茭白無公害栽培技術(shù)規(guī)程農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、茭白無公害栽培技術(shù)規(guī)程 一、范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定無公害茭白生產(chǎn)畝產(chǎn)量（1250-2000千克/667平方米），產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件，肥料、農(nóng)藥使用的原則和要求，生產(chǎn)管理等系列措施。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于安徽省江淮地區(qū)露地和愛護(hù)地?zé)o公害茭白生產(chǎn)。 二、引用標(biāo)準(zhǔn) GB8079-1987 蔬菜種子 DB34/204-2000 無公害蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程（生產(chǎn)基地條件） DB34/203-2000 無公害蔬菜通用標(biāo)準(zhǔn) DB34/204-2000 無公害蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程（農(nóng)藥） DB34/204-2000 無公害蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程（肥料管理） 三、產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件 無公害茭白生產(chǎn)基地應(yīng)選擇交通便利，不受污染源影響或其污染物含

2、量限制在允許值內(nèi)，生產(chǎn)基地5千米以內(nèi)及澆灌水源無污染源存在，土壤肥沃，PH值達(dá)6.5-7.0，水利條件優(yōu)越，且基地環(huán)境質(zhì)量（大氣、澆灌水、土壤）符合DB34/204規(guī)定的平原或丘陵區(qū)。 四、肥料、農(nóng)藥使用原則和要求 肥料使用根據(jù)優(yōu)化配方施肥原則，以有機(jī)肥為主，在允許范圍內(nèi)適當(dāng)追施配方肥料，禁止使用未經(jīng)登記的化學(xué)和生物肥料。農(nóng)藥使用以平安、高效、經(jīng)濟(jì)、有益環(huán)境為原則，嚴(yán)格根據(jù)農(nóng)藥使用規(guī)章，禁止使用高毒、高殘留及有"三致"的農(nóng)藥。并根據(jù)DB34/204標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 五、生產(chǎn)栽培技術(shù) (一)品種選擇 1、單季茭（一熟茭類）：宜選用杭州一點(diǎn)紅、象牙茭、大苗茭筍及軟尾茭筍等。其主要特點(diǎn)

3、是耐肥、耐熱、成熟期較遲，體大、產(chǎn)量高。 2、雙季茭（二熟茭類）：宜選用杼子茭、小蠟臺(tái)、中介茭等。產(chǎn)量高于單季茭，其中其次熟產(chǎn)量高于*熟，該類品種對(duì)肥水條件要求較高，管理相對(duì)困難。 (二)選苗 在老茭墩育苗應(yīng)在冬至前挖起將四周老根切除平擺在淺水溝中越冬，3月底至4月初栽植，一般栽植3年后重新選苗。 (三)整地 田塊應(yīng)經(jīng)過二犁二耙，做到四平泥爛，無雜草桔桿，并保持肯定的淺水層。 (四)栽植密度 依據(jù)品種特性確定相宜插植密度，春栽茭白一般行距為0.8-0.9米，株距在0.5-0.6米，每叢1-2株，插前將老根切去2-4厘米，栽插不宜過深，以不浮苗不歪苗為宜。本年收獲后應(yīng)準(zhǔn)時(shí)間苗，去除老弱病株，保持

4、田間密度，增加植株通風(fēng)透光。 (五)合理施肥 由于茭白生育期較長(zhǎng)，植株高大，需肥量較多，要求基肥要足，追肥要準(zhǔn)時(shí)。選苗后的茭墩在栽植前用20的人糞尿拔施或少許尿素撒施，以防燒傷新苗?；拭慨€施人畜糞50-100千克，碳銨50千克，過磷酸鈣40千克，拌勻后結(jié)合整地深層耙施。在插后10-15天追施促苗肥，畝施人糞尿10-15千克或碳銨25千克加過磷酸鈣10千克，施用化學(xué)肥料時(shí)宜在陰天下午離茭苗2厘米左右撒施；栽植后一個(gè)月追施分蘗肥，畝施人糞尿30-50千克或尿素10-15千克，促進(jìn)早分蘗早孕茭，7月底需追孕茭肥，在茭白膨大期施用，畝追人糞尿40-60千克或尿素15-20千克，可視植株生長(zhǎng)狀況適當(dāng)調(diào)

5、整，不宜過多，以免植株貪青晚熟，影響品質(zhì)。*次采收后準(zhǔn)時(shí)追速效肥，一般畝追尿素5千克為宜，以促進(jìn)二茬茭生長(zhǎng)。 (六)科學(xué)管水 茭白栽植后以3厘米的淺水促成活，以后逐步加深水層，分蘗期保持5-7厘米水層，分蘗后期保持10-13厘米水以掌握無效分蘗，到孕茭期應(yīng)保持17-20厘米水層，促進(jìn)茭白肉質(zhì)雪白肥嫩。 (七)中耕剝?nèi)~ 一般在封行前要進(jìn)行二次中耕及*剝?nèi)~，中耕在栽后半個(gè)月和封行前進(jìn)行，疏松土壤清除雜草。剝?nèi)~主要是剝?nèi)ブ仓晟侠?、黃、病葉。 (八)病蟲害防治 1、藥劑防治病害 (1)葉銹?。河?5粉銹寧可濕性粉劑1000-1500倍液，或杜邦福星8000-10000倍液噴霧。 (2)胡麻葉斑?。河?0三環(huán)唑可濕性粉劑500倍液，或40敵瘟磷乳油700倍液噴霧。 2、藥劑防治蟲害 (1)茭螟：可用15銳勁特懸浮劑1000-1500倍液，或20索克（三唑磷+阿維菌素）乳油700倍液噴霧。 (2)白臘蟬：可采納20異丙威乳油800倍液或10吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧。 (九)適時(shí)采收 采收標(biāo)準(zhǔn)是三葉片，外葉長(zhǎng)齊，心葉短縮，孕茭部膨大，葉鞘由抱合而分開，并露出白色茭肉時(shí)，是采收*時(shí)期，一