第06講企業(yè)生產(chǎn)物流基本原理

1、第六章第六章 企業(yè)生產(chǎn)物流基本原理企業(yè)生產(chǎn)物流基本原理企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理2主要內(nèi)容主要內(nèi)容一、生產(chǎn)物流的含義及類型一、生產(chǎn)物流的含義及類型二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織三三 、不同生產(chǎn)類型生產(chǎn)物流的分析、不同生產(chǎn)類型生產(chǎn)物流的分析第一節(jié)第一節(jié) 生產(chǎn)物流的含義及類型生產(chǎn)物流的含義及類型一、生產(chǎn)物流的含義一、生產(chǎn)物流的含義二、生產(chǎn)類型二、生產(chǎn)類型企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理4一、生產(chǎn)物流的含義一、生產(chǎn)物流的含義1. 生產(chǎn)物流的概念生產(chǎn)物流的概念企業(yè)生產(chǎn)物流企業(yè)生產(chǎn)物流是原材料、燃料、外購(gòu)件投入生產(chǎn)是原材料、燃料、外購(gòu)件投入生產(chǎn)后，經(jīng)過(guò)下料、發(fā)料、運(yùn)送到各加工點(diǎn)和存儲(chǔ)點(diǎn)，后，經(jīng)過(guò)下料

2、、發(fā)料、運(yùn)送到各加工點(diǎn)和存儲(chǔ)點(diǎn)，以在制品的形態(tài)，從一個(gè)生產(chǎn)單位（倉(cāng)庫(kù)）流入以在制品的形態(tài)，從一個(gè)生產(chǎn)單位（倉(cāng)庫(kù)）流入另一個(gè)生產(chǎn)單位（倉(cāng)庫(kù)），按照規(guī)定的生產(chǎn)工藝另一個(gè)生產(chǎn)單位（倉(cāng)庫(kù)），按照規(guī)定的生產(chǎn)工藝過(guò)程進(jìn)行加工、儲(chǔ)存的全部生產(chǎn)過(guò)程。過(guò)程進(jìn)行加工、儲(chǔ)存的全部生產(chǎn)過(guò)程。生產(chǎn)物流（生產(chǎn)物流（Production Logistics）：生產(chǎn)過(guò)程中，原材料、在制品、半）：生產(chǎn)過(guò)程中，原材料、在制品、半成品、成品等在企業(yè)內(nèi)部的實(shí)體流動(dòng)。成品、成品等在企業(yè)內(nèi)部的實(shí)體流動(dòng)。生產(chǎn)類型是生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)類型的簡(jiǎn)稱，是產(chǎn)品的品種、產(chǎn)量、生產(chǎn)的專業(yè)化程度在企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的技術(shù)、組織、經(jīng)濟(jì)效果等方面的綜合表現(xiàn)。制造企業(yè)生產(chǎn)

3、類型的劃分 根據(jù)生產(chǎn)對(duì)象在生產(chǎn)過(guò)程中的工藝特點(diǎn)：連續(xù)型生產(chǎn)、離散型生產(chǎn) 按產(chǎn)品的定位策略劃分：備貨型生產(chǎn)（MTS）和訂貨型生產(chǎn)（MTO） 按生產(chǎn)方式劃分：連續(xù)生產(chǎn)、批量生產(chǎn)方式、個(gè)別生產(chǎn)方式6生產(chǎn)活動(dòng)的基本流程生產(chǎn)活動(dòng)的基本流程生產(chǎn)量計(jì)劃制定生產(chǎn)日程計(jì)劃制定作業(yè)順序計(jì)劃制定零部件日程供應(yīng)計(jì)劃倉(cāng)庫(kù)揀貨出庫(kù)作業(yè)接收原材料加工生產(chǎn)揀貨制造現(xiàn)場(chǎng)下一個(gè)工段或者倉(cāng)庫(kù)供應(yīng)計(jì)劃入庫(kù)何日什么產(chǎn)品生產(chǎn)多少用什么順序來(lái)生產(chǎn)鋼鐵物流的總體結(jié)構(gòu)示意圖鋼鐵物流的總體結(jié)構(gòu)示意圖企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理8（1）從生產(chǎn)工藝角度分析）從生產(chǎn)工藝角度分析（2）從物流范圍分析）從物流范圍分析（3）從物流屬性分析）從物流屬性分析企業(yè)物

4、流管理企業(yè)物流管理92. 影響生產(chǎn)物流的主要因素影響生產(chǎn)物流的主要因素生產(chǎn)工藝生產(chǎn)工藝對(duì)生產(chǎn)物流有不同要求和限制對(duì)生產(chǎn)物流有不同要求和限制生產(chǎn)類型生產(chǎn)類型影響生產(chǎn)物流的構(gòu)成和比例影響生產(chǎn)物流的構(gòu)成和比例生產(chǎn)規(guī)模生產(chǎn)規(guī)模影響物流量大小影響物流量大小專業(yè)化和協(xié)作化水平專業(yè)化和協(xié)作化水平影響生產(chǎn)物流的構(gòu)成與管理影響生產(chǎn)物流的構(gòu)成與管理企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理103. 管理組織生產(chǎn)物流的基本條件管理組織生產(chǎn)物流的基本條件物流過(guò)程的連續(xù)性物流過(guò)程的連續(xù)性物流過(guò)程的平行性物流過(guò)程的平行性物流過(guò)程的節(jié)奏性物流過(guò)程的節(jié)奏性物流過(guò)程的比例性物流過(guò)程的比例性物流過(guò)程的適應(yīng)性物流過(guò)程的適應(yīng)性企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理

5、114. 生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則功耗最小原則功耗最小原則流動(dòng)性原則流動(dòng)性原則高活性指數(shù)原則高活性指數(shù)原則企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理12二、生產(chǎn)類型二、生產(chǎn)類型1. 生產(chǎn)類型的概念生產(chǎn)類型的概念生產(chǎn)類型生產(chǎn)類型是是生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)類型生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)類型的簡(jiǎn)稱，是產(chǎn)品品的簡(jiǎn)稱，是產(chǎn)品品種、產(chǎn)量、生產(chǎn)的專業(yè)化程度在企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的種、產(chǎn)量、生產(chǎn)的專業(yè)化程度在企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的技術(shù)、組織、經(jīng)濟(jì)效果等方面的綜合表現(xiàn)。技術(shù)、組織、經(jīng)濟(jì)效果等方面的綜合表現(xiàn)。劃分生產(chǎn)物流的類型與劃分生產(chǎn)類型看成是劃分生產(chǎn)物流的類型與劃分生產(chǎn)類型看成是一個(gè)一個(gè)問(wèn)題的兩種說(shuō)法問(wèn)題的兩種說(shuō)法。企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理132.

6、企業(yè)生產(chǎn)類型企業(yè)生產(chǎn)類型（1）按生產(chǎn)方法和工藝流程的性質(zhì)分類）按生產(chǎn)方法和工藝流程的性質(zhì)分類1）處理流程（連續(xù)）型）處理流程（連續(xù)）型化工業(yè)、石油精煉、造紙業(yè)、金屬冶煉等化工業(yè)、石油精煉、造紙業(yè)、金屬冶煉等2）制造裝配（間斷）型）制造裝配（間斷）型汽車制造、機(jī)床工業(yè)、家用電器、家具等汽車制造、機(jī)床工業(yè)、家用電器、家具等兩者的區(qū)別：兩者的區(qū)別：產(chǎn)品性質(zhì)產(chǎn)品性質(zhì)客戶需求性質(zhì)客戶需求性質(zhì)設(shè)備性質(zhì)設(shè)備性質(zhì)制造性質(zhì)制造性質(zhì)處理流程型處理流程型制造裝配型制造裝配型產(chǎn)品性質(zhì)產(chǎn)品性質(zhì)客戶需求客戶需求性質(zhì)性質(zhì)物流對(duì)象：企業(yè)或有組織物流對(duì)象：企業(yè)或有組織的用戶，客戶數(shù)量較少的用戶，客戶數(shù)量較少產(chǎn)品的品種數(shù)量較少，

7、標(biāo)產(chǎn)品的品種數(shù)量較少，標(biāo)準(zhǔn)化程度較高準(zhǔn)化程度較高產(chǎn)品按客戶需求定制的情產(chǎn)品按客戶需求定制的情況較少，市場(chǎng)需求相對(duì)穩(wěn)況較少，市場(chǎng)需求相對(duì)穩(wěn)定定產(chǎn)品品種數(shù)量繁多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，產(chǎn)品品種數(shù)量繁多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，雖然零部件能以適當(dāng)方式實(shí)現(xiàn)標(biāo)雖然零部件能以適當(dāng)方式實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，但整體上標(biāo)準(zhǔn)化程度低準(zhǔn)化，但整體上標(biāo)準(zhǔn)化程度低產(chǎn)品按客戶要求定制的現(xiàn)象較普產(chǎn)品按客戶要求定制的現(xiàn)象較普遍，產(chǎn)品壽命周期相對(duì)較短，更遍，產(chǎn)品壽命周期相對(duì)較短，更新速度較快新速度較快由于大多數(shù)產(chǎn)品屬于最終產(chǎn)品，由于大多數(shù)產(chǎn)品屬于最終產(chǎn)品，故生產(chǎn)系統(tǒng)受客戶需求波動(dòng)的影故生產(chǎn)系統(tǒng)受客戶需求波動(dòng)的影響較大響較大設(shè)備性質(zhì)設(shè)備性質(zhì)制造性質(zhì)制造性質(zhì)大多屬于

8、資本密集型產(chǎn)業(yè)，大多屬于資本密集型產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)化程度高，價(jià)格昂貴，原材料通常以價(jià)格昂貴，原材料通常以固定的路線連續(xù)的流過(guò)加固定的路線連續(xù)的流過(guò)加工系統(tǒng)，生產(chǎn)設(shè)備或生產(chǎn)工系統(tǒng)，生產(chǎn)設(shè)備或生產(chǎn)線的專用化程度很高線的專用化程度很高大多數(shù)是原材料或零部件斷續(xù)地大多數(shù)是原材料或零部件斷續(xù)地通過(guò)加工系統(tǒng)，產(chǎn)品零件種類繁多，通過(guò)加工系統(tǒng)，產(chǎn)品零件種類繁多，工藝路線大多各不相同工藝路線大多各不相同煉鐵煉鐵煉鋼煉鋼軋鋼軋鋼鋼鐵產(chǎn)品結(jié)構(gòu)鋼鐵產(chǎn)品結(jié)構(gòu)零件零件部件部件整機(jī)整機(jī) 機(jī)械產(chǎn)品結(jié)構(gòu)機(jī)械產(chǎn)品結(jié)構(gòu)企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理16（2）按產(chǎn)品根據(jù)客戶要求定制的程度分類）按產(chǎn)品根據(jù)客戶要求定制

9、的程度分類1）存貨生產(chǎn)方式）存貨生產(chǎn)方式在市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，有計(jì)劃地產(chǎn)出產(chǎn)品在市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，有計(jì)劃地產(chǎn)出產(chǎn)品并入庫(kù)存貨，并入庫(kù)存貨，以存貨供應(yīng)客戶以存貨供應(yīng)客戶，產(chǎn)品存貨是其，產(chǎn)品存貨是其最顯著特點(diǎn)。最顯著特點(diǎn)。產(chǎn)品的產(chǎn)品的通常是標(biāo)準(zhǔn)化、大批量通常是標(biāo)準(zhǔn)化、大批量輪番生產(chǎn)輪番生產(chǎn)在準(zhǔn)確預(yù)測(cè)和強(qiáng)化推銷條件下，在準(zhǔn)確預(yù)測(cè)和強(qiáng)化推銷條件下，生產(chǎn)效率較高生產(chǎn)效率較高生產(chǎn)作業(yè)和物流管理重點(diǎn)是按生產(chǎn)作業(yè)和物流管理重點(diǎn)是按“量量”組織生產(chǎn)組織生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)之間的平衡過(guò)程各環(huán)節(jié)之間的平衡MTS（Make to stock）企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定）企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定品種的確定：大批量少品種，并市

10、場(chǎng)需求的產(chǎn)品，根據(jù)市場(chǎng)對(duì)某產(chǎn)品品種的確定：大批量少品種，并市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，根據(jù)市場(chǎng)對(duì)某產(chǎn)品的需求量來(lái)制定計(jì)劃。多品種中批量產(chǎn)品，則有品種選擇問(wèn)題的需求量來(lái)制定計(jì)劃。多品種中批量產(chǎn)品，則有品種選擇問(wèn)題產(chǎn)量的確定：在有限的資源條件（人力、設(shè)備、材料、資金）下，優(yōu)產(chǎn)量的確定：在有限的資源條件（人力、設(shè)備、材料、資金）下，優(yōu)化各種產(chǎn)品的計(jì)劃生產(chǎn)量，使企業(yè)利潤(rùn)達(dá)到最大化。用一些數(shù)學(xué)規(guī)劃化各種產(chǎn)品的計(jì)劃生產(chǎn)量，使企業(yè)利潤(rùn)達(dá)到最大化。用一些數(shù)學(xué)規(guī)劃方法。比如：線性規(guī)劃方法。比如：線性規(guī)劃 處理非均勻需求的策略處理非均勻需求的策略 改變需求的方法：通過(guò)價(jià)格改變價(jià)格轉(zhuǎn)移需求、推遲交貨改變需求的方法：通過(guò)價(jià)格改變

11、價(jià)格轉(zhuǎn)移需求、推遲交貨 調(diào)整能力的方法：改變勞動(dòng)力數(shù)量，忙時(shí)加班加點(diǎn)調(diào)整能力的方法：改變勞動(dòng)力數(shù)量，忙時(shí)加班加點(diǎn) 部分外包部分外包 庫(kù)存量庫(kù)存量企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理182）訂貨生產(chǎn)方式）訂貨生產(chǎn)方式在收到客戶訂單后，在收到客戶訂單后，按客戶的具體要求按客戶的具體要求組織生組織生產(chǎn)，進(jìn)行設(shè)計(jì)、供應(yīng)、制造和發(fā)貨等工作。產(chǎn)，進(jìn)行設(shè)計(jì)、供應(yīng)、制造和發(fā)貨等工作。產(chǎn)品大多為產(chǎn)品大多為非標(biāo)準(zhǔn)化非標(biāo)準(zhǔn)化基本上基本上沒(méi)有產(chǎn)品存貨沒(méi)有產(chǎn)品存貨生產(chǎn)作業(yè)和物流管理的重點(diǎn)是按生產(chǎn)作業(yè)和物流管理的重點(diǎn)是按“期期”組織生組織生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的銜接與平衡產(chǎn)各環(huán)節(jié)的銜接與平衡MTO(Make to Order)企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的

12、制定企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定單件小批量生產(chǎn)是典型的訂單方式，按用戶訂單的要求，生產(chǎn)規(guī)模、單件小批量生產(chǎn)是典型的訂單方式，按用戶訂單的要求，生產(chǎn)規(guī)模、質(zhì)量、價(jià)格、交貨期不同的專用產(chǎn)品。質(zhì)量、價(jià)格、交貨期不同的專用產(chǎn)品。接受訂貨決策：當(dāng)用戶訂單到達(dá)時(shí)，企業(yè)要做出接不接、接什么、接接受訂貨決策：當(dāng)用戶訂單到達(dá)時(shí)，企業(yè)要做出接不接、接什么、接多少、何時(shí)交貨的決策。義烏小商品多少、何時(shí)交貨的決策。義烏小商品.品種、價(jià)格與交貨期的確定品種、價(jià)格與交貨期的確定 品種的確定（品種的確定（0-1整數(shù)規(guī)劃）例題：生產(chǎn)整數(shù)規(guī)劃）例題：生產(chǎn)A、B、C三個(gè)訂單，其加工三個(gè)訂單，其加工時(shí)間和可獲得的利潤(rùn)表如下，能力加工時(shí)為

13、時(shí)間和可獲得的利潤(rùn)表如下，能力加工時(shí)為40個(gè)時(shí)間單位，接受哪些個(gè)時(shí)間單位，接受哪些產(chǎn)品最有利？產(chǎn)品最有利？ABC加工時(shí)間12825利潤(rùn)101325MAX 10Xa+13Xb+25Xc A:10/12=0.83 B:13/8=1.63 12Xa+8Xb+25Xc15000）中型（中型（2000）輕型（輕型（100）單件生產(chǎn)單件生產(chǎn)5101000500050000表表6-3 機(jī)床生產(chǎn)廠生產(chǎn)類型劃分?jǐn)?shù)據(jù)機(jī)床生產(chǎn)廠生產(chǎn)類型劃分?jǐn)?shù)據(jù)第二節(jié)第二節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流的組織企業(yè)生產(chǎn)物流的組織一、生產(chǎn)物流的空間組織一、生產(chǎn)物流的空間組織二、生產(chǎn)物流的時(shí)間組織二、生產(chǎn)物流的時(shí)間組織企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理28企業(yè)生產(chǎn)

14、系統(tǒng)的組織企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的組織目標(biāo)目標(biāo)：最大限度地提高企業(yè)綜合生產(chǎn)效率：最大限度地提高企業(yè)綜合生產(chǎn)效率內(nèi)容內(nèi)容：對(duì)企業(yè)的人力、設(shè)備、物料等各項(xiàng)資源：對(duì)企業(yè)的人力、設(shè)備、物料等各項(xiàng)資源在在空間空間上和上和時(shí)間時(shí)間上進(jìn)行科學(xué)組織和安排上進(jìn)行科學(xué)組織和安排企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理29基本內(nèi)容基本內(nèi)容空間組織工作空間組織工作企業(yè)依據(jù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，確定生產(chǎn)系統(tǒng)的選址、構(gòu)成、企業(yè)依據(jù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，確定生產(chǎn)系統(tǒng)的選址、構(gòu)成、專業(yè)化形式、生產(chǎn)過(guò)程組織形勢(shì)以及決定生產(chǎn)系統(tǒng)各組成部專業(yè)化形式、生產(chǎn)過(guò)程組織形勢(shì)以及決定生產(chǎn)系統(tǒng)各組成部分在分在空間上的相對(duì)位置空間上的相對(duì)位置等一系列工作，是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的

15、等一系列工作，是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。規(guī)劃和設(shè)計(jì)。時(shí)間組織工作時(shí)間組織工作按生產(chǎn)過(guò)程對(duì)連續(xù)性、平行性、比例性、節(jié)奏性、適應(yīng)性等按生產(chǎn)過(guò)程對(duì)連續(xù)性、平行性、比例性、節(jié)奏性、適應(yīng)性等要求，確定生產(chǎn)對(duì)象在各生產(chǎn)單位的要求，確定生產(chǎn)對(duì)象在各生產(chǎn)單位的投產(chǎn)時(shí)間、加工順序投產(chǎn)時(shí)間、加工順序等，等，以保證生產(chǎn)對(duì)象在各生產(chǎn)單位之間的運(yùn)動(dòng)互相配合和銜接，以保證生產(chǎn)對(duì)象在各生產(chǎn)單位之間的運(yùn)動(dòng)互相配合和銜接，實(shí)現(xiàn)有節(jié)奏、連續(xù)生產(chǎn)的一系列工作。實(shí)現(xiàn)有節(jié)奏、連續(xù)生產(chǎn)的一系列工作。企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理30一、生產(chǎn)物流的空間組織一、生產(chǎn)物流的空間組織相對(duì)企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域而言，通?？紤]相對(duì)企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域而言，通?？紤]4個(gè)

16、問(wèn)題：個(gè)問(wèn)題：包括的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元包括的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元每個(gè)單元需要的空間大小每個(gè)單元需要的空間大小每個(gè)單元空間的形狀每個(gè)單元空間的形狀每個(gè)單元在設(shè)施范圍內(nèi)的位置每個(gè)單元在設(shè)施范圍內(nèi)的位置目標(biāo)目標(biāo)：縮短物料在工藝流程中的移動(dòng)距離：縮短物料在工藝流程中的移動(dòng)距離一般有三種專業(yè)化組織形式：一般有三種專業(yè)化組織形式：工藝專業(yè)化工藝專業(yè)化對(duì)象專業(yè)化對(duì)象專業(yè)化成組工藝成組工藝企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理311. 按工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流按工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流也叫也叫工藝原則工藝原則或或功能生產(chǎn)物流體系功能生產(chǎn)物流體系按按加工工藝的特點(diǎn)加工工藝的特點(diǎn)劃分生產(chǎn)單位劃分生產(chǎn)單位特點(diǎn)：特點(diǎn)：同類型的設(shè)備同類型的

17、設(shè)備同工種的工人同工種的工人同一加工方法同一加工方法完成產(chǎn)品某一工藝過(guò)程加工完成產(chǎn)品某一工藝過(guò)程加工企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理32LLLL車床組車床組ZZZZ鉆床組鉆床組滾齒機(jī)滾齒機(jī)焊接焊接焊接焊接其他其他MMMM銑床組銑床組GGGG磨床組磨床組圖圖6-1 按工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流按工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理33適用范圍：適用范圍：企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不大，生產(chǎn)專業(yè)化程度低，產(chǎn)品品企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不大，生產(chǎn)專業(yè)化程度低，產(chǎn)品品種不穩(wěn)定，或單件小批量生產(chǎn)種不穩(wěn)定，或單件小批量生產(chǎn)優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：對(duì)產(chǎn)品品種的變化和加工順序的變化適應(yīng)能力強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品品種的變化和加工順序的變化適應(yīng)能力強(qiáng)生產(chǎn)系統(tǒng)

18、的可靠性較高生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性較高工藝及設(shè)備管理較方便工藝及設(shè)備管理較方便缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：物流次數(shù)及路線復(fù)雜物流次數(shù)及路線復(fù)雜協(xié)調(diào)難度大協(xié)調(diào)難度大企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理342. 按對(duì)象專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流按對(duì)象專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流也叫也叫產(chǎn)品專業(yè)化原則產(chǎn)品專業(yè)化原則或或流水線流水線把生產(chǎn)設(shè)備、輔助設(shè)備按把生產(chǎn)設(shè)備、輔助設(shè)備按生產(chǎn)對(duì)象的加工路生產(chǎn)對(duì)象的加工路線線組織起來(lái)。組織起來(lái)。企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理35倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)鉗工鉗工車床車床剪板機(jī)剪板機(jī)車床車床滾齒滾齒鉆孔鉆孔車床車床打壓打壓磨床磨床鉆孔鉆孔裝裝配配倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)圖圖6-2 按對(duì)象專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流按對(duì)象專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流企業(yè)物流管理企

19、業(yè)物流管理36適用范圍：適用范圍：企業(yè)專業(yè)方向已經(jīng)確定，產(chǎn)品品種比較穩(wěn)定，企業(yè)專業(yè)方向已經(jīng)確定，產(chǎn)品品種比較穩(wěn)定，生產(chǎn)類型屬于大量、大批生產(chǎn)，設(shè)備比較齊全生產(chǎn)類型屬于大量、大批生產(chǎn)，設(shè)備比較齊全并能有充分負(fù)荷并能有充分負(fù)荷優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：可減少運(yùn)輸次數(shù)，縮短運(yùn)輸路線可減少運(yùn)輸次數(shù)，縮短運(yùn)輸路線協(xié)作關(guān)系簡(jiǎn)單，從而簡(jiǎn)化了生產(chǎn)管理協(xié)作關(guān)系簡(jiǎn)單，從而簡(jiǎn)化了生產(chǎn)管理在制品少，生產(chǎn)周期短在制品少，生產(chǎn)周期短缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：對(duì)品種變化適應(yīng)性差對(duì)品種變化適應(yīng)性差生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性低生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性低工藝及設(shè)備管理較復(fù)雜工藝及設(shè)備管理較復(fù)雜企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理373. 按成組工藝形式組織生產(chǎn)物流按成組工藝形式組織生產(chǎn)

20、物流結(jié)合上述兩種形式特點(diǎn)，按結(jié)合上述兩種形式特點(diǎn)，按成組技術(shù)成組技術(shù)原理，把原理，把具有具有相似性的零件相似性的零件分成一個(gè)成組生產(chǎn)單元，并分成一個(gè)成組生產(chǎn)單元，并根據(jù)其加工路線組織設(shè)備。根據(jù)其加工路線組織設(shè)備。圖圖6-3 按成組工藝形式組織生產(chǎn)物流按成組工藝形式組織生產(chǎn)物流a）運(yùn)用成組技術(shù)之前）運(yùn)用成組技術(shù)之前車車車車車車車車車車車車車車車車銑銑銑銑銑銑銑銑銑銑銑銑鉆鉆鉆鉆鉆鉆鉆鉆磨磨磨磨磨磨磨磨磨磨磨磨裝配裝配裝配裝配裝配裝配裝配裝配出入口出入口車車車車銑銑車車銑銑車車銑銑裝配裝配裝配裝配入口入口出口出口鉆鉆磨磨磨磨磨磨鉆鉆b）運(yùn)用成組技術(shù)之后）運(yùn)用成組技術(shù)之后企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理40

21、優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)化零件的加工流程，減少物流迂回路線簡(jiǎn)化零件的加工流程，減少物流迂回路線在滿足品種變化的基礎(chǔ)上有一定的批量生產(chǎn)，具有柔性在滿足品種變化的基礎(chǔ)上有一定的批量生產(chǎn)，具有柔性和適應(yīng)性和適應(yīng)性缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：需要較高的生產(chǎn)控制水平；需要較高的生產(chǎn)控制水平；若單元間流程不平衡，需中間儲(chǔ)存，增加了物料搬運(yùn)；若單元間流程不平衡，需中間儲(chǔ)存，增加了物料搬運(yùn)；班組成員需掌握所有作業(yè)技能；班組成員需掌握所有作業(yè)技能；減少了使用專用設(shè)備的機(jī)會(huì)。減少了使用專用設(shè)備的機(jī)會(huì)。企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理41三種組織生產(chǎn)物流形式的選擇三種組織生產(chǎn)物流形式的選擇主要取決于系統(tǒng)中產(chǎn)品品種多少和產(chǎn)量大小主要取決于系統(tǒng)中產(chǎn)品品

22、種多少和產(chǎn)量大小規(guī)律：規(guī)律：P-Q分析分析企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理42P - Q分析圖分析圖成組工藝成組工藝對(duì)象專業(yè)化對(duì)象專業(yè)化產(chǎn)品品種數(shù)產(chǎn)品品種數(shù) P工藝專業(yè)化工藝專業(yè)化O產(chǎn)量產(chǎn)量Q企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理43二、生產(chǎn)物流的時(shí)間組織二、生產(chǎn)物流的時(shí)間組織生產(chǎn)物流的時(shí)間組織生產(chǎn)物流的時(shí)間組織指一批在生產(chǎn)過(guò)程中各生指一批在生產(chǎn)過(guò)程中各生產(chǎn)單位、各道工序之間在時(shí)間上的銜接和結(jié)合產(chǎn)單位、各道工序之間在時(shí)間上的銜接和結(jié)合方式。方式。通常，一批物料有三種典型的移動(dòng)組織方式：通常，一批物料有三種典型的移動(dòng)組織方式：順序移動(dòng)順序移動(dòng)平行移動(dòng)平行移動(dòng)平行順序移動(dòng)平行順序移動(dòng)企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理441. 順

23、序移動(dòng)方式順序移動(dòng)方式它是指當(dāng)一批物料在上道工序完成全部加工后，它是指當(dāng)一批物料在上道工序完成全部加工后，整批整批地轉(zhuǎn)到下道工序進(jìn)行加工的方式。地轉(zhuǎn)到下道工序進(jìn)行加工的方式。優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：一批物料連續(xù)加工，設(shè)備不停頓，物料整批轉(zhuǎn)一批物料連續(xù)加工，設(shè)備不停頓，物料整批轉(zhuǎn)換工序，便于組織生產(chǎn)換工序，便于組織生產(chǎn)缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：生產(chǎn)周期較長(zhǎng)生產(chǎn)周期較長(zhǎng)企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理45Assume:A job can be processed on at most one machine at a time.One machine can handle at most a job at any time.pi1

24、,j=pi2,j, i1i2Each processing stage only has one machine.All jobs have the same processing order.Transportation time is not considered.企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理46加工周期加工周期T順順miitnT1順圖圖6-5 順序移動(dòng)方式順序移動(dòng)方式企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理482. 平行移動(dòng)方式平行移動(dòng)方式它是指一批物料投入后，在前道工序加工一個(gè)它是指一批物料投入后，在前道工序加工一個(gè)物料后，立即送到后道工序去繼續(xù)加工，形成物料后，立即送到后道工序去繼續(xù)加工，形成前后交叉前

25、后交叉作業(yè)。作業(yè)。優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：生產(chǎn)周期最短生產(chǎn)周期最短缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：當(dāng)物料在各道工序加工時(shí)間不相等時(shí)，會(huì)出現(xiàn)當(dāng)物料在各道工序加工時(shí)間不相等時(shí)，會(huì)出現(xiàn)人力和設(shè)備的停工現(xiàn)象人力和設(shè)備的停工現(xiàn)象運(yùn)輸頻繁會(huì)加大運(yùn)輸成本運(yùn)輸頻繁會(huì)加大運(yùn)輸成本圖圖6-6 平行移動(dòng)方式平行移動(dòng)方式企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理50加工周期加工周期T平平),.,max() 1(11mmiittntT平企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理512. 平行順序移動(dòng)方式平行順序移動(dòng)方式它是指每批物料在每一道工序上它是指每批物料在每一道工序上連續(xù)加工連續(xù)加工沒(méi)有停沒(méi)有停頓，且物料在各道工序的加工盡可能做到頓，且物料在各道工序的加工盡可能做到平行平行。優(yōu)點(diǎn)

26、：優(yōu)點(diǎn)：既考慮了在相鄰工序上加工時(shí)間盡量重合，又保既考慮了在相鄰工序上加工時(shí)間盡量重合，又保持了該批物料在工序上的順序加工。持了該批物料在工序上的順序加工。圖圖6-7 平行順序移動(dòng)方式平行順序移動(dòng)方式企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理53加工周期加工周期T平順平順1111),(min) 1(mjjjmiittntnT平順第三節(jié)第三節(jié) 不同生產(chǎn)類型生產(chǎn)物流不同生產(chǎn)類型生產(chǎn)物流 的分析的分析一、連續(xù)型、離散型和項(xiàng)目型生產(chǎn)一、連續(xù)型、離散型和項(xiàng)目型生產(chǎn)二、大量、成批、單件、大規(guī)模定制生產(chǎn)二、大量、成批、單件、大規(guī)模定制生產(chǎn)三、工廠間和工序間物流三、工廠間和工序間物流四、企業(yè)生產(chǎn)物流的管理原則四、企業(yè)生產(chǎn)物流的

27、管理原則一、連續(xù)型、離散型和項(xiàng)目型生產(chǎn)一、連續(xù)型、離散型和項(xiàng)目型生產(chǎn)從物料流向的角度分類從物料流向的角度分類項(xiàng)目型生產(chǎn)物流項(xiàng)目型生產(chǎn)物流連續(xù)型生產(chǎn)物流連續(xù)型生產(chǎn)物流離散型離散型生產(chǎn)物流生產(chǎn)物流含義含義在固定式生產(chǎn)中，當(dāng)物料進(jìn)在固定式生產(chǎn)中，當(dāng)物料進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)地后，幾乎處于停入生產(chǎn)場(chǎng)地后，幾乎處于停止的止的“凝固凝固”狀態(tài)狀態(tài)在流程式生產(chǎn)中，在流程式生產(chǎn)中，物料均勻、連續(xù)地流物料均勻、連續(xù)地流動(dòng)，不能中斷動(dòng)，不能中斷在加工裝配式生產(chǎn)中，產(chǎn)在加工裝配式生產(chǎn)中，產(chǎn)品生產(chǎn)的投入要素由許多可品生產(chǎn)的投入要素由許多可分離的零部件構(gòu)成，各個(gè)零分離的零部件構(gòu)成，各個(gè)零部件的加工過(guò)程彼此獨(dú)立部件的加工過(guò)程彼此獨(dú)立

28、特點(diǎn)特點(diǎn)物料采購(gòu)量大，供應(yīng)商多物料采購(gòu)量大，供應(yīng)商多原材料、在制品占用大，無(wú)原材料、在制品占用大，無(wú)產(chǎn)成品占用產(chǎn)成品占用物流在加工場(chǎng)地的方向不確物流在加工場(chǎng)地的方向不確定、加工變化極大定、加工變化極大物料需求與具體產(chǎn)品存在一物料需求與具體產(chǎn)品存在一一對(duì)應(yīng)的相關(guān)需求一對(duì)應(yīng)的相關(guān)需求生產(chǎn)出的產(chǎn)品和使用生產(chǎn)出的產(chǎn)品和使用的設(shè)備、工藝流程固的設(shè)備、工藝流程固定且標(biāo)準(zhǔn)化定且標(biāo)準(zhǔn)化工序之間幾乎沒(méi)有在工序之間幾乎沒(méi)有在制品儲(chǔ)存制品儲(chǔ)存制成的零件通過(guò)部件裝配和制成的零件通過(guò)部件裝配和總裝配最后成為產(chǎn)品總裝配最后成為產(chǎn)品生產(chǎn)工藝離散生產(chǎn)工藝離散各環(huán)節(jié)之間要求有一定的在各環(huán)節(jié)之間要求有一定的在制品儲(chǔ)備制品儲(chǔ)備生產(chǎn)

29、生產(chǎn)物流物流管理管理的重的重點(diǎn)點(diǎn)按照項(xiàng)目的生命周期對(duì)每階按照項(xiàng)目的生命周期對(duì)每階段所需的物料在質(zhì)量、費(fèi)用段所需的物料在質(zhì)量、費(fèi)用及時(shí)間進(jìn)度等方面進(jìn)行嚴(yán)格及時(shí)間進(jìn)度等方面進(jìn)行嚴(yán)格的計(jì)劃和控制的計(jì)劃和控制保證連續(xù)供應(yīng)物料和保證連續(xù)供應(yīng)物料和確保每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的確保每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的正常運(yùn)行正常運(yùn)行在保證及時(shí)供料，零件、部在保證及時(shí)供料，零件、部件的加工質(zhì)量的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)件的加工質(zhì)量的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確控制零部件的生產(chǎn)進(jìn)度，確控制零部件的生產(chǎn)進(jìn)度，縮短生命周期縮短生命周期以造船業(yè)為例以造船業(yè)為例原材料、外購(gòu)原材料、外購(gòu)件、燃料等件、燃料等船廠倉(cāng)庫(kù)或船船廠倉(cāng)庫(kù)或船廠的廠的“門口門口”生產(chǎn)線生產(chǎn)線船舶產(chǎn)品船舶產(chǎn)品廢料

30、、余料廢料、余料生產(chǎn)過(guò)程的特點(diǎn)生產(chǎn)過(guò)程的特點(diǎn)訂單型生產(chǎn)訂單型生產(chǎn)一次性生產(chǎn)一次性生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)物料投入大、種類多、噸位大物料投入大、種類多、噸位大產(chǎn)品造價(jià)高產(chǎn)品造價(jià)高船舶建造周期長(zhǎng)船舶建造周期長(zhǎng)物流凝固物流凝固生產(chǎn)柔性化生產(chǎn)柔性化生產(chǎn)物流的特征生產(chǎn)物流的特征原材料、在制品、中間產(chǎn)品占用量大，產(chǎn)成品原材料、在制品、中間產(chǎn)品占用量大，產(chǎn)成品庫(kù)存幾乎沒(méi)有庫(kù)存幾乎沒(méi)有物料在加工場(chǎng)地的方向不確定、加工路線變化物料在加工場(chǎng)地的方向不確定、加工路線變化極大，工序之間的物流聯(lián)系規(guī)律性不強(qiáng)極大，工序之間的物流聯(lián)系規(guī)律性不強(qiáng)生產(chǎn)重復(fù)度低，通用件相對(duì)很少生產(chǎn)重復(fù)度低，通用件相對(duì)很少二、大量、成批、單件

31、、大規(guī)模定制生產(chǎn)二、大量、成批、單件、大規(guī)模定制生產(chǎn)生產(chǎn)類型特點(diǎn)生產(chǎn)類型特點(diǎn)大量生產(chǎn)大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)產(chǎn)品品種產(chǎn)品品種單一或很少單一或很少較多較多很多很多產(chǎn)品產(chǎn)量產(chǎn)品產(chǎn)量很大很大較大較大單個(gè)或很少單個(gè)或很少采用設(shè)備與工裝采用設(shè)備與工裝專用專用專用與通用并存專用與通用并存通用通用設(shè)備排列設(shè)備排列對(duì)象專業(yè)化對(duì)象專業(yè)化對(duì)象、工藝專業(yè)化對(duì)象、工藝專業(yè)化工藝專業(yè)化工藝專業(yè)化勞動(dòng)分工勞動(dòng)分工細(xì)細(xì)有一定分工有一定分工粗粗工人技術(shù)水平工人技術(shù)水平低低一般一般較高較高生產(chǎn)周期生產(chǎn)周期短短較長(zhǎng)較長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)勞動(dòng)生產(chǎn)率勞動(dòng)生產(chǎn)率高高較高較高低低單產(chǎn)成本單產(chǎn)成本低低較高較高高高計(jì)劃管理工作計(jì)劃

32、管理工作較簡(jiǎn)單較簡(jiǎn)單較復(fù)雜較復(fù)雜復(fù)雜多變復(fù)雜多變控制管理控制管理簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單較簡(jiǎn)單較簡(jiǎn)單復(fù)雜復(fù)雜企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理601. 單件小批量生產(chǎn)的物流特征單件小批量生產(chǎn)的物流特征1）供應(yīng)商多變，）供應(yīng)商多變，外部物流外部物流較難控制較難控制2）原材料、在制品原材料、在制品占用大，幾乎無(wú)產(chǎn)成品占用占用大，幾乎無(wú)產(chǎn)成品占用3）物料在加工場(chǎng)地的方向不確定、加工路線變化）物料在加工場(chǎng)地的方向不確定、加工路線變化極大，極大，工序之間工序之間物流聯(lián)系不規(guī)律物流聯(lián)系不規(guī)律4）物料需求與具體產(chǎn)品制造存在對(duì)應(yīng)的）物料需求與具體產(chǎn)品制造存在對(duì)應(yīng)的相關(guān)需求相關(guān)需求5）物料消耗定額物料消耗定額不容易準(zhǔn)確制定不容易準(zhǔn)確制定

33、企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理612. 成批輪番生產(chǎn)的物流特征成批輪番生產(chǎn)的物流特征1）一般是制定生產(chǎn)頻率，采用）一般是制定生產(chǎn)頻率，采用混流生產(chǎn)混流生產(chǎn)2）以）以MRP實(shí)現(xiàn)物料的外部獨(dú)立需求與內(nèi)部從屬需實(shí)現(xiàn)物料的外部獨(dú)立需求與內(nèi)部從屬需求間的平衡；以求間的平衡；以JIT實(shí)現(xiàn)客戶個(gè)性化特征對(duì)生產(chǎn)過(guò)實(shí)現(xiàn)客戶個(gè)性化特征對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中物料、零部件、成品的拉動(dòng)需求程中物料、零部件、成品的拉動(dòng)需求3）物料消耗定額物料消耗定額易確定，從而產(chǎn)品成本易降低易確定，從而產(chǎn)品成本易降低4）外部物流外部物流的協(xié)調(diào)較難控制的協(xié)調(diào)較難控制企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理623.大量流水生產(chǎn)的物流特征大量流水生產(chǎn)的物流特征1）物料需求的）物料需求的外部獨(dú)立性和內(nèi)部相關(guān)性外部獨(dú)立性和內(nèi)部相關(guān)性易于計(jì)劃易于計(jì)劃和控制和控制2）物料消耗定額物料消耗定額容易并適宜準(zhǔn)確制定容易并適宜準(zhǔn)確制定3）外部物流外部物流相對(duì)較容易控制相對(duì)較容易控制企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理634. 大規(guī)模定制生產(chǎn)的物流特