某酒店節(jié)能降耗和設備保養(yǎng)

1、 什么叫能源？ 能源是可以直接或通過轉換提供人類所需的有用的資源。我國能源資源有限，常規(guī)能源資源僅占世界總量的10.7%，人均能源資源占有量遠低于世界水平，我國已成為世界能源生產和消費大國。2004年，中國超過俄羅斯成為世界第二大能源生產國，同時也是世界第二大能源消費國。 目前，我國使用的能源以煤炭為主。2005年我國一次能源消費量中，煤炭占68.7%，石油占21.2%，天然氣占2.8%，水電占6.3%，核電占1.0%,我國也是世界上最大的煤炭消費國, 2005年消費量占世界總消費量的36.9%。 再好的設備只是節(jié)能的基礎，員工養(yǎng)成良好節(jié)能意識，才是設備發(fā)揮最佳效益的保證。飯店鼓勵員工節(jié)省能源

2、，多從小事、身邊做起，培訓員工留意非高峰營業(yè)時間，空調、燈光的浪費使用現象，不必要的應及時關閉。 制度完善是必不可少的一環(huán)，制度要落實到每班每人,我們質檢部也組成監(jiān)督巡視小組，制訂獎懲機制，加強節(jié)能降耗細節(jié)管理的“執(zhí)行力”， 加強對各部各班組各樓面的額定考核，加強對設備能耗的巡檢，杜絕長明燈長流水等情況。(酒店業(yè)由于跑冒滴漏造成的浪費在5%-10%)。 管理是從計量、統計、分析的基礎工作開始的。加強對酒店的各項能耗、物耗數據的積累和分析。與開房率、營業(yè)收入、單位面積經營效益、人均能耗物耗等等的核算。 少讓電器在待機狀態(tài)。以電視為例，29吋的待機大約15W，LED電視也有10W，酒店有1000多

3、臺電視機，達15KW；又如電腦，在開機時耗電最大，對機器的損耗也最大。暫時不用時關掉，或設置為節(jié)電休眠狀態(tài)，可節(jié)省50%的耗電量。 開門次數盡量少而短，每開一次門30秒，箱內溫度恢復原狀壓縮機就要工作五分鐘，耗電0.08kwh。 別小看它，它也是工具中的耗能大戶，所以要及時的清理、保養(yǎng)，否則會降低吸塵效率，增加耗電量。 節(jié)能燈價格雖比傳統的白熾燈高數倍，但發(fā)光效率高45倍，使用壽命長810倍，經濟上完全可行。飯店如全部采用節(jié)能燈照明，至少可節(jié)約70%以上。況且節(jié)能燈的光譜色度現在已接近白熾燈。 注意節(jié)約用水，看到水管沒關嚴主動給關上都是舉手之勞的事，有漏水的或關不嚴的水龍頭及時的報修。 熱水的

4、使用，在天冷的時候，加熱一桶(20L)的水0.69度電，能用冷水就不用熱水，用的時候盡可能縮短使用時間，采用些節(jié)能沐浴頭。 蒸汽變成凝結水，水溫仍達70-80。每噸凝結水約含6公斤輕油燃燒的熱量，我們一年可回收凝結水近5000噸。 如用過的小肥皂，可以回收再利用，如損耗的棉織品，我們也可以改制抹布、拖把等。 有人會問，這跟節(jié)能有什么關系??？ 一棵樹一天可蒸發(fā)40公升的水?？梢缘窒?00只100瓦燈泡一天8小時的熱量。 除了正反面使用外，一般我們能不用紙就不用紙，盡量無紙化辦公?；厥找粐崗U紙可以少砍17棵大樹，它可以生產800公斤好紙，每生產一噸紙所消耗的能源相當于生產一噸鋼鐵的能耗和大量的水

5、。 以上是我個人的看法，不對之處還望指出，隨著現代節(jié)能技術發(fā)展，節(jié)能應該不斷采取新技術，新能源，新材料。所以我們要不斷的去學習怎樣節(jié)能，酒店是我們的一個大家庭，節(jié)約還是靠大家的自覺。 酒店設備設施是支持整個酒店正常運轉的條件之一，設備設施的良好狀態(tài)，一方面可以延長其設備設施的使用壽命，一方面也有利于更有效的為客人提供高質量的服務，同時也有利于設備的節(jié)能降耗，設備設施的保養(yǎng)單靠工程部來完成的話困難很大，酒店的設備設施特點是散、多、雜。有些專業(yè)性不強的設備設施還得靠使用部門的協助保養(yǎng)才能做得到，所以要求大家要全面的掌握設備設施的操作程序并且制定出保養(yǎng)、檢修的制度： 設備的操作程序是設備操作人員正確

6、使用設備的操作技能與維護方法的技術規(guī)范。操作程序的制訂，要根據設備、（設施）的結構、特點、運行模式及安全運行的要求等等、而規(guī)定的設備的操作人員在其使用過程當中必須遵循的事項、程序及動作，這可以保證設備設施的正常運行、減少故障、防止事故發(fā)生。 保養(yǎng)、檢修制度分為“日常保養(yǎng)、檢修制度”和“定期保養(yǎng)、檢修制度”。日常維護保養(yǎng)工作主要以部門的使用、操作人員為主來執(zhí)行。工程部也會配合各部門針對性的對操作人員進行設備、設施方面的日常維護、操作技術（能）等等的培訓工作，還會配合使用部門制訂正確的操作程序保養(yǎng)內容，以不斷提高使用部門對設備的正確使用、維護能力，重要設備的操作、維護程序，經過培訓后，還要進行技能

7、知識和保養(yǎng)知識的考核，合格者才能獨立使用或操作該設備。 除了有賴于我們的正確使用外，還有賴于我們定期的維護保養(yǎng)。設備設施的保養(yǎng)工作涉及到方方面面，技能不熟練，方法不先進，只能是越保故障率越多，起到反面的效果。以下是我們綜合了度假村幾大部門使用的設備，舉例來說明我們要怎樣去做好設備的保養(yǎng)及工作中怎樣注意對設備設施的維護： 舉例來說明我們要怎樣去做好設備的保養(yǎng)及工作中怎樣注意對設備設施的維護： 首先，對自己管轄的設備多看說明書，多教育他們正確使用等，設備設施熟悉了才能正確的使用（如各種電器，工具等）。 制冷設備的定期清洗，這樣不但可以提高它的制冷效率，起到節(jié)能的作用。而且還能讓設備壽命更長。 廚房

8、設備要放在少油、濕度小的地方，同時也要注意多抹多清等工作（如電磁爐、微波爐、電冰箱等）。 愛護好自己部門的設備設施，如各類工具、各種電器在、各種閥門等等要輕手小心使用。對其它設備設施也要做好防水防油工作（如電器類）。 枱椅等木制品要輕拿輕放，別用硬物傷到油漆等，濕了也要及時的抹干。 進出各類房門廳門防火門一定要輕開輕關，別粗手粗腳并且很魯莽的“彭”一聲門就關上了。 大理石、房間木地板要定期做好清掃、上臘等工作，防止受潮，同時也要注意椅子腳等物品傷害到它。 各區(qū)各房的墻紙也要愛護，小心別樣工作車之類的東西弄破。如果臟了用濕布輕抹即可，別在墻上留下你不光彩的腳印 。 電水壺之類的電器別放在水中洗。發(fā)現電器有燒壞的或者有問題的及時送修。清洗的時候用較干的濕布抹即可。 愛護工作車，少放東西別超重使用。發(fā)現輪子不靈活的送修或者加點油處理。 衛(wèi)生間的潔具別用強酸強堿的東西去洗。 推車進電梯時，一定要小心，別撞到了電梯內的任何物品及周邊不銹鋼面板。 對講機的使用，一定要小心輕放，別抓天線，別亂丟亂放，注意防油防水，擺放時不要放在金屬面上，防止短路爆炸。 愛護酒店的一草一木。草木種下去了不一定就會生長，這還需要我們的管理，別在草地上踐踏，只要草地上有一個人走過去，就會有很多少會跟著去走，走過的地方了就是一條黃泥路了，要再綠化它的話就要時間、人工、材料。 各設備定期做好衛(wèi)生工作，往往影響設備使用壽