1第一篇 企業(yè)的本質-第一章 國內外企業(yè)經典案例教學課件

1、第一篇第一篇 企業(yè)的本質企業(yè)的本質第一章第一章 國內外企業(yè)經典案例國內外企業(yè)經典案例 本章分別對7個國內企業(yè)經典案例以及5個國外企業(yè)經典案例進行了簡單的闡述，帶領讀者初步了解什么是企業(yè)以及管理對于企業(yè)的重要性。第一章 國內外企業(yè)經典案例2022-3-22商學導論/Introduction to Business2第一節(jié)第一節(jié) 中國企業(yè)經典案例中國企業(yè)經典案例第一章 國內外企業(yè)經典案例一、聞名遐邇的天津狗不理一、聞名遐邇的天津狗不理天津狗不理包子飲食集團公司，簡稱狗不理集團公司，始創(chuàng)于1858年。 狗不理集團公司主營餐飲，以高檔酒店為主業(yè)，但也不僅限于餐飲，而是一家擁有大型飯店、中型酒家、排檔式

2、餐廳、烹飪學校和國內外多家特許連鎖企業(yè)的從事餐飲生產、商品零售、物流商貿的集團公司。1916年狗子病故，其子繼承父業(yè)，經歷了20余年發(fā)展，狗不理包子先后在天津北大關、南市、法租界（天祥后門）設立分號同時經營，達到了鼎盛時期。1956年1月18日，在遼寧路原“松竹梅飯莊”舊址，“國營天津包子鋪”開張納客。3月15日，“國營天津包子鋪”遷到山東路原“豐澤園飯莊”舊址，并在院內門臉上懸掛了“狗不理”牌匾。2005年，天津同仁堂入駐天津狗不理，以1.06億元得標并購狗不理，成立天津狗不理食品股份有限公司。1980年在北京開設第一家特許連鎖店，到2012年已在全國開設特許連鎖店70余家，遍及全國18個省

3、份的40余個城市，年銷售收入近3億元。2004年在韓國漢城（今首爾）開設第一家加盟店，標志著狗不理集團公司在國際化進程中邁出第一步。2015年10月28日，天津狗不理食品股份有限公司正式在全國中小企業(yè)股份轉讓系統(tǒng)掛牌，股票代碼“834100”。第一節(jié) 中國企業(yè)經典案例2022-3-22商學導論/Introduction to Business4二、打造二、打造“萬億俱樂部萬億俱樂部”的阿里巴巴的阿里巴巴阿里巴巴網絡技術有限公司（簡稱阿里巴巴集團），1999年初由馬云在杭州創(chuàng)立。1999年2月阿里巴巴網站上線，7月會員達3.8萬名；截至1999年底，會員人數(shù)已超過10萬。2003年5月，淘寶成功

4、上線，同年11月份推出了網上實時通信軟件貿易通（今阿里旺旺）。2003年10月，支付寶上線。2008年4月，淘寶推出淘寶商城正式進入B2C市場。2012年6月20日，阿里巴巴集團從香港聯(lián)交所退市，為整體上市做準備。2012年7月，阿里巴巴集團宣布將現(xiàn)有子公司的業(yè)務升級為阿里國際業(yè)務、阿里小企業(yè)業(yè)務、淘寶網、天貓、聚劃算、一淘和阿里云7個事業(yè)部，2013年分為25個事業(yè)部。2014年9月19日，阿里巴巴集團在紐約證券交易所正式掛牌上市，股票代碼“BABA”，創(chuàng)始人和董事局主席為馬云。2016年4月6日，阿里巴巴集團正式宣布已經成為全球最大的零售交易平臺。2016年8月，阿里巴巴集團在“2016中

5、國企業(yè)500強”中排名第148位。2017年，阿里巴巴集團總營收1582.73億元人民幣，凈利潤578.71億元人民幣。截至2017年底，阿里巴巴集團人民幣市值接近3萬億元，同比增長90.26%，僅次于騰訊控股，成為市值第二高的中國公司。第一節(jié) 中國企業(yè)經典案例2022-3-22商學導論/Introduction to Business5三、善于用人的海底撈三、善于用人的海底撈海底撈餐飲有限責任公司（以下簡稱海底撈）是一家以經營川味火鍋為主，集餐飲、火鍋底料生產、榮譽連鎖加盟、原料配送、技術開發(fā)為一體的民營企業(yè)。1994年3月25日，四川省簡陽市的第一家海底撈火鍋城正式開業(yè)，海底撈正式誕生。海

6、底撈現(xiàn)有近2萬名員工、117家直營店、4個大型現(xiàn)代化物流配送基地和1個底料生產基地。海底撈為員工提供了優(yōu)厚的工資及福利待遇。從2003年7月起，海底撈實行了“員工獎勵計劃”，給優(yōu)秀員工配股。海底撈為員工提供了良性的晉升渠道。在崗位的晉升上，每個人只要在一個崗位上連續(xù)一段時間都表現(xiàn)優(yōu)秀，就可以實習更高一級職務，實習合格以后就正式上任。海底撈為員工提供了寬松的工作環(huán)境。只要是為了滿足客人的要求，基層服務員可以享有打折、換菜甚至免單的權利，事后只要口頭說明即可。為了鼓勵員工創(chuàng)新，現(xiàn)在海底撈已經形成了一個代表著創(chuàng)新意識的紅、黃、藍榜機制。海底撈的成功，無疑給國內企業(yè)尤其是那些矛盾叢生、舉步維艱的“血汗

7、工廠”提供了一些可貴的啟示：提高員工滿意度與企業(yè)發(fā)展和創(chuàng)造價值非但不是相生相克的，反而是相輔相成、互相促進的。第一節(jié) 中國企業(yè)經典案例2022-3-22商學導論/Introduction to Business6四、挑起民族企業(yè)大旗的娃哈哈四、挑起民族企業(yè)大旗的娃哈哈1987年，杭州娃哈哈集團公司（以下簡稱娃哈哈）的前身杭州市上城區(qū)校辦企業(yè)經銷部成立，娃哈哈創(chuàng)始人為宗慶后。第三年成立杭州娃哈哈營養(yǎng)食品廠。1990年，創(chuàng)業(yè)只有三年的娃哈哈產值已突破億元大關，完成了原始積累。1991年在杭州市政府的支持下，娃哈哈營養(yǎng)食品廠以8,000萬元的代價有償兼并了有6萬多平方米廠房、2,000多名員工和杭州

8、罐頭食品廠，組建了杭州娃哈哈集團公司。1996年，與法國達能集團等外方合資成立5家公司，引進大量20世紀90年代處于世界先進水平的生產流水線。目前，娃哈哈已然成為中國知名的食品飲料生產企業(yè)，在全國29個省市建有180余家合資控股、參股公司，在全國除臺灣外的所有省、自治區(qū)、直轄市均建立了銷售分支機構，擁有員工近3萬名，總資產近400億元。1998年，娃哈哈推出非?？蓸?，正式向“兩樂”挑戰(zhàn)。2002年娃哈哈“非常系列”碳酸飲料產銷量達到62萬噸，約占全國碳酸飲料市場12%的份額。第一節(jié) 中國企業(yè)經典案例2022-3-22商學導論/Introduction to Business7五、探索自主品牌國

9、際化道路的華為五、探索自主品牌國際化道路的華為1988年，華為技術有限公司（以下簡稱華為）在深圳成立，公司主要從事通信技術和產品的開發(fā)、研究、生產與銷售業(yè)務，是中國電信市場的重要供應商，并在這個基礎上，成功地進軍了國際通信市場。2013年，華為首超愛立信，排名財富（Fortune）世界500強第315位。1996年，華為開始全球化戰(zhàn)略布局，2007年海外銷售收入約140億美元，2012年海外銷售額達到232億美元。同年，華為與和記電訊合作，提供以窄帶交換機為核心的“商業(yè)網”產品。華為交換機打入香港市話網，開通了許多我國內地未開通的業(yè)務。1996年，華為進入非洲市場，憑借價格優(yōu)勢，目前產品已經應

10、用到非洲40多個國家。2006年華為在非洲地區(qū)的合同銷售額達到20.8億美元。華為在非洲投資建立了4個培訓中心。2001年，華為成功進入德國、法國、西班牙、英國等發(fā)達國家和地區(qū)。2003年，華為與法國LDCOM公司簽署了密集型光波復用技術（DWDM）國家干線傳輸網合同，拉開了中國高端光網絡產品規(guī)模進入歐洲等發(fā)達國家電信市場的序幕。華為在美國的硅谷和達拉斯開設了研究所，專門針對美國市場開發(fā)產品。華為的國際合作主要有三種方式：戰(zhàn)略合作、聯(lián)合研發(fā)以及簽署專利合作協(xié)議。第一節(jié) 中國企業(yè)經典案例2022-3-22商學導論/Introduction to Business8六、試水六、試水B2C模式的蘇寧

11、模式的蘇寧隨著淘寶、京東的迅速發(fā)展以及亞馬遜的進入，蘇寧云商集團股份有限公司（以下簡稱蘇寧）作為中國家電零售業(yè)巨頭正在這一方面展開大膽嘗試，不僅開始進入電商領域，而且穩(wěn)步朝著全品類綜合電商邁進，在線上線下的聯(lián)動中走在了行業(yè)前列。1999年，蘇寧二次創(chuàng)業(yè)，面對實體連鎖店和電子商務兩種選擇，蘇寧選擇了實體連鎖、夯實物流的戰(zhàn)略。2000年下半年，蘇寧投入3,000萬元的企業(yè)資源計劃（Enterprise Resource Planning，ERP）管理系統(tǒng)正式上線。2008年，國內電子商務市場已經初具規(guī)模，蘇寧準備進軍電子商務領域。2009年，作為一家獨立的B2C企業(yè)，蘇寧易購正式成立，并迅速組建了

12、一支電子商務運營團隊。蘇寧易購在誕生之初就具備深厚的優(yōu)勢基礎：一是來自母公司的品牌美譽度，二是超強的物流配送能力，三是蘇寧20多年積累的供應鏈整合能力，四是高水平的信息建設能力。蘇寧通過線上、線下的協(xié)同與融合，重新定義了零售界的邊界。第一節(jié) 中國企業(yè)經典案例2022-3-22商學導論/Introduction to Business9七、跨國聯(lián)姻的吉利七、跨國聯(lián)姻的吉利浙江吉利控股集團有限公司（以下簡稱吉利）始建于1986年，從生產電冰箱零件起步，發(fā)展到生產電冰箱、電冰柜、建筑裝潢材料和摩托車，1997年進入汽車行業(yè)。公司現(xiàn)資產總值超過2000億元，員工總數(shù)超過7萬人，連續(xù)6年進入世界500強

13、。吉利總部設在杭州，旗下?lián)碛形譅栁制?、吉利汽車、領克汽車、北極星汽車、寶騰汽車、路特斯汽車、倫敦電動汽車、遠程新能源商用車等汽車品牌。2010年3月28日，吉利正式收購沃爾沃轎車公司（Volvo Car Company），以18億美元獲得沃爾沃轎車公司100%的股權以及相關資產（包括知識產權）。在并購后的幾年中，沃爾沃的盈利和口碑實現(xiàn)了雙豐收。在2012年財富世界500強企業(yè)排行榜上，吉利以營業(yè)收入233.557億美元第一次進入了世界500強。2018年2月24日，吉利集團有限公司宣布，已通過旗下海外企業(yè)主體花費90億美元收購收購奔馳母公司戴姆勒（Daimler）9.69%具有表決權的股份，

14、成為奔馳母公司的最大股東。第一節(jié) 中國企業(yè)經典案例2022-3-22商學導論/Introduction to Business10第二節(jié)第二節(jié) 外國企業(yè)經典案例外國企業(yè)經典案例第一章 國內外企業(yè)經典案例一、注重知識管理的微軟一、注重知識管理的微軟微軟公司（Microsoft Corporation，以下簡稱微軟）于1975年4月4日由比爾蓋茨（Bill Gates）和保羅艾倫（Paul Allen）合伙成立，并于1981年6月25日重組為公司。目前是世界上最大的電腦軟件提供商。微軟目前在78個國家和地區(qū)開展業(yè)務，全球的員工總數(shù)為8.9萬人，2011年在年度財富世界500強中排名120位。作為世

15、界上發(fā)展最快的公司之一，微軟公司總是在尋找最優(yōu)秀的人才。微軟公司流行“認股權”制度，公司掏錢做本金來幫助員工購買自己公司的股票。公司每年會給員工分送新的“認股權”。必須到一定期限方能認購。一個微軟員工無論什么時候離職或退休，都會造成直接損失。因此“認股權”又有“金手銬”之稱。微軟公司勇于大膽地使用人才，使其充分展現(xiàn)其才能。微軟的人員管理是成功的，正是由于微軟建立了一套讓人才脫穎而出的機制和由優(yōu)秀人才組成的組織，才使得微軟公司在激烈的競爭中能始終保持領先地位。第二節(jié) 外國企業(yè)經典案例2022-3-22商學導論/Introduction to Business12二、善于供應鏈管理的沃爾瑪二、善于

16、供應鏈管理的沃爾瑪沃爾瑪百貨有限公司（簡稱沃爾瑪）是一家美國的世界性連鎖企業(yè)，以營業(yè)額計算，它為全球最大的公司，其控股人為沃爾頓家族?？偛课挥诿绹⒖仙莸谋绢D維爾。1950年山姆沃爾頓在阿肯色州的本頓維爾小鎮(zhèn)開辦了一個沃爾頓特價商店。1962年第一家真正意義上的折扣商店在羅杰斯城開業(yè)，叫“沃爾瑪廉價商場”。截至1970年，沃爾瑪已有38家分店，公司選擇股票上市正式成為上市公司。1991年，沃爾瑪年銷售額突破400億美元，成為全球大型零售企業(yè)之一。1993年，沃爾瑪銷售額高達673.4億美元，比上一年增長118億多美元，雄居全美零售業(yè)榜首。1995年，沃爾瑪創(chuàng)造了零售業(yè)的一項世界紀錄，實現(xiàn)年銷

17、售額936億美元，在財富雜志95家美國最大企業(yè)排行榜上名列第四。至今，沃爾瑪已擁有2,133家沃爾瑪商店，469家山姆會員商店和248家沃爾瑪購物廣場，分布在美國、中國等14個國家。沃爾瑪?shù)墓滙w系屬于顧客需求驅動的拉動式供應鏈，以最終顧客的需求為驅動力，囊括了倉儲、承運者、零售商和最終消費者。僅在美國，沃爾瑪就設立了70個采用高新技術支撐的物流配送中心。第二節(jié) 外國企業(yè)經典案例2022-3-22商學導論/Introduction to Business13三、涅槃重生的諾基亞三、涅槃重生的諾基亞諾基亞公司（簡稱諾基亞）的歷史始于1865年，是由木漿工廠和橡膠加工廠發(fā)展而來的。1902年，諾

18、基亞增加了一個電信部門，這個電信部門最終卻發(fā)展成為了后來的諾基亞公司。1960年，諾基亞時任總裁約瑪奧利拉（Bjorn Westerlund）建立了諾基亞電子部，專注于電信系統(tǒng)方面的工作。1967年，電子部已發(fā)展成為擁有460人，凈銷售額占整個集團凈銷售額3%的大部門。1995年，諾基亞的整體手機銷量和訂單劇增，公司利潤大增。1996年，諾基亞手機連續(xù)15年占據(jù)手機市場份額第一的位置，并且推出了以塞班（Symbian）和米果（MeeGo）為操作系統(tǒng)的智能手機。2003年，諾基亞1100在全球已累計銷售2億臺。2009年，諾基亞公司手機發(fā)貨量約4.318億部。2010年第二季度，諾基亞在移動終端

19、市場的份額約為35.0%，領先當時其他手機市場占有率20.6%。2013年9月3日上午，微軟宣布將以約71.7億美元收購諾基亞手機業(yè)務，以及大批專利組合。雖然在手機業(yè)務上失敗，諾基亞的通信設備制造和解決方案業(yè)務卻沒有被放棄。先后收購了美國摩托羅拉通信公司及其全球業(yè)務和全球主流通信設備商阿爾卡特朗訊通信公司等。第二節(jié) 外國企業(yè)經典案例2022-3-22商學導論/Introduction to Business14四、誠實、正直和尊重他人的殼牌四、誠實、正直和尊重他人的殼牌荷蘭皇家石油于1890年創(chuàng)立，并獲得荷蘭女王特別授權，因此被命名為荷蘭皇家石油公司。1907年荷蘭皇家石油公司與英國殼牌運輸和

20、貿易公司合并成立荷蘭皇家殼牌集團。是國際上主要的石油、天然氣和石油化工的生產商，同時也是全球最大的汽車燃油和潤滑油零售商。業(yè)務遍及全球140個國家，雇員近9萬人，2012年財富雜志世界500強中名列第一。公司實行兩總部控股制，其中荷蘭資本占60%，英國資本占40%，兩總部分別設在荷蘭鹿特丹和英國倫敦。集團公司下設14個分部，分別經營石油、天然氣、化工產品、有色金屬、煤炭等。殼牌的核心價值觀是“誠實、正直和尊重他人”。殼牌制定了殼牌商業(yè)原則、殼牌行為準則和道德準則。這三大準則幫員工按照“誠實、正直和尊重他人”的核心價值觀行事，并使員工遵守相關法規(guī)。殼牌十分重視與員工的直接和間接溝通，也十分重視企業(yè)的多元化和包容性。殼牌還為員工提供專業(yè)培訓和發(fā)展計劃與支持，并提供領導力培訓計劃，鼓勵其迎接更新的挑戰(zhàn)，擔負更大的責任。第二節(jié) 外國企業(yè)經典案例2022-3-22商學導論/Introduction to Business15五、百年歷練打造優(yōu)質的雀巢五、百年歷練打造優(yōu)質的雀巢雀巢公司（Nestle，以下簡稱雀巢），由亨利內斯特爾（Henri Nestle）于1867年創(chuàng)建，總部設在瑞士日內瓦湖畔的沃韋（Vevey）