農(nóng)產(chǎn)品市場渠道分析

1、農(nóng)產(chǎn)品市場渠道分析農(nóng)產(chǎn)品市場的特點 交易的產(chǎn)品具有生產(chǎn)資料和生活資料的雙重性質 具有供給的季節(jié)性和周期型 風險比較大 多為小型分散的市場 基本穩(wěn)定性 農(nóng)產(chǎn)品市場建設發(fā)展迅速 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道 以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛 農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍 我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)狀 鮮活農(nóng)產(chǎn)品一般特點:1.上市有較強的季節(jié)性2.營銷有較強的多變性（1）貨源多變（2）需要多變（3）質量多變（4）價格多變3.購銷有較強的挑選性4.經(jīng)營有較強的技術性保鮮一般要求:1.講究速度2.講究質量（1）要有季節(jié)差價（2）要有質量差價（3）要適時定價3.講究衛(wèi)生4.講究技術流體農(nóng)

2、產(chǎn)品自然屬性:1.群體無固定形狀，易流失、散落2.純凈度高3.易混雜、污染一般要求:1.講包裝，防撒漏2.講質量，防摻假3.講衛(wèi)生，防污染4.講技術，防混雜5.講保管，防質變纖維類農(nóng)產(chǎn)品自然屬性:1.纖維密度小2.吸濕性強3.燃點較低一般要求:1.捆壓打包，壓縮體積2.既要防潮，又要防火串味農(nóng)產(chǎn)品自然屬性:1.具有獨特濃郁的氣味2.易串味3.吸濕性強一般要求:1.防串味2.防潮濕耐儲農(nóng)產(chǎn)品一般特點:1.季節(jié)采購，常年銷售2.以豐補歉，增加儲備一般特點:1.根據(jù)不同品種耐儲時間的長短，確定保管期限2.根據(jù)市場需求量，確定合適的儲藏數(shù)量農(nóng)產(chǎn)品營銷的流程農(nóng)產(chǎn)品營銷的流程 農(nóng)業(yè)產(chǎn)前生產(chǎn)資料供應農(nóng)業(yè)產(chǎn)前

3、生產(chǎn)資料供應農(nóng)戶、農(nóng)場：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)農(nóng)戶、農(nóng)場：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)農(nóng)戶自銷農(nóng)戶自銷農(nóng)戶直銷給消費者農(nóng)戶直銷給消費者收購企業(yè)與組織、產(chǎn)地市場收購企業(yè)與組織、產(chǎn)地市場加工品加工品非加工品非加工品產(chǎn)品進口產(chǎn)品進口政府、軍用政府、軍用批發(fā)市場、倉儲、中介批發(fā)市場、倉儲、中介產(chǎn)品出口產(chǎn)品出口集貿市場集貿市場超市超市餐飲店餐飲店各類商店各類商店消消 費費 者者農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品地頭地頭直銷直銷間接間接銷售銷售自由市場自由市場個體商販個體商販批發(fā)市場批發(fā)市場零售商零售商個體商販個體商販經(jīng)紀人經(jīng)紀人異地批發(fā)商異地批發(fā)商零售商零售商消消費費者者其他其他環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)加工加工儲藏物流儲藏物流網(wǎng)絡營銷網(wǎng)絡營銷 農(nóng)產(chǎn)品具體流通道渠：農(nóng)產(chǎn)品

4、具體流通道渠： 農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場 農(nóng)產(chǎn)品集貿市場農(nóng)產(chǎn)品集貿市場 農(nóng)產(chǎn)品加工銷售企業(yè)、合作經(jīng)濟組織、協(xié)農(nóng)產(chǎn)品加工銷售企業(yè)、合作經(jīng)濟組織、協(xié)會及經(jīng)紀人會及經(jīng)紀人 農(nóng)產(chǎn)品超市農(nóng)產(chǎn)品超市 網(wǎng)絡銷售網(wǎng)絡銷售農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)是指農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)領域向是指農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)領域向消費領域轉移過程中所經(jīng)過的各種環(huán)節(jié)。消費領域轉移過程中所經(jīng)過的各種環(huán)節(jié)。通常包括：通常包括： 農(nóng)產(chǎn)品收購農(nóng)產(chǎn)品收購 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā) 農(nóng)產(chǎn)品零售農(nóng)產(chǎn)品零售 農(nóng)產(chǎn)品分級、加工、儲藏和運輸農(nóng)產(chǎn)品分級、加工、儲藏和運輸農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷渠道創(chuàng)新渠道創(chuàng)新的5種新模式 農(nóng)產(chǎn)品超市農(nóng)產(chǎn)品超市

5、直銷專賣店直銷專賣店 定制營銷定制營銷 網(wǎng)絡營銷網(wǎng)絡營銷 農(nóng)產(chǎn)品會展營銷農(nóng)產(chǎn)品會展營銷（1 1）農(nóng)產(chǎn)品超市（專門） 城市聚居區(qū)建立農(nóng)產(chǎn)品超市，專門經(jīng)營日常生活必須農(nóng)產(chǎn)城市聚居區(qū)建立農(nóng)產(chǎn)品超市，專門經(jīng)營日常生活必須農(nóng)產(chǎn)品，按品牌上貨架。品，按品牌上貨架。 注明品牌的來歷和相關信息，讓消費者進一步了解產(chǎn)品，注明品牌的來歷和相關信息，讓消費者進一步了解產(chǎn)品，形成理性購買，培養(yǎng)品牌忠誠度。形成理性購買，培養(yǎng)品牌忠誠度。 依靠老顧客的口碑宣傳增加新顧客依靠老顧客的口碑宣傳增加新顧客（2 2）直銷專賣店 保護產(chǎn)品不被假冒偽造，維護消費者權益，倡導新的消費保護產(chǎn)品不被假冒偽造，維護消費者權益，倡導新的消費潮

6、流潮流 包裝、商標、數(shù)量設計要有獨到之處，有排他性包裝、商標、數(shù)量設計要有獨到之處，有排他性 品牌店可以擺放權威質量檢測機構的認證和相關證件品牌店可以擺放權威質量檢測機構的認證和相關證件案例：漢味農(nóng)產(chǎn)品專賣店案例：漢味農(nóng)產(chǎn)品專賣店 漢口精武：漢口精武：漢味農(nóng)產(chǎn)品專賣店漢味農(nóng)產(chǎn)品專賣店 產(chǎn)品：產(chǎn)品：將鴨脖、武昌魚、藕湯等武漢土特產(chǎn)一網(wǎng)將鴨脖、武昌魚、藕湯等武漢土特產(chǎn)一網(wǎng)打盡，開辟特產(chǎn)專區(qū)打盡，開辟特產(chǎn)專區(qū) 服務對象：服務對象：游客游客 特點：特點：與超市相比，專賣店經(jīng)營更靈活，門檻和與超市相比，專賣店經(jīng)營更靈活，門檻和成本也略低成本也略低 分布：分布：機場、火車站、客運站等客人的集散地。機場、火

7、車站、客運站等客人的集散地。 規(guī)劃：規(guī)劃：漢口精武計劃年內在市內開漢口精武計劃年內在市內開100100多家專賣店多家專賣店（3 3）定制營銷 一種是B to BB to B：企業(yè)對企業(yè)；即通常所說的“訂單農(nóng)業(yè)”家樂福超市、肯德基、田野飄香家樂福超市、肯德基、田野飄香 會寶山草雞蛋會寶山草雞蛋 另一種是B to CB to C：企業(yè)對個人；它是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工者根據(jù)消費者的需要進行專門生產(chǎn)或品種搭配并直接送貨上門的營銷方式。 綠谷綠谷“鮮菜配送鮮菜配送”、“鮮奶送貨上門鮮奶送貨上門”（4 4）網(wǎng)絡營銷 農(nóng)產(chǎn)品開通網(wǎng)站或網(wǎng)頁農(nóng)產(chǎn)品開通網(wǎng)站或網(wǎng)頁，實行網(wǎng)上交易。實行網(wǎng)上交易。 通過網(wǎng)絡進行市場調查、了解行情通過網(wǎng)絡進行市場調查、了解行情，確定產(chǎn)業(yè)趨勢。確定產(chǎn)業(yè)趨勢。 通過網(wǎng)絡進行產(chǎn)品展示，通過網(wǎng)絡進行產(chǎn)品展示，與各大酒店直接進行交流，送貨與各大酒店直接進行交流，送貨上門（主要是信息反饋）上門（主要是信息反饋）。 與外貿公司、國外相關機構進行農(nóng)產(chǎn)品交易與外貿公司、國外相關機構進行農(nóng)產(chǎn)品交易，引進品種和引進品種和種植技術，