復(fù)件 物質(zhì)的變化和性質(zhì)

1、課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)學(xué)習(xí)目標：1、知識和技能：了解物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，理解物理變化和化學(xué)變化，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。進一步了解化學(xué)科學(xué)特點。2、過程和方法：學(xué)會觀察化學(xué)實驗并能進行簡單的實驗現(xiàn)象的描述，通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析學(xué)會歸納整理。用化學(xué)知識解釋日常生活中的一些變化，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。 3、情感、態(tài)度與價值觀：形成對化學(xué)的渴望熱情并對化學(xué)產(chǎn)生深厚的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動性。認識學(xué)習(xí)化學(xué)的價值，培養(yǎng)嚴謹務(wù)實的科學(xué)作風。學(xué)習(xí)重點：理解化學(xué)變化和物理變化的概念、區(qū)別與聯(lián)系，理解物質(zhì)兩種性質(zhì)。學(xué)習(xí)難點：化學(xué)變化的特征是有新物

2、質(zhì)的生成，對實驗現(xiàn)象的正確描述。 創(chuàng)設(shè)情景 我們生活在一個由形形色色物質(zhì)組成的世界里，大到宇宙中的星球，小到只用肉眼看不見的粒子（如分子、原子、離子等），構(gòu)成了千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也在不斷地發(fā)生著變化，我們也在利用這些變化改變著世界。物質(zhì)之間發(fā)生著什么種類的變化？這樣的變化有什么特點？ 探究學(xué)習(xí)合作學(xué)習(xí)活動：撕紙、燒紙。討論：撕紙、燒紙發(fā)生了變化沒有？這兩個變化有什么不同？這兩個變化體現(xiàn)了紙的什么性質(zhì)？這些性質(zhì)有什么不同？閱讀課文P6P9。討論：什么叫物理變化和化學(xué)變化？它們有什么區(qū)別?試舉例說明。什么叫物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)？包括哪些內(nèi)容？概 念區(qū) 別物理變化 其

3、他物質(zhì)的變化。 生成其它物質(zhì)化學(xué)變化 其他物質(zhì)的變化。概 念內(nèi) 容化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在 中表現(xiàn)出來的性質(zhì)（通過化學(xué)變化可知）。如可燃性、助燃性、還原性、氧化性、穩(wěn)定性、不穩(wěn)定性、酸性、堿性、毒性、金屬活潑性、活動性、腐蝕性等物理性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生 就表現(xiàn)出來的性質(zhì)（由感覺器官直接感知或儀器測知）。 以及溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、吸附性等實驗探究1、觀察實驗11的現(xiàn)象并記錄在下列表格中。討論交流：實驗和實驗有什么共同特點？實驗和實驗有什么共同特點？實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成液態(tài)的水液態(tài)的水塊狀的膽礬粉末狀的膽礬藍色的硫酸銅溶液等藍色的氫氧化銅沉淀

4、等顆粒狀石灰石等二氧化碳氣體等2、觀察實驗12現(xiàn)象。討論交流：氧氣和二氧化碳有什么物理、化學(xué)性質(zhì)？注意：判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)。如：木材燃燒發(fā)光放熱是化學(xué)變化；電燈通電時發(fā)光也放熱，但它是物理變化。化學(xué)變化中一定有物理變化；物理變化中一定沒有化學(xué)變化。一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有“可、易、能、會、是”等表示具有能力的字眼，如：木柴燃燒化學(xué)變化；木柴能燃燒化學(xué)性質(zhì)。 遷移提升1、最近，中國消費者協(xié)會對部分裝修后的室內(nèi)環(huán)境狀況抽樣測試后發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)存在苯污染。國際衛(wèi)生組織已把苯定為強烈致癌物質(zhì)。苯是一種無色帶有特殊氣味的液體，密度比水小，不溶于水，

5、沸點為80.1，熔點為.5.5。苯在一定條件下能分別跟氫氣、溴、濃硝酸等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，苯還能在空氣里燃燒生成二氧化碳和水。回答下列問題：苯的物理性質(zhì)有 ；苯的化學(xué)性質(zhì)有 。2、鐵熔化成鐵水 糯米釀酒 銅能生銹 燈泡中的鎢絲通電后發(fā)光發(fā)熱 食物腐爛 膽礬呈藍色塊狀 碳在空氣中燃燒，發(fā)出白光。上述情況中：屬描述物理性質(zhì)的是 ，屬描述化學(xué)性質(zhì)的是 。屬描述物理變化的是 ，屬描述化學(xué)變化的是 。屬描述化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的現(xiàn)象的是 。 課后作業(yè)1、下列物質(zhì)發(fā)生的變化中，屬于化學(xué)變化的是 （ ）A冰激凌融化 B蘋果腐爛 C玻璃打碎 D海水曬鹽2、古詩詞是古人為我們留下的寶貴財富，下列詩句中只涉及到物理

6、變化的是 （ ）A野火燒不盡，春風吹又生 B春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C只要功夫深，鐵杵磨成針 D爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇3、下列成語描述的變化中，一定包含化學(xué)變化的是 （ ）A木已成舟 B花香四溢 C燭炬成灰 D滴水成冰4、下列物質(zhì)的用途，由其化學(xué)性質(zhì)決定的是 （ ）A酒精可作燃料 B銅絲可做導(dǎo)線 C金鋼石制作刀具 D鋼材制鐵軌5、化學(xué)變化的基本特征是 ，常表現(xiàn)為 、 、 等，還伴隨能量變化，常表現(xiàn)為 、 、 等。6、把灼熱的金剛石放入液態(tài)氧氣中，金剛石燃燒是 變化；金剛石能燃燒是金剛石的 性質(zhì)；金剛石堅硬是金剛石的 性質(zhì)。7、下列各組物質(zhì)都是生活中的常見物質(zhì)，根據(jù)你的生活經(jīng)驗鑒別它們（簡要寫出具體什么性質(zhì)即可）。鐵絲與銅絲 ，白糖與食鹽 ，白酒與白醋 ，汽油與水 。8、把某種金屬用小刀輕輕切下一小塊，用鑷子夾取放入盛水的小燒杯中，可看到金屬與水發(fā)生了劇烈的反就并放出大量的熱，而本身熔成銀白色的小球浮在水面上，試根據(jù)以上敘述，推測該金屬的性質(zhì)：硬度 ，