《商務禮儀》微課程教學設計及制作

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上商務禮儀微課程教學設計及制作摘要：本文以商務禮儀課程為例，在遵循微課程設計原則的基礎上，介紹了微課程教學內(nèi)容設計、教學過程設計、教學ppt設計、教學教案設計、微課程制作方法和微視頻拍攝等方面內(nèi)容。關鍵詞：微課程；教學設計；視頻拍攝中圖分類號：g718.5 文獻標志碼：a 文章編號：1674-9324（2015）05-0280-03一、前言隨著網(wǎng)絡技術的迅猛發(fā)展，人們在步入web2.0時代、數(shù)字化時代的學習背景下，學習已經(jīng)不再局限于傳統(tǒng)課堂，成為一種隨時、隨地都可以發(fā)生的終生行為1。微課程是基于一門學科或課程的某個重要的專題（或某個單元、主題等）而設計開發(fā)的一種微型化的

2、在線視頻網(wǎng)絡課程。它短小精悍、時間短、播放內(nèi)容精確，傳統(tǒng)教學相互融合，有利于學生充分利用數(shù)字媒體資源進行有效地學習。二、商務禮儀微課程設計原則商務禮儀是我院經(jīng)濟管理、物流管理、連鎖經(jīng)營管理、會計與審計等專業(yè)拓展課程，該課程主要講授商務活動各環(huán)節(jié)和場合所需遵循的禮儀規(guī)范。該課程設計應遵循以下原則：1.系統(tǒng)性原則。課程內(nèi)容的設置要在緊跟商務領域發(fā)展趨勢的基礎上，選取企業(yè)最為常見和實用的商務活動類型作為教學情境（項目），以一個完整的商務活動為單元來安排教學任務，以支撐這個商務活動關鍵技能點的訓練作為教學的重點，整個課程內(nèi)容應自成體系1。我們將商務禮儀課程內(nèi)容分為禮儀認知、商務人員形象塑造、商務交往禮

3、儀規(guī)范、商務職場禮儀、商務函電禮儀、商務位次禮儀、商務會議及儀式禮儀、商務餐飲禮儀、職場面試禮儀9大教學情境。這些教學情境都是典型的企業(yè)商務活動場合，它構成了一個完整的體系。2.適度分解原則。微課程是由若干個“微課”組成，一個微課所包含的知識內(nèi)容是有限的，時間長度控制在5到10分鐘之內(nèi)。微課程設計時，應根據(jù)學生的需求、能力及學習方式，將每個項目內(nèi)容適度分解為若干個任務，任務再分解成小的知識點、技能點，并滲透到這些任務項目中去。3.學生主體原則。在設計課程內(nèi)容時，要緊扣學生未來就業(yè)崗位的實際要求，以夠用為度，有所取舍，有所側重，通過技能點的完成來達到教學要求，以教師的啟發(fā)引導、答疑解惑、講解示范

4、為輔，以學生自主思考和體驗訓練為主，融“教”、“學”、“做”為一體1。以學習者的認知、行為習慣及學習主動性和自發(fā)性為前提進行微課程設計。4.信息適中原則。微課程中，教師可以通過文字、圖片、音頻、視頻等多種形式完成教學任務，但過多的信息承載量使學生在學習過程中容易出現(xiàn)認知超載，從而阻礙學生學習的有效性。因此在在進行微課程內(nèi)容信息設計時，應遵循認知負荷理論，提高學生相關認知負荷，降低內(nèi)在認知負荷，提高學習有效性。三、商務禮儀微課程的設計本文以商務禮儀課程教學情境四商務社交禮儀為案例，從教學內(nèi)容設計、教學過程設計、教學ppt設計、教學教案設計4個方面，介紹商務禮儀微課程的設計。1.教學內(nèi)容設計。社交

5、禮儀是指在人際交往、社會交往和國際交往活動中，用于表示尊重、親善和友好的首選行為規(guī)范和慣用形式。根據(jù)商務人士的社會交往常見的行為方式，我們把社交禮儀的課程內(nèi)容設計如圖1。商務交往禮儀是我們選取的一個典型商務情境，認知社交禮儀、會面禮儀和交談禮儀是我們提出的三個任務，每個任務下又設計了相應的技能點。如會面禮儀包含稱謂禮儀、介紹禮儀、握手禮儀和名片禮儀。微課的教學內(nèi)容應該選取學生能夠在5到10分鐘內(nèi)掌握的重要知識或技能，教學重點和難點解析應盡可能簡潔明了，并根據(jù)授課對象的不同進行相應的調(diào)整。以握手禮儀為例，教學目標如表1所示，教學重點為握手的正確姿勢，教學難點為握手的伸手次序。3.教學ppt設計。ppt以淺色背景為主，畫面應淡雅清新，與內(nèi)容無關的背景畫面不應出現(xiàn)，避免學生的注意力被背景畫面所分散，影響學習效果。ppt內(nèi)的文字應簡練精確、一目了然，避免學生閱讀冗長的文字浪費時間，從而忽視了教師的精講內(nèi)容。ppt上應搭配與課程內(nèi)容相關的圖片或動畫，吸引學生對課程內(nèi)容的關注度。一張ppt上出現(xiàn)的文字、圖表或動畫視頻順序應能夠體現(xiàn)教師授課的思維邏輯，由淺入深、循序漸進。4.教學教案設計。微課程主要是以視頻方式進行呈現(xiàn)，但不應因此放棄對教案的要求。微課程教案是教學的輔助手段，它能幫助教師總結授課要點、梳理授課邏輯、甄選授課方法、診斷