酒吧營(yíng)銷(xiāo)部規(guī)章制度

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上 營(yíng)銷(xiāo)部規(guī)章制度一、營(yíng)銷(xiāo)部職責(zé)及工作流程有優(yōu)良的思想品質(zhì)，良好的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能。忠于職守，尊重上司，團(tuán)結(jié)同事，有責(zé)任心和上進(jìn)心，以殷勤禮貌，迅速主動(dòng)的工作態(tài)度為顧客服務(wù)。滿足營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)所有客人的服務(wù)要求提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，給公司樹(shù)立良好的企業(yè)形象，處理投訴以及老客人的鞏固，新客戶(hù)群體的開(kāi)拓，場(chǎng)內(nèi)氣氛的烘托和強(qiáng)烈的拼臺(tái)促銷(xiāo)意識(shí)。1、 營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理19:30打卡上班，班前換好工裝、佩戴好工牌對(duì)講機(jī)。2、 19:30經(jīng)行班前例會(huì)，會(huì)后進(jìn)行客戶(hù)聯(lián)系工作，打電話問(wèn)候或短信祝福。3、 營(yíng)業(yè)中營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理應(yīng)在鞏固好自己的客戶(hù)的同時(shí)，積極的發(fā)展新客源，認(rèn)真填寫(xiě)散客記錄本。4、 配合歌手唱

2、歌，帶動(dòng)好所在卡臺(tái)的氣氛。5、 每月必須學(xué)會(huì)兩種以上的手勢(shì)游戲，所培訓(xùn)的氣氛舞蹈必須得會(huì)，配合現(xiàn)場(chǎng)的集體舞氣氛。6、 營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理不得惡意搶客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)厲處罰。7、 贈(zèng)送不得在非自己定位的卡臺(tái)上重復(fù)贈(zèng)送。8、 中途配合促銷(xiāo)部工作人員、服務(wù)員進(jìn)行二次促銷(xiāo)。營(yíng)銷(xiāo)部制度二、考勤制度1、 按時(shí)上下班，上班時(shí)間為19：30。下班時(shí)間為凌晨2：00打卡下班，（注：視場(chǎng)內(nèi)顧客多少而定）2、 每月公休兩天，休假之前提前一天以書(shū)面形式向部門(mén)主管提出申請(qǐng)，經(jīng)同意后方可休息，否則按照曠工處理，事假同上，病假需經(jīng)理批準(zhǔn)后方可休假。第二天開(kāi)病歷單，不允許電話請(qǐng)假，無(wú)病例視曠工處理（特殊情況除外）3、 遲到一次罰款50元，

3、遲到三次算曠工一天，曠工一天罰款200元，曠工三次算自動(dòng)離職（扣除當(dāng)月所有工資及押金）4、 遲到，早退一次罰款100元，在工作中私自離崗作早退處理。離崗1小時(shí)以上按照曠工處理，如有特殊情況（如醉酒等）須向經(jīng)理請(qǐng)假。三、 工資制度1、 實(shí)習(xí)營(yíng)銷(xiāo)員（完成一月2萬(wàn)升正式員工） 每月底薪：1500元 任務(wù)：無(wú) 提成：10%2、 營(yíng)銷(xiāo)員 每月底薪：1800元 任務(wù)：2萬(wàn)3萬(wàn) 提成：12% 依此類(lèi)推！ 每月底薪：2200元 任務(wù)：3萬(wàn)4萬(wàn) 提成：14% 每月底薪：2400元 任務(wù)：4萬(wàn)5萬(wàn) 提成：16%3、 工資每月15號(hào)發(fā)（以卡形式）提成每月20號(hào)發(fā)4、 贈(zèng)送為總業(yè)績(jī)的10% 系統(tǒng)可以出單人每月的總報(bào)表

4、5、 營(yíng)銷(xiāo)人員沒(méi)有達(dá)到當(dāng)臺(tái)最低消費(fèi)的95%不算業(yè)績(jī)！6、 一二樓轉(zhuǎn)臺(tái) 一樓轉(zhuǎn)二樓需先買(mǎi)掉一樓的單然后補(bǔ)差價(jià)完成二樓的抵消算業(yè)績(jī)否則不可以轉(zhuǎn)二樓或者營(yíng)銷(xiāo)人員自己補(bǔ)齊 （特殊情況需老總批示簽字） 二樓轉(zhuǎn)一樓需先買(mǎi)掉二樓的單四、定臺(tái)制度1預(yù)定時(shí)間規(guī)范準(zhǔn)則：A、所有定臺(tái)的客人10：00之前必須到達(dá)，活動(dòng)或節(jié)假日9:30點(diǎn)之前到達(dá)，過(guò)時(shí)未到者，則所有臺(tái)位取消，公司有權(quán)轉(zhuǎn)讓給其他客人，不需任何通知，定臺(tái)時(shí)間有效期為1小時(shí)、21:00以后B、周末與派對(duì)日、節(jié)假日，不得延時(shí)預(yù)留。C、營(yíng)銷(xiāo)人員定臺(tái)時(shí)間內(nèi)未到且需保留的，需由經(jīng)理以上認(rèn)可，方可保留，最長(zhǎng)可保留20分鐘（特定情況下） D、所有定臺(tái)必須提供姓氏、電話號(hào)

5、碼，預(yù)訂信息不得隨意更改，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)懲。E, 所有營(yíng)銷(xiāo)每月訂臺(tái)取消不得超過(guò)十五次。十五次以上部分按每個(gè)50元計(jì)算2、 定臺(tái)資料：預(yù)定人應(yīng)在客人達(dá)到5分鐘前將相應(yīng)的客戶(hù)資料告知迎賓臺(tái)，客人姓名，聯(lián)系電話，人數(shù)，達(dá)到時(shí)間，特殊要求，以便迎賓臺(tái)及樓面安排相應(yīng)臺(tái)位。3、有效定臺(tái)：所有預(yù)留定臺(tái)資料5分鐘以上算有效訂臺(tái)，且客人需向迎賓報(bào)出所訂臺(tái)位號(hào)及該臺(tái)位電話號(hào)碼以便迎賓核臺(tái)。4、無(wú)效訂臺(tái)A、客人身份與預(yù)定資料不符B、客人到達(dá)時(shí)間沒(méi)有向迎賓說(shuō)清所訂臺(tái)號(hào)及預(yù)定人資料迎賓無(wú)法核實(shí)及確認(rèn)C、未經(jīng)迎賓同意私自換臺(tái)算散客D、沒(méi)有提前5分鐘預(yù)留臺(tái)位，或者客人到場(chǎng)不到5分鐘一律算散臺(tái)E、私自在公司門(mén)口拉自來(lái)客定假臺(tái)

6、，或者把散客點(diǎn)單的金額點(diǎn)到自己所定的臺(tái)位上（業(yè)績(jī)清零）F、多人時(shí)為同一顧客預(yù)定算散客，同一桌客人有不同人訂臺(tái)誰(shuí)先定算誰(shuí)的G、所有簽單或免單的預(yù)定H、任何打折客人I、贈(zèng)送超過(guò)該臺(tái)位消費(fèi)J、沒(méi)有買(mǎi)單或跑單的訂臺(tái)，由訂臺(tái)人承擔(dān)該臺(tái)位所有消費(fèi)的金額L、凡是營(yíng)銷(xiāo)的訂臺(tái)，客人有自帶酒水現(xiàn)象，營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)及時(shí)勸阻客人把酒水存入寄存臺(tái)，否則此臺(tái)位無(wú)效。（特殊情況經(jīng)經(jīng)理級(jí)以上同意）5、轉(zhuǎn)換臺(tái)之規(guī)范A、如需要轉(zhuǎn)臺(tái)，必須第一時(shí)間通知迎賓部領(lǐng)班以上，由迎賓根據(jù)場(chǎng)內(nèi)情況統(tǒng)一安排。私自轉(zhuǎn)臺(tái)的一律算散客B、低消費(fèi)臺(tái)位轉(zhuǎn)高消費(fèi)臺(tái)位需補(bǔ)滿高消費(fèi)臺(tái)位的低消。C、如發(fā)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)人員勾結(jié)其他工作人員或管理人員徇私舞弊，公司將追究責(zé)任，視情況而

7、定，直至開(kāi)除（不退還所有工資及押金）五、行為規(guī)范1、營(yíng)銷(xiāo)人員例會(huì)前必須更換好工裝，戴好工號(hào)牌，儀容儀表整潔，保持良好的精神狀態(tài)，如有個(gè)人衛(wèi)生不清潔者，視輕微過(guò)失處罰2、請(qǐng)假公休必須提前一天書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意方可生效，臨時(shí)請(qǐng)假或電話請(qǐng)假做曠工處理（特殊情況除外）3、工作時(shí)間內(nèi)身上嚴(yán)禁帶錢(qián)物，否則視飛單處理4、工作時(shí)間內(nèi)不能離開(kāi)營(yíng)業(yè)區(qū)域，如有特殊情況，必須由部門(mén)主管批假條方可離開(kāi)，否則視嚴(yán)重過(guò)失處理，如有超時(shí)未歸者，視遲到處理。如外出一個(gè)小時(shí)以上礦工處理5、工作時(shí)間內(nèi)必須服從上級(jí)安排，不得頂撞上司，更不能怠慢客人，如有違反，視嚴(yán)重過(guò)失處理，情節(jié)嚴(yán)重者直接開(kāi)除6、工作時(shí)間內(nèi)接待客人必須有禮貌，

8、熱情大方，不得帶有私人情緒，不得因醉酒影響公司現(xiàn)象，破壞公司與客人之間的良好關(guān)系，違者視為嚴(yán)重過(guò)失處理7、上班時(shí)間內(nèi)不得長(zhǎng)時(shí)間停留在一桌客人處,必須輪流照顧好場(chǎng)內(nèi)需要營(yíng)銷(xiāo)人員服務(wù)的每桌客人,促進(jìn)客人消費(fèi),盡量滿足客戶(hù)的一切要求8、營(yíng)銷(xiāo)人員必須團(tuán)結(jié)一致，互助互愛(ài)，不得因任何原因與同事之間發(fā)生口角，斗毆及在客戶(hù)之間相互詆毀，如有違反，開(kāi)除處理9、工作中必須愛(ài)護(hù)公司任何財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損壞及因個(gè)人原因?qū)е鹿纠媸軗p者，處以?xún)r(jià)值兩倍以上罰款10、工作中不得接觸黃、賭、毒及其它違紀(jì)違法行為，違者處以開(kāi)除處理，情節(jié)嚴(yán)重者，交公安機(jī)關(guān)處理11、工作時(shí)間內(nèi)，不得以任何接口向客人索要小費(fèi)，違者處以五倍以上罰款，如有

9、客人自愿給予小費(fèi)，必須第一時(shí)間交予主管，落實(shí)后下班方可發(fā)放12、營(yíng)銷(xiāo)人員不得與其他部門(mén)串通弄虛作假，公飽私囊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以十倍以?xún)?nèi)罰款并且開(kāi)除，所牽涉金額巨大者移交公安機(jī)關(guān)處理13、營(yíng)銷(xiāo)人員必須熟悉公司所有產(chǎn)品價(jià)格及相關(guān)信息，熟悉公司所有優(yōu)惠促銷(xiāo)政策，以便滿足每一位客戶(hù)的要求，因營(yíng)銷(xiāo)人員自身業(yè)務(wù)知識(shí)不合格而導(dǎo)致一切損失由自己承擔(dān)14、營(yíng)銷(xiāo)人員在工作時(shí)間內(nèi)因做到多巡臺(tái)，以便適時(shí)認(rèn)識(shí)或發(fā)覺(jué)新客戶(hù)并代表公司與客戶(hù)保持良好的關(guān)系往來(lái)，代表公司在客戶(hù)心中樹(shù)立企業(yè)形象，因營(yíng)銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)人員個(gè)人原因?qū)е鹿拘蜗笫軗p及客戶(hù)流失者，以嚴(yán)重過(guò)失處理15、積極做好拼臺(tái)工作，以便做好業(yè)績(jī)額16、作好老客戶(hù)的鞏固和新客戶(hù)的開(kāi)

10、拓17、嚴(yán)禁將公司客戶(hù)資料以及商業(yè)機(jī)密透露給其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，違者以開(kāi)除處理（不退還所有工資及押金）六、營(yíng)銷(xiāo)部獎(jiǎng)懲制度1、拾金不昧,視情節(jié),物品貴重程度,獎(jiǎng)勵(lì)50-500元.2、愛(ài)崗敬業(yè),工作表現(xiàn)突出,多次獲得客人表?yè)P(yáng)者,獎(jiǎng)勵(lì)100-500元.3、提出合理化建議,并被采納者,獎(jiǎng)勵(lì)50-200元.4、愛(ài)護(hù)公司財(cái)務(wù),見(jiàn)義勇為,為公司做出重大貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)勵(lì)200-500元.5、對(duì)于損害公司利益之情況,勇于檢舉揭發(fā)者,獎(jiǎng)勵(lì)100-500元.6、遲到,早退者罰款100元，事假一天200元，必須由部門(mén)經(jīng)理同意方可，曠工一天500元。每月遲到3次算曠工一天，每月曠工3次者視自動(dòng)離職，公司部退還所有工資及押金.7、未經(jīng)允許私自外出酒吧罰款200元8、違反儀容儀表規(guī)定者50元/次9、未完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排者,50-200元10、待人接物不禮貌者,罰款50-300元（導(dǎo)致客人投訴的罰款300）11、客戶(hù)維護(hù)不當(dāng),導(dǎo)致流失客戶(hù)者,罰款100-300元12、當(dāng)日未交客戶(hù)資料者,罰款100元13、未及時(shí)滿足客人之服務(wù)需求者,罰款200元（過(guò)分要求除外）14、私自泄漏客戶(hù)資料者,罰款1000元，情節(jié)嚴(yán)重開(kāi)出