2017-2018學(xué)年中圖版生物選修一習(xí)題：學(xué)業(yè)達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)1

1、學(xué)業(yè)達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)（一） 1.在光亮處用一種培養(yǎng)液分別培養(yǎng)綠藻和酵母菌，其結(jié)果如圖所示，造成這種結(jié)果的 原因是培養(yǎng)液中（ ） A. 缺少無(wú)機(jī)鹽 B. 含氧量太高 C. 缺少有機(jī)養(yǎng)分 D. 不含二氧化碳 【解析】 綠藻（自養(yǎng)）增多，酵母菌（異養(yǎng)）數(shù)量減少，說(shuō)明培養(yǎng)基中缺少有機(jī)碳源。 【答案】 C 2. 下表是某同學(xué)培養(yǎng)微生物時(shí)配制的培養(yǎng)基， 關(guān)于此培養(yǎng)基的說(shuō)法中， 錯(cuò)誤的是（ ） 編號(hào) 成分 (NH4)2SQ KHPQ FeSQ CaCl2 H2O 含量 0.4 g 4.0 g 0.5 g 0.5 g 100 mL A. 此培養(yǎng)基可用來(lái)培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物 B. 此表中的營(yíng)養(yǎng)成分共有三類(lèi)，即水、無(wú)機(jī)鹽、氮

2、源 C. 表中各成分的重量按照所培養(yǎng)的微生物的營(yíng)養(yǎng)需要來(lái)確定 D. 若除去，此培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)大腸桿菌 【解析】 由表格可知，該培養(yǎng)基不含有機(jī)物，且無(wú)碳源，因此可培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物， 大腸桿菌為異養(yǎng)型，除去之后，培養(yǎng)基中缺少碳源和氮源，大腸桿菌無(wú)法生長(zhǎng)。 【答案】 D 3. 如何判斷制作的培養(yǎng)基是否滅菌徹底 （ ） A. 看培養(yǎng)基是否透明 B. 有沒(méi)有消滅細(xì)菌菌體 C. 未接種的培養(yǎng)基在恒溫箱中保溫 12 天后有無(wú)菌落生長(zhǎng) D. 是否消滅了微生物的芽孢、孢子 【解析】 配制好的培養(yǎng)基，是否滅菌徹底，通常在使用前在恒溫箱中保溫 12 天后 檢驗(yàn)有無(wú)菌落生長(zhǎng)，若無(wú)則說(shuō)明火菌徹底。 【答案】 C 、選

3、擇題 4. 無(wú)菌技術(shù)包括以下幾個(gè)方面的敘述，其中錯(cuò)誤的是 （ ） A. 對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣物和手進(jìn)行滅菌 B. 將用于微生物的培養(yǎng)器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進(jìn)行滅菌 C. 為避免周?chē)h(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行 D. 實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周?chē)锲废嘟佑| 【解析】 對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣物和手進(jìn)行清潔是消毒而不是滅菌。 【答案】 A 5培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌、消毒方 法依次是（ ） 化學(xué)消毒 灼燒滅菌 干熱滅菌 紫外線滅菌 高壓蒸汽滅菌 巴氏消 毒法 A. B. C. D. 【解析】 培養(yǎng)基用高壓蒸

4、汽滅菌； 培養(yǎng)皿能耐高溫，用干熱滅菌法； 接種環(huán)可用灼燒 滅菌達(dá)到迅速?gòu)氐诇缇男Ч?實(shí)驗(yàn)操作者的雙手可用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒， 如用酒精擦拭雙 手；空氣可用紫外線消毒；為不破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，牛奶可采用巴氏消毒法。 【答案】 A 6. 下列所述環(huán)境條件下的微生物， 能正常生長(zhǎng)繁殖的是 （ ） A. 在缺乏生長(zhǎng)素的無(wú)氮培養(yǎng)基中的圓褐固氮菌 B. 在人體表皮擦傷部位的破傷風(fēng)桿菌 C. 在新配制的植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)液中的酵母菌 D. 在滅菌后的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液中的禽流感病毒 【解析】 圓褐固氮菌能夠產(chǎn)生生長(zhǎng)素， 因此可以在缺乏生長(zhǎng)素的無(wú)氮培養(yǎng)基中正常生 長(zhǎng)繁殖。破傷風(fēng)桿菌是一種厭氧型細(xì)菌， 人體表皮擦傷部位是有

5、氧的環(huán)境， 因此，破傷風(fēng)桿 菌不能正常生長(zhǎng)繁殖；酵母菌是一種異養(yǎng)型微生物， 新配制的植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)液中缺少有機(jī)碳， 因此酵母菌不能正常生長(zhǎng)繁殖； 禽流感病毒不能獨(dú)立生活， 只能寄生在活的細(xì)胞中， 因此禽 流感病毒不能在滅菌后的動(dòng)物培養(yǎng)液中正常生長(zhǎng)繁殖。 【答案】 A 7. 某生物興趣小組到野外采集能分解纖維素的細(xì)菌，他們?cè)谝欢慰菽旧喜杉讲糠旨?xì) 菌，如何將分解纖維素的細(xì)菌分離出來(lái) （ ） A. 用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 B. 用不含氮的培養(yǎng)基 C. 用以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基 D. 不含氮的培養(yǎng)基上用平板劃線法也可以選出 【解析】 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基為全營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基， 細(xì)菌都可以生長(zhǎng)； 不含氮的培養(yǎng)

6、基上， 分解纖維素的細(xì)菌也不能生長(zhǎng)。 【答案】 C 8. 根據(jù)生物與環(huán)境的相互依存關(guān)系判斷，下列尋找目標(biāo)菌株的思路不正確的是 ( ) A. 從熱泉中尋找耐熱細(xì)菌 B. 從成熟的葡萄皮上尋找酵母菌 C. 從貧瘠的土壤中尋找分解尿素的細(xì)菌 D. 從樹(shù)林的腐殖土壤中尋找分解纖維素的細(xì)菌 【解析】 貧瘠的土壤中沒(méi)有分解尿素的細(xì)菌，較肥沃的土壤中才有。 【答案】 C 二、非選擇題 9. 某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng) 基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計(jì)數(shù)。請(qǐng)回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題。 (1) 培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了 _ 和 _。除此之 外，培

7、養(yǎng)基還必須含有的基本成分是 _ 和 _ 。 (2) 對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是 _ 。 (3) 為了使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種 _ 作為對(duì)照進(jìn)行 實(shí)驗(yàn)。 (4) 培養(yǎng) 20 小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說(shuō)明湖水樣品中有 _ 種細(xì)菌。一般說(shuō)來(lái)，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越 _ 。 【解析】 (1) 蛋白胨可提供碳源、氮源、維生素，而淀粉可提供碳源，除此之外，微 生物的生長(zhǎng)還需無(wú)機(jī)鹽和水。 (2) 對(duì)培養(yǎng)基的滅菌，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)常用高壓蒸汽滅菌法。 (3) 在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，除實(shí)驗(yàn)變量以外其他各變量均應(yīng)適宜且相同，以利于更好地實(shí)現(xiàn) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?(

8、4) 不同的菌落具有各自的菌落特征 ( 如硬度、顏色、透明度、光滑度等 )。 【答案】 (1) 氮源、生長(zhǎng)因子 ( 碳源不作要求 ) 碳源 無(wú)機(jī)鹽 水( 后兩空順序可顛倒 ) (2) 高壓蒸汽滅菌法 (3) 無(wú)菌水 (4) 多 高( 或嚴(yán)重 ) 10 .檢驗(yàn)飲用水中大腸桿菌的含量是有效監(jiān)控疾病發(fā)生的必要措施。 下圖表示相關(guān)的檢 驗(yàn)過(guò)程。 ( 橫線上填文字，內(nèi)填編號(hào) ) (1) 圖中需要無(wú)菌操作的過(guò)程有。 (3)在進(jìn)行過(guò)程之前，需要隨機(jī)取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)一段時(shí)間，這樣做的 目的是 _ 。接種微生物的方法有很多，圖中過(guò)程的方法為 _ 。下列示意圖與過(guò)程方法對(duì)應(yīng)的結(jié)果是。 【解析】(1)在稀釋和涂布操作中， 為避免雜菌污染，都需進(jìn)行無(wú)菌操作。(2)過(guò)程 樣品被稀釋了 10 倍，過(guò)程進(jìn)行了 4 次共稀釋了 104倍，因此樣品被稀釋了 105倍。經(jīng)稀釋 后的樣液涂布到平板上才能形成單個(gè)菌落。 (3)隨機(jī)取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)一段時(shí) 間，如果無(wú)菌落出現(xiàn)，說(shuō)明平板滅菌徹底，否則