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文檔簡介
1、緒言 化學使世界變得更加絢麗多彩1、 化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律的科學。2、 原子論(道爾頓)和分子學說(阿伏加德羅)的創(chuàng)立,奠定了近代化學的基礎(chǔ)。物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的,分子的破裂和原子的重新組合是化學變化的基礎(chǔ)。3、 1869年,俄國的化學家門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律和元素周期表。我國的某些化學工藝像造紙、制火藥、燒瓷器,發(fā)明很早,對世界文明作出過巨大貢獻。第一章 走進化學世界課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、物質(zhì)的變化1、概念:物理變化沒有生成其它物質(zhì)的變化。例:石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)、干冰升華、液氮制冷、窗戶上結(jié)冰華、雕刻 化學變化有其它物質(zhì)生成的變化 例:煤燃燒、鐵生銹
2、、食物腐敗、呼吸、煉鋼、冶煉銅、釀酒2、判斷變化依據(jù):是否有其它(新)物質(zhì)生成。 有則是化學變化,無則是物理變化物理性質(zhì):物質(zhì)不需要化學變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)。包括:顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、導(dǎo)電性、吸水性、吸附性等。化學性質(zhì):物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。可燃性、氧化性、還原性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、金屬活動性等。課題3 走進化學實驗室一、 常用的儀器(儀器名稱不能寫錯別字)(一)初中化學實驗常用儀器 反應(yīng)容器 可直接受熱的:試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等 能間接受熱的:燒杯、燒瓶、錐形瓶(加熱時,需加石棉網(wǎng)) 存放藥品的儀器:廣口瓶(固體)、細口
3、瓶(液體)、滴瓶(少量液體)、集氣瓶(氣體) 加熱儀器:酒精燈 計量儀器:托盤天平(稱固體質(zhì)量)、量筒(量液體體積) 分離儀器:漏斗 取用儀器:藥匙(粉末或小晶粒狀)、鑷子(塊狀或較大顆粒)、膠頭滴管(少量液體) 夾持儀器:試管夾、鐵架臺(帶鐵夾、鐵圈)、坩堝鉗 其他儀器:長頸漏斗、石棉網(wǎng)、玻璃棒、試管刷、水槽 不能加熱:量筒、集氣瓶、漏斗、溫度計、滴瓶、表面皿、廣口瓶、細口瓶等1、膠頭滴管 膠頭滴管用于吸取和滴加少量液體。 懸空垂直放在試管口上方,以免污染滴管,滴管管口不能伸入受滴容器(防 止滴管沾上其他試劑)2、量筒 用于量取一定量體積液體的儀器。 注意: 不能在量筒內(nèi)稀釋或配制溶液,決不
4、能對量筒加熱 。 也不能在量筒里進行化學反應(yīng)。 讀書誤差:仰小俯大 仰視則讀書偏低,液體的實際體積讀數(shù) 俯視則讀書偏高,液體的實際體積電子數(shù) 陰離子:質(zhì)子數(shù)電子數(shù)質(zhì)子數(shù)電子數(shù)粒子電性不顯電性顯正電顯負電符 號用元素符號表示用離子符號表示用離子符號表示相互轉(zhuǎn)化得到電子失去電子得到電子失去電子 陽離子 原子 陰離子相同點都是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒;質(zhì)量、體積都很??;在不停運動;有間隙8、離子個數(shù)的表示方法:在離子符號前面加系數(shù)。例如:2個鈉離子:2Na9、離子符號前面的數(shù)字:表示離子的個數(shù)。小結(jié):1、構(gòu)成物質(zhì)的微粒:分子、原子、離子由分子直接構(gòu)成的物質(zhì):非金屬氣體單質(zhì)、酸和多數(shù)氧化物(如CO2 H2O
5、 SO3 HCl )由原子直接構(gòu)成的物質(zhì):金屬、稀有氣體、金剛石、石墨等由離子直接構(gòu)成的物質(zhì):堿、鹽2、物質(zhì)的組成、構(gòu)成的描述:物質(zhì)的組成:物質(zhì)由元素和元素組成 例:水由氫元素和氧元素組成物質(zhì)的構(gòu)成:物質(zhì)由分子(或原子、離子)構(gòu)成例:水由水分子構(gòu)成;鐵由鐵原子構(gòu)成;氯化鈉由氯離子和鈉離子構(gòu)成課題3 元 素元素1、 含義:具有相同質(zhì)子數(shù)(或核電荷數(shù))的一類原子的總稱。注意:元素是一類原子的總稱;這類原子的質(zhì)子數(shù)相同因此:元素的種類由原子的質(zhì)子數(shù)決定,質(zhì)子數(shù)不同,元素種類不同。2、 元素及原子的比較:元 素原 子區(qū)別含義宏觀概念,只分種類不計個數(shù)微觀概念,既分種類又分個數(shù)適用范圍從宏觀描述物質(zhì)的組
6、成。常用來表示物質(zhì)由哪幾種元素組成。如水由氫元素和氧元素組成從微觀描述物質(zhì)(或分子)的構(gòu)成。常用來表示物質(zhì)由哪些原子構(gòu)成或分子由哪些原子構(gòu)成,如水分子由氫原子和氧原子構(gòu)成;鐵由鐵原子構(gòu)成。聯(lián)系元素是同類原子的總稱,原子是元素的基本單元3、元素的分類:元素分為金屬元素、非金屬元素和稀有氣體元素三種4、元素的分布:地殼中含量前四位的元素:O、Si、Al、Fe 生物細胞中含量前四位的元素:O、C、H、N空氣中前二位的元素:N、O注意:在化學反應(yīng)前后元素種類不變元素符號1、 書寫原則:第一個字母大寫,第二個字母小寫。2、 表示的意義;表示某種元素、表示某種元素的一個原子。例如:O:表示氧元素;表示一個氧原子。3、 原子個數(shù)的表示方法:在元素符號前面加系數(shù)。因此當元素符號前面有了系數(shù)后,這個符號就只能表示原子的個數(shù)。例如:表示2個氫原子:2H;2H:表示2個氫原子,6N:6表示6個氮原子。元素周期表1、 發(fā)現(xiàn)者:俄國科學家門捷列夫2、 結(jié)構(gòu):7個周期16個族3、 元素周期表及原子結(jié)構(gòu)的關(guān)系:同一周期的元素原子的電子層數(shù)相同,電子層數(shù)周期數(shù)同一
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