檢驗(yàn)在質(zhì)量管理中的作用

1、 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory檢驗(yàn)在質(zhì)量管理中的作用2006/12/16廣東化妝品科技與應(yīng)用研發(fā)服務(wù)中心 主任廣州捷誠(chéng)化妝品技術(shù)創(chuàng)新研究所 所長(zhǎng)朱杰連朱杰連 高級(jí)工程師高級(jí)工程師 E-mail: Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory一 質(zhì)量意識(shí)部分二 檢驗(yàn)的基本職能三 作用標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)制度四 檢驗(yàn)工作的組織與實(shí)施五 質(zhì)量統(tǒng)計(jì)與分析六 質(zhì)量檢驗(yàn)考核七 不合格品控制目 錄 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory質(zhì)量的質(zhì)量的重要性重要性第一節(jié)

2、第一節(jié) 質(zhì)量意識(shí)部分質(zhì)量意識(shí)部分一、質(zhì)量的重要性社會(huì)上社會(huì)上 MADE IN CHINA MADE IN CHINA 產(chǎn)品在世界產(chǎn)品在世界 市場(chǎng)逐漸增多，但在低價(jià)區(qū)；市場(chǎng)逐漸增多，但在低價(jià)區(qū)； 社會(huì)產(chǎn)品質(zhì)量，代表科技、生社會(huì)產(chǎn)品質(zhì)量，代表科技、生 產(chǎn)力、管理、文化水平；產(chǎn)力、管理、文化水平； 產(chǎn)品質(zhì)量提高，意味經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)品質(zhì)量提高，意味經(jīng)濟(jì)效益 的提高；的提高； 現(xiàn)在，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由價(jià)格轉(zhuǎn)為質(zhì)現(xiàn)在，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由價(jià)格轉(zhuǎn)為質(zhì) 量為主導(dǎo)。量為主導(dǎo)。對(duì)企業(yè)對(duì)企業(yè)企業(yè)目標(biāo)，是追求利潤(rùn)，企業(yè)目標(biāo)，是追求利潤(rùn)， 利潤(rùn)基礎(chǔ)，高效率、高品質(zhì)、利潤(rùn)基礎(chǔ)，高效率、高品質(zhì)、 低成本；低成本； 質(zhì)量，直接影響效率和成本；質(zhì)量

3、，直接影響效率和成本； 所以，質(zhì)量不只是吸引回頭客的所以，質(zhì)量不只是吸引回頭客的 關(guān)鍵因素，也是企業(yè)生存與發(fā)展關(guān)鍵因素，也是企業(yè)生存與發(fā)展 的根源。的根源。沒(méi)有質(zhì)量，就沒(méi)有明天沒(méi)有質(zhì)量，就沒(méi)有明天 質(zhì)量管理不是時(shí)髦，質(zhì)量管理不是時(shí)髦， 質(zhì)量，代表利潤(rùn)、生產(chǎn)力、市場(chǎng)占有質(zhì)量，代表利潤(rùn)、生產(chǎn)力、市場(chǎng)占有 率、率、 品牌價(jià)值和品牌可信度。品牌價(jià)值和品牌可信度。 可以從社會(huì)角度、企業(yè)角度看該題?？梢詮纳鐣?huì)角度、企業(yè)角度看該題。 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory二、質(zhì)量的一些概念質(zhì)量：質(zhì)量： 一組固有特性滿足要求的程度 固有：是本身的一部分； 特性

4、：可以區(qū)分的特征； 要求：明顯的、通常隱含的或必須 履行的； 要求，可指產(chǎn)品、服務(wù)、過(guò)程、體 系等。對(duì)質(zhì)量的看法：對(duì)質(zhì)量的看法：質(zhì)量好，投入的錢一定多；質(zhì)量是檢查出來(lái)的。品質(zhì)由一線作業(yè)人員要控制；質(zhì)量是管理人員控制的，與作業(yè)員無(wú)關(guān)；質(zhì)量需要高深的知識(shí)才能掌握；質(zhì)量管理是一種時(shí)髦，象風(fēng)一樣吹過(guò)就算了；質(zhì)量是檢驗(yàn)出來(lái)的，不是做出來(lái)的；質(zhì)量和每個(gè)人息息相關(guān)（包括作業(yè)員、管理和技術(shù)人員）了解要求，使做事符合要求，就是對(duì)品質(zhì)作了貢獻(xiàn)；質(zhì)量的提高是通過(guò)持續(xù)改善來(lái)達(dá)成，不可能一步達(dá)成；沒(méi)有高質(zhì)量，公司可能會(huì)破產(chǎn)，員工可能會(huì)失業(yè)。多數(shù)工廠質(zhì)量管理狀況多數(shù)工廠質(zhì)量管理狀況 現(xiàn)在，多數(shù)工廠很重視品質(zhì)； 做法，投入

5、大量檢驗(yàn)力量，剔除 不良品； 缺乏品管技術(shù)員（QE）和生產(chǎn) 技術(shù)員（PE）； 缺乏預(yù)防不良品出現(xiàn)的行動(dòng)。 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory原料采購(gòu)分裝包裝配料制造半成品儲(chǔ)存入庫(kù)檢驗(yàn)交付合格不合格品處理不合格化妝品以往制作流程 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory原料采購(gòu)原料采購(gòu)包包 裝裝配料制造配料制造 半成品儲(chǔ)存入入 庫(kù)庫(kù)總檢交交付付合格合格不合格品處理不合格品處理不合格不合格入入 庫(kù)庫(kù)合格合格不合格不合格 工序檢驗(yàn) 質(zhì)量控制點(diǎn)客客戶戶管管理理分分 裝裝半成品儲(chǔ)存半成品儲(chǔ)存化妝品生產(chǎn)工

6、序流程微生物控制區(qū)衛(wèi)衛(wèi)生生控控制制區(qū)區(qū)YesYesNoN Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory三、不良品來(lái)源變異不良品發(fā)現(xiàn) 產(chǎn)品、材料檢驗(yàn)； 顧客意見(jiàn)或投訴； 影響品質(zhì)因素變異不良品1） 變異來(lái)源機(jī)器，如 均質(zhì)機(jī)的性能、罐裝機(jī)的精確度等等； 2） 變異來(lái)源材料，如 原料來(lái)源的變動(dòng)； 物理和化學(xué)性質(zhì)差異； 原料和包裝物替換等； 3） 變異來(lái)源方法，如 配方或工藝變更； 工序流程變更； 作業(yè)方法變更等； 4） 變異來(lái)源操作員，如 操作員熟練度； 操作員習(xí)慣性； 操作員沒(méi)有執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)； 操作員之體力和情緒； 操作員工作場(chǎng)所及使用的設(shè)備等； 5）

7、變異來(lái)源環(huán)境，如 電源穩(wěn)定度； 水質(zhì)狀況； 環(huán)境溫度、濕度、照明度； 空氣及生產(chǎn)用具的干凈度（細(xì)菌和粉塵）； 工作場(chǎng)所物品之?dāng)[放； 6） 變異來(lái)源其他（管理），如 緊急定單比例多； 產(chǎn)品品種更換頻繁； 人員流動(dòng)頻繁； 設(shè)計(jì)不當(dāng)。變異來(lái)源 世界上沒(méi)有相同的葉子，同一設(shè)備制 造的每個(gè)產(chǎn)品有些特性總會(huì)不相 同；變異是必然存在，生活中任何 過(guò)程都有變異； 變異差別在于大和小，是否影響品質(zhì)； 變異來(lái)源：機(jī)器、材料、操作員、 環(huán)境、方法、其他（管理） Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory四、防止不良品產(chǎn)生穩(wěn)定品質(zhì)，在于預(yù)防和控制變異，主要做法包括：穩(wěn)定人

8、員 穩(wěn)定人員工作熟練度高； 穩(wěn)定人員有利于對(duì)工藝、機(jī)器、工具、材料等的了解； 穩(wěn)定人員考慮人性化管理；也要考慮激勵(lì)措施； 教育培訓(xùn) 質(zhì)量意識(shí)和危機(jī)意識(shí)提高，使品管推行更加湊效； 累積經(jīng)驗(yàn)，自我摸索的路太長(zhǎng)，且容易彎路； 現(xiàn)代專業(yè)化生產(chǎn)，使人快速有穩(wěn)定成長(zhǎng)，關(guān)鍵在于教育和訓(xùn)練； 推行上崗前教育，定期的意識(shí)教育，技能教育和技能考核。推行5S（整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)）臟亂，機(jī)器缺乏保養(yǎng)整理、工具、物品放置及整理不當(dāng)；辦公臺(tái)、地面、通道混亂和不干凈；臟亂，產(chǎn)生許多工作困擾，雖然不是絕對(duì)影響品質(zhì)，但有重大因果關(guān)系；臟亂，代表效率低、品質(zhì)不穩(wěn)定；養(yǎng)成“好習(xí)慣”，革除“馬虎”，建立“講究”是做好品管、

9、提高效率的先決條件。重視分析產(chǎn)品檢驗(yàn)，只是將不良品剔除，不良品依然不斷產(chǎn)生；應(yīng)用統(tǒng)計(jì)分析手法，找出引起不良的主要因素，尋找解決問(wèn)題的對(duì)策；通過(guò)PDCA循環(huán)進(jìn)行改善和作品質(zhì)突破。預(yù)防和控制變異 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory穩(wěn)定供應(yīng)商穩(wěn)定供應(yīng)商篩選合格的供應(yīng)商；保持供應(yīng)商穩(wěn)定，使物料和配件品質(zhì)穩(wěn)定；完善機(jī)器保養(yǎng)制度完善機(jī)器保養(yǎng)制度留意機(jī)器的壽命和精度，建立完善的保養(yǎng)制度；預(yù)防機(jī)器突發(fā)故障。 重視制度，建立標(biāo)準(zhǔn)化重視制度，建立標(biāo)準(zhǔn)化 不同人，對(duì)同一工作有不同的思考和實(shí)施方法； 標(biāo)準(zhǔn)化是把積累的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)文件儲(chǔ)存，使工作不因人而異； 使企

10、業(yè)由“人治”轉(zhuǎn)變?yōu)椤胺ㄖ巍保?穩(wěn)定的流程、工藝、制度有利于穩(wěn)定的品質(zhì)； ISO9001精神“該寫的要寫到，寫到要做到”是標(biāo)準(zhǔn)化的合理解釋。 重視執(zhí)行重視執(zhí)行 首先主管要重視，它將引導(dǎo)員工心態(tài)； 要檢驗(yàn)執(zhí)行與標(biāo)準(zhǔn)（制度）是否一致； 采取矯正措施并跟蹤效果； 評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)（制度）的適用性。預(yù)預(yù)防防和和控控制制變變異異 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory組織機(jī)構(gòu)設(shè)置質(zhì)管成功的先決條件： 高層主管要重視和以身作則； 有健全的質(zhì)管組織； 有專門質(zhì)量管理技術(shù)人員； 有全員質(zhì)量管理教育培訓(xùn)，提高全員質(zhì)量意識(shí)。質(zhì)管組織設(shè)置： 形式不定，視實(shí)際情況定而； 最好把

11、質(zhì)管組織放在一級(jí)部門，最糟糕是放在生產(chǎn)部門；總經(jīng)理質(zhì)管部門銷售部門工 廠技術(shù)開(kāi)發(fā)部 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory總經(jīng)理檢驗(yàn)部門銷售部工 廠技術(shù)、質(zhì)管部總經(jīng)理檢驗(yàn)部門銷售部工 廠技術(shù)、質(zhì)管部 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory總經(jīng)理銷售部工 廠技術(shù)開(kāi)發(fā)部質(zhì)管檢驗(yàn)室質(zhì)量管理部檢驗(yàn)部門 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory質(zhì)量管理組織機(jī)能 質(zhì)量活動(dòng)制定與推動(dòng)； 質(zhì)量規(guī)范建立； 生產(chǎn)過(guò)程能力的剖析； 質(zhì)量統(tǒng)計(jì)和質(zhì)量報(bào)告； 異常情況處理和改

12、善對(duì)策； 供應(yīng)商品質(zhì)監(jiān)控和輔導(dǎo)； 客戶投訴和意見(jiàn)處理； 質(zhì)量成本計(jì)算； 各項(xiàng)檢查工作的執(zhí)行。質(zhì)量管理人員職責(zé) 質(zhì)管主管 質(zhì)量管理計(jì)劃； 導(dǎo)入計(jì)劃，教育訓(xùn)練計(jì)劃，品管制度設(shè)計(jì)；表單設(shè)計(jì)； 質(zhì)管實(shí)施的監(jiān)督； 重要品質(zhì)問(wèn)題的決定； 質(zhì)量報(bào)告的提出 質(zhì)量統(tǒng)計(jì) 匯集檢查部門的檢查報(bào)告； 用各種統(tǒng)計(jì)方法繪制質(zhì)量報(bào)表； 質(zhì)量成本計(jì)算； 主管交辦事項(xiàng)； Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory 質(zhì)量統(tǒng)計(jì) 匯集檢查部門的檢查報(bào)告； 用各種統(tǒng)計(jì)方法繪制質(zhì)量報(bào)表； 質(zhì)量成本計(jì)算； 主管交辦事項(xiàng)； 檢查（QC） 物料、半成品、成品檢驗(yàn)； 檢驗(yàn)的品質(zhì)情況反饋； 返工、處理

13、措施跟蹤。 質(zhì)管技術(shù)（QE） 對(duì)供應(yīng)商評(píng)審和進(jìn)行改善輔導(dǎo)； 剖析生產(chǎn)過(guò)程，進(jìn)行改善活動(dòng)； 制訂檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法； 設(shè)計(jì)檢驗(yàn)用具； 統(tǒng)計(jì)方法應(yīng)用的推廣； 處理品質(zhì)事故； 質(zhì)量稽核（QA） 產(chǎn)品出廠前抽查； QC、QE工作的查核； 質(zhì)量保證系統(tǒng)及有關(guān)規(guī)范運(yùn)作情況之核查； 重大質(zhì)量問(wèn)題、客戶投訴處理及預(yù)防再發(fā)生對(duì)策。 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory 操作者（自檢）建立應(yīng)有的意識(shí)并負(fù)起責(zé)任，不把問(wèn)題留給后面的人；把每人由“做了” 提升到“做好了”的境界；操作者自主管理就是要把分配的工作盡可能做好；導(dǎo)入自主管理，應(yīng)以不影響操作者生產(chǎn)為原則；管理

14、內(nèi)容主要是品質(zhì)變因的各項(xiàng)因素和自身生產(chǎn)的產(chǎn)品；設(shè)定檢查表（自檢表） Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory第二節(jié) 檢驗(yàn)的基本職能度量：包括測(cè)量與測(cè)試，可借助一般量具，或使用機(jī)械、電子測(cè)量?jī)x器 。比較：把度量結(jié)果與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比，確定質(zhì)量是否符合要求 。判斷：根據(jù)比較結(jié)果，判定被檢產(chǎn)品是否合格，或一批產(chǎn)品是否符合規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 。處理：對(duì)單件產(chǎn)品決定是否可以轉(zhuǎn)到下道工序或產(chǎn)品是否準(zhǔn)予出廠；對(duì)批量產(chǎn)品決定 是接收還是拒收，或重新進(jìn)行全檢和篩選檢驗(yàn)包括以下四項(xiàng)具體工作： 要有一支足夠數(shù)量的合乎要求的檢驗(yàn)人員隊(duì)伍； 要有一個(gè)實(shí)用有效的檢測(cè)環(huán)境和完善的

15、檢測(cè)手段； 要有一套明確而客觀的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)； 要有一套科學(xué)而嚴(yán)格的檢驗(yàn)管理制度 。質(zhì)量檢驗(yàn)必須具備下述條件： Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory質(zhì)量檢驗(yàn)基本職能質(zhì)量檢驗(yàn)基本職能1.把關(guān)的職能2.預(yù)防的職能：3.報(bào)告的職能：4.改進(jìn)的職能 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory質(zhì)量檢驗(yàn)的“三性”3.檢驗(yàn)工作的權(quán)威性： 檢驗(yàn)工作的權(quán)威在實(shí)際工作中主要來(lái)自以下三個(gè)方面： 一是來(lái)自檢驗(yàn)人員過(guò)硬的技能、高度的責(zé)任感、原則性和靈活的處事方式， 二是從制度上明確檢驗(yàn)人員的職責(zé)和權(quán)利限 三是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該支持和

16、尊重檢驗(yàn)部門及其人員正確行使其規(guī)定的權(quán)利。1.檢驗(yàn)工作的公正性： 所謂檢驗(yàn)工作的公正性，是指檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和人員在開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí)，既要嚴(yán)格履行自己 的職責(zé)，獨(dú)立行使產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的職權(quán)，又要堅(jiān)持原則，不詢私情，秉公辦事，認(rèn)真負(fù) 責(zé)，實(shí)事求是。 2.檢驗(yàn)工作的科學(xué)性： 對(duì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)合理的定崗定編 對(duì)檢驗(yàn)和試驗(yàn)人員進(jìn)行培訓(xùn)和進(jìn)行資格認(rèn)證 健全和完善質(zhì)量管理和檢驗(yàn)方面的規(guī)章制度 要有明確無(wú)誤的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) 不斷完善檢測(cè)手段，提高動(dòng)態(tài)檢測(cè)水平 科學(xué)性與公正性也是緊密相關(guān)的，沒(méi)有科學(xué)性也無(wú)法保證公正性 。 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory第三節(jié) 作業(yè)

17、標(biāo)準(zhǔn)/檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)制度1）作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 包括生產(chǎn)配方、制作工藝、原材料及半成品質(zhì)量指標(biāo)、作業(yè)流程、方法、 作 業(yè)條件等加以規(guī)定，使之標(biāo)準(zhǔn)化。其作用為： 生產(chǎn)作業(yè)的依據(jù)； 作業(yè)人員之訓(xùn)練； 便于追查變異原因； 用于過(guò)程巡檢檢查； 用于主管經(jīng)常性核查。 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂/修改 在生產(chǎn)線、產(chǎn)品、機(jī)械、工具、生產(chǎn)技術(shù)改良（投入）前完成； 有制造或技術(shù)部門負(fù)責(zé)； 使用前與員工溝通。2）檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)定檢驗(yàn)作業(yè)的執(zhí)行要求，作為品管依據(jù)； 防止檢驗(yàn)疏漏和處理混亂； 應(yīng)考慮，檢驗(yàn)接收標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、規(guī)格、檢驗(yàn)方法（抽查率）、量測(cè)具之標(biāo) 準(zhǔn)、甚至包裝標(biāo)準(zhǔn)等等。一、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Email:Guangzhou Jechung

18、 Cosmetics Laboratory1）檢驗(yàn)制度 產(chǎn)品功能來(lái)于設(shè)計(jì)，品質(zhì)取決于控制變異的穩(wěn)定； 檢驗(yàn)可防止不良品流入下工序，獲得品質(zhì)信息，是品管的最基本手段； 工廠最基本的檢驗(yàn)制度有， 進(jìn)貨檢驗(yàn)制度； 過(guò)程檢驗(yàn)制度； 最終檢驗(yàn)制度； 出貨檢驗(yàn)制度； 品質(zhì)稽核制度。2)“三檢”制 1.自檢： 自檢就是生產(chǎn)者對(duì)自己所生產(chǎn)的產(chǎn)品，按照作業(yè)指導(dǎo)書規(guī)定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)自行進(jìn)行檢 驗(yàn)，并作出是否合格的判斷。 2.互檢： 互檢就是生產(chǎn)工人相互之間進(jìn)行檢驗(yàn)?；z主要有：下道工序?qū)ι系拦ば蛄鬓D(zhuǎn)過(guò)來(lái)的 產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)； 小組質(zhì)量員或班組長(zhǎng)對(duì)本小組工人加工出來(lái)的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢等。這種檢驗(yàn)不僅有利于 保證加工質(zhì)量。 3.

19、專檢： 專檢就是由專業(yè)檢驗(yàn)人員進(jìn)行的檢驗(yàn)。二、檢驗(yàn)制度 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory5) 追溯制： 追溯制有三種管理辦法： 批次管理法根據(jù)零件、材料或特種工藝過(guò)程分別組成批次，記錄批次號(hào)或序號(hào)，以及相應(yīng)的 工藝狀態(tài)。 在加工和組裝過(guò)程中，要將批次號(hào)逐步依次傳遞或存檔 。日期管理法對(duì)于連續(xù)性生產(chǎn)過(guò)程、 工藝穩(wěn)定、 價(jià)格較低的產(chǎn)品，可采用記錄日歷日期來(lái)追溯質(zhì)量狀態(tài)。連續(xù)序號(hào)管理法這種方法就是根據(jù) 連續(xù)序號(hào)追溯產(chǎn)品的質(zhì)量檔案 。 4) 質(zhì)量復(fù)查制： 為了保證交付產(chǎn)品的質(zhì)量或參加試驗(yàn)的產(chǎn)品穩(wěn)妥可靠，不帶隱患，在產(chǎn)品檢驗(yàn)入庫(kù)后的出廠 前， 要請(qǐng)

20、與產(chǎn)品有關(guān)的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、試驗(yàn)及技術(shù)部門的人員進(jìn)行復(fù)查。查圖紙、技術(shù)文件是 否有錯(cuò)，查檢查結(jié)果是否正確，查有關(guān)技術(shù)或質(zhì)量問(wèn)題的處理是否合適。 3) 簽名制 簽名制是一種重要的技術(shù)責(zé)任制，是指在生產(chǎn)過(guò)程中，從原材料進(jìn)廠到成品入庫(kù)和出 廠，每完成一道工序，改變產(chǎn)品的一種狀態(tài)，包括進(jìn)行檢驗(yàn)和交接、存放和運(yùn)輸，責(zé) 任者都應(yīng)該在相關(guān)記錄文件上簽名，以示負(fù)責(zé)。 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory第四節(jié) 檢驗(yàn)工作的組織與實(shí)施一、質(zhì)量檢驗(yàn)的方式： 質(zhì)量檢驗(yàn)的方式可以按不同特征進(jìn)行分類 。1.按檢驗(yàn)的數(shù)量劃分（1）全數(shù)檢驗(yàn)： 全數(shù)檢驗(yàn)是指對(duì)一批待檢產(chǎn)品100地

21、逐一進(jìn)行檢驗(yàn)。這種方式，一般說(shuō)來(lái)比較可靠，同時(shí)能提 供較完整的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，獲得較全面的質(zhì)量信息。如果希望檢查后得到百分之百的合格品，唯一可 行的辦法是進(jìn)行全檢，全數(shù)檢驗(yàn)有它固有的缺點(diǎn)： 第一， 檢驗(yàn)的工作量大； 第二， 檢驗(yàn)的周期長(zhǎng)； 第三， 檢驗(yàn)的成本高； 第四， 要求檢驗(yàn)人員和設(shè)備較多； 全檢不適用于具破壞性檢驗(yàn)項(xiàng)目 。 通常全檢適用于下面幾種場(chǎng)合： 質(zhì)量要求較高的產(chǎn)品、外供件或部分關(guān)鍵原料等； 對(duì)下道或后續(xù)工序影響較大的半成品； 手工操作比重大、質(zhì)量不夠穩(wěn)定的工序； 一些批量不大，質(zhì)量方面無(wú)可靠保證的產(chǎn)品或工序；采用挑選型抽樣方案時(shí)，對(duì)于不合格的交驗(yàn)批，要進(jìn)行100的重檢和篩選 。 Ema

22、il:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory（2）抽樣檢驗(yàn)： 抽樣檢驗(yàn)是指根據(jù)數(shù)理統(tǒng)計(jì)的原理所預(yù)先制定的抽樣方案。從交驗(yàn)的一批產(chǎn)品中，隨機(jī)抽 取部分樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，根據(jù)樣品的檢驗(yàn)結(jié)果，按照規(guī)定的判斷準(zhǔn)則，判定整批產(chǎn)品是否合 格，并決定是接收還是拒收該批產(chǎn)品，或采取其他處理方式 。 抽樣檢驗(yàn)的主要優(yōu)點(diǎn)是，明顯節(jié)約了檢驗(yàn)工作量和檢驗(yàn)費(fèi)用，縮短了檢驗(yàn)周期，減少了檢 驗(yàn) 人員和設(shè)備。特別是屬于破壞性檢驗(yàn)時(shí)，只能采取抽樣檢驗(yàn)的方式。抽樣檢驗(yàn)的主要 缺點(diǎn)，是有一走錯(cuò)判的風(fēng)險(xiǎn)。例如將合格錯(cuò)判為不合格，或把不合格錯(cuò)判為合格。雖然運(yùn) 用數(shù)理統(tǒng)計(jì)理論，在一定程度上減少了風(fēng)險(xiǎn)，提

23、高了可靠性，但只要使用抽樣檢驗(yàn)方式， 這種風(fēng)險(xiǎn)就不可能絕對(duì)避免。 抽樣檢驗(yàn)適用于下面幾種場(chǎng)合： 生產(chǎn)批量大、自動(dòng)化程度高，產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定的產(chǎn)品或工序； 帶有破壞性檢驗(yàn)的產(chǎn)品或工序； 外協(xié)件、外購(gòu)件成批進(jìn)貨的驗(yàn)收檢驗(yàn)； 某些生產(chǎn)效率高、檢驗(yàn)時(shí)間長(zhǎng)的產(chǎn)品或工序； 檢驗(yàn)成本太高的產(chǎn)品或工序； 產(chǎn)品漏檢少量不合格品不會(huì)引起重大損失的產(chǎn)品，如某些銷子、墊圈、螺釘螺帽等大批量 標(biāo)準(zhǔn)零件等 。 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory3.按檢驗(yàn)后檢驗(yàn)對(duì)象的完整性劃分（1）破壞性檢驗(yàn)： 有些產(chǎn)品的檢驗(yàn)是帶有破壞性的，就是產(chǎn)品檢查以后本身不復(fù)存在或被破壞得不能再

24、使用 了。如炮彈等軍工產(chǎn)品、熱處理后零件的性能、電子管或其它元件的壽命試驗(yàn)、布匹或材料 的強(qiáng)度試驗(yàn)等等，都是屬于破壞性檢驗(yàn)。破壞性檢驗(yàn)只能采用抽檢形式，其主要矛盾是如何 實(shí)現(xiàn)可靠性和經(jīng)濟(jì)性的統(tǒng)一，也就是要尋求既保證一定的可靠性又使檢驗(yàn)數(shù)量最少的抽檢方 案 。（2）非破壞性檢驗(yàn)： 顧名思義，非破壞性檢驗(yàn)，就是檢驗(yàn)對(duì)象被檢查以后仍然完整無(wú)缺，絲毫不影響其使用性 能，如機(jī)械零件的尺寸等等大多數(shù)檢驗(yàn)，都是屬于非破壞性檢驗(yàn)?，F(xiàn)在由于無(wú)損檢查的發(fā) 展，非破壞性檢驗(yàn)的范圍在擴(kuò)大 。2.按檢驗(yàn)性質(zhì)劃分（1）理化檢驗(yàn)： 理化檢驗(yàn)就是借助物理、化學(xué)的方法，使用某種測(cè)量工具或儀器設(shè)備， 如千分尺、千分 表、驗(yàn)規(guī)、顯

25、微鏡等所進(jìn)行的檢驗(yàn)。理化檢驗(yàn)的特點(diǎn)，通常都是能測(cè)得具體的數(shù)值，人為 的誤差小，因而有條件時(shí)，要盡可能采用理化檢驗(yàn) 。（2）官能檢驗(yàn)： 官能檢驗(yàn)就是依靠人的感覺(jué)器官來(lái)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)和判斷。如對(duì)產(chǎn)品的形狀、顏 色、氣味、傷痕、老化程度等，通常是依靠人的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)和嗅覺(jué)等感覺(jué)器官進(jìn)行 檢查，并判斷質(zhì)量的好壞或是否合格。官能檢驗(yàn)又可以分為兩類：（3）微生物檢驗(yàn)： Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory4.按檢驗(yàn)的地點(diǎn)劃分（1）固定檢驗(yàn)：（2）流動(dòng)檢查：5.按檢驗(yàn)的目的劃分（1）驗(yàn)收性質(zhì)的檢查： 驗(yàn)收性質(zhì)的檢查是為了判斷產(chǎn)品是否合格，從而決定

26、是否接收該件或該批產(chǎn)品。驗(yàn)收 檢查是廣泛存在的形式，如原材料、外購(gòu)件、外協(xié)件的進(jìn)廠檢驗(yàn)，半成品入庫(kù)前的檢 驗(yàn)，產(chǎn)成品的出廠檢驗(yàn)，都是屬于驗(yàn)收性檢查 。（2）監(jiān)控性質(zhì)的檢查： Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory1.進(jìn)貨檢驗(yàn)（IQC，incoming quality control）： 所謂進(jìn)貨檢驗(yàn)，主要是指企業(yè)購(gòu)進(jìn)的原材料、外購(gòu)配套件和外協(xié)件入廠時(shí)的檢驗(yàn)，這是保證 生產(chǎn)正常進(jìn)行和確保產(chǎn)品質(zhì)量的重要措施。進(jìn)貨檢驗(yàn)包括首件（批）樣品檢驗(yàn)和成批進(jìn)貨檢驗(yàn)兩種 。 （1）首件（批）樣品檢驗(yàn)： 通常在以下三種情況下應(yīng)對(duì)供貨單位進(jìn)行首件（批）檢驗(yàn)： 首次交

27、貨、設(shè)計(jì)或產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有重大變化； 工藝方法有重大變化，如采用了新工藝或特殊工藝方法，也可能是停產(chǎn)很長(zhǎng)時(shí)間后重 新恢復(fù) 生產(chǎn) 。（2）成批進(jìn)貨檢驗(yàn)： 成批進(jìn)貨檢驗(yàn)是為了防止不合標(biāo)準(zhǔn)的原材料、外購(gòu)件、外協(xié)件進(jìn)入企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程， 以免產(chǎn) 生不合格品。成批進(jìn)貨檢驗(yàn)，可按不同情況進(jìn)行A，B， C 分類： A 類是關(guān)鍵的，必檢； B 類是重要的，可以全檢或抽檢； C 類是一般的，可以實(shí)行抽檢或免檢。 這樣，既要保證質(zhì)量，又可減少檢驗(yàn)工作量 。成批進(jìn)貨檢驗(yàn)既可在供貨單位進(jìn)行，也 可在購(gòu)貨單位進(jìn)行，但為保證檢驗(yàn)的工作質(zhì)量，防止漏檢和錯(cuò)檢，一般應(yīng)制定“入庫(kù)檢 驗(yàn)指導(dǎo)書”或“入庫(kù)檢驗(yàn)細(xì)則”，其形式和內(nèi)容可根據(jù)具體情

28、況設(shè)計(jì)或規(guī)定。二、質(zhì)量檢驗(yàn)的實(shí)施二、質(zhì)量檢驗(yàn)的實(shí)施 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory 檢驗(yàn)項(xiàng)目，包括： 外觀檢驗(yàn)（包括文字和標(biāo)示）； 包裝、狀態(tài)檢驗(yàn)； 物理特性檢驗(yàn)； 化學(xué)特性檢驗(yàn)； 供應(yīng)商選擇/進(jìn)貨檢驗(yàn)好的原料+好的生產(chǎn)=好的產(chǎn)品；獲得優(yōu)良的原料/配件最主要是篩選供應(yīng)商；事實(shí)上，供應(yīng)商是我們的事業(yè)伙伴，因此它應(yīng)具備正確的經(jīng)營(yíng)理念；有良好的信譽(yù)和服務(wù)意識(shí)；有完善的管理制度；有健全的品管制度和品管人員；有足以保證產(chǎn)品品質(zhì)的技術(shù)能力； 供應(yīng)商選定與評(píng)審組成評(píng)選小組，包括品管、技術(shù)、采購(gòu)等人員；使用調(diào)查表，實(shí)地調(diào)查，以確定是否選??；對(duì)供應(yīng)商實(shí)施

29、品質(zhì)、管理、技術(shù)輔導(dǎo)；定期召開(kāi)供應(yīng)商會(huì)議；定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)審，先用5R法，再考慮是否實(shí)地評(píng)審，5R法如下適質(zhì)（Right Quality），統(tǒng)計(jì)質(zhì)量情況；適價(jià)（Right Price），與其他廠商的比價(jià)；適量（Right Quntity），交貨量是否準(zhǔn)確；適時(shí)（Right Time），交貨是否準(zhǔn)時(shí)；適地（Right Place），供應(yīng)商地點(diǎn)的遠(yuǎn)近。 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory2.過(guò)程檢驗(yàn)（IPQC，in process quality control）：又稱為中間檢驗(yàn)，是指物料入庫(kù)至成品間的制程檢驗(yàn)活動(dòng)；過(guò)程檢驗(yàn)的目的是為了防止出

30、現(xiàn)大批不合格品，避免不合格品流入下道工序去繼續(xù)進(jìn)行加工。過(guò)程檢驗(yàn)可起到兩種作用： 根據(jù)檢測(cè)結(jié)果對(duì)產(chǎn)品做出判定，即產(chǎn)品質(zhì)量是否符合規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)的要求； 根據(jù)檢測(cè)結(jié)果對(duì)工序做出判定，即過(guò)程各個(gè)要素是否處于正常的穩(wěn)定狀態(tài)，從而決定工序是 否應(yīng)該繼續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)。過(guò)程經(jīng)驗(yàn)一般是多種檢驗(yàn)方式的結(jié)合。目的，針對(duì)非機(jī)遇性（突發(fā)性）變因，防止大量不良品產(chǎn)生及流入下工序；設(shè)計(jì)核查表，內(nèi)容包括：檢驗(yàn)項(xiàng)目、方法、工具、時(shí)間頻率等核查項(xiàng)目應(yīng)包括可能造成品質(zhì)變因的作業(yè)因素；對(duì)異常情況通知有關(guān)部門迅速處理，并跟蹤；對(duì)嚴(yán)重情況進(jìn)行反饋； 過(guò)程檢驗(yàn)通常的三種形式：（1）首件檢驗(yàn)： 通常在下列情況下應(yīng)該進(jìn)行首件檢驗(yàn)： 一批產(chǎn)品開(kāi)始投

31、產(chǎn)時(shí)； 設(shè)備重新調(diào)整或工藝有重大變化時(shí)； 輪班或操作工人變化時(shí)； 材料發(fā)生變化時(shí) 。 首件檢驗(yàn)一般采用“三檢制”的辦法，即操作工人實(shí)行自檢，班組長(zhǎng)或質(zhì)量員進(jìn)行復(fù)檢，檢驗(yàn)員 進(jìn)行專檢。首件檢驗(yàn)后是否合格，最后應(yīng)得到專職檢驗(yàn)人員的認(rèn)可，檢驗(yàn)員對(duì)檢驗(yàn)合格的首 件產(chǎn)品， Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory（3）末件檢驗(yàn)： 靠模具或裝置來(lái)保證質(zhì)量的輪番生產(chǎn)的加工工序，建立“末件檢驗(yàn)制度” 是很重要的。即一批產(chǎn) 品加工完畢后，全面檢查最后一個(gè)加工產(chǎn)品，如果發(fā)現(xiàn)有缺陷，可在下批投產(chǎn)前把模具或裝 置修理好，以免下批投產(chǎn)后被發(fā)現(xiàn)， 從而因需修理模具而影響生產(chǎn)

32、 。（2）巡回檢驗(yàn) 巡回檢驗(yàn)就是檢驗(yàn)工人按一定的時(shí)間間隔和路線，依次到工作地或生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，用抽查的形 式，檢查剛加工出來(lái)的產(chǎn)品是否符合圖紙、工藝或檢驗(yàn)指導(dǎo)書中所規(guī)定的要求。 當(dāng)巡回檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)工序有問(wèn)題時(shí)，應(yīng)進(jìn)行兩項(xiàng)工作： 一是尋找工序不正常的原因，并采取有效的糾正措施，以恢復(fù)其正常狀態(tài)； 二是對(duì)上次巡檢后到本次巡檢前所生產(chǎn)的產(chǎn)品，全部進(jìn)行重檢和篩選，以防不合格品流入下 道工序（或用戶） 。 檢驗(yàn)重點(diǎn) 檢驗(yàn)員應(yīng)事先把握不穩(wěn)定因素，做到重點(diǎn)控制； 不穩(wěn)定因素包括， 產(chǎn)品/工序以前曾有異常、有較高不良記錄； 機(jī)器不穩(wěn)定（模具、夾具）； IQC有材料不理想的訊息； 新導(dǎo)入產(chǎn)品， 新人員。 Email:Gu

33、angzhou Jechung Cosmetics Laboratory3.最終檢驗(yàn)（FQC，finally quality control）： 最終檢驗(yàn)又稱最后檢驗(yàn)，它是指在某一加工或裝配車間全部工序結(jié)束后的半成品或成品的檢 驗(yàn)。對(duì)于半成品來(lái)說(shuō)，往往是指零部件入庫(kù)前的檢驗(yàn)。半成品入庫(kù)前，必須由專職的檢驗(yàn)人 員，根據(jù)情況實(shí)行全檢或抽檢，如果在工序加工時(shí)生產(chǎn)工人實(shí)行100的自檢，一般在入庫(kù)前 可實(shí)行抽樣檢驗(yàn)，否則應(yīng)由專職檢驗(yàn)人員實(shí)行全檢后才能接收入庫(kù)。但有的企業(yè)在實(shí)行抽樣 檢驗(yàn)時(shí)，如發(fā)現(xiàn)不合乎要求，成品最終檢驗(yàn)是對(duì)完工后的產(chǎn)品進(jìn)行全面的檢查與試驗(yàn)。其目 的是防止不合格品流到用戶手中，避免對(duì)用戶造

34、成損失，也是為了保護(hù)企業(yè)的信譽(yù)。 成品檢驗(yàn)的內(nèi)容包括：產(chǎn)品性能、精度、安全性和外觀。只有成品檢驗(yàn)合格后，才允許對(duì)產(chǎn) 品進(jìn)行包裝。4. 出貨檢驗(yàn)（OQC）是對(duì)成品的管制，防止儲(chǔ)存后發(fā)生變化；規(guī)定檢驗(yàn)時(shí)機(jī)，如出貨前1至3天；規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目，外觀、包裝、尺寸、特性、壽命等等； Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory1.質(zhì)量統(tǒng)計(jì)： 車間生產(chǎn)計(jì)劃部門應(yīng)按月提供完成工時(shí)、產(chǎn)品數(shù)量、品種規(guī)格、原材料、半成品完成 數(shù)量等統(tǒng)計(jì)資料；質(zhì)量檢驗(yàn)部門負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果及數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、匯總，并按期向廠 部和上級(jí)主管部門上報(bào)質(zhì)量月報(bào)、季報(bào)和年報(bào)。質(zhì)量檢驗(yàn)部門還要提供其它各種質(zhì)量

35、 情況的統(tǒng)計(jì)資料， 2.質(zhì)量指標(biāo)： 一次合格率/直通率：其公式為： 合格率=（合格數(shù)/投入總數(shù)）*100% 一次交收檢驗(yàn)合格率：其計(jì)算公式為： 一次交收檢驗(yàn)合格率=（一次交檢合格批次/產(chǎn)品交檢總批數(shù)）* 100% 開(kāi)箱合格率：其計(jì)算公式為： 開(kāi)箱合格率=（開(kāi)箱檢驗(yàn)合格數(shù)/開(kāi)箱檢驗(yàn)總數(shù)）*100% 退貨率：其計(jì)算公式為： 退貨率=（退回貨品總數(shù)/出貨總數(shù)）*100%第五節(jié)第五節(jié) 質(zhì)量統(tǒng)計(jì)和分析質(zhì)量統(tǒng)計(jì)和分析 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory1.檢驗(yàn)誤差及其分類：（1） 技術(shù)性誤差 是指檢驗(yàn)人員缺乏檢驗(yàn)技能造成的誤差。例如，未經(jīng)培訓(xùn)的新上崗檢

36、驗(yàn)員，最容易發(fā)生這種誤 差。這往往是由于缺乏必要的質(zhì)檢經(jīng)驗(yàn)， 檢驗(yàn)技術(shù)不熟練，對(duì)檢測(cè)工具或儀器的正確使用方法 不掌握，或在視力上有生理缺陷（如近視、視力不足或色盲），也可能由于缺乏檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)等原 因所造成 。（2）情緒性誤差 檢驗(yàn)人員由于思想不集中、心情緊張、家庭不和、有煩惱心事；或由于工資獎(jiǎng)金等問(wèn)題，思想鬧 情緒；或生產(chǎn)任務(wù)緊、時(shí)間急等原因引起情緒 波動(dòng)所造成的檢驗(yàn)誤差 。（3）程序性誤差 由于生產(chǎn)不均衡、加班突擊及管理混亂所造成的誤差。如生產(chǎn)不均衡， 月初松、月末緊，加班加 點(diǎn)，精力疲累，加之待檢產(chǎn)品過(guò)于集中，存放混亂， 標(biāo)志不清，或工藝、配方臨時(shí)改變，而檢 驗(yàn)人員又不知道等原因造成的檢驗(yàn)誤

37、差 。（4）明知故犯誤差 由于檢驗(yàn)人員動(dòng)機(jī)不良造成的檢驗(yàn)誤差。如有意報(bào)復(fù)，迫于生產(chǎn)部門 的壓力，工檢關(guān)系不和， 或?yàn)榱硕嗄锚?jiǎng)金等原因所造成；少數(shù)情況下可能有意破壞 。第六節(jié)第六節(jié) 質(zhì)量檢驗(yàn)的考核質(zhì)量檢驗(yàn)的考核 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory2.檢驗(yàn)誤差的指標(biāo)及考核方法（1）檢驗(yàn)誤差不論哪類原因造成的誤差，均可概括為以下兩類： 漏檢: 漏檢就是有的不合格品沒(méi)有被檢查出來(lái)，當(dāng)成了合格品，這當(dāng)然使用戶遭受損失。這里所指 的用戶是廣義的，下道工序也可以認(rèn)為是上道工序的用戶 。 錯(cuò)檢: 錯(cuò)檢就是把合格品當(dāng)成了不合格品，在檢驗(yàn)員檢查出來(lái)不合格品中還

38、有的是合格品，這當(dāng)然 使生產(chǎn)者遭受損失 。（2）測(cè)定和評(píng)價(jià)檢驗(yàn)誤差的方法 重復(fù)檢查 由檢驗(yàn)人員對(duì)自己檢查過(guò)的產(chǎn)品再檢查一到二次。查明合格品中有多少不合格品，及不合格 品中有多少合格品。 復(fù)核檢查 由技術(shù)水平較高的檢驗(yàn)人員或技術(shù)人員，復(fù)核檢驗(yàn)已檢查過(guò)的一批合格品和不合格品。 改變檢驗(yàn)條件 為了解檢驗(yàn)是否正確，當(dāng)檢驗(yàn)員檢查一批產(chǎn)品后，可以用精度更高的檢測(cè)手段進(jìn)行重檢，以 發(fā)現(xiàn)檢測(cè)工具造成檢驗(yàn)誤差的大小。 建立標(biāo)準(zhǔn)品 用標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行比較，以便發(fā)現(xiàn)被檢查過(guò)的產(chǎn)品所存在的缺陷或誤差 。 Email:Guangzhou Jechung Cosmetics Laboratory 不合格品管理不只是質(zhì)量檢驗(yàn)也是整個(gè)質(zhì)量管理工作中一個(gè)十分重要的問(wèn)題。為了區(qū)別不合格品和廢品是完全不同的兩個(gè)概念，不合格品（或稱不良品），其中包括廢品、返修品和回用品三類 。1.“三不放過(guò)”的原則 一旦出現(xiàn)不合格品，則應(yīng)： 不查清不合格的原因不放過(guò)：因?yàn)椴徊榍逶?，就無(wú)法進(jìn)行預(yù)防和糾正，不能防止再現(xiàn)或重復(fù)發(fā)生。 不查清責(zé)任者不放過(guò)：這樣做，不只是為了懲罰，而主要是為了預(yù)防， 提醒責(zé)任者提高全面素質(zhì)， 改善工作方法和態(tài)度，以保證產(chǎn)品質(zhì)量 。 不落實(shí)改進(jìn)的措施不放過(guò)。不管是查清不合格的原因，還是查清責(zé)任者，其目的都是為了落