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1、合理營(yíng)養(yǎng)合理營(yíng)養(yǎng)適度運(yùn)動(dòng)適度運(yùn)動(dòng)戒煙限酒戒煙限酒心情舒暢心情舒暢近年來我國城鄉(xiāng)居民的膳食狀況明顯改善，近年來我國城鄉(xiāng)居民的膳食狀況明顯改善，兒童青少年平均身高增加，營(yíng)養(yǎng)不良患病率下降。兒童青少年平均身高增加，營(yíng)養(yǎng)不良患病率下降。但在貧困農(nóng)村，仍存在著營(yíng)養(yǎng)不足的問題。同時(shí)，但在貧困農(nóng)村，仍存在著營(yíng)養(yǎng)不足的問題。同時(shí)，我國居民膳食結(jié)構(gòu)及生活方式也發(fā)生了重要變化，我國居民膳食結(jié)構(gòu)及生活方式也發(fā)生了重要變化，與之相關(guān)的慢性非傳染性疾病，如肥胖、高血壓、與之相關(guān)的慢性非傳染性疾病，如肥胖、高血壓、糖尿病、血脂異常等患病率增加，已成為威脅國糖尿病、血脂異常等患病率增加，已成為威脅國民健康的突出問題。民健康

2、的突出問題。 為給居民提供最根本、準(zhǔn)確的健康膳食信息，為給居民提供最根本、準(zhǔn)確的健康膳食信息，指導(dǎo)居民合理營(yíng)養(yǎng)、保持健康，中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)受指導(dǎo)居民合理營(yíng)養(yǎng)、保持健康，中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)受衛(wèi)生部委托制定了衛(wèi)生部委托制定了中國居民膳食指南中國居民膳食指南，本指，本指南共有南共有10條組成。條組成。食物可分為五大類：食物可分為五大類： 第一類為谷類及薯類，主要提供碳水化合物、蛋第一類為谷類及薯類，主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素。族維生素。 第二類為動(dòng)物性食物，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、第二類為動(dòng)物性食物，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、 礦物質(zhì)、維生素礦物質(zhì)、維生素A,D。 第三類為豆類和堅(jiān)果，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、第三類為豆類和堅(jiān)果，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)、B族維生素。族維生素。 第四類為蔬菜水果，主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、第四類為蔬菜水果，主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素維生素C、胡蘿卜素。、胡蘿

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