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文檔簡介

1、重慶市中小學公共安全與生命教育 四年級上冊2、選擇安全的食物西南師范大學出版社選擇安全的食物背景分析活動目標活動重難點突破方法活動流程背景分析： 依據(jù)中小學生公共安全教育指導綱要，“保護學生的食品安全”位于安全教育之首，可見食品安全地位之重要。而學生對垃圾食品、變質食品、有毒有害食品等方面的知識了解甚少，對于如何正確健康地處理食物、確保食品安全更是一無所知，對其危害認識不足，這不利于青少年的健康成長?；顒幽繕耍?1、引領學生合作探討，認識和了解不安全食品及其危害，并能夠在生活中辨別并遠離； 2、引導學生探索和交流，了解食物變質、變壞的原因，以及如何正確地處理，增加生活常識； 3、學以致用，引導

2、學生在日常生活中關愛生命、關注健康，快樂成長。重、難點：重點： 1、認識有害食品形成的原因及其危害； 2、學會簡單正確地處理有害食物； 3、養(yǎng)成健康飲食的良好習慣。難點： 通過班會觸動學生心靈，引導學生真正從心理上、行為上徹底遠離不安全食品。活動流程：1.了解食品安全現(xiàn)狀2.探討如何吃得安全3.如何處理變質有害食物4.學會辨識“三無”食品5.交流評價，分享成功1.了解食品安全現(xiàn)狀2.探討如何吃得安全任務一：有毒有害食品分類霉變過期的食物污染的食物2.探討如何吃得安全任務二：探討如何吃得安全新鮮的饅頭變質的饅頭新鮮的米飯霉變的米飯3.正確處理食物4.辨識“三無”食物5.交流評價 順利解決各種問題后，為培養(yǎng)健康的生活習慣，鼓勵學生繼續(xù)學習并關注食品安全，關注健康，我將在班會最后通過頒發(fā)獎狀的形式，獎勵表現(xiàn)突出的優(yōu)勝小組，幫助學生樹立信心，鼓勵其積極分享班會收獲。并

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