精品專題資料（2022-2023年收藏）杭州商業(yè)街區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查與講解

1、杭州商業(yè)街區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查與分析題 目：杭州商業(yè)街區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查與分析學(xué) 院： 工商管理學(xué)院 班 級(jí)： 營(yíng)銷1002 小組成員：林少丹 馮杰 毛宇陽(yáng) 杜璇 夏明 任課教師： 李穎灝 2012年10月目錄一、概要2二、杭州湖濱國(guó)際名品街3三、武林商圈5四、吳山商圈（河坊街）6五、調(diào)研結(jié)語(yǔ)8一、概要 杭州城內(nèi)的商圈大致可以概括為7個(gè)，就零售業(yè)而言，發(fā)展相對(duì)成熟的有三個(gè)：湖濱商圈（湖濱國(guó)際名品街）、武林商圈、吳山商圈（河坊街）進(jìn)行分析，錢江新城的萬(wàn)象城，雖蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿?，現(xiàn)在雖正處于開發(fā)階段，零售業(yè)的各業(yè)態(tài)形式尚不成熟。二、杭州湖濱國(guó)際名品街一、業(yè)態(tài)歸納湖濱國(guó)際名品街位于風(fēng)景秀麗的西子湖畔，是一

2、組由東坡路、湖濱路和平海路圍繞的商業(yè)建筑街區(qū)，“一線三圈”市級(jí)商業(yè)中心的核心區(qū)塊。這里匯聚了Giorgio Armani(喬治.阿瑪尼)、Hermes(愛馬仕)等知名品牌，主要經(jīng)營(yíng)國(guó)際品牌服飾、箱包、珠寶、手表、皮草、家居、美容及中西式餐飲等。與傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)不同，集聚多個(gè)國(guó)際頂級(jí)品牌的名品街，是獨(dú)立品牌旗艦店的組合，是一種更與國(guó)際接軌、更加高尚優(yōu)雅的商業(yè)地帶。其不僅僅是為消費(fèi)者提供時(shí)尚消費(fèi)的購(gòu)物場(chǎng)所,更是一個(gè)傳達(dá)高端時(shí)尚文化、中西方文化溝通與互動(dòng)的平臺(tái).這里的奢侈品消費(fèi)遠(yuǎn)不止是物質(zhì)享受,更是一種精神層面的碰撞與交流,是人文精神的濃縮與升華,是杭州的"時(shí)尚高地"。 湖濱國(guó)際

3、名品街主要是以專賣店、專業(yè)店為高度集聚的時(shí)尚購(gòu)物區(qū)，以旅游休閑、高檔購(gòu)物為主要消費(fèi)特色，走高檔化和國(guó)際化的商業(yè)路線，商業(yè)定位起點(diǎn)高。二、基本信息：1、商業(yè)面積：18000 2、開發(fā)商：上城區(qū)區(qū)政府，后銀泰入股50%3、品牌數(shù)量：34個(gè)4、單店面積：20010005、業(yè)態(tài)特征： 國(guó)際名品街、特色連鎖餐飲店、休閑消費(fèi)帶。不僅專注于國(guó)內(nèi)外知名品牌專賣店、專業(yè)店和特色店的經(jīng)營(yíng)，而且還引進(jìn)老字號(hào)、茶吧、咖啡吧、酒吧業(yè)以及旅游紀(jì)念品、古玩、字畫等。6、租金水平：1美元/天7、主要特色：由世界著名品牌商直接經(jīng)營(yíng)或指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，以旅游休閑、高檔購(gòu)物為主要消費(fèi)特色，走高檔化和國(guó)際化的商業(yè)路線。8、平面結(jié)構(gòu)：三、建筑

4、特色 名店街依著西湖邊呈不規(guī)則的狹長(zhǎng)形,在中式建筑風(fēng)格的基礎(chǔ)上，運(yùn)用現(xiàn)代的材料，如鋼材質(zhì)、灰磚瓦、玻璃等，將商業(yè)空間和西湖景觀相結(jié)合。在內(nèi)部空間的處理上，盡管地塊較小,但仍然極力營(yíng)造出了小橋流水的氣氛，甚至帶有了蘇州園林的韻味。交通動(dòng)線也比較清晰，在指向清楚的情況下，通過(guò)環(huán)境的設(shè)計(jì)，使得人在里面有一種游湖游園購(gòu)物之感。四、品牌匯總表品牌ArmaniChanelVan Cleef&ArpelsLoeweLVVersusBalmainTODSCartierGucci K&CHugo BossHermesD&GfendiFerragamoYSL Dior萬(wàn)寶龍Valentin

5、oBOTTEGA VENETABallyDunhillLoro PianaZegnaPradaChloeG&H三、武林商圈一、商圈概括武林商圈向北跨運(yùn)河至文暉路，與朝暉大型居住區(qū)相鄰，南至鳳起路，東至中山北路，西與武林路時(shí)尚女裝街相接，商業(yè)業(yè)態(tài)布置格局就是典型的“U”字型坐北朝南布局。它的朝南開口像一個(gè)袋口，也像一個(gè)聚寶盆口，既可以吸納來(lái)自東西兩端的諸如環(huán)城北路、體育場(chǎng)路東西兩端的人流量，也很容易容納來(lái)自朝南方向的延安路來(lái)的客流量。地處城市中心地段，屬傳統(tǒng)商圈，周邊配套十分齊全，武林廣場(chǎng)的大型商場(chǎng)主要有 ：杭州大廈，杭州百貨大樓，銀泰百貨等。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)在的武林商圈不僅有積聚相當(dāng)

6、好的人氣基礎(chǔ)，還具有非常成熟的商業(yè)形態(tài)，商業(yè)集中、交通便捷、基礎(chǔ)設(shè)施完善。 近兩年來(lái)，武林路時(shí)尚女裝街一躍成為武林商圈中耀眼的明星。在這里，你既可以看到哥弟這樣的大品牌，又可以選擇江南布衣這樣的本地品牌服飾。二：基本狀況l 主力商家：杭州大廈、杭州百貨大樓、銀泰百貨、國(guó)大百貨、白鹿鞋城等l 次主力商家：杭州劇院、肯德基、麥當(dāng)勞、東方魅力、浙江大酒店、電信等l 商業(yè)街：武林路時(shí)尚女裝街l 公共場(chǎng)所：武林廣場(chǎng)、浙江展覽館、西湖文化廣場(chǎng)等；3、 百貨業(yè)態(tài)杭州大廈，杭州百貨大樓，銀泰百貨，三大百貨商場(chǎng)將武林商圈提升檔次，形成了以杭州大廈高檔次、高品質(zhì)；杭州百貨/銀泰百貨中高檔次及流行時(shí)尚步行街的商業(yè)格

7、局，該地區(qū)大型百貨店已相當(dāng)密集。4、 武林路時(shí)尚女裝街l 發(fā)展概述武林路時(shí)尚女裝街位于杭州市中心繁華地段，于2002年10月改造開街，是集購(gòu)物、休閑、旅游、娛樂(lè)為一體的商業(yè)特色街。 武林路時(shí)尚女裝街不僅成為眾多追逐流行時(shí)尚人們心目中的購(gòu)物天堂，而且成為輻射周邊、享譽(yù)杭城的文明示范街；她不僅 代表了杭州時(shí)尚女裝，更是“休閑杭州”的一顆耀眼明珠。正是 因?yàn)槲淞致方ㄔO(shè)與管理上的不斷創(chuàng)新，武林路女裝街的今天才格 外耀眼，街區(qū)繁榮新貌更是商機(jī)無(wú)限的寫照。l 特點(diǎn)總結(jié)1、 業(yè)態(tài)單一，以服裝零售為主。2、 以租賃方式引進(jìn)零售商，產(chǎn)權(quán)私有，以民房為底鋪，變通性較強(qiáng)，增加了商品豐富性，但是個(gè)體小業(yè)主出租店面，無(wú)

8、品牌意識(shí)，租戶級(jí)數(shù)無(wú)法做到特定標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理。 3、 舊街區(qū)改造，地理位置優(yōu)越，貫穿市中心南北交通，人流量較大市集繁華。四、吳山商圈（河坊街）一、概況吳山商圈沿延安南路北至解放路，與湖濱商圈相連，南至吳山廣場(chǎng)，東接清河坊街，西鄰南山路藝術(shù)休閑特色街區(qū)，與武林商圈位居延安路兩頭，遙相呼應(yīng)。杭州市南部的吳山地區(qū)是杭州城區(qū)的發(fā)祥地之一，吳山北麓的河坊街是清河坊歷史風(fēng)貌區(qū)的核心部分，也是杭州屈指可數(shù)的成片保存的著名老街。由于靠吳山、近西湖，又具有歷史文化特色，所以它是商圈中較有特色的一個(gè)。2001年10月18日，河坊街舉行開街儀式。河坊街以明清時(shí)期杭州的市井風(fēng)貌為特色，已經(jīng)成為杭州極具標(biāo)志性的旅游商業(yè)

9、街。2、 業(yè)態(tài)特征 吳山商圈的主要商業(yè)特色是旅游購(gòu)物和休閑娛樂(lè)，以老杭州的歷史商業(yè)文化內(nèi)涵為重點(diǎn)，吸引外來(lái)旅游人群和本地市民。 河坊街內(nèi)有眾多知名品牌專賣店、專業(yè)店、特色餐飲店；咖啡吧、酒吧、茶吧等休閑娛樂(lè)業(yè)以及畫廊、古玩字畫店、旅游紀(jì)念品和老字號(hào)等業(yè)態(tài)也比較適合吳山商圈的商業(yè)氛圍。三、總體特征與市場(chǎng)特點(diǎn) 河坊街的商業(yè)特點(diǎn)體現(xiàn)在四方面：文化價(jià)值、景觀特色、街內(nèi)建筑和特色小吃。四點(diǎn)結(jié)合在一起，就形成了河坊街特色。l 文化價(jià)值 河坊街總體體現(xiàn)了清末民初風(fēng)貌，重在突出文化價(jià)值，營(yíng)造以商業(yè)、藥業(yè)、建筑等為主體的市井文化，保持了其歷史的真實(shí)性、文化的延續(xù)性和風(fēng)貌的整體性。因?yàn)橛辛宋幕臍庀?，河坊街?duì)人們

10、的吸引力也就更大了。l 景觀特色 河坊古街是杭州古都風(fēng)俗民情的集中再現(xiàn)。在河坊街，隨處可看橙黃色的瓦片、青白色的騎墻、明晃锃亮的牌樓。l 街內(nèi)建筑 河坊街內(nèi)的建筑有老字號(hào)店鋪、百年藥鋪、工藝品店、特色展館等。這些都對(duì)消費(fèi)者有很好的吸引力。l 特色小吃 河坊街上有不少傳統(tǒng)的小吃攤。在河坊街，消費(fèi)者不僅會(huì)有一個(gè)好心情，而且還能享受到定勝糕、臭豆腐、油酥餅，醤鴨、咸肉蒸河蝦、咸肉蒸湖蟹藥膳等特色小吃。三、河坊街商業(yè)現(xiàn)存的問(wèn)題在河坊街的發(fā)展過(guò)程中主要存在以下一些問(wèn)題：l 商品的質(zhì)量參差不齊、服務(wù)水平有待進(jìn)一步提高據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)得知，在被訪問(wèn)的對(duì)象中，認(rèn)為商品品質(zhì)很好的占26.7%，認(rèn)為品質(zhì)一般的占38.1

11、%，認(rèn)為品質(zhì)不好的占35.2%。當(dāng)被問(wèn)及在購(gòu)物時(shí)對(duì)銷售人員的服務(wù)態(tài)度的感受時(shí)，很滿意和滿意的人僅占47.6%。l 河坊街空間有限，客流量承受力有限。l 客流季節(jié)變化大 河坊街人流量季節(jié)變化比較大，在節(jié)假日的時(shí)候，河坊街的人流量約是淡季的10倍左右。l 業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)比較單一河坊街行業(yè)經(jīng)營(yíng)比較單一，主要為工藝品、餐飲業(yè)務(wù)和土特產(chǎn)。四、對(duì)策l 河坊街在發(fā)展的過(guò)程中要注意行業(yè)分布的合理性，要滿足顧客的購(gòu)物習(xí)慣與需求，避免同質(zhì)化。l 針對(duì)空間有限的問(wèn)題，河坊街應(yīng)該進(jìn)一步完善交通系統(tǒng)，改善公共設(shè)施，為河坊街的持續(xù)發(fā)展提供助力。l 政府應(yīng)該出臺(tái)措施，吸引游客在淡季的時(shí)候也多來(lái)旅游，以平衡河坊街旺季和淡季人流量之間的差距。l 注重顧客的游覽體驗(yàn)，打造基于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的河坊街商業(yè)特色。五、調(diào)研結(jié)語(yǔ)經(jīng)過(guò)對(duì)湖濱商圈（湖濱國(guó)際名品街）、武林商圈、吳山商圈（河坊街）的分析可以知道：杭州商業(yè)零售業(yè)的發(fā)展正圍繞著立足國(guó)內(nèi)、輻射國(guó)際的思路展開，百貨店、大型綜合超市、雜食零售店、專賣店、專營(yíng)店等