農業(yè)經濟管理

1、經濟經濟:中國：經濟最初是指治理國家、拯救庶民。中國：經濟最初是指治理國家、拯救庶民。西方：經濟最初是指管理好家庭中的人。西方：經濟最初是指管理好家庭中的人。當代：經濟是指管理好資源，使資源得到當代：經濟是指管理好資源，使資源得到最優(yōu)配置。最優(yōu)配置。農業(yè)經濟農業(yè)經濟是管理好農業(yè)領域的各種資源，是管理好農業(yè)領域的各種資源，實現農業(yè)稀缺資源最優(yōu)配置。實現農業(yè)稀缺資源最優(yōu)配置。 是指農產品生產經營者在一定是指農產品生產經營者在一定時間內、在一定價格水平下時間內、在一定價格水平下愿意愿意生生產并產并能夠能夠出售的某種農產品數量。出售的某種農產品數量。 Sf (X0 、 X1 、 X2X)Xi-為影響因

2、素為影響因素S-為供給量為供給量f-為關系表達式為關系表達式供給：是指農產品生產者在一定時間內、在一定價格供給：是指農產品生產者在一定時間內、在一定價格水平下愿意并能夠生產與出售的某種農產品數量。水平下愿意并能夠生產與出售的某種農產品數量。 Sf (X0 、 X1 、 X2X)Sf (P)某種農產品的供給量與價格關系表某種農產品的供給量與價格關系表A205.0B4046.0C6077.0D80100.0E100F120農產品農產品 農產品價格（元）農產品價格（元） 農產品供給量（噸）農產品供給量（噸）115.0122.5002040608010012014020406080100120QPQ農

3、產品供給曲線農產品供給曲線S在其他條件不變的情況下，某種農產在其他條件不變的情況下，某種農產品的供給量與其價格呈同方向變化，即在品的供給量與其價格呈同方向變化，即在一般情況下，農產品供給量隨其價格上升一般情況下，農產品供給量隨其價格上升而增加，隨其價格下降而減少（農產品供而增加，隨其價格下降而減少（農產品供給規(guī)律又稱農產品供給定理）。給規(guī)律又稱農產品供給定理）。 1 1、農產品價格、農產品價格（1 1）農產品自身的價格）農產品自身的價格（2 2）其他相關農產品的價格）其他相關農產品的價格（3 3）農產品生產要素的價格）農產品生產要素的價格1 1、農產品價格、農產品價格（1 1）農產品自身的價格

4、）農產品自身的價格農產品自身的價格是影響農產品供農產品自身的價格是影響農產品供給的決定性因素。在正常情況下，給的決定性因素。在正常情況下，農產品價格影響農民的收入，從而農產品價格影響農民的收入，從而影響農民生產的積極性，致使農民影響農民生產的積極性，致使農民增加或減少農產品供給。增加或減少農產品供給。1 1、農產品價格、農產品價格（2 2）其他相關農產品的價格）其他相關農產品的價格某一種特定功能的農產品的供給不僅取某一種特定功能的農產品的供給不僅取決于它自身的價格，還取決于其他相關決于它自身的價格，還取決于其他相關農產品的價格。如，羊皮和羊肉是連帶農產品的價格。如，羊皮和羊肉是連帶產品，當羊皮

5、價格上升時，人們就會多產品，當羊皮價格上升時，人們就會多養(yǎng)羊，從而就會增加羊肉的供給量；相養(yǎng)羊，從而就會增加羊肉的供給量；相反，羊肉價格也會對羊皮生產供給量產反，羊肉價格也會對羊皮生產供給量產生影響。生影響。1 1、農產品價格、農產品價格當農產品生產要素的價格上升時，就當農產品生產要素的價格上升時，就會使農產品的成本增加，從而在農產會使農產品的成本增加，從而在農產品價格不變的情況下，利潤降低，供品價格不變的情況下，利潤降低，供給量減少；相反，當農產品生產要素給量減少；相反，當農產品生產要素的價格下降時，就會使農產品的成本的價格下降時，就會使農產品的成本減少，從而在農產品價格不變的情況減少，從而

6、在農產品價格不變的情況下，利潤上升，供給量增加。下，利潤上升，供給量增加。（3 3）農產品生產要素的價格）農產品生產要素的價格1 1、農產品價格、農產品價格2 2、農業(yè)資源及其開發(fā)利用的技術水平、農業(yè)資源及其開發(fā)利用的技術水平農業(yè)資源從基礎上決定了農產品生產的可能性，農業(yè)資源從基礎上決定了農產品生產的可能性，資源條件的優(yōu)劣也決定了農產品生產的多與少。資源條件的優(yōu)劣也決定了農產品生產的多與少。農產品的增長，可能通過勞動集約、土地集約農產品的增長，可能通過勞動集約、土地集約或資金集約來實現，但勞動、土地、資金集約或資金集約來實現，但勞動、土地、資金集約相對于農產品產量的增加是有限的。若要繼續(xù)相對于

7、農產品產量的增加是有限的。若要繼續(xù)增加農產品產量，就要充分發(fā)揮科學技術的作增加農產品產量，就要充分發(fā)揮科學技術的作用。隨著生產力的發(fā)展，科學技術的影響力將用。隨著生產力的發(fā)展，科學技術的影響力將越來越大，使物質資源發(fā)揮更大的效用。越來越大，使物質資源發(fā)揮更大的效用。1 1、農產品價格、農產品價格2 2、農業(yè)資源及其開發(fā)利用的技術水平、農業(yè)資源及其開發(fā)利用的技術水平3 3、農民投資結構、農民投資結構農產品的供給結構取決于農產品的生產結構，農農產品的供給結構取決于農產品的生產結構，農產品的生產結構又取決于農民的投資結構。因此，產品的生產結構又取決于農民的投資結構。因此，可以認為，農民的投資結構決定

8、了農產品的供給可以認為，農民的投資結構決定了農產品的供給結構。因為農產品的生產結構決定了農產品分類結構。因為農產品的生產結構決定了農產品分類生產的多與少。生產的多與少。1 1、農產品價格、農產品價格2 2、農業(yè)、農業(yè)農業(yè)資源及其開發(fā)利用的技術水平農業(yè)資源及其開發(fā)利用的技術水平3 3、農民投資結構、農民投資結構4 4、農產品商品化程度、農產品商品化程度農產品的商品化程度取決于農產品在農產品的商品化程度取決于農產品在多大程度上可以出售給農產品的消費多大程度上可以出售給農產品的消費者。農產品商品化率越高，可出售的者。農產品商品化率越高，可出售的農產品就越多，農產品消費市場的可農產品就越多，農產品消費

9、市場的可供選擇的余地就越大，為市場提供的供選擇的余地就越大，為市場提供的農產品總量就越多。農產品總量就越多。1 1、農產品價格、農產品價格2 2、農業(yè)、農業(yè)農業(yè)資源及其開發(fā)利用的技術水平農業(yè)資源及其開發(fā)利用的技術水平3 3、農民投資結構、農民投資結構4 4、農產品商品化程度、農產品商品化程度5 5、政府的農業(yè)產業(yè)政策、政府的農業(yè)產業(yè)政策政府的農業(yè)產業(yè)政策主要包括農產品結構調整政政府的農業(yè)產業(yè)政策主要包括農產品結構調整政策和農產品供給的平衡調控政策，如農業(yè)稅收、策和農產品供給的平衡調控政策，如農業(yè)稅收、農業(yè)信貸、農業(yè)財政支出等政策。這些政策的實農業(yè)信貸、農業(yè)財政支出等政策。這些政策的實施通過市場

10、調節(jié)反饋給農戶，增強了農民生產的施通過市場調節(jié)反饋給農戶，增強了農民生產的積極性，致使農產品的供給量增加。積極性，致使農產品的供給量增加。1 1、農產品供給總量有限性、農產品供給總量有限性2 2、農產品供給長周期性、農產品供給長周期性3 3、農產品供給受自然環(huán)境影響大、農產品供給受自然環(huán)境影響大、農產品供給受政府調控程度大、農產品供給受政府調控程度大1 1、農產品供給總量有限性、農產品供給總量有限性由于土地是農產品生產不可替代的基本生由于土地是農產品生產不可替代的基本生產資料，而土地又是有限的稀缺資源，所產資料，而土地又是有限的稀缺資源，所以，在一定地域和一定技術條件下，農產以，在一定地域和一

11、定技術條件下，農產品的可能供給總量是有限的，不會隨價格品的可能供給總量是有限的，不會隨價格的提高呈現無限增長趨勢。價格的提高只的提高呈現無限增長趨勢。價格的提高只能在一定范圍內促進農產品供給量的增加，能在一定范圍內促進農產品供給量的增加，而這個范圍又是十分有限的。而這個范圍又是十分有限的。2 2、農產品供給長周期性、農產品供給長周期性農產品的生產過程是經濟再生產和自然農產品的生產過程是經濟再生產和自然再生產交織在一起的過程，這一過程是再生產交織在一起的過程，這一過程是不能間斷的，而且也是不能違背自然規(guī)不能間斷的，而且也是不能違背自然規(guī)律的。如果農產品突然供給不足，無論律的。如果農產品突然供給不

12、足，無論價格多高，都無法在短期內刺激供給的價格多高，都無法在短期內刺激供給的增長，因為，農產品生產必須完成一個增長，因為，農產品生產必須完成一個自然周期才能實現，農產品的周期性供自然周期才能實現，農產品的周期性供應是一個規(guī)律。應是一個規(guī)律。3 3、農產品供給受自然環(huán)境影響大、農產品供給受自然環(huán)境影響大農產品生產是有生命的動植物的再生產過程。農產品生產是有生命的動植物的再生產過程。所以，與動植物再生產相關的眾多因素，如所以，與動植物再生產相關的眾多因素，如土地、溫度、光照、降水等都對農產品的生土地、溫度、光照、降水等都對農產品的生產產生影響，自然條件的較大變化增加了農產產生影響，自然條件的較大變

13、化增加了農產品生產的機遇，也增加了農產品生產的風產品生產的機遇，也增加了農產品生產的風險，直接影響農產品的供給量，給農產品的險，直接影響農產品的供給量，給農產品的供給帶來了較多的供給帶來了較多的不穩(wěn)定性和不可控性。不穩(wěn)定性和不可控性。由于農產品的供給涉及國計民生，政府由于農產品的供給涉及國計民生，政府對農產品的生產和供給進行調控是必要對農產品的生產和供給進行調控是必要的。否則，農產品供給的不穩(wěn)定可能造的。否則，農產品供給的不穩(wěn)定可能造成社會的不穩(wěn)定。因此，農產品供給不成社會的不穩(wěn)定。因此，農產品供給不僅受到自然因素和經濟因素的影響，也僅受到自然因素和經濟因素的影響，也受到政治和社會因素的影響。

14、受到政治和社會因素的影響。、農產品供給受政府調控程度大、農產品供給受政府調控程度大1 1、農產品供給價格彈性概念、農產品供給價格彈性概念（簡稱供給彈性）（簡稱供給彈性）是指農產品供給量變動率與其價格變是指農產品供給量變動率與其價格變動率的比值，其經濟學內涵是指某種農產動率的比值，其經濟學內涵是指某種農產品的市場供給量對價格變動反應的靈敏程品的市場供給量對價格變動反應的靈敏程度。度。 1 1、農產品供給價格彈性（簡稱供給彈性）概念、農產品供給價格彈性（簡稱供給彈性）概念是指農產品供給量變動率與其價格變動率的比值，是指農產品供給量變動率與其價格變動率的比值，其經濟學內涵是指某種農產品的市場供給量對

15、價格變動其經濟學內涵是指某種農產品的市場供給量對價格變動反應的靈敏程度。反應的靈敏程度。 ESP/PQ/QPQQP農產品供給價格彈性數學公式：農產品供給價格彈性數學公式：ESP/PQ/QPQQP農產品供給價格彈性數學公式：農產品供給價格彈性數學公式：例例： 某市場蘋果每公斤某市場蘋果每公斤0.80.8元，市場元，市場供給量為供給量為4040萬公斤，當每公斤蘋果萬公斤，當每公斤蘋果價格降為價格降為0.60.6元時，市場供給量為元時，市場供給量為3030萬公斤，求蘋果的供給彈性。萬公斤，求蘋果的供給彈性。ESP/PQ/QPQQP農產品供給價格彈性數學公式：農產品供給價格彈性數學公式：例例：E ES

16、 S= =(30-40)/40(0.6-0.8)/0.8=12 2、農產品供給彈性的種類：、農產品供給彈性的種類：（1 1）E ES S0 0時，稱為供給完全無彈性。表明價時，稱為供給完全無彈性。表明價格變化對供給量變化無影響。格變化對供給量變化無影響。（2 2）E ES S時，稱為供給完全有彈性，即當價時，稱為供給完全有彈性，即當價格為既定時，供給量變化趨于無窮。格為既定時，供給量變化趨于無窮。（3 3）E ES S1 1時，稱為同一供給彈性，表明供給時，稱為同一供給彈性，表明供給量變動幅度等于價格變動幅度。量變動幅度等于價格變動幅度。（4 4）E ES S1 1時，稱為供給富有彈性，表明供

17、給時，稱為供給富有彈性，表明供給量變動幅度大于價格變動幅度。量變動幅度大于價格變動幅度。（5 5）0 0E ES S1 1時，稱為供給缺乏彈性，表明供時，稱為供給缺乏彈性，表明供給量變動幅度小于價格變動幅度。給量變動幅度小于價格變動幅度。POQSES0POQSESPOQSES1POQSES1POQS0ES1五種農產品供給價格彈性圖五種農產品供給價格彈性圖3、影響農產品供給彈性的因素、影響農產品供給彈性的因素（1 1）農產品生產周期長短）農產品生產周期長短 （2 2）農產品生產規(guī)模變化的難易程度）農產品生產規(guī)模變化的難易程度 （3 3）農產品價格變動持續(xù)時間長短）農產品價格變動持續(xù)時間長短 （4

18、 4）農產品耐腐程度）農產品耐腐程度 （5 5）隨著農產品產量增加，其成本增）隨著農產品產量增加，其成本增 加的程度加的程度 3、影響農產品供給彈性的因素、影響農產品供給彈性的因素（1 1）農產品生產周期長短）農產品生產周期長短 若農產品生產周期長，價格在生產周期內的若農產品生產周期長，價格在生產周期內的變動不足以對農產品的供給量產生影響，因變動不足以對農產品的供給量產生影響，因而供給彈性小。因為生產者未來得及調整生而供給彈性小。因為生產者未來得及調整生產規(guī)模，形成新的生產能力，價格就可能發(fā)產規(guī)模，形成新的生產能力，價格就可能發(fā)生新的變化，不能影響本周期的供給量。若生新的變化，不能影響本周期的

19、供給量。若農產品生產周期短，在價格變動的周期中，農產品生產周期短，在價格變動的周期中，生產者有時間調整生產規(guī)模，改變農產品的生產者有時間調整生產規(guī)模，改變農產品的供給量，供給彈性較大。供給量，供給彈性較大。3、影響農產品供給彈性的因素、影響農產品供給彈性的因素（2 2）農產品生產規(guī)模變化的難易程度）農產品生產規(guī)模變化的難易程度若農產品的生產規(guī)模容易改變，供給彈性大，若農產品的生產規(guī)模容易改變，供給彈性大，反之則小。一般來說，資金密集型或技術密反之則小。一般來說，資金密集型或技術密集型的農產品，其生產規(guī)模變動的難度較大，集型的農產品，其生產規(guī)模變動的難度較大，供給彈性?。粍趧用芗娃r產品的生產規(guī)模供給彈性?。粍趧用芗娃r產品的生產規(guī)模變動容易，供給彈性大。變動容易，供給彈性大。3、影響農產品供給彈性的因素、影響農產品供給彈性的因素（3 3）農產品價格變動的持續(xù)時間長短）農產品價格變動的持續(xù)時間長短若價格變動的影響期長，生產者能及時做出若價格變動的影響期長，生產者能及時做出生產調整，改變供給量，則供給彈性大；若生產調整，改變供給量，則供給彈性大；若價格變動的影響期短，生產者來不及對生產價格變動的影響期短，生產者