三、熔化和凝固 (2)

1、L/O/G/O第三節(jié)第三節(jié) 熔化和凝固熔化和凝固物質(zhì)的三種狀態(tài)物質(zhì)的三種狀態(tài)固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài) 物質(zhì)由物質(zhì)由一種狀態(tài)一種狀態(tài)變成變成另一種狀另一種狀態(tài)態(tài)的過程叫做的過程叫做物態(tài)變化物態(tài)變化。冰冰水水水蒸氣水蒸氣 你知道水的三種狀態(tài)嗎？蠟蠟 由由 固固 態(tài)態(tài) 變變 為為 液液 態(tài)態(tài)鐵、鋼由鐵、鋼由固態(tài)固態(tài)變變?yōu)闉橐簯B(tài)液態(tài)滴水成冰正在消融的冰凌正在消融的冰凌：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。熔化熔化例如例如: : 水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖等。水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖等。凝固凝固：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程。：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程。例如：蠟燭熔化為燭

2、滴、鋼鐵熔化、冰熔化為水等。例如：蠟燭熔化為燭滴、鋼鐵熔化、冰熔化為水等。例子：說出下列物態(tài)變化名稱1、冰棒化成水、冰棒化成水熔化熔化2、鋼水澆鑄成火車輪：、鋼水澆鑄成火車輪：凝固凝固3、把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品、把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品:先熔化再凝固先熔化再凝固 探究探究:固體熔化時溫固體熔化時溫度變化規(guī)律度變化規(guī)律 器材器材:帶鐵夾的鐵架帶鐵夾的鐵架臺臺,酒精燈酒精燈,石棉網(wǎng)石棉網(wǎng),燒杯燒杯,水水,海波海波,試管試管,石蠟石蠟,溫度計溫度計,攪拌器攪拌器,火柴火柴,濕抹布濕抹布. 石棉網(wǎng)的作用石棉網(wǎng)的作用:使使物物體均勻受熱體均勻受熱物質(zhì)熔化時需要什么條件呢？物質(zhì)熔化時需要什么條件呢？

3、提出問題：提出問題：猜想假設(shè)：猜想假設(shè)：可能需要一定的溫度；需要加熱?？赡苄枰欢ǖ臏囟?；需要加熱。提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫 度的變化規(guī)律相同嗎？度的變化規(guī)律相同嗎？ 猜想假設(shè)：猜想假設(shè)：熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時溫度可能也一定要吸收熱量。這時溫度可能也是不斷上升的是不斷上升的。進行實驗：進行實驗：（1 1）探究海波熔化時溫度的變化規(guī)律。）探究海波熔化時溫度的變化規(guī)律。 (2) (2) 探究石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律。探究石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律。（3 3）記錄數(shù)據(jù)。

4、）記錄數(shù)據(jù)。晶體熔化和凝固過程：晶體熔化和凝固過程：60A時間時間/分分24810溫度（溫度（）冰的熔化曲線冰的熔化曲線 熔點熔點( (凝固點凝固點) )( (液態(tài)液態(tài)) )( (固態(tài)固態(tài)) )( (固液共存固液共存) )吸熱升溫吸熱升溫1214吸熱溫度不變吸熱溫度不變BCD吸熱升溫吸熱升溫固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)t/t/min048ABCD固態(tài)固態(tài)固液共存固液共存液態(tài)液態(tài)海波的熔化條件：海波的熔化條件：吸熱吸熱，達到熔點達到熔點0t/t/min蜂蠟熔化的條件：蜂蠟熔化的條件：吸熱吸熱熔點熔點：固體在熔化過程中，保持不變的溫度：固體在熔化過程中，保持不變的溫度晶體和非晶體晶體和非晶體有些固體有些固體有

5、確定的熔化溫度有確定的熔化溫度, ,熔化過程中吸熱熔化過程中吸熱但溫度保持不變但溫度保持不變晶體晶體:例如例如:萘萘, ,海波海波, ,食鹽食鹽, ,冰冰, ,各種金屬各種金屬,有些固體有些固體沒有確定的熔化溫度沒有確定的熔化溫度, ,熔化過程中吸熱熔化過程中吸熱溫度不斷升高溫度不斷升高非晶體非晶體:晶體熔化晶體熔化時的溫度叫做時的溫度叫做熔點熔點例如例如:松香、蜂蠟、玻璃、瀝青松香、蜂蠟、玻璃、瀝青明礬礦石明礬礦石石膏石膏金屬金屬水晶水晶玻璃玻璃塑料塑料橡膠橡膠蜂蠟蜂蠟金屬金屬-晶體晶體冰冰-晶體晶體海波海波-晶體晶體玻璃玻璃-非晶體非晶體瀝青瀝青-非晶體非晶體凝固點凝固點時間時間溫度溫度熔

6、點熔點吸熱熔化吸熱熔化放熱凝固放熱凝固同一晶體的熔點和凝固點相同同一晶體的熔點和凝固點相同3 熔化和凝固圖象熔化和凝固圖象熔化圖象熔化圖象凝固圖象凝固圖象海波石蠟ABAB段段: :固態(tài)固態(tài)BCBC段段: :固液共存固液共存CDCD段段: :液態(tài)液態(tài)B B點點: : 固態(tài)固態(tài)C C點點: : 液態(tài)液態(tài)DEDE段段: :液態(tài)液態(tài)EFEF段段: :固液共存固液共存FGFG段段: :固態(tài)固態(tài)E E點點: : 液態(tài)液態(tài)F F點點: : 固態(tài)固態(tài)先變軟，后變先變軟，后變稀，最后變?yōu)橄?，最后變?yōu)橐后w液體先變硬，后變先變硬，后變稠，最后變?yōu)槌?，最后變?yōu)楣腆w固體固固 體體晶晶 體體非晶體非晶體相同點相同點不同點

7、不同點熔化條件熔化條件凝固條件凝固條件熔化過程都熔化過程都是由固態(tài)變是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，都為液態(tài)，都要吸熱；凝要吸熱；凝固過程都是固過程都是由液態(tài)變?yōu)橛梢簯B(tài)變?yōu)楣虘B(tài)都要放固態(tài)都要放熱。熱。有熔點和凝固有熔點和凝固點，熔化和凝點，熔化和凝固過程吸熱，固過程吸熱，溫度不變。溫度不變。沒有熔點和凝固沒有熔點和凝固點，熔化和凝固點，熔化和凝固過程吸熱，溫度過程吸熱，溫度不段升高。不段升高。吸熱，達到熔點吸熱，達到熔點放熱，達到凝放熱，達到凝固點固點吸熱吸熱放熱放熱晶體熔化規(guī)律晶體熔化規(guī)律非晶體熔化規(guī)律非晶體熔化規(guī)律1、非晶體在熔化過、非晶體在熔化過程中溫度不斷上升，程中溫度不斷上升，沒有熔點；沒有熔點；

8、1、晶體在熔化過程晶體在熔化過程中溫度不變，這個溫中溫度不變，這個溫度叫做熔點；度叫做熔點；2、熔化過程中處于熔化過程中處于固液共存狀態(tài)固液共存狀態(tài)；3、晶體只有達到一晶體只有達到一定溫度時才開始熔化；定溫度時才開始熔化；4、熔化過程吸熱。熔化過程吸熱。2 2、熔化過程吸熱。、熔化過程吸熱。晶體有熔點，晶體有熔點，非晶體沒熔點。非晶體沒熔點。非晶體的凝固非晶體的凝固晶體有固定的凝固點晶體有固定的凝固點非晶體沒有一定的凝固點非晶體沒有一定的凝固點。2、凝固過程、凝固過程中放熱，中放熱，3、但溫度保、但溫度保持不變持不變1、沒有確定、沒有確定的凝固溫度的凝固溫度2、凝固過、凝固過程中放熱，程中放熱

9、，3、溫度降、溫度降低低1、有確定的、有確定的凝固溫度凝固溫度晶體的凝固晶體的凝固幾種物質(zhì)的熔點幾種物質(zhì)的熔點/（在標(biāo)準大氣壓下）（在標(biāo)準大氣壓下）鎢鎢 3410鐵鐵 1535鋼鋼 1515灰鑄鐵灰鑄鐵 1177銅銅 1083金金 1064鋁鋁 660鉛鉛 328錫錫 232萘萘 80.5海波海波 48冰冰 0固態(tài)固態(tài)水銀水銀 -39固態(tài)甲苯固態(tài)甲苯 -95固態(tài)固態(tài)酒精酒精 -117固態(tài)氮固態(tài)氮 -210固態(tài)氧固態(tài)氧 -218固態(tài)氫固態(tài)氫 -259一些物質(zhì)的熔點一些物質(zhì)的熔點/（在標(biāo)準大氣壓下）（在標(biāo)準大氣壓下）鎢鎢 34103410純鐵純鐵 15351535鋼鋼 15151515灰鑄鐵灰鑄鐵

10、 11771177銅銅 10831083金金 10641064鋁鋁 660660鉛鉛 328328錫錫 232 232 萘萘 80.580.5硫代硫酸鈉硫代硫酸鈉 4848冰冰 0 0固態(tài)水銀固態(tài)水銀 -39-39固態(tài)甲苯固態(tài)甲苯 -95-95固態(tài)酒精固態(tài)酒精 117117固態(tài)氮固態(tài)氮 210210固態(tài)氧固態(tài)氧 218218固態(tài)氫固態(tài)氫 259259（1）為什么用鎢做燈絲？（2）能否用鋁鍋煉鐵？（3）鐵、銅、鋁在常溫下是 態(tài)，水銀在-30時是 態(tài)（4）酒精在100時是 態(tài)，氫在 -260時是 態(tài)( 5) 水在-2時是_ 態(tài). 不同的晶體熔點一般不同不同的晶體熔點一般不同, ,即熔點是晶體本即熔

11、點是晶體本身的一種特性身的一種特性, ,可以用它來鑒別物質(zhì)可以用它來鑒別物質(zhì).閱讀思考 1.圖為物質(zhì)凝固時的溫度變化曲線。圖中EF、FG、GH各段表示溫度怎樣變化怎樣變化？物質(zhì)處于什么狀態(tài)什么狀態(tài)？ （1）EF段溫度 ，物質(zhì)處于 ；（3）GH段溫度 ，物質(zhì)處于 。（2）FG段溫度 ， 物質(zhì)處于 ；逐漸下降液態(tài)逐漸下降固態(tài)保持不變液態(tài)和固態(tài)（固液共存態(tài)固液共存態(tài)） 2.黑龍江北部的漠河鎮(zhèn)氣溫曾經(jīng)達到過-52.3，這時還能使用水銀溫度計嗎？ 答：不能使用水銀溫度計。因為水銀的凝固點是-39，水銀早凝固了，測不出溫度值。 從表中看出，應(yīng)該使用甲苯或酒精做測溫物質(zhì)的溫度計。應(yīng)該使用什么樣的溫度計？熔化

12、的冰移至熔化的冰移至00房間內(nèi)能繼續(xù)房間內(nèi)能繼續(xù) 熔化嗎？那么熔化出來的水放在熔化嗎？那么熔化出來的水放在 00房間內(nèi)能結(jié)冰嗎？房間內(nèi)能結(jié)冰嗎？.人們常說人們常說“下雪不冷化雪冷下雪不冷化雪冷”，這句，這句話是什么道理？話是什么道理？雪熔化吸熱雪熔化吸熱.北方的冬天，菜窖里放幾桶水，北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可以防止才被凍壞，為什么可以防止才被凍壞，為什么?凝固放熱凝固放熱熔化、凝固的應(yīng)用熔化、凝固的應(yīng)用 熔化吸熱降溫的應(yīng)用：熔化吸熱降溫的應(yīng)用： 將固體工業(yè)原料制成生活、生產(chǎn)所需成品：將固體工業(yè)原料制成生活、生產(chǎn)所需成品： 放熱時間溫度吸熱熔化吸熱熔化 放熱凝固放熱凝固同種晶體的熔點和凝固點

13、相同同種晶體的熔點和凝固點相同加熱時間溫度吸熱熔化吸熱熔化放熱凝固放熱凝固1、要使食品冷卻，用質(zhì)量相等、要使食品冷卻，用質(zhì)量相等的的0的冰比的冰比0的水效果好一的水效果好一些，這是為什么？些，這是為什么？答：答：00冰變成冰變成00水熔化過程要水熔化過程要吸熱，吸熱，00冰和冰和00水升高相同的水升高相同的溫度，溫度，00冰要吸收更多的熱，制冰要吸收更多的熱，制冷效果好冷效果好。冰比水多了一個熔化吸熱的過程冰比水多了一個熔化吸熱的過程 2.雪天路面上有厚厚的積雪雪天路面上有厚厚的積雪,為了使積雪很快融化為了使積雪很快融化,常在路面上噴灑鹽水常在路面上噴灑鹽水,這是因為這是因為:（ ) A.鹽水

14、使冰的熔點降低鹽水使冰的熔點降低 B.鹽水使冰的熔點升高鹽水使冰的熔點升高C.灑上鹽水后灑上鹽水后,可使冰雪的溫度升高到可使冰雪的溫度升高到0而熔化而熔化 D.灑上鹽水后灑上鹽水后,可使冰變成冰水混合物可使冰變成冰水混合物,溫度為溫度為0A A3.下列現(xiàn)象中下列現(xiàn)象中,不屬于熔化的是不屬于熔化的是:( ) A.-40的水銀變成的水銀變成0的水銀的水銀 B.冰變成水冰變成水 C.食鹽放入水中化成鹽水食鹽放入水中化成鹽水. D.玻璃在高溫下變成液態(tài)玻璃玻璃在高溫下變成液態(tài)玻璃C C4 4、上科學(xué)復(fù)習(xí)課時，老師寫下了一副對聯(lián)，、上科學(xué)復(fù)習(xí)課時，老師寫下了一副對聯(lián)，上聯(lián)是上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未

15、降杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降”；下下聯(lián)是聯(lián)是“盤內(nèi)水冰，冰化水水溫不升盤內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”。對聯(lián)對聯(lián)包含的物質(zhì)變化是包含的物質(zhì)變化是 ，反映一個，反映一個共性是共性是 。溫度不變溫度不變?nèi)刍c凝固熔化與凝固5、給冰水混合物加熱，則（、給冰水混合物加熱，則（ ）A、冰的溫度升高，水的溫度不變、冰的溫度升高，水的溫度不變C、冰水的溫度一起升高、冰水的溫度一起升高B、冰的溫度不變，水的溫度升高、冰的溫度不變，水的溫度升高D、冰在熔化成水時，冰、水的溫度都不變、冰在熔化成水時，冰、水的溫度都不變D6 6、下列說法中不正確的是、下列說法中不正確的是( )( )：A.A.任何固態(tài)物質(zhì)熔化時，都要吸熱任

16、何固態(tài)物質(zhì)熔化時，都要吸熱B.B.晶體在熔化時，溫度不變晶體在熔化時，溫度不變C.C.任何固態(tài)物質(zhì)都有一定的熔化溫度，這個溫度叫做該任何固態(tài)物質(zhì)都有一定的熔化溫度，這個溫度叫做該物質(zhì)的熔點物質(zhì)的熔點D. D. 晶體在熔化過程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱晶體在熔化過程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱C7 7、物體在吸收熱后，它的溫度將、物體在吸收熱后，它的溫度將( )( )：A.A.一定上升一定上升 B.B.一定不變一定不變C.C.有可能上升，也有可能不變有可能上升，也有可能不變D.D.以上說法都不對以上說法都不對C溫度t / 時間t / m i n0溫度t / 時間t / m i n0溫度t

17、/ 時間t / m i n0溫度t / 時間t / m i n08 8、在下圖中，屬于非晶體凝固圖象的是、在下圖中，屬于非晶體凝固圖象的是( )( )：A.B.C.D.D D9、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時溫度隨時間的變化曲線。請根、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時溫度隨時間的變化曲線。請根據(jù)圖象回答下列問題。據(jù)圖象回答下列問題。（2）溫度升高的是溫度升高的是 段，溫度不變段，溫度不變的是的是 段，段，AB段處于段處于 狀態(tài)，狀態(tài)，BC段處段處于于 狀態(tài)，狀態(tài)，CD段處于段處于 狀態(tài)，吸熱的狀態(tài)，吸熱的是是 段，段，（1）由圖判斷出）由圖判斷出 圖線圖線是晶體，該晶體的熔點是晶體，該晶體的熔點是是 ，熔化時間，熔

18、化時間是是 分鐘，另一圖線的物分鐘，另一圖線的物質(zhì)可能是質(zhì)可能是 。乙乙210非晶體非晶體AB、CDBC固體固體固液共存固液共存液體液體ABCD甲甲乙乙時間時間/分分180200220240溫溫度度12345673AB、BC、CD1010、如圖所示是兩種物質(zhì)的凝固現(xiàn)象，根據(jù)圖像、如圖所示是兩種物質(zhì)的凝固現(xiàn)象，根據(jù)圖像判斷判斷是晶體（填是晶體（填A(yù) A或或B B），從圖中的凝固曲線可），從圖中的凝固曲線可以看出凝固需要的時間為以看出凝固需要的時間為 minmin，物質(zhì)凝固過，物質(zhì)凝固過程中，其狀態(tài)處于程中，其狀態(tài)處于，它需要不斷的，它需要不斷的_熱，溫度保持熱，溫度保持_，圖中可以看出其凝固，圖中可以看出其凝固點為點為 。B4固液共存固液共存放放不變不變5011 11、如圖：某種晶體的熔化與凝固圖像，在圖像的、如圖：某種晶體的熔化與凝固圖像，在圖像的ABAB、BCBC、CDCD、DEDE、EFEF、FGFG段中。段中。溫度時間/分ABCDEFGAB和和FGCD和和DEBC和和EFAB和和CDDE和和FGBC和和EFAD處于液