栽培猴頭菇出現(xiàn)畸形菇怎么辦農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、栽培猴頭菇出現(xiàn)畸形菇怎么辦 猴頭菇栽培中，由于栽培管理生態(tài)失控，常消失畸形怪狀菇體，直接降低商品價(jià)值和影響生產(chǎn)者經(jīng)濟(jì)效益，因此成為生產(chǎn)中的一個(gè)難點(diǎn)。這里介紹畸形菇類(lèi)型、體態(tài)，發(fā)生緣由及避開(kāi)措施。一、光禿無(wú)刺型：菇體呈簇狀分枝，個(gè)肥大，表面皺縮粗糙，無(wú)刺毛，肉質(zhì)松脆，略黃褐色，香味正常。發(fā)生緣由主要是溫度偏高，濕度偏低，常在25狀況下子實(shí)體水分蒸發(fā)量過(guò)大，而濕度又沒(méi)準(zhǔn)時(shí)跟上，致使不長(zhǎng)刺毛，則形成光禿菇。預(yù)防方法：留意控溫保濕，當(dāng)氣溫超過(guò)25時(shí)，野外菇床栽培的，應(yīng)早晚揭開(kāi)蓋膜通風(fēng)，白天把兩頭蓋膜打開(kāi)，使其透氣；畦溝灌水降低地溫、空間噴灑霧化水增加濕度，保持相對(duì)濕度90以上；并把蔭棚遮蓋物加厚，削減

2、陽(yáng)光透進(jìn)，降低水分蒸發(fā)。二、珊瑚叢集型：菇體基部多次分枝叢集，形似珊瑚，明顯可看到一條似根狀的菌索與培育基相連。這種子實(shí)體有的在出菇期就死亡，有的能連續(xù)生長(zhǎng)發(fā)育，小枝頂端不斷膨脹，形成多個(gè)狀態(tài)的小子實(shí)體。其緣由主要是二氧化碳濃度沉積過(guò)多，刺激菌柄不斷分化，抑制中心部位的發(fā)育，致使形成不規(guī)章的珊蝴狀；也有的由于培育料中含有芳香化合物殺菌物質(zhì)，使菌絲生長(zhǎng)受到抑制或刺激；常因保溫保濕，忽視通風(fēng)換氣，在這種飽和的濕度和靜止空氣條件下，逼使子實(shí)體向特別進(jìn)展。預(yù)防方法：（1)加強(qiáng)通風(fēng)換氣，改善環(huán)境條件。(2）培育料選擇時(shí)，留意剔除杉、松、樟、楊槐等含殺菌物質(zhì)的樹(shù)木。（3)已形成珊瑚狀的子實(shí)體，在幼小時(shí)馬上

3、將它連同表面培育料一起刮掉，然后再行培育，還可照常出菇。三、色澤特別型：菇體色澤變黃，菌刺短而粗；有的子實(shí)體發(fā)紅色，或幼菇開(kāi)頭到成熟均呈粉紅色，其菇體會(huì)帶苦。此類(lèi)色變的緣由，主要是溫度偏低，常因秋冬季栽培，氣溫突降，子實(shí)發(fā)育生長(zhǎng)階段低于10，菇體便發(fā)紅，并隨著氣溫下降，色澤加深。有的因通風(fēng)時(shí)，子實(shí)體受到直流風(fēng)刺激，菇體萎黃。對(duì)色變的菇，應(yīng)區(qū)分病因?qū)ΠY處理。因低溫引起的，則在支配接種時(shí)，就要考慮到接種后25天左右，當(dāng)?shù)貧鉁匾圆坏?4為妥，以此為界往前推算最佳接種期，即可回避低溫所害。升溫方法：野外畦栽可把蓋膜蓋密，中午氣溫高時(shí)通風(fēng)，并把遮蓋物拉稀，引光增溫；同時(shí)盡量避開(kāi)通風(fēng)直吹菇體上，或在風(fēng)口處的菇袋上，蓋濕紗布。四、萎縮霉?fàn)€型：菇體前期長(zhǎng)勢(shì)正常，中間刺毛萎倒，菇體皺縮；有的菇體變褐發(fā)霉。前者常因溫度過(guò)高，空氣干燥，明顯缺水，以致停止生長(zhǎng)，漸漸萎縮干枯。應(yīng)準(zhǔn)時(shí)噴水空間，微量噴霧在菇體上使其恢復(fù)。如發(fā)覺(jué)菇體霉?fàn)€的，則為病害或霉菌侵襲，應(yīng)