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文檔簡介

1、第一節(jié) 真菌學(xué)概論一、真菌的概念二、真菌與人類的關(guān)系三、真菌的一般形態(tài)四、真菌的生活史五、真菌的分類1、細(xì)胞具有真正細(xì)胞核、細(xì)胞具有真正細(xì)胞核;2、營養(yǎng)體通常是分枝繁茂的絲狀體,菌絲呈頂端生長;、營養(yǎng)體通常是分枝繁茂的絲狀體,菌絲呈頂端生長;3、有硬的細(xì)胞壁,大多數(shù)真菌的細(xì)胞壁為幾丁質(zhì);、有硬的細(xì)胞壁,大多數(shù)真菌的細(xì)胞壁為幾丁質(zhì);4、沒有葉綠素,通常進(jìn)行營養(yǎng)吸收,是異養(yǎng)生物;、沒有葉綠素,通常進(jìn)行營養(yǎng)吸收,是異養(yǎng)生物;5、通過有性和無性繁殖方式產(chǎn)生孢子延續(xù)種族、通過有性和無性繁殖方式產(chǎn)生孢子延續(xù)種族。l 種類多種類多:全世界約有全世界約有150萬種,只有約萬種,只有約7萬種為文獻(xiàn)所記載。萬種為

2、文獻(xiàn)所記載。中國:中國:8-10萬種,已萬種,已知知8000種。種。l 進(jìn)化史長進(jìn)化史長:億多年。億多年。l 分布廣分布廣: 地球表面到處都有地球表面到處都有l(wèi) 繁殖快繁殖快:銹菌夏孢子堆有銹菌夏孢子堆有1000個(gè)夏孢子,個(gè)夏孢子,在一個(gè)生長季節(jié),可繁殖在一個(gè)生長季節(jié),可繁殖4-5代,夏孢子代,夏孢子數(shù)可達(dá)數(shù)可達(dá)1012個(gè)。個(gè)。l 蘑菇、木耳、銀耳、蘑菇、木耳、銀耳、香香 菇、雞縱、羊肚菌、口菇、雞縱、羊肚菌、口 蘑、松口蘑、猴頭菌等蘑、松口蘑、猴頭菌等l 茭白茭白l 醬油、食醋、豆豉、紅醬油、食醋、豆豉、紅 曲、名酒、蒸饅頭、豆曲、名酒、蒸饅頭、豆 腐乳的制作腐乳的制作口蘑口蘑松口蘑松口蘑羊

3、肚菌羊肚菌茭白茭白雞縱是一種美味山珍,稱之為菌中之王,雞縱是一種美味山珍,稱之為菌中之王,其肉肥碩壯實(shí),質(zhì)細(xì)絲白,味鮮甜脆嫩,其肉肥碩壯實(shí),質(zhì)細(xì)絲白,味鮮甜脆嫩,清香可口,可與雞肉媲美,故名雞縱。清香可口,可與雞肉媲美,故名雞縱。它含有鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)它含有鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成份。成份。 l 中藥:中藥:靈芝、茯苓、冬蟲夏草、靈芝、茯苓、冬蟲夏草、 馬勃、雷丸、豬苓。馬勃、雷丸、豬苓。l 西藥:西藥:青霉素(青霉素(penicillin,1929 Fleming)、頭孢霉素、頭孢霉素 (1956, Newton, & Abraham)等。等。l 麥角菌素麥角菌素靈

4、芝含有高分子多糖、三萜類化合物等各種藥理有效成分,有調(diào)節(jié)人體生理平衡,增強(qiáng)靈芝含有高分子多糖、三萜類化合物等各種藥理有效成分,有調(diào)節(jié)人體生理平衡,增強(qiáng)免疫力,降低血粘度、血脂、血糖,改善血液循環(huán),防止動(dòng)脈硬化,抗腫瘤,延緩衰老免疫力,降低血粘度、血脂、血糖,改善血液循環(huán),防止動(dòng)脈硬化,抗腫瘤,延緩衰老與美容等功能與美容等功能 茯茯苓苓冬蟲夏草茯苓中富含的茯苓多糖能增強(qiáng)人體免疫功能,可以提高人體的抗病能力,起到防病、茯苓中富含的茯苓多糖能增強(qiáng)人體免疫功能,可以提高人體的抗病能力,起到防病、延緩衰老的作用。茯苓所含卵磷脂和膽堿,能增強(qiáng)和改善大腦機(jī)能,不僅可延緩衰老的作用。茯苓所含卵磷脂和膽堿,能增

5、強(qiáng)和改善大腦機(jī)能,不僅可“強(qiáng)記強(qiáng)記憶憶”、“益心智益心智”,還能,還能“防癡呆防癡呆”。茯苓中的茯苓素利尿功效佳,有助降血糖和減。茯苓中的茯苓素利尿功效佳,有助降血糖和減肥。肥。 雷丸單用可驅(qū)殺絳蟲,配伍單用可驅(qū)殺絳蟲,配伍可用于鉤蟲病、蛔蟲病可用于鉤蟲病、蛔蟲病冬蟲夏草能治勞咳痰血、冬蟲夏草能治勞咳痰血、 盜汗、陽痿、遺精、黃疸病、肺盜汗、陽痿、遺精、黃疸病、肺結(jié)核及老人衰弱慢性咳喘等,有強(qiáng)壯而兼收鎮(zhèn)靜之效果結(jié)核及老人衰弱慢性咳喘等,有強(qiáng)壯而兼收鎮(zhèn)靜之效果 馬勃馬勃豬豬苓苓豬苓多糖能提高人體豬苓多糖能提高人體非特異性免疫功能非特異性免疫功能 局部止血藥,兼治咽局部止血藥,兼治咽喉疼失音喉疼失

6、音 糖化酶糖化酶 酒精酶酒精酶 淀粉單糖酒精淀粉單糖酒精 糖化酶(根霉、毛霉)糖化酶(根霉、毛霉) 酒精酶(酵母菌)酒精酶(酵母菌)甘油、檸檬酸、乳酸、葡萄糖酸、延胡索酸。甘油、檸檬酸、乳酸、葡萄糖酸、延胡索酸。l 病蟲草害的生物防治病蟲草害的生物防治 菟絲子炭疽病菌。菟絲子炭疽病菌。 白僵菌防治害蟲幼蟲。白僵菌防治害蟲幼蟲。 木霉菌、擬青霉、輪枝菌等對其它真菌病原的拮木霉菌、擬青霉、輪枝菌等對其它真菌病原的拮 抗作用、防治作用??棺饔?、防治作用。 非致病菌、致病菌的弱菌系誘導(dǎo)植物對致病菌的非致病菌、致病菌的弱菌系誘導(dǎo)植物對致病菌的 誘導(dǎo)抗性。誘導(dǎo)抗性。l 植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)(赤霉素,吲哚乙酸)

7、植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)(赤霉素,吲哚乙酸)l 菌根菌:分解難溶物質(zhì)有助于菌根菌:分解難溶物質(zhì)有助于植物根吸收植物根吸收l 物質(zhì)的生物循環(huán):有機(jī)物的降解;物質(zhì)的生物循環(huán):有機(jī)物的降解; 地球生態(tài)系中,分解者,地球生態(tài)系中,分解者,“清潔工清潔工”。l 地衣:固氮地衣:固氮l 植物病理學(xué)的誕生與發(fā)展植物病理學(xué)的誕生與發(fā)展l 酵母菌:酵母菌: 易培養(yǎng)易培養(yǎng) 與動(dòng)物的生物化學(xué)相似性與動(dòng)物的生物化學(xué)相似性 基因組測序:第一個(gè)真核生物基因組測序:第一個(gè)真核生物 基因芯片基因芯片 10,00010,000多種真菌多種真菌, 70, 7080%80%的植物病害由真菌的植物病害由真菌引起。引起。l 產(chǎn)量損失,質(zhì)量下降

8、產(chǎn)量損失,質(zhì)量下降l 真菌毒素真菌毒素l 麥角中毒麥角中毒l 黃曲霉素的致癌作用黃曲霉素的致癌作用l 病害病害 皮膚病皮膚病:手足癬,:手足癬,頭癬,牛、頭癬,牛、 羊、狗的山谷熱等。羊、狗的山谷熱等。 肺部感染肺部感染:原生動(dòng)物肺炎囊菌。:原生動(dòng)物肺炎囊菌。l 毒害:毒菇毒害:毒菇 許多真菌含有毒性物質(zhì),引起人和動(dòng)物的中毒許多真菌含有毒性物質(zhì),引起人和動(dòng)物的中毒致病、致病、致死,如毒蘑菇致死,如毒蘑菇8080余種。腹鳴、嘔吐、幻覺、狂笑、精神余種。腹鳴、嘔吐、幻覺、狂笑、精神錯(cuò)亂等。錯(cuò)亂等。產(chǎn)生毒素:產(chǎn)生毒素:100100余種,如黃曲霉毒素,致癌。余種,如黃曲霉毒素,致癌。營養(yǎng)體營養(yǎng)體:指真

9、菌營養(yǎng)生長的所形成的結(jié)構(gòu)。:指真菌營養(yǎng)生長的所形成的結(jié)構(gòu)。 從孢子萌發(fā)形成菌絲,菌絲生長發(fā)育到生殖器從孢子萌發(fā)形成菌絲,菌絲生長發(fā)育到生殖器官形成前的階段,稱作營養(yǎng)生長階段。這個(gè)階段的官形成前的階段,稱作營養(yǎng)生長階段。這個(gè)階段的菌絲體稱作營養(yǎng)體。菌絲體稱作營養(yǎng)體。繁殖體繁殖體:指真菌繁殖階段所形成的結(jié)構(gòu)。:指真菌繁殖階段所形成的結(jié)構(gòu)。真菌的真菌的典型營養(yǎng)體是絲狀體,單根細(xì)絲叫單根細(xì)絲叫菌絲(hypha),組成真菌菌體的一團(tuán)菌絲叫),組成真菌菌體的一團(tuán)菌絲叫菌絲體。 (在頂端之后分枝而產(chǎn)生網(wǎng)狀的菌絲,叫做菌絲體)(在頂端之后分枝而產(chǎn)生網(wǎng)狀的菌絲,叫做菌絲體)菌絲呈管狀,多數(shù)真菌的菌絲以隔膜(菌絲

10、呈管狀,多數(shù)真菌的菌絲以隔膜(septa)把)把菌絲分成很多間隔菌絲分成很多間隔有隔菌絲(高等真菌的菌絲);有隔菌絲(高等真菌的菌絲);有些真菌的菌絲沒有隔膜有些真菌的菌絲沒有隔膜無隔菌絲(低等真菌的無隔菌絲(低等真菌的菌絲)。菌絲)。 菌絲在各菌種之間差異有限,透明、有色、暗菌絲在各菌種之間差異有限,透明、有色、暗色、有無隔、直徑大小、橫隔的構(gòu)造和隔膜處是否色、有無隔、直徑大小、橫隔的構(gòu)造和隔膜處是否小于菌絲直徑,表面有無疣狀物,是否等徑等。小于菌絲直徑,表面有無疣狀物,是否等徑等。 真菌的營養(yǎng)體沒有根、莖、葉的分化,沒有維真菌的營養(yǎng)體沒有根、莖、葉的分化,沒有維管組織,可直接從環(huán)境中吸收養(yǎng)

11、分,具有輸送和貯管組織,可直接從環(huán)境中吸收養(yǎng)分,具有輸送和貯存養(yǎng)分的功能。存養(yǎng)分的功能。l全封閉型全封閉型:多數(shù)無隔菌絲當(dāng)菌多數(shù)無隔菌絲當(dāng)菌絲形成繁殖器官、衰老或受傷時(shí)常絲形成繁殖器官、衰老或受傷時(shí)常形成完全封閉的隔膜。形成完全封閉的隔膜。l單孔型單孔型:隔膜中間為一孔。子囊隔膜中間為一孔。子囊菌、半知菌菌、半知菌l多孔型多孔型:隔膜中間有許多微孔。隔膜中間有許多微孔。l桶孔型桶孔型(dolipore septum):):隔隔膜有一中心孔,孔邊緣膨大而使中膜有一中心孔,孔邊緣膨大而使中心孔呈心孔呈“琵琶桶琵琶桶”狀,外面覆蓋一狀,外面覆蓋一層有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成的弧形膜,膜上有層有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成的弧形膜,

12、膜上有穿孔,叫做桶孔覆墊。擔(dān)子菌穿孔,叫做桶孔覆墊。擔(dān)子菌l 頂端生長頂端生長l 無限生長、不斷分枝無限生長、不斷分枝l 各部分都有潛在的生長能力各部分都有潛在的生長能力 生長時(shí)向四周呈輻射狀延伸,所以真菌在培養(yǎng)基生長時(shí)向四周呈輻射狀延伸,所以真菌在培養(yǎng)基上通常形成圓形的菌落。上通常形成圓形的菌落。 菌體簡單,沒有細(xì)胞壁,只有一層原生質(zhì)膜包圍菌體簡單,沒有細(xì)胞壁,只有一層原生質(zhì)膜包圍著多核的原生質(zhì),變形蟲狀,可以隨著原生質(zhì)流動(dòng)而著多核的原生質(zhì),變形蟲狀,可以隨著原生質(zhì)流動(dòng)而運(yùn)動(dòng),如根腫菌。運(yùn)動(dòng),如根腫菌。1-21-2:原生質(zhì)團(tuán):原生質(zhì)團(tuán) 3 3:無隔菌絲:無隔菌絲 4 4:有隔菌絲:有隔菌絲

13、營養(yǎng)體為有細(xì)胞壁和原生質(zhì)膜的單細(xì)胞,如酵母營養(yǎng)體為有細(xì)胞壁和原生質(zhì)膜的單細(xì)胞,如酵母菌,壺菌。菌,壺菌。 某些酵母菌細(xì)胞進(jìn)行芽殖產(chǎn)生的芽孢互相連接某些酵母菌細(xì)胞進(jìn)行芽殖產(chǎn)生的芽孢互相連接成鏈狀類似菌絲體。成鏈狀類似菌絲體。 菌體在寄主體內(nèi)和培養(yǎng)基上表現(xiàn)出兩種不同的菌體在寄主體內(nèi)和培養(yǎng)基上表現(xiàn)出兩種不同的菌絲類型稱為兩型菌絲。如外囊菌,寄主菌絲類型稱為兩型菌絲。如外囊菌,寄主菌絲體,菌絲體,培養(yǎng)基培養(yǎng)基酵母狀菌體。酵母狀菌體。 真菌的營養(yǎng)菌絲在進(jìn)化過程中為了更好地吸收營養(yǎng),滿真菌的營養(yǎng)菌絲在進(jìn)化過程中為了更好地吸收營養(yǎng),滿足其生長發(fā)育的要求,并具有相應(yīng)的功能,逐漸形成了一些足其生長發(fā)育的要求,并

14、具有相應(yīng)的功能,逐漸形成了一些特殊形態(tài)的結(jié)構(gòu)特殊形態(tài)的結(jié)構(gòu)變態(tài)結(jié)構(gòu)。變態(tài)結(jié)構(gòu)。 是植物病原真菌孢子萌發(fā)形成的是植物病原真菌孢子萌發(fā)形成的芽管或菌絲頂端的膨大部分,可以芽管或菌絲頂端的膨大部分,可以牢固地附著在寄主體表面,其下方牢固地附著在寄主體表面,其下方產(chǎn)生侵入釘穿透寄主角質(zhì)層和表層產(chǎn)生侵入釘穿透寄主角質(zhì)層和表層的細(xì)胞壁,起著附著和吸收養(yǎng)分的的細(xì)胞壁,起著附著和吸收養(yǎng)分的功能。功能。菌絲兩旁長出的短的分枝結(jié)構(gòu),只起附著或營養(yǎng)菌絲兩旁長出的短的分枝結(jié)構(gòu),只起附著或營養(yǎng)功能,無侵入功能。外生真菌產(chǎn)生,如小煤炱目。功能,無侵入功能。外生真菌產(chǎn)生,如小煤炱目。附著枝附著枝 植物專性寄生菌菌絲植物專性

15、寄生菌菌絲在寄主間隙延伸穿過細(xì)胞在寄主間隙延伸穿過細(xì)胞壁,壁,在植物細(xì)胞內(nèi)形成的在植物細(xì)胞內(nèi)形成的膨大或分枝狀的結(jié)構(gòu)膨大或分枝狀的結(jié)構(gòu)吸器吸器,其功能是增加真菌,其功能是增加真菌對營養(yǎng)的吸收面積。對營養(yǎng)的吸收面積。形狀形狀不同。不同。 菌絲產(chǎn)生的類似植物根的結(jié)構(gòu),菌絲產(chǎn)生的類似植物根的結(jié)構(gòu),深入基質(zhì)深入基質(zhì)吸收營養(yǎng);吸收營養(yǎng);并固并固定、支定、支撐撐菌體菌體。 菌絲組成的環(huán)狀物及多個(gè)菌環(huán)形成的網(wǎng)。均用于捕食(套住或粘住)小動(dòng)物(線蟲)。 很多真菌在生活史的某個(gè)階段菌絲體能形成很多真菌在生活史的某個(gè)階段菌絲體能形成一定的組織,其中菌絲互相交織的程度不同,有一定的組織,其中菌絲互相交織的程度不同,

16、有的較緊,有的很疏松,二者一般稱為密絲組織的較緊,有的很疏松,二者一般稱為密絲組織(plectenchyma)。)。 密絲組織疏松,多少能密絲組織疏松,多少能看出菌絲體,大致作相互平行排列,機(jī)械力可分開??闯鼍z體,大致作相互平行排列,機(jī)械力可分開。 大致由等徑的大致由等徑的薄壁細(xì)胞組成,排列緊密很象高等植物的組織,組織薄壁細(xì)胞組成,排列緊密很象高等植物的組織,組織中的細(xì)胞一般是不易分離的(堿液煮可分開)。中的細(xì)胞一般是不易分離的(堿液煮可分開)。擬薄壁組織擬薄壁組織 疏絲組織疏絲組織 由菌絲緊密交接形成的一種堅(jiān)硬結(jié)構(gòu)。外為擬薄壁組織,由菌絲緊密交接形成的一種堅(jiān)硬結(jié)構(gòu)。外為擬薄壁組織,內(nèi)為疏絲

17、組織。形狀不一,顏色較深,渡過不良環(huán)境。內(nèi)為疏絲組織。形狀不一,顏色較深,渡過不良環(huán)境。 真菌核:菌核完全由菌核完全由菌絲組成菌絲組成假菌核:菌核是由菌菌核是由菌絲和寄主組織組成絲和寄主組織組成 類似墊狀的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),常在其中或其上類似墊狀的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),常在其中或其上長生子實(shí)體,也是繁殖體的一部分。長生子實(shí)體,也是繁殖體的一部分。 柱狀、柱狀、棒狀、頭狀等。棒狀、頭狀等。由密絲組織形成的有一定形狀的結(jié)構(gòu)叫子座由密絲組織形成的有一定形狀的結(jié)構(gòu)叫子座 假子座(假子座(pseudostroma):由菌絲組織和寄):由菌絲組織和寄主組織共同形成的子座。主組織共同形成的子座。菌絲組織形成的繩狀物,類似高等植

18、物的根,又稱根狀菌索。菌絲組織形成的繩狀物,類似高等植物的根,又稱根狀菌索。能抵抗不良環(huán)境,當(dāng)環(huán)境轉(zhuǎn)佳時(shí),又從尖端繼續(xù)生長延伸。能抵抗不良環(huán)境,當(dāng)環(huán)境轉(zhuǎn)佳時(shí),又從尖端繼續(xù)生長延伸。 l 廣義地講,真菌的繁殖體是任何能夠單獨(dú)進(jìn)廣義地講,真菌的繁殖體是任何能夠單獨(dú)進(jìn)行傳播并形成新個(gè)體的菌體單位,如各種類型行傳播并形成新個(gè)體的菌體單位,如各種類型的孢子、菌核、菌絲片斷等。的孢子、菌核、菌絲片斷等。 l 典型的繁殖體是各種類型的孢子。典型的繁殖體是各種類型的孢子。l 整體產(chǎn)果整體產(chǎn)果:真菌的整個(gè)營養(yǎng)體轉(zhuǎn)變?yōu)榉敝痴婢恼麄€(gè)營養(yǎng)體轉(zhuǎn)變?yōu)榉敝辰Y(jié)構(gòu)(子實(shí)體)。結(jié)構(gòu)(子實(shí)體)。l 分體產(chǎn)果分體產(chǎn)果:絕大多數(shù)真菌

19、僅是部分營養(yǎng)體絕大多數(shù)真菌僅是部分營養(yǎng)體轉(zhuǎn)變?yōu)榉敝丑w,其余部分仍在進(jìn)行營養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)榉敝丑w,其余部分仍在進(jìn)行營養(yǎng)生長。生長。l 真菌的產(chǎn)孢機(jī)構(gòu)(包括無性繁殖、有性繁殖、形態(tài)真菌的產(chǎn)孢機(jī)構(gòu)(包括無性繁殖、有性繁殖、形態(tài)簡單的、形態(tài)復(fù)雜的)。簡單的、形態(tài)復(fù)雜的)。 廣義的概念是指菌類中任何產(chǎn)生孢子的結(jié)構(gòu)。但廣義的概念是指菌類中任何產(chǎn)生孢子的結(jié)構(gòu)。但通常更主要的是指高等真菌(子囊菌和擔(dān)子菌)中高通常更主要的是指高等真菌(子囊菌和擔(dān)子菌)中高度組織化的產(chǎn)生有性孢子的結(jié)構(gòu)。度組織化的產(chǎn)生有性孢子的結(jié)構(gòu)。 子實(shí)體都是由兩部分組成的,一為子實(shí)層,一為子實(shí)體都是由兩部分組成的,一為子實(shí)層,一為由菌絲組成的支持保護(hù)

20、結(jié)構(gòu)。由菌絲組成的支持保護(hù)結(jié)構(gòu)。 l子囊菌綱的子實(shí)體特稱為子囊菌綱的子實(shí)體特稱為子囊果子囊果,并分為球,并分為球形的形的閉囊殼閉囊殼,瓶狀的,瓶狀的子囊殼子囊殼和和子囊腔子囊腔,盤狀盤狀或杯狀的或杯狀的子囊盤子囊盤4種類型。種類型。l在擔(dān)子菌綱中,子實(shí)體也特稱為在擔(dān)子菌綱中,子實(shí)體也特稱為擔(dān)子果擔(dān)子果,其,其形狀、大小、質(zhì)地、顏色更是形形色色。如傘形狀、大小、質(zhì)地、顏色更是形形色色。如傘狀、半圓形、馬蹄形、喇叭形、球形、頭狀、狀、半圓形、馬蹄形、喇叭形、球形、頭狀、耳狀、筆狀、珊瑚狀等。許多為肉質(zhì),如蘑菇,耳狀、筆狀、珊瑚狀等。許多為肉質(zhì),如蘑菇,也有的木質(zhì)或木栓質(zhì),如靈芝、樹舌;還有的也有的

21、木質(zhì)或木栓質(zhì),如靈芝、樹舌;還有的為革質(zhì),如云芝;膠質(zhì)的如木耳、銀耳等。為革質(zhì),如云芝;膠質(zhì)的如木耳、銀耳等。 以營養(yǎng)繁殖為特征,真菌不經(jīng)過核配和減數(shù)分以營養(yǎng)繁殖為特征,真菌不經(jīng)過核配和減數(shù)分裂,即沒有兩個(gè)性細(xì)胞或性器官的結(jié)合。而是其裂,即沒有兩個(gè)性細(xì)胞或性器官的結(jié)合。而是其營養(yǎng)體菌絲直接通過斷裂、裂殖、芽殖、割裂等營養(yǎng)體菌絲直接通過斷裂、裂殖、芽殖、割裂等方式產(chǎn)生孢子的繁殖方式。方式產(chǎn)生孢子的繁殖方式。 無性繁殖產(chǎn)生的孢子稱為無性孢子無性繁殖產(chǎn)生的孢子稱為無性孢子 。 無性孢子的形態(tài)、色澤、細(xì)胞數(shù)目、排列和產(chǎn)無性孢子的形態(tài)、色澤、細(xì)胞數(shù)目、排列和產(chǎn)生方式等特征,是真菌分類與鑒定的重要依據(jù)。生

22、方式等特征,是真菌分類與鑒定的重要依據(jù)。單細(xì)胞的真菌的營單細(xì)胞的真菌的營養(yǎng)體分離成為兩個(gè)養(yǎng)體分離成為兩個(gè)相同的菌體,似細(xì)相同的菌體,似細(xì)菌的裂殖菌的裂殖 無性繁殖的方式 單細(xì)胞的營養(yǎng)體、孢單細(xì)胞的營養(yǎng)體、孢子或菌絲以芽生的方子或菌絲以芽生的方式形成芽孢子式形成芽孢子 菌絲斷裂成短段或菌絲斷裂成短段或菌絲細(xì)胞相互脫菌絲細(xì)胞相互脫離產(chǎn)生孢子離產(chǎn)生孢子l節(jié)孢子(粉孢節(jié)孢子(粉孢子)子)l厚垣孢子厚垣孢子l無規(guī)則斷裂無規(guī)則斷裂厚垣孢子厚垣孢子(Chlamydospore) 外生孢子外生孢子:外生外生在特化的菌絲上在特化的菌絲上的無性孢子,稱的無性孢子,稱作分生孢子。作分生孢子。l孢囊孢子孢囊孢子( (

23、Sporangiospores) ):接合菌的孢子囊內(nèi):接合菌的孢子囊內(nèi)的孢子沒有鞭毛,稱作孢囊孢子。的孢子沒有鞭毛,稱作孢囊孢子。l孢子囊通常著生在特化的菌絲上,這種特化的菌孢子囊通常著生在特化的菌絲上,這種特化的菌絲稱作孢囊梗。絲稱作孢囊梗。 真菌產(chǎn)生內(nèi)生無性孢子真菌產(chǎn)生內(nèi)生無性孢子的 器 官 統(tǒng) 稱 為的 器 官 統(tǒng) 稱 為 孢 子 囊孢 子 囊(sporangium)。)。 孢子囊通常著生在特化孢子囊通常著生在特化的菌絲上,這種特化的菌的菌絲上,這種特化的菌絲稱作絲稱作孢囊梗孢囊梗。 游動(dòng)孢子囊(游動(dòng)孢子囊(zoosporangium)萌發(fā)時(shí),原生質(zhì)割裂成許多小塊,萌發(fā)時(shí),原生質(zhì)割裂成

24、許多小塊,形成帶著形成帶著12根鞭毛,能游動(dòng)的根鞭毛,能游動(dòng)的孢子。鞭毛菌的無性孢子。孢子。鞭毛菌的無性孢子。 外生在特化的菌絲上的無性孢外生在特化的菌絲上的無性孢子稱作分生孢子。子稱作分生孢子。產(chǎn)生孢子的特化產(chǎn)生孢子的特化的 菌 絲 稱 為的 菌 絲 稱 為 分 生 孢 子 梗分 生 孢 子 梗(conidiophore)。)。分生孢子梗分生孢子梗可可以單生、簇生和束生。有的分生孢以單生、簇生和束生。有的分生孢子梗自墊狀菌絲長出,使產(chǎn)孢總體子梗自墊狀菌絲長出,使產(chǎn)孢總體結(jié)構(gòu)呈盤狀結(jié)構(gòu)呈盤狀分生孢子盤分生孢子盤;有的產(chǎn);有的產(chǎn)生于球形的結(jié)構(gòu)生于球形的結(jié)構(gòu)分生孢子器分生孢子器。分。分生孢子主要通

25、過芽殖或斷裂的方式生孢子主要通過芽殖或斷裂的方式產(chǎn)生。形狀大小多異。子囊菌和半產(chǎn)生。形狀大小多異。子囊菌和半知菌的無性孢子。知菌的無性孢子。 菌絲中個(gè)別細(xì)胞膨大,原菌絲中個(gè)別細(xì)胞膨大,原生質(zhì)濃縮,細(xì)胞壁加厚而成為生質(zhì)濃縮,細(xì)胞壁加厚而成為有休眠功能的孢子。有休眠功能的孢子。 真菌性細(xì)胞(配子)或性器官(配子囊)結(jié)合,經(jīng)真菌性細(xì)胞(配子)或性器官(配子囊)結(jié)合,經(jīng)過質(zhì)配、核配和減數(shù)分裂,形成有性孢子的過程。產(chǎn)生過質(zhì)配、核配和減數(shù)分裂,形成有性孢子的過程。產(chǎn)生的孢子稱有性孢子。一般在生活史中只進(jìn)行一次。多在的孢子稱有性孢子。一般在生活史中只進(jìn)行一次。多在生長后期生長后期 。 真菌的有性生殖產(chǎn)生的結(jié)

26、構(gòu)和有性孢子具有渡過不真菌的有性生殖產(chǎn)生的結(jié)構(gòu)和有性孢子具有渡過不良環(huán)境的作用。良環(huán)境的作用。 有性生殖的雜交過程產(chǎn)生了遺傳物質(zhì)重組的后代,有性生殖的雜交過程產(chǎn)生了遺傳物質(zhì)重組的后代,形成多樣性的后代群體,形成多樣性的后代群體,有益于增強(qiáng)真菌物種的生活有益于增強(qiáng)真菌物種的生活力和適應(yīng)性。力和適應(yīng)性。 質(zhì)配到核配經(jīng)歷的時(shí)間長短不一。雙核期不同,低等菌質(zhì)配到核配經(jīng)歷的時(shí)間長短不一。雙核期不同,低等菌極短,高等均很長。極短,高等均很長。有些高等真菌質(zhì)配以后要經(jīng)過一定時(shí)期才進(jìn)行有些高等真菌質(zhì)配以后要經(jīng)過一定時(shí)期才進(jìn)行核配,此期間菌絲生長形成雙核菌絲體。如:銹菌。核配,此期間菌絲生長形成雙核菌絲體。如:

27、銹菌。l質(zhì)配(質(zhì)配(plasmogamy):即帶著細(xì)胞核的原生質(zhì)進(jìn)行配合,):即帶著細(xì)胞核的原生質(zhì)進(jìn)行配合, 形成雙核體(形成雙核體(dikayon)。)。l核配(核配(karyogamy):細(xì)胞核的配合。):細(xì)胞核的配合。l減數(shù)分裂(減數(shù)分裂(meiosis):結(jié)合的核進(jìn)行減數(shù)分裂變成單倍):結(jié)合的核進(jìn)行減數(shù)分裂變成單倍 體。體。 游動(dòng)配子配合(游動(dòng)配子配合(planogametic copulation):兩個(gè)游動(dòng)配子可以是):兩個(gè)游動(dòng)配子可以是同形的,也可以是異形的,后者兩同形的,也可以是異形的,后者兩個(gè)配子中一個(gè)能動(dòng)一個(gè)不能動(dòng)(游個(gè)配子中一個(gè)能動(dòng)一個(gè)不能動(dòng)(游動(dòng)孢子(精子)與不動(dòng)的雌配

28、子囊動(dòng)孢子(精子)與不動(dòng)的雌配子囊結(jié)合)。如低等鞭毛菌。結(jié)合)。如低等鞭毛菌。 配子囊接觸交配(配子囊接觸交配(gametangial contact):交配的配子囊形狀和大):交配的配子囊形狀和大小大多有明顯差異(異型配子囊),小大多有明顯差異(異型配子囊),大的稱雌器(雌配子囊),小的稱大的稱雌器(雌配子囊),小的稱雄器(雄配子囊)。雌、雄配子囊雄器(雄配子囊)。雌、雄配子囊交配時(shí),一方的細(xì)胞核通過受精絲交配時(shí),一方的細(xì)胞核通過受精絲(管)輸入對方體內(nèi),隨后無核的(管)輸入對方體內(nèi),隨后無核的配子囊消解。如霜霉目真菌。配子囊消解。如霜霉目真菌。 配 子 囊 配 合 (配 子 囊 配 合 (

29、 g a m e t a n g i a l copulation):兩個(gè)配子囊相接觸的壁):兩個(gè)配子囊相接觸的壁消解,融合成一個(gè)新細(xì)胞,并在其中消解,融合成一個(gè)新細(xì)胞,并在其中進(jìn)行質(zhì)配、核配、減數(shù)分裂,如接合進(jìn)行質(zhì)配、核配、減數(shù)分裂,如接合菌。菌。授精作用(授精作用(spermatization):在性孢子器或性孢子梗上產(chǎn)):在性孢子器或性孢子梗上產(chǎn)生小型單核精子(性孢子),借昆蟲、風(fēng)和水等媒介傳帶到生小型單核精子(性孢子),借昆蟲、風(fēng)和水等媒介傳帶到受精絲上或營養(yǎng)菌絲上,在接觸點(diǎn)處形成小孔將孢子的內(nèi)含受精絲上或營養(yǎng)菌絲上,在接觸點(diǎn)處形成小孔將孢子的內(nèi)含物輸入對方,完成質(zhì)配的過程。如一些不產(chǎn)

30、生雄器的子囊菌、物輸入對方,完成質(zhì)配的過程。如一些不產(chǎn)生雄器的子囊菌、禾柄銹菌及一些高等擔(dān)子菌。禾柄銹菌及一些高等擔(dān)子菌。體細(xì)胞結(jié)合(體細(xì)胞結(jié)合(somatogamy):即菌絲直接融合完成配合。):即菌絲直接融合完成配合。不產(chǎn)生任何性器官。不產(chǎn)生任何性器官。越是高等的真菌,其性器官就越簡單,越是高等的真菌,其性器官就越簡單,甚至不分化為特殊的性器官甚至不分化為特殊的性器官 。 質(zhì)配的結(jié)果是兩個(gè)分別來自父本和母本質(zhì)配的結(jié)果是兩個(gè)分別來自父本和母本的單倍體細(xì)胞核進(jìn)入同一細(xì)胞,隨即兩個(gè)的單倍體細(xì)胞核進(jìn)入同一細(xì)胞,隨即兩個(gè)細(xì)胞核結(jié)合,形成二倍體的細(xì)胞核。細(xì)胞核結(jié)合,形成二倍體的細(xì)胞核。 (N+N) (

31、2N) 兩次連續(xù)的分裂,二倍體細(xì)胞形成四個(gè)兩次連續(xù)的分裂,二倍體細(xì)胞形成四個(gè)細(xì)胞,每個(gè)細(xì)胞中的細(xì)胞核的染色體數(shù)目減細(xì)胞,每個(gè)細(xì)胞中的細(xì)胞核的染色體數(shù)目減半,使經(jīng)核配形成的二倍體細(xì)胞核又恢復(fù)到半,使經(jīng)核配形成的二倍體細(xì)胞核又恢復(fù)到原來的單倍體。原來的單倍體。 (2N) N N N NN+N2N2NNNNN異型配子囊: 卵孢子同型配子囊: 接合孢子子囊孢子擔(dān)孢子游動(dòng)配子配合:休眠孢子(囊)休眠孢子囊(休眠孢子囊(resting sporangium):):由兩個(gè)游動(dòng)配子配合由兩個(gè)游動(dòng)配子配合所形成的合子發(fā)育而成,具厚壁。萌發(fā)時(shí)發(fā)生減數(shù)分裂釋放所形成的合子發(fā)育而成,具厚壁。萌發(fā)時(shí)發(fā)生減數(shù)分裂釋放出單

32、倍體的游動(dòng)孢子。如壺菌、根腫菌。根腫菌綱真菌的休出單倍體的游動(dòng)孢子。如壺菌、根腫菌。根腫菌綱真菌的休眠孢子囊萌發(fā)時(shí)通常只釋放出一個(gè)游動(dòng)孢子,休眠孢子囊有眠孢子囊萌發(fā)時(shí)通常只釋放出一個(gè)游動(dòng)孢子,休眠孢子囊有時(shí)也稱為休眠孢子。時(shí)也稱為休眠孢子。卵孢子(卵孢子(oospore):): 由雄器和藏卵器交配形成。由雄器和藏卵器交配形成。2N。卵孢子大多球形,壁厚,包。卵孢子大多球形,壁厚,包裹在藏卵器內(nèi),通常經(jīng)過一定時(shí)裹在藏卵器內(nèi),通常經(jīng)過一定時(shí)期的休眠后才萌發(fā)。每個(gè)藏卵器期的休眠后才萌發(fā)。每個(gè)藏卵器內(nèi)含一至多個(gè)卵孢子(低等的數(shù)內(nèi)含一至多個(gè)卵孢子(低等的數(shù)目多,高等的只一個(gè))。如卵菌目多,高等的只一個(gè))

33、。如卵菌的有性孢子。的有性孢子。接合孢子(接合孢子(zygospore):): 由兩個(gè)同型配子囊配合方式形成。接合孢子被厚壁的由兩個(gè)同型配子囊配合方式形成。接合孢子被厚壁的接合孢子囊所包被,通常需要經(jīng)較長時(shí)間的休眠后才萌發(fā)。接合孢子囊所包被,通常需要經(jīng)較長時(shí)間的休眠后才萌發(fā)。接合菌的有性孢子。接合菌的有性孢子。子囊孢子(子囊孢子(ascospore):): 由兩個(gè)異形配子囊結(jié)合,發(fā)育成子囊,子囊中形成由兩個(gè)異形配子囊結(jié)合,發(fā)育成子囊,子囊中形成的孢子叫子囊孢子,一般為的孢子叫子囊孢子,一般為8個(gè)。子囊菌的有性孢子。個(gè)。子囊菌的有性孢子。子囊果子囊果(ascocarp)子囊被包在有菌絲組成的包被

34、內(nèi),形成具有子囊被包在有菌絲組成的包被內(nèi),形成具有一定結(jié)構(gòu)的子實(shí)體。一定結(jié)構(gòu)的子實(shí)體。子囊果的類型:子囊果的類型:閉囊殼閉囊殼(cleistothecium): 無孔口,子囊通無孔口,子囊通常為近球形,散生在閉囊殼內(nèi)。常為近球形,散生在閉囊殼內(nèi)。子囊盤子囊盤(apothecium):典型的呈盤狀或杯狀,典型的呈盤狀或杯狀,上部敞開,子囊排列成子實(shí)層。上部敞開,子囊排列成子實(shí)層。 擔(dān)孢子(擔(dān)孢子(basidiospore):): 由雙核菌絲上產(chǎn)生的擔(dān)子上形成的外生孢子。每個(gè)擔(dān)子由雙核菌絲上產(chǎn)生的擔(dān)子上形成的外生孢子。每個(gè)擔(dān)子上通常著生上通常著生4個(gè)擔(dān)孢子。擔(dān)子菌的有性孢子。個(gè)擔(dān)孢子。擔(dān)子菌的有性

35、孢子。 接合孢子、卵孢子及休眠孢子囊形成于核配接合孢子、卵孢子及休眠孢子囊形成于核配后、減數(shù)分裂前,仍為二倍體,都為厚壁孢子,后、減數(shù)分裂前,仍為二倍體,都為厚壁孢子,到萌發(fā)時(shí)才進(jìn)行減數(shù)分裂形成單倍體。到萌發(fā)時(shí)才進(jìn)行減數(shù)分裂形成單倍體。 子囊孢子和擔(dān)孢子都是減數(shù)分裂后形成的單子囊孢子和擔(dān)孢子都是減數(shù)分裂后形成的單倍體有性孢子。倍體有性孢子。 l 同宗配合(同宗配合(homothallism):):有些真菌單個(gè)有些真菌單個(gè)菌株自身的雌雄器官結(jié)合就能完成有性生殖,稱菌株自身的雌雄器官結(jié)合就能完成有性生殖,稱作同宗配合。(少數(shù)真菌)作同宗配合。(少數(shù)真菌)l 異宗配合(異宗配合(heterothal

36、lism):):有些真菌單個(gè)有些真菌單個(gè)菌株不能完成有性生殖,必須與另外的性親和菌菌株不能完成有性生殖,必須與另外的性親和菌株進(jìn)行交配才能完成有性生殖。(多數(shù)真菌)株進(jìn)行交配才能完成有性生殖。(多數(shù)真菌) 異核體真菌菌絲中兩個(gè)在遺傳上不同的細(xì)胞核異核體真菌菌絲中兩個(gè)在遺傳上不同的細(xì)胞核結(jié)合形成雜合二倍體,這種雜合二倍體細(xì)胞核在有結(jié)合形成雜合二倍體,這種雜合二倍體細(xì)胞核在有絲分裂中可以發(fā)生染色體的交換和單倍體化,最后絲分裂中可以發(fā)生染色體的交換和單倍體化,最后形成遺傳物質(zhì)重組的單倍體過程。作用類似于有性形成遺傳物質(zhì)重組的單倍體過程。作用類似于有性生殖。生殖。有性生殖是通過減數(shù)分裂進(jìn)行遺傳物質(zhì)重組

37、和有性生殖是通過減數(shù)分裂進(jìn)行遺傳物質(zhì)重組和產(chǎn)生單倍體,而準(zhǔn)性生殖是通過二倍體細(xì)胞核的有產(chǎn)生單倍體,而準(zhǔn)性生殖是通過二倍體細(xì)胞核的有絲分裂交換進(jìn)行遺傳物質(zhì)的重新組合,并通過產(chǎn)生絲分裂交換進(jìn)行遺傳物質(zhì)的重新組合,并通過產(chǎn)生非整倍體后不斷丟失染色體來實(shí)現(xiàn)單倍體化的。非整倍體后不斷丟失染色體來實(shí)現(xiàn)單倍體化的。 一些未發(fā)現(xiàn)有性生殖的半知菌可以進(jìn)行準(zhǔn)性生一些未發(fā)現(xiàn)有性生殖的半知菌可以進(jìn)行準(zhǔn)性生殖,某些真菌既可以進(jìn)行有性生殖也也可以進(jìn)行準(zhǔn)殖,某些真菌既可以進(jìn)行有性生殖也也可以進(jìn)行準(zhǔn)性生殖。性生殖。 形成異核體形成異核體 細(xì)胞核突變細(xì)胞核突變 菌絲融合(菌絲融合(anastomosis) 形成雜合二倍體形成雜

38、合二倍體 10-510-7,雜合二倍體孢子顏色不同于異核體,雜合二倍體孢子顏色不同于異核體 有絲分裂交換與單倍體化有絲分裂交換與單倍體化l單倍體化單倍體化 染色體逐步減數(shù)而導(dǎo)致形成單倍體染色體逐步減數(shù)而導(dǎo)致形成單倍體分離子分離子 單倍體、二倍體、非整倍體單倍體、二倍體、非整倍體 非整倍體是指分離子帶有一條或幾條染色體或非整倍體是指分離子帶有一條或幾條染色體或是失去一條或幾條染色體是失去一條或幾條染色體 2n+1/2n-1(有絲分裂時(shí)一對染色體偶爾不分離)(有絲分裂時(shí)一對染色體偶爾不分離) 2n+1趨向趨向2n,2n-1趨向單倍體趨向單倍體l體細(xì)胞交換體細(xì)胞交換/有絲分裂交換有絲分裂交換 導(dǎo)致出

39、現(xiàn)二倍體分導(dǎo)致出現(xiàn)二倍體分離子離子 有性生殖有性生殖準(zhǔn)性生殖準(zhǔn)性生殖是一個(gè)高度組織化、精確而是一個(gè)高度組織化、精確而定期的過程定期的過程偶然發(fā)生、特殊的不常見的偶然發(fā)生、特殊的不常見的過程過程核融合受遺傳因子控制且發(fā)核融合受遺傳因子控制且發(fā)生在高度特化的結(jié)構(gòu)中生在高度特化的結(jié)構(gòu)中核融合不受交配型基因控制核融合不受交配型基因控制且沒有發(fā)現(xiàn)特殊的結(jié)構(gòu)且沒有發(fā)現(xiàn)特殊的結(jié)構(gòu)減數(shù)分裂中的交換發(fā)生在每減數(shù)分裂中的交換發(fā)生在每一對同源染色體上,普遍發(fā)一對同源染色體上,普遍發(fā)生多次生多次體細(xì)胞重組交換只發(fā)生在一體細(xì)胞重組交換只發(fā)生在一條或幾條染色體上,且不像條或幾條染色體上,且不像減數(shù)分裂發(fā)生多次減數(shù)分裂發(fā)生

40、多次減數(shù)分裂核的分離具有高度減數(shù)分裂核的分離具有高度組織化組織化體細(xì)胞的單倍體化是由于染體細(xì)胞的單倍體化是由于染色體逐步丟失色體逐步丟失 減數(shù)分裂產(chǎn)物易被識別和分減數(shù)分裂產(chǎn)物易被識別和分離離準(zhǔn)性生殖不易被發(fā)現(xiàn),發(fā)生準(zhǔn)性生殖不易被發(fā)現(xiàn),發(fā)生的機(jī)率少的機(jī)率少l 營養(yǎng)體親和性(營養(yǎng)體親和性(vegetative compatibility):):真菌不同菌株間營養(yǎng)體菌絲融合并進(jìn)行準(zhǔn)性生殖真菌不同菌株間營養(yǎng)體菌絲融合并進(jìn)行準(zhǔn)性生殖(生存)的能力。(生存)的能力。l 營養(yǎng)體親和的菌株為同一親和群(營養(yǎng)體親和的菌株為同一親和群(vegetative compatibility group, VCG)或菌絲

41、融合群。)或菌絲融合群。 真菌的生活史(真菌的生活史(life-cycle)是指真菌孢子經(jīng)萌)是指真菌孢子經(jīng)萌發(fā)、生長和發(fā)育,最后又產(chǎn)生同一種孢子的整個(gè)發(fā)、生長和發(fā)育,最后又產(chǎn)生同一種孢子的整個(gè)生活過程。生活過程。 典型的生活史包括無性繁殖和有性生殖兩個(gè)典型的生活史包括無性繁殖和有性生殖兩個(gè)階段。階段。 但在有些真菌的生活史中,并不都具有無性但在有些真菌的生活史中,并不都具有無性和有性兩個(gè)階段。如:半知菌只有無性階段;而和有性兩個(gè)階段。如:半知菌只有無性階段;而一些高等擔(dān)子菌經(jīng)一定時(shí)期的營養(yǎng)生長后就進(jìn)行一些高等擔(dān)子菌經(jīng)一定時(shí)期的營養(yǎng)生長后就進(jìn)行有性生殖,只有有性階段而缺乏無性階段。有性生殖,只

42、有有性階段而缺乏無性階段。l多型現(xiàn)象多型現(xiàn)象(polymorphism):):許多真菌的生活史中可以產(chǎn)許多真菌的生活史中可以產(chǎn)生兩種或兩種以上的孢子。如全生活史的銹菌可以產(chǎn)生性孢生兩種或兩種以上的孢子。如全生活史的銹菌可以產(chǎn)生性孢子、銹孢子、夏孢子、冬孢子和擔(dān)孢子共子、銹孢子、夏孢子、冬孢子和擔(dān)孢子共5種類型的孢子。種類型的孢子。l 單主寄生單主寄生(autoecism):):在一種寄主上就能完成生活史。在一種寄主上就能完成生活史。又叫同主寄生。(多數(shù)真菌)又叫同主寄生。(多數(shù)真菌)l 轉(zhuǎn)主寄生轉(zhuǎn)主寄生(heteroecism):):必需在兩種或兩種以上寄主植必需在兩種或兩種以上寄主植物上生活

43、才能完成其生活史。又叫異主寄生。(如小麥稈銹物上生活才能完成其生活史。又叫異主寄生。(如小麥稈銹病菌,夏孢子、冬孢子、擔(dān)孢子產(chǎn)生在小麥上,性孢子和銹病菌,夏孢子、冬孢子、擔(dān)孢子產(chǎn)生在小麥上,性孢子和銹孢子產(chǎn)生在小檗上;梨膠銹菌的冬孢子和擔(dān)孢子產(chǎn)生在檜柏孢子產(chǎn)生在小檗上;梨膠銹菌的冬孢子和擔(dān)孢子產(chǎn)生在檜柏上,性孢子和銹孢子則產(chǎn)生在梨樹上。)上,性孢子和銹孢子則產(chǎn)生在梨樹上。) 如半知菌。如半知菌。如許多單倍體鞭毛菌、接合菌和一些低如許多單倍體鞭毛菌、接合菌和一些低 等子囊菌。等子囊菌。如銹菌。如銹菌。只有少數(shù)低等鞭毛菌如異水霉屬只有少數(shù)低等鞭毛菌如異水霉屬 真菌。真菌。卵菌。卵菌。 根據(jù)國際上已

44、經(jīng)承認(rèn)的一些分類系統(tǒng)給每一根據(jù)國際上已經(jīng)承認(rèn)的一些分類系統(tǒng)給每一種真菌命名,以便交流有關(guān)真菌的各方面的知識;種真菌命名,以便交流有關(guān)真菌的各方面的知識;指出已知菌種之間的親緣關(guān)系,因?yàn)橛H緣關(guān)系相指出已知菌種之間的親緣關(guān)系,因?yàn)橛H緣關(guān)系相近的種其生物學(xué)特性也相似。近的種其生物學(xué)特性也相似。 兩界系統(tǒng)(兩界系統(tǒng)(Two kingdom system) 自林奈自林奈(1753)開始的開始的200年間,將生物分為動(dòng)物界年間,將生物分為動(dòng)物界(Kingdom Animalia)和植物界和植物界(Kingdom Plantae) 植物界植物界:藻菌植物門藻菌植物門(Thallophyta) 、苔蘚植物門、

45、蕨、苔蘚植物門、蕨類植物門和種子植物門類植物門和種子植物門 細(xì)菌細(xì)菌: 裂殖菌門裂殖菌門(Schizomycophyta) 黏菌黏菌: 黏菌門黏菌門(Myxomycophyta) 真菌真菌: 真菌門真菌門(Eumycophyta) Linnaeus 1707-17782、真菌在生物中的分類地位、真菌在生物中的分類地位 三界系統(tǒng)三界系統(tǒng)(three kingdom system) 霍格霍格(Hogg(Hogg,1860)1860)和黑格爾和黑格爾(Haekel(Haekel,1866)1866)在兩界系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,增加了原生在兩界系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,增加了原生生物界生物界(Kingdom Protis

46、ta)(Kingdom Protista),包括所有,包括所有的單細(xì)胞生物、藻類、原生動(dòng)物和真菌,的單細(xì)胞生物、藻類、原生動(dòng)物和真菌,但多數(shù)人仍把真菌歸屬于植物界但多數(shù)人仍把真菌歸屬于植物界 四界系統(tǒng)四界系統(tǒng) (Four kingdom system) 科普蘭科普蘭(Copeland,1938,1956)將生物將生物劃分為動(dòng)物界、植物界、原生生物界和劃分為動(dòng)物界、植物界、原生生物界和菌界。真菌歸菌界菌界。真菌歸菌界 惠特克惠特克(Whittaker,1959),將生物劃,將生物劃分為動(dòng)物界、植物界、原生生物界和真分為動(dòng)物界、植物界、原生生物界和真菌界菌界(Kingdom fungi)。真菌歸真

47、菌界。真菌歸真菌界 五界系統(tǒng)五界系統(tǒng) (Five kingdom system) 提出過生物五界分類系統(tǒng)者:約翰提出過生物五界分類系統(tǒng)者:約翰(John(John,1949)1949)、胡先輔、胡先輔(1965)(1965)、惠特克、惠特克(Whittaker(Whittaker,1969)1969)、馬古利斯、馬古利斯(Margulis(Margulis,1974)1974)、陳世驤、陳世驤(1979)(1979)。雖然真菌都獨(dú)立成界,但內(nèi)容各異。雖然真菌都獨(dú)立成界,但內(nèi)容各異。 其中惠特克提出的五界分類系統(tǒng)最具代表性其中惠特克提出的五界分類系統(tǒng)最具代表性和影響力,因?yàn)樗灤┝松镞M(jìn)化的觀點(diǎn)

48、。為真和影響力,因?yàn)樗灤┝松镞M(jìn)化的觀點(diǎn)。為真菌獨(dú)立成界提供了充分的理論依據(jù)。即原核生物菌獨(dú)立成界提供了充分的理論依據(jù)。即原核生物界,原生生物界,動(dòng)物界,植物界,菌物界。界,原生生物界,動(dòng)物界,植物界,菌物界。八界系統(tǒng)八界系統(tǒng) (Eight kingdom system) 卡瓦尼卡瓦尼- -史密斯史密斯(Cavalier-Smith(Cavalier-Smith,1988-1989)1988-1989)細(xì)胞細(xì)胞生物分為八界:生物分為八界: 1.1.真細(xì)菌界真細(xì)菌界(Kingdom Eubacteria)(Kingdom Eubacteria) 2. 2.古細(xì)菌界古細(xì)菌界(Kingdom Ar

49、chaebacteria)(Kingdom Archaebacteria) 3. 3.古菌界古菌界(Kingdom Archezoa)(Kingdom Archezoa) 4. 4.原生動(dòng)物界原生動(dòng)物界(Kingdom Protozoa)(Kingdom Protozoa) 5. 5.動(dòng)物界動(dòng)物界(Kingdom Animalia)(Kingdom Animalia) 6. 6.植物界植物界(Kingdom Plantae)(Kingdom Plantae) 7. 7.真菌界真菌界(Kingdom Fungi)(Kingdom Fungi)、 8.8.藻界藻界(Kingdom Chromist

50、a)(Kingdom Chromista) 被第被第8 8版版(1995)(1995)和第和第9 9版版(2001)(2001)The dictionary of fungi以及以及C.J.Alexopoulosde e的的真菌概論真菌概論(Introductory Mycology第四版(第四版(19961996)接受)接受Eukaryotic Phylogenetic Diversity - most are microbial eukaryotes 菌物菌物 動(dòng)物動(dòng)物 植物植物 茸鞭生物茸鞭生物 根根 腫腫 菌菌 紅藻紅藻 網(wǎng)柄菌網(wǎng)柄菌(網(wǎng)柄狀黏菌網(wǎng)柄狀黏菌) 變形體鞭毛生物變形體鞭毛生

51、物 眼蟲眼蟲 絨泡菌絨泡菌( (原質(zhì)團(tuán)黏菌原質(zhì)團(tuán)黏菌) ) 異瓣生物異瓣生物( (集胞黏菌集胞黏菌) ) 無線粒體無線粒體 原核生物原核生物擔(dān)子菌擔(dān)子菌子囊菌子囊菌接合菌接合菌壺壺 菌菌卵卵 菌菌絲壺菌絲壺菌網(wǎng)黏菌網(wǎng)黏菌硅硅 藻藻褐褐 藻藻根據(jù)根據(jù)rDNArDNA小亞基序列分析建立的系統(tǒng)發(fā)育樹小亞基序列分析建立的系統(tǒng)發(fā)育樹(introductory mycology,1996,the 4th edition)(introductory mycology,1996,the 4th edition)八界系統(tǒng)1 1、卵菌和絲壺菌被提升為門,歸入藻菌、卵菌和絲壺菌被提升為門,歸入藻菌(Chromist

52、a)(Chromista)2 2、黏菌、根腫菌被提升為門,歸在原生動(dòng)物界、黏菌、根腫菌被提升為門,歸在原生動(dòng)物界(Protozoa)(Protozoa)3 3、其他真菌則歸為真菌界、其他真菌則歸為真菌界(Fungi)(Fungi),分為壺菌門、接,分為壺菌門、接合菌門、子囊菌門和擔(dān)子菌門合菌門、子囊菌門和擔(dān)子菌門4 4、取消了原來的半知菌亞門,將已發(fā)現(xiàn)有性態(tài)的半、取消了原來的半知菌亞門,將已發(fā)現(xiàn)有性態(tài)的半知菌歸入相應(yīng)的子囊菌門或擔(dān)子菌門,對尚未發(fā)現(xiàn)知菌歸入相應(yīng)的子囊菌門或擔(dān)子菌門,對尚未發(fā)現(xiàn)有性態(tài)的半知菌則歸入有絲分裂孢子真菌有性態(tài)的半知菌則歸入有絲分裂孢子真菌(Mitosporic fung

53、i)(Mitosporic fungi) 3 3、真菌分類系統(tǒng)的演變和比較、真菌分類系統(tǒng)的演變和比較 (1 1)三綱一類的系統(tǒng))三綱一類的系統(tǒng) 藻狀菌綱藻狀菌綱 擔(dān)子菌綱擔(dān)子菌綱 子囊菌綱子囊菌綱 半知菌類半知菌類 (2 2)Ainsworth (19731973)的系統(tǒng))的系統(tǒng) 真菌(菌物)界包括粘菌門和真菌門,而真菌門包括真菌(菌物)界包括粘菌門和真菌門,而真菌門包括5 5個(gè)個(gè)亞門:亞門: 鞭毛菌亞門(鞭毛菌亞門(Mastigomycotina) 接合菌亞門(接合菌亞門(Zygomycotina) 子囊菌亞門(子囊菌亞門(Ascomycotina) 擔(dān)子菌亞門(擔(dān)子菌亞門(Basidiom

54、ycotina) 半知菌亞門(半知菌亞門(Deuteromycotina)(3 3)AlexopoulusAlexopoulus(19791979)的系統(tǒng))的系統(tǒng) 裸菌門裸菌門 鞭毛菌門鞭毛菌門 無鞭毛菌門無鞭毛菌門真菌真菌5 5個(gè)亞門的主要特征個(gè)亞門的主要特征亞 門營 養(yǎng) 體無性繁殖有性生殖鞭毛菌鞭毛菌原質(zhì)團(tuán)或沒有隔膜原質(zhì)團(tuán)或沒有隔膜的菌絲體的菌絲體 游動(dòng)孢子游動(dòng)孢子休眠孢子囊或休眠孢子囊或卵孢子卵孢子接合菌接合菌菌絲體,典型的沒菌絲體,典型的沒有隔膜有隔膜 孢囊孢子孢囊孢子接合孢子接合孢子子囊菌子囊菌有隔膜的菌絲體,有隔膜的菌絲體,少數(shù)是單細(xì)胞少數(shù)是單細(xì)胞分生孢子等分生孢子等子囊孢子子囊孢

55、子擔(dān)子菌有隔膜的菌絲體不發(fā)達(dá)擔(dān)孢子半知菌有隔膜的菌絲體或單細(xì)胞 分生孢子等沒有有性生殖,但可能進(jìn)行準(zhǔn)性生殖真菌的真菌的5個(gè)亞門個(gè)亞門l原生動(dòng)物界原生動(dòng)物界Protozoal 集胞黏菌門集胞黏菌門Acrasiomycotal 黏菌門黏菌門Myxomycotal 網(wǎng)柱黏菌綱網(wǎng)柱黏菌綱Dictyosteliomycetesl 黏菌綱黏菌綱Myxomycetesl 原網(wǎng)柱黏菌綱原網(wǎng)柱黏菌綱Protosteliomycetesl 根腫菌門根腫菌門Plasmodiophoromycotal 根腫菌綱根腫菌綱Plasmodiophoromycetesl藻界藻界Chromistal 絲壺菌門菌門Hyphoch

56、ytriomycotal 絲壺菌綱絲壺菌綱Hyphochytriomycetesl 網(wǎng)黏菌門網(wǎng)黏菌門Labyrinthumycotal 網(wǎng)黏菌綱網(wǎng)黏菌綱Labyrinthumycetesl 卵菌門卵菌門Oomycotal 卵菌綱卵菌綱Oomycetesl真菌界真菌界Fungil 壺菌門Chytridiomycotal 壺菌綱壺菌綱Chytridiomycetesl 尾體菌綱尾體菌綱Rumpomycetesl 接合菌門接合菌門Zygomycotal 接合菌綱接合菌綱Zygomycetesl 毛菌綱毛菌綱Trichomycetesl 子囊菌門子囊菌門Ascomycotal 子囊菌綱子囊菌綱Asco

57、mycetes l 新床菌綱新床菌綱Neolectomycetesl 肺炎菌綱肺炎菌綱Pneumocyctidomycetesl 酵母菌綱酵母菌綱Saccharomycetesl 裂殖酵母菌綱裂殖酵母菌綱Schizosaccharomycetesl 外囊菌綱外囊菌綱Taphrinomycetesl 擔(dān)子菌門擔(dān)子菌門Basidiomycotal 擔(dān)子菌綱擔(dān)子菌綱Basidiomycetesl 銹菌綱銹菌綱Urediniomycetesl 黑粉菌綱黑粉菌綱Ustilaginomycetesl64200 (Index of fungi, 1983)l72065 (Index of fungi, 19

58、95)l80060 (Index of fungi, 2001)l全球每年發(fā)表新種全球每年發(fā)表新種800 (Index of fungi)l新種和重復(fù)描述的新種新種和重復(fù)描述的新種2.5:1(Hawksworth, 1991)l文獻(xiàn)中真菌種類的名字有文獻(xiàn)中真菌種類的名字有32萬萬l估計(jì)真菌種類估計(jì)真菌種類150萬萬(Hawksworth, 1991),根據(jù)根據(jù)6:1真菌真菌:植物植物(150萬萬:25萬萬)真菌類群真菌類群屬屬種類種類屬屬種類種類原生動(dòng)物門原生動(dòng)物門Protozoa集胞黏菌門集胞黏菌門Acrasiomycota612黏菌門黏菌門Myxomycota80879 網(wǎng)柱黏菌綱 Dictyosteliomycetes 446 黏菌綱Myxomycetes62798 原網(wǎng)柱黏菌綱Protosteliomycetes1435根腫菌門根腫菌門Plasmodiophoromycota1547162960藻界藻界Chromista絲壺菌門絲壺菌門Hyphochytriomycota623網(wǎng)黏菌門網(wǎng)黏菌門Labyrinthumycota1348卵菌門

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