物質(zhì)的分類(lèi)第二課時(shí)

1、二、分散系及其分類(lèi)二、分散系及其分類(lèi)1.分散系：分散系：把一種把一種(或多種或多種)物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)分散在另一種 (或多種或多種)物質(zhì)中所得到的體系物質(zhì)中所得到的體系分散質(zhì)分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)：被分散的物質(zhì)分散劑分散劑：容納分散質(zhì)的物質(zhì)：容納分散質(zhì)的物質(zhì)（量少）（量少）（量多）（量多）根據(jù)分散系概念，你還能舉出其它分散系例子根據(jù)分散系概念，你還能舉出其它分散系例子嗎？嗎？根據(jù)分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)（氣態(tài)、根據(jù)分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），分散系可分為哪幾種？液態(tài)、固態(tài)），分散系可分為哪幾種？二、分散系及其分類(lèi)二、分散系及其分類(lèi)2.分散系分類(lèi)分散系分類(lèi)（1）根據(jù)分散質(zhì)與分散

2、劑狀態(tài)分：）根據(jù)分散質(zhì)與分散劑狀態(tài)分：分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑氣氣 態(tài)態(tài)液液 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)液液 態(tài)態(tài)氣氣 態(tài)態(tài)9種種思考與交流分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣空氣云、霧云、霧煙、灰塵煙、灰塵泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、食鹽水糖水、食鹽水泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金有色玻璃、合金分散系分散系濁液濁液溶液溶液膠體膠體（2）按）按分散質(zhì)微粒大小分散質(zhì)微粒大小的不同來(lái)分的不同來(lái)分100nm結(jié)論：結(jié)論：分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子大小不同分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子大小不同分散質(zhì)粒分散質(zhì)粒子直徑子

3、直徑外觀外觀現(xiàn)象現(xiàn)象均勻、均勻、透明、透明、穩(wěn)定穩(wěn)定均勻、均勻、透明、透明、介穩(wěn)定介穩(wěn)定不均勻、不均勻、不透明、不透明、不穩(wěn)定不穩(wěn)定膠體膠體（1）定義：分散質(zhì)微粒的直徑大小在）定義：分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm-100nm之間的分散系之間的分散系.（2）常見(jiàn)的膠體：）常見(jiàn)的膠體：Fe(OH)3膠體、膠體、Al(OH)3膠體、硅酸膠體、膠體、硅酸膠體、淀粉膠體、蛋白質(zhì)、血液、豆?jié){、墨水、淀粉膠體、蛋白質(zhì)、血液、豆?jié){、墨水、涂料。涂料。 有些液態(tài)膠體也是透明的，用肉眼很難有些液態(tài)膠體也是透明的，用肉眼很難與溶液區(qū)別。那么，用什么方法能將他們與溶液區(qū)別。那么，用什么方法能將他們區(qū)分開(kāi)呢？區(qū)分開(kāi)呢？3

4、、其中膠體按分散劑來(lái)分可分為其中膠體按分散劑來(lái)分可分為: :氣溶膠、液溶膠、固溶膠氣溶膠、液溶膠、固溶膠氣氣 溶溶 膠膠晨霧晨霧白白云云固固 溶溶 膠膠煙水晶煙水晶有色玻璃有色玻璃牛奶牛奶豆?jié){豆?jié){果凍果凍 科學(xué)探究科學(xué)探究 1、Fe(OH)3膠體的制備實(shí)驗(yàn)及膠體、溶液、濁液外觀特膠體的制備實(shí)驗(yàn)及膠體、溶液、濁液外觀特征的比較：征的比較： 實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)步驟：取三個(gè)小燒杯，分別加入取三個(gè)小燒杯，分別加入25ml蒸餾水、蒸餾水、 25mlCuSO4溶溶液和液和25ml泥水。泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至將燒杯中的蒸餾水加熱至 ，向沸水中逐滴加入，向沸水中逐滴加入 FeCL3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至飽和溶

5、液，繼續(xù)煮沸至 ，停止加熱，停止加熱，即制得紅褐色的即制得紅褐色的 。 對(duì)比三種分散系：對(duì)比三種分散系：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（膠體）（膠體）+3HCl 溶液屬穩(wěn)定的分散系，而濁液是不穩(wěn)定的分散系。膠溶液屬穩(wěn)定的分散系，而濁液是不穩(wěn)定的分散系。膠體則介于二者之間，在一定條件下能體則介于二者之間，在一定條件下能 ，屬，屬于于 。 沸騰沸騰溶液呈紅褐色溶液呈紅褐色Fe(OH)3膠體膠體穩(wěn)定存在穩(wěn)定存在介穩(wěn)體系介穩(wěn)體系2、把盛有、把盛有CuSO4溶液和溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆照射杯中的液體，在光

6、束垂直的方向分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方向觀察，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。觀察，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 光束照射時(shí)的現(xiàn)象光束照射時(shí)的現(xiàn)象Fe(OH)3CuSO4產(chǎn)生光亮的通路產(chǎn)生光亮的通路不產(chǎn)生光亮的通路不產(chǎn)生光亮的通路氫氧化鐵氫氧化鐵膠體膠體硫酸銅硫酸銅溶液溶液3、將膠體和泥水分別進(jìn)行過(guò)濾，觀察并紀(jì)錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、將膠體和泥水分別進(jìn)行過(guò)濾，觀察并紀(jì)錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象過(guò)濾后的現(xiàn)象過(guò)濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體膠體泥水泥水膠體的分散質(zhì)能通過(guò)濾紙孔隙膠體的分散質(zhì)能通過(guò)濾紙孔隙泥水的分散質(zhì)不能通過(guò)濾紙孔隙泥水的分散質(zhì)不能通過(guò)濾紙孔隙（膠體）（膠體）（溶液）（溶液）（3）膠體的性質(zhì)：）膠體的性質(zhì)： 實(shí)驗(yàn)：光束分別通過(guò)實(shí)

7、驗(yàn)：光束分別通過(guò)Fe(OH)3膠體和膠體和CuSO4溶液，觀察現(xiàn)象。溶液，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：一束光通過(guò)膠體時(shí)，從側(cè)面可觀察到膠體里現(xiàn)象：一束光通過(guò)膠體時(shí)，從側(cè)面可觀察到膠體里 產(chǎn)生一條光亮的產(chǎn)生一條光亮的“通路通路”。丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)一束光通過(guò)膠體有一條光亮的一束光通過(guò)膠體有一條光亮的“通路通路”原因：原因：膠體粒子較大對(duì)光有散射作用膠體粒子較大對(duì)光有散射作用應(yīng)用：應(yīng)用：區(qū)分膠體和溶液區(qū)分膠體和溶液 問(wèn)題探究問(wèn)題探究 1、膠體分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)、膠體分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別是別是 。 2、膠體分散系與其它分散系可以通過(guò)、膠體分散系與其它分散系可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)方法來(lái)區(qū)別：實(shí)驗(yàn)方法來(lái)區(qū)別

8、： 膠體分散系具有膠體分散系具有 ，而其它分，而其它分散系不具備該性質(zhì)。散系不具備該性質(zhì)。分散系的粒子大小分散系的粒子大小丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)電影院中的丁達(dá)爾現(xiàn)象電影院中的丁達(dá)爾現(xiàn)象二、分散系及其分類(lèi)二、分散系及其分類(lèi)3.膠體膠體（2）膠體性質(zhì)）膠體性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng) 一束光通過(guò)膠體有一條光亮的一束光通過(guò)膠體有一條光亮的“通路通路”。原因原因：應(yīng)用應(yīng)用：現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用：你現(xiàn)在能解釋以下生活現(xiàn)象嗎？現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用：你現(xiàn)在能解釋以下生活現(xiàn)象嗎？膠體粒子較大對(duì)光有散射作用膠體粒子較大對(duì)光有散射作用區(qū)分膠體和溶液區(qū)分膠體和溶液 1、根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，近年來(lái)，我國(guó)的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高

9、速公路關(guān)閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的（） A、溶液B、懸濁液C、乳濁液D、膠體 2、下列分散系最穩(wěn)定的是（） A、懸濁液B、乳濁液C、膠體D、溶液【練習(xí)】DD3、膠體和其他分散系（溶液、濁液）的本質(zhì)區(qū)別是（、膠體和其他分散系（溶液、濁液）的本質(zhì)區(qū)別是（ ）A、分散質(zhì)粒子的大小、分散質(zhì)粒子的大小 B、是不是一種穩(wěn)定的體系、是不是一種穩(wěn)定的體系 C、會(huì)不會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)樂(lè)效應(yīng)、會(huì)不會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)樂(lè)效應(yīng) D、粒子有沒(méi)有帶電荷、粒子有沒(méi)有帶電荷4、膠體粒子的大小在、膠體粒子的大小在 之間，丁達(dá)爾效應(yīng)是由于膠體之間，丁達(dá)爾效應(yīng)是由于膠體粒子對(duì)粒子對(duì) _ 的形成的。的形成的。 5、以水為分散劑的分散系，按穩(wěn)定

10、性由弱到強(qiáng)順序排列的是、以水為分散劑的分散系，按穩(wěn)定性由弱到強(qiáng)順序排列的是( )A、溶液、膠體、濁液、溶液、膠體、濁液 B、濁液、膠體、溶液、濁液、膠體、溶液C、膠體、濁液、溶液、膠體、濁液、溶液 D、濁液、溶液、膠體、濁液、溶液、膠體4、“納米材料納米材料”是粒子直徑為是粒子直徑為1100nm（納米）的材料，納米（納米）的材料，納米碳碳 就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形 成的物質(zhì)（成的物質(zhì)（ ）。）。 是溶液是溶液 是膠體是膠體 能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) 能透過(guò)濾紙能透過(guò)濾紙 不能透過(guò)濾紙不能透過(guò)濾紙 靜置后會(huì)出

11、現(xiàn)黑色沉淀靜置后會(huì)出現(xiàn)黑色沉淀A. B. C. D.A1-100nm光線的散射光線的散射BB思考思考膠體為什么具有介穩(wěn)性？膠體為什么具有介穩(wěn)性？原因一原因一 膠體粒子膠體粒子可以通過(guò)吸附離子而帶有可以通過(guò)吸附離子而帶有電荷，同種膠粒帶同種電荷，而同種電荷會(huì)電荷，同種膠粒帶同種電荷，而同種電荷會(huì)相互排斥，要使膠體聚沉，就要克服排斥力，相互排斥，要使膠體聚沉，就要克服排斥力，消除膠粒所帶電荷。消除膠粒所帶電荷。 原因二原因二 膠體粒子在不停的做布朗運(yùn)動(dòng)膠體粒子在不停的做布朗運(yùn)動(dòng)討論：討論：根據(jù)膠體的介穩(wěn)性，想一想：如何根據(jù)膠體的介穩(wěn)性，想一想：如何破壞膠體的介穩(wěn)性，使膠體聚沉。破壞膠體的介穩(wěn)性，使

12、膠體聚沉。膠體的性質(zhì)1.丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)-膠體的光學(xué)性質(zhì)膠體的光學(xué)性質(zhì)當(dāng)光束通過(guò)某分散系時(shí)，可以看到一條光亮的當(dāng)光束通過(guò)某分散系時(shí)，可以看到一條光亮的“通通路路”，這條光亮的，這條光亮的“通路通路”是由于粒子對(duì)光線散射是由于粒子對(duì)光線散射形成的?？梢杂脕?lái)區(qū)別膠體不同于其他分散系。形成的?？梢杂脕?lái)區(qū)別膠體不同于其他分散系。2.電泳電泳-膠體的電學(xué)性質(zhì)膠體的電學(xué)性質(zhì)在外電場(chǎng)作用下，膠體粒子在分散劑里向電極在外電場(chǎng)作用下，膠體粒子在分散劑里向電極（陰極或陽(yáng)極）作定向移動(dòng)的現(xiàn)象，用以證明膠（陰極或陽(yáng)極）作定向移動(dòng)的現(xiàn)象，用以證明膠體粒子帶有電荷。體粒子帶有電荷。3.布朗運(yùn)動(dòng)布朗運(yùn)動(dòng)-膠體的動(dòng)力學(xué)性質(zhì)膠體的動(dòng)力學(xué)性質(zhì)膠體粒子在分散劑分子的撞擊下做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)。膠體粒子在分散劑分子的撞擊下做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)。是膠體具有介穩(wěn)性的