由DNA和蛋白質(zhì)組成;僅存在于細胞核中，擬核、細胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)是裸露的DNA分子。細胞核

：參與rRNA的合成及核糖體形成。①蛋白質(zhì)合成旺盛細胞核仁較大②有絲分裂中周期性重建和消失。

：

蛋白質(zhì)、RNA等大分子進出的通道，實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。核膜染色質(zhì)三、細胞核1.結(jié)構(gòu)：現(xiàn)在是21頁\一共有62頁\編輯于星期日①結(jié)構(gòu)：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開，外膜常與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相連。②特點：有絲分裂中周期性重建和消失；不連續(xù)性（有核孔）；具有選擇透過性，水、無機鹽等小分子物質(zhì)跨核膜運輸。核膜③功能：核膜上附著有多種酶，是生物化學(xué)反應(yīng)的場所；控制物質(zhì)進出。現(xiàn)在是22頁\一共有62頁\編輯于星期日高度螺旋化染色質(zhì)染色體解螺旋（分裂間期）（分裂期）染色質(zhì)特點：容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)。3種試劑存在形式：染色質(zhì)和染色體是細胞中同一物質(zhì)在細胞不同時期的兩種形態(tài)?；瘜W(xué)組成：主要由蛋白質(zhì)和DNA組成利于DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄利于遺傳物質(zhì)的平均分配絲狀物圓柱狀功能：是遺傳物質(zhì)的主要載體?，F(xiàn)在是23頁\一共有62頁\編輯于星期日3.功能（1）實驗分析黑白美西螈核移植實驗過程：結(jié)論：美西螈皮膚顏色遺傳受細胞核控制。實驗分析：無對照組，可將白色美西螈胚胎細胞核移植到黑色美西螈去核卵細胞形成重組卵細胞進行培養(yǎng)作為對照?，F(xiàn)在是24頁\一共有62頁\編輯于星期日蠑螈受精卵橫縊實驗過程：結(jié)論：蠑螈的細胞分裂、分化受細胞核控制。實驗分析：既有相互對照，又有自身前后對照?，F(xiàn)在是25頁\一共有62頁\編輯于星期日傘藻嫁接實驗過程：結(jié)論：傘藻帽的“形狀”是由細胞核控制的。實驗分析：傘藻核移植實驗可排除假根中其他物質(zhì)的作用，從而證明是細胞核控制傘藻“帽”的形狀?，F(xiàn)在是26頁\一共有62頁\編輯于星期日變形蟲切割實驗過程：結(jié)論：變形蟲的分裂、生長、再生、對刺激的反應(yīng)等生命活動受細胞核的控制。實驗分析：既有相互對照，又有自身前后對照。（2）功能：是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心?，F(xiàn)在是27頁\一共有62頁\編輯于星期日特別注意：1.物質(zhì)進出細胞核并非都通過核孔。2.并不是所有物質(zhì)都能進出核孔。核孔是由多種蛋白質(zhì)構(gòu)成的復(fù)合結(jié)構(gòu)，表現(xiàn)出明顯的選擇性，如細胞核中的DNA不能通過核孔進入細胞質(zhì)。3.核仁不是遺傳物質(zhì)的儲存場所。細胞核中的遺傳物質(zhì)分布于染色質(zhì)（體）上。4.核孔的數(shù)量和核仁大小與細胞代謝有關(guān)，并非固定不變。如代謝旺盛、蛋白質(zhì)合成量大的細胞，核孔數(shù)多，核仁較大。5.染色體和染色質(zhì)是同一種物質(zhì)?，F(xiàn)在是28頁\一共有62頁\編輯于星期日細胞的整體性：核質(zhì)相互依存，缺一不可

（1）從結(jié)構(gòu)上看：①細胞核與細胞質(zhì)通過核孔互相溝通；②核膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、細胞膜、高爾基體膜等互相連接，構(gòu)成細胞完整的“生物膜系統(tǒng)”。

（2）從功能上看：細胞各部分的結(jié)構(gòu)、功能雖不同，但它們是相互聯(lián)系、分工合作、協(xié)調(diào)一致的共同完成各項生命活動。（3）從調(diào)控上看：細胞核內(nèi)攜帶遺傳信息的DNA是決定細胞結(jié)構(gòu)和功能的主要因素，因此細胞的整個生命活動主要是由DNA調(diào)控和決定的，使細胞形成一個整體的調(diào)控系統(tǒng)。現(xiàn)在是29頁\一共有62頁\編輯于星期日對應(yīng)訓(xùn)練：下列關(guān)于細胞核的敘述，正確的是A.真核細胞的核膜上有大量的多種酶，有利于多種化學(xué)反應(yīng)的順利進行B.在顯微鏡下觀察分裂間期的真核細胞，可以看到細胞核的主要結(jié)構(gòu)有核膜、核仁和染色體C.真核細胞的核膜上有核孔，脫氧核糖核酸等大分子物質(zhì)可以通過核孔進入細胞質(zhì)D.原核細胞的擬核除沒有核膜外，其他方面與真核細胞的細胞核沒有差別對應(yīng)訓(xùn)練：大量事實證明，在蛋白質(zhì)合成旺盛的細胞中，常有較大和較多的核仁。根據(jù)這一事實可以推測A細胞中的蛋白質(zhì)主要由核仁合成B核仁可能與組成核糖體的必需物質(zhì)的合成有關(guān)C無核仁的細胞往往不能合成蛋白質(zhì)DDNA的轉(zhuǎn)錄和翻譯通常發(fā)生在核仁中AB現(xiàn)在是30頁\一共有62頁\編輯于星期日對應(yīng)訓(xùn)練：如下圖用一根玻璃針將一個變形蟲切成兩半，有核的一半能繼續(xù)生活，無核的一半死亡。如果將一個變形蟲的核取出，無核部分能短期生存，但不能繁殖后代，單獨的細胞核則無法生存。如果在去核后三天，再植回一個細胞核，這個變形蟲則生活正常。根據(jù)上述結(jié)果回答：（1）正常細胞中核與質(zhì)的關(guān)系是

。（2）去核后的變形蟲仍能生活一段時間，其原因是：無核部分最終死亡的原因是

。（3）單獨的細胞核不能生存的原因是：（4）上述實驗說明了：相互依存的統(tǒng)一整體已合成的蛋白質(zhì)仍能發(fā)揮作用失去了細胞核的控制和調(diào)節(jié)作用缺乏細胞質(zhì)中的物質(zhì)和能量的供應(yīng)細胞只有保持結(jié)構(gòu)的完整性才能正常完成各項生命活動現(xiàn)在是31頁\一共有62頁\編輯于星期日第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞膜細胞質(zhì)細胞細胞核細胞壁細胞質(zhì)基質(zhì)細胞器（一）細胞質(zhì)基質(zhì)（1）化學(xué)成分（2）功能（3）透性特點（4）去壁法（1）成分（2）結(jié)構(gòu)及特點（3）功能及特性（4）實驗（1）結(jié)構(gòu)（2）功能（3）核質(zhì)間關(guān)系1.概念細胞質(zhì)中除去所有細胞器和各種顆粒以外呈均質(zhì)半透明的膠狀物質(zhì)，又稱“胞質(zhì)溶膠”。四、細胞質(zhì)2.狀態(tài)：呈膠質(zhì)狀態(tài)；可流動現(xiàn)在是32頁\一共有62頁\編輯于星期日（二）細胞器2.分離各種細胞器的方法：差速離心法3.內(nèi)含物：水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶。4.功能：（1）活細胞進行新陳代謝的主要場所如有氧呼吸第一階段、無氧呼吸（2）是細胞器微環(huán)境，為維護細胞器正常結(jié)構(gòu)和生理活動提供所需環(huán)境。（3）為細胞器的功能活動提供底物，如氨基酸脫水縮合。1.概念：懸浮于細胞質(zhì)基質(zhì)中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的微結(jié)構(gòu)。我們還學(xué)過什么離心法？密度梯度離心法：DNA半保留復(fù)制。現(xiàn)在是33頁\一共有62頁\編輯于星期日差速離心法是根據(jù)顆粒大小和密度的不同存在的沉降速度差別，分級增加離心力，從試樣中依次分離出不同組分的方法。差速離心法是交替使用低速和高速離心，用不同強度的離心力使具有不同質(zhì)量的物質(zhì)分級分離的方法。此法適用于混合樣品中各沉降系數(shù)差別較大組分的分離。密度梯度離心法是在密度梯度介質(zhì)中進行的依密度而分離的離心法。各組分會依其密度分布在與其自身密度相同的液層中。密度梯度可以離心前預(yù)先制備或在離心中自然形成?？捎糜诜治鲂突蛑苽湫偷碾x心分離。1:密度梯度離心中單一樣品組份的分離是借助于混合樣品穿過密度梯度層的沉降或上浮來達到的;差速離心法是用不同強度的離心力使具有不同質(zhì)量的物質(zhì)分級分離。2:密度梯度離心只用一個離心轉(zhuǎn)速，而差速離心用兩個甚至更多的轉(zhuǎn)速。3：密度梯度離心的物質(zhì)是密度有一定差異的，而差速離心是適用于混合樣品中各沉降系數(shù)差別較大組分?，F(xiàn)在是34頁\一共有62頁\編輯于星期日用一定的介質(zhì)在離心管內(nèi)形成一連續(xù)或不連續(xù)的密度梯度，將細胞混懸液或勻漿置于介質(zhì)的頂部，通過重力或離心力場的作用使細胞分層、分離。這類分離又可分為速度沉降和等密度沉降平衡兩種。密度梯度離心常用的介質(zhì)為氯化銫，蔗糖和多聚蔗糖。分離活細胞的介質(zhì)要求：1）能產(chǎn)生密度梯度，且密度高時，粘度不高；2）PH中性或易調(diào)為中性；3）濃度大時滲透壓不大；4）對細胞無毒。不同顆粒之間存在沉降系數(shù)差時，在一定離心力作用下，顆粒各自以一定速度沉降，在密度梯度不同區(qū)域上形成區(qū)帶的方法。1.概念：2.原理：

現(xiàn)在是35頁\一共有62頁\編輯于星期日密度梯度區(qū)帶離心法（簡稱區(qū)帶離心法）：區(qū)帶離心法是將樣品加在惰性梯度介質(zhì)中進行離心沉降或沉降平衡，在一定的離心力下把顆粒分配到梯度中某些特定位置上，形成不同區(qū)帶的分離方法。此法的優(yōu)點是：①分離效果好，可一次獲得較純顆粒；②適應(yīng)范圍廣，能象差速離心法一樣分離具有沉降系數(shù)差的顆粒，又能分離有一定浮力密度差的顆粒；③顆粒不會擠壓變形，能保持顆粒活性，并防止已形成的區(qū)帶由于對流而引起混合。此法的缺點是：①離心時間較長；②需要制備惰性梯度介質(zhì)溶液；③操作嚴格，不易掌握。3.優(yōu)點、缺點：現(xiàn)在是36頁\一共有62頁\編輯于星期日（1）差速區(qū)帶離心法：當(dāng)不同的顆粒間存在沉降速度差時（不需要像差速沉降離心法所要求的那樣大的沉降系數(shù)差）。在一定的離心力作用下，顆粒各自以一定的速度沉降，在密度梯度介質(zhì)的不同區(qū)域上形成區(qū)帶的方法稱為差速區(qū)帶離心法。此法僅用于分離有一定沉降系數(shù)差的顆粒（20%的沉降系數(shù)差或更少）或分子量相差3倍的蛋白質(zhì)，與顆粒的密度無關(guān)，大小相同，密度不同的顆粒（如線粒體，溶酶體等）不能用此法分離。離心管先裝好密度梯度介質(zhì)溶液，樣品液加在梯度介質(zhì)的液面上，離心時，由于離心力的作用，顆粒離開原樣品層，按不同沉降速度向管底沉降，離心一定時間后，沉降的顆粒逐漸分開，最后形成一系列界面清楚的不連續(xù)區(qū)帶，沉降系數(shù)越大，往下沉降越快，所呈現(xiàn)的區(qū)帶也越低，離心必須在沉降最快的大顆粒到達管底前結(jié)束，樣品顆粒的密度要大于梯度介質(zhì)的密度。梯度介質(zhì)通常用蔗糖溶液，其最大密度和濃度可達1.28kg/cm3和60%。此離心法的關(guān)鍵是選擇合適的離心轉(zhuǎn)速和時間4.類型：現(xiàn)在是37頁\一共有62頁\編輯于星期日

（2）等密度區(qū)帶離心法：離心管中預(yù)先放置好梯度介質(zhì)，樣品加在梯度液面上，或樣品預(yù)先與梯度介質(zhì)溶液混合后裝入離心管，通過離心形成梯度，這就是預(yù)形成梯度和離心形成梯度的等密度區(qū)帶離心產(chǎn)生梯度的二種方式。離心時，樣品的不同顆粒向上浮起，一直移動到與它們的密度相等的等密度點的特定梯度位置上，形成幾條不同的區(qū)帶，這就是等密度離心法。體系到達平衡狀態(tài)后，再延長離心時間和提高轉(zhuǎn)速已無意義，處于等密度點上的樣品顆粒的區(qū)帶形狀和位置均不再受離心時間所影響，提高轉(zhuǎn)速可以縮短達到平衡的時間，離心所需時間以最小顆粒到達等密度點（即平衡點）的時間為基準，有時長達數(shù)日。等密度離心法的分離效率取決于樣品顆粒的浮力密度差，密度差越大，分離效果越好，與顆粒大小和形狀無關(guān)，但大小和形狀決定著達到平衡的速度、時間和區(qū)帶寬度。等密度區(qū)帶離心法所用的梯度介質(zhì)通常為氯化絕CSCl，其密度可達1.7g/cm3。此法可分離核酸、亞細胞器等，也可以分離復(fù)合蛋白質(zhì)，但簡單蛋白質(zhì)不適用?，F(xiàn)在是38頁\一共有62頁\編輯于星期日1、線粒體（三）細胞器之間的分工現(xiàn)在是39頁\一共有62頁\編輯于星期日（三）細胞器之間的分工1、線粒體（1）分布：普遍存在于動植物細胞中，代謝旺盛部位集中無線粒體進行無氧呼吸的真核細胞：蛔蟲細胞、哺乳動物成熟紅細胞需氧型原核細胞如藍藻、硝化細菌、醋酸菌等（2）形態(tài)：光鏡：短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形無線粒體進行有氧呼吸的原核細胞：電鏡：雙層膜，封閉的囊狀結(jié)構(gòu)。肌細胞內(nèi)的肌質(zhì)體是由大量變形的線粒體組成。現(xiàn)在是40頁\一共有62頁\編輯于星期日（3）結(jié)構(gòu)膜線粒體基質(zhì)（Ц）：含與有氧呼吸有關(guān)的酶；少量DNA、RNA、核糖體等。外膜：內(nèi)膜（Ш）嵴：平滑向內(nèi)折疊使內(nèi)膜表面積增大，含與有氧呼吸有關(guān)的酶現(xiàn)在是41頁\一共有62頁\編輯于星期日（4）特點：半自主性（5）功能：有氧呼吸的主要場所（有氧呼吸第二、三階段）細胞的“動力車間”，即合成ATP的主要場所。線粒體內(nèi)反應(yīng)底物是“丙酮酸”現(xiàn)在是42頁\一共有62頁\編輯于星期日2、葉綠體（1）分布：主要分布在綠色植物葉肉細胞，幼莖細胞中也有無葉綠體但能進行光合作用的生物（2）形態(tài)：光鏡：扁平的橢球形、球形（3）結(jié)構(gòu)：膜腔外膜內(nèi)膜平滑平滑葉綠體基質(zhì)（暗）：含少量DNA、RNA、核糖體含光合作用酶（4）功能：光合作用的場所細胞的“養(yǎng)料制造車間”“能量轉(zhuǎn)換站”藍藻類囊體薄膜堆疊成的基粒（光）：色素電鏡：雙層膜（5）特點：半自主性（三）細胞器之間的分工現(xiàn)在是43頁\一共有62頁\編輯于星期日線粒體和葉綠體比較線粒體葉綠體亞顯微結(jié)構(gòu)圖分布廣泛分布于真核細胞中僅存在于綠色植物細胞形狀橢球形或球形棒狀、粒狀化學(xué)組成DNA、RNA、磷脂、蛋白質(zhì)DNA、RNA、磷脂、蛋白質(zhì)、色素增大膜面積的方式內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴由囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜堆疊成基粒現(xiàn)在是44頁\一共有62頁\編輯于星期日線粒體葉綠體功能有氧呼吸的主要場所，完成有氧呼吸二、三階光合作用的場所，完成光合作用的全過程酶的種類和分布與有氧呼吸有關(guān)的酶，分布于內(nèi)膜和基質(zhì)中。與光合作用有關(guān)的酶，分布于類囊體薄膜和基質(zhì)中。色素分布無色素分布于類囊體薄膜上相同點（1）均具有雙層膜（2）都含少量DNA，是半自主性細胞器（3）都能產(chǎn)生ATP，與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)線粒體和葉綠體比較現(xiàn)在是45頁\一共有62頁\編輯于星期日實驗：觀察線粒體和葉綠體1.原理：健那綠（專一性染料）使活細胞中的線粒體呈藍綠色。葉綠體中含有色素，呈現(xiàn)綠色，不需要染色。2.材料：（1）觀察線粒體不能選用植物細胞。植物細胞中綠色葉綠體與藍綠色相近，掩蓋線粒體并影響觀察。（2）觀察葉綠體選用新鮮蘚類的葉或菠菜葉、黑藻葉。蘚類葉片：單層葉肉細胞，在顯微鏡下直接觀察。菠菜葉：下表皮稍帶些（葉肉細胞），葉肉細胞中含大量葉綠體?，F(xiàn)在是46頁\一共有62頁\編輯于星期日胞質(zhì)環(huán)流：細胞質(zhì)流動的一種形式。在液泡發(fā)達的植物(如黑藻、輪藻、伊樂藻)細胞中,細胞質(zhì)成薄層沿著細胞質(zhì)膜以一定的速度和方向循環(huán)流動。這種不斷地循環(huán)流動稱為細胞質(zhì)環(huán)流。環(huán)流的速度,伊樂藻是10um/s,輪藻是50um/s。普通植物細胞每秒幾微米至幾十微米。觀察細胞質(zhì)的流動，可用細胞質(zhì)中葉綠體的位置的變化作為標志。

此實驗材料選用的是新鮮的黑藻。用黑藻做實驗材料不僅制片簡單易行，而且可以控制觀察胞質(zhì)環(huán)流現(xiàn)象的條件，取得明顯的實驗效果．判斷胞質(zhì)環(huán)流是以葉綠體流動為標志的，故黑藻也是觀察葉綠體的很好材料．此外，黑藻葉片也是觀察液泡的理想材料，因為根據(jù)黑藻葉綠體靠近細胞壁分布和流動的特點，可以推斷或直接觀察到液泡的存在．現(xiàn)在是47頁\一共有62頁\編輯于星期日由于它是喜光水生植物，所以，在找到黑藻后，盛放黑藻的水槽要放到陽光充足的地方，同時要保持溫度在20℃～30℃之間。這樣，才可保證黑藻的新鮮、生命力旺盛，實驗時觀察到的細胞質(zhì)流動現(xiàn)象明顯。

現(xiàn)在是48頁\一共有62頁\編輯于星期日3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（1）分布：動植物細胞（2）形態(tài)：由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)（3）結(jié)構(gòu)：單層膜（面積廣闊）（4）功能：蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：附著核糖體；與糖類、脂質(zhì)合成有關(guān)與分泌蛋白合成和加工（折疊、組裝、加糖基團）有關(guān)。滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：（三）細胞器之間的分工現(xiàn)在是49頁\一共有62頁\編輯于星期日4、高爾基體（1）分布：動植物細胞（2）形態(tài)：由大小囊泡堆疊而成（3）結(jié)構(gòu)：單層膜（4）功能：動物：與細胞壁的形成有關(guān)對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”植物：（能合成纖維素）（三）細胞器之間的分工現(xiàn)在是50頁\一共有62頁\編輯于星期日5、核糖體（1）分布：所有細胞（2）形態(tài)：粒狀小體（3）結(jié)構(gòu)：無膜（4）功能：合成結(jié)構(gòu)蛋白、胞內(nèi)酶（如有氧呼吸酶）等生產(chǎn)蛋白質(zhì)的“機器”游離的核糖體：由rRNA和蛋白質(zhì)組成內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上核糖體：合成分泌蛋白（如抗體、蛋白質(zhì)類激素、消化酶等）（5）存在部位：細胞質(zhì)、線粒體、葉綠體（三）細胞器之間的分工現(xiàn)在是51頁\一共有62頁\編輯于星期日6、溶酶體（1）分布：動植物細胞（2）形態(tài)：囊狀小體（3）結(jié)構(gòu)：單層膜（4）功能：是“消化車間”能分解衰老、損傷的細胞器，消化進入細胞內(nèi)的大分子及顆粒物；吞噬并殺死入侵的病毒和病菌。內(nèi)含多種水解酶“細胞自溶”現(xiàn)象與溶酶體有關(guān)，如無尾兩棲類尾巴消失，哺乳動物紅細胞核消失等。（三）細胞器之間的分工現(xiàn)在是52頁\一共有62頁\編輯于星期日7、液泡（1）分布：成熟植物細胞（根尖、莖尖分生區(qū)無）（2）形態(tài)：泡狀（3）結(jié)構(gòu)：單層膜（4）功能：調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境（如滲透壓、PH）；充盈的液泡使植物細胞堅挺內(nèi)含細胞液（含糖類、無機鹽、色素、蛋白質(zhì)）（三）細胞器之間的分工現(xiàn)在是53頁\一共有62頁\編輯于星期日8、中心體（1）分布：動物細胞和某些低等植物細胞（2）形態(tài)：由兩個垂直的中心粒和周圍物質(zhì)組成（3）結(jié)構(gòu)：無膜（4）功能：細胞分裂前期發(fā)出星射線形成紡錘體;分裂間期復(fù)制，不含DNA或RNA（三）細胞器之間的分工現(xiàn)在是54頁\一共有62頁\編輯于星期日細胞器歸類總結(jié)1.分布：動