葡萄皮可以吃嗎？吃葡萄皮有哪些好處？

1、葡萄皮可以吃嗎？吃葡萄皮有哪些好處？ 葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸。下面，和360常識網(wǎng)一起一下吧！ 本文名目 1、葡萄皮可以吃嗎 2、吃葡萄皮有哪些好處 3、葡萄皮有哪些養(yǎng)分價值 葡萄皮可以吃嗎 葡萄皮是可以吃的。 從養(yǎng)分學的角度來講，葡萄皮中含有大量的抗氧化物質(zhì)，可以有效的對抗自由基，并且有肯定的預防心腦血管疾病和皮膚癌的作用。而且葡萄糖之中的自然色素，有肯定的降血壓、降血脂的功效，還可以起到肯定的抗病毒的作用。多吃一些葡萄皮，可以降低血小板

2、的黏性，可以起到通透血管、降低血壓的作用。所以吃葡萄是不需要吐皮的。 吃葡萄皮有哪些好處 1、葡萄皮含有花青素 花青素大多數(shù)紫色實物中都含有的一種植物化學成分，它是一種很強的抗氧化劑，除了能夠有效清除自由基，延緩年輕之外，還有增加免疫力，抑制炎癥，抗過敏，預防眼疲憊，增加視力。 2、葡萄皮含有單寧 葡萄皮之所以嚼起來味道澀澀的，是由于其中含有一種很好的植物化學物單寧，單寧也是一種抗氧化劑，能夠反抗腫瘤，同時也能起到抗癌的作用。 3、葡萄反抗高血糖 葡萄皮總含有自然色素，能樂觀促進人體內(nèi)糖類的分解，能夠有效起到反抗高血糖的效果，還可以避開由于吃太多葡萄引起的消化不暢的問題。 4、葡萄皮抗心腦血管

3、病 葡萄皮中含有的白藜蘆醇能夠有效降低血清中的低密度脂蛋白膽固醇，增加高密度脂蛋白膽固醇，而且還能愛護細血管，預防心臟和肝臟損傷，提升免疫系統(tǒng)活性，消炎抗菌。 5、葡萄皮含有白藜蘆醇 白藜蘆醇是一種多酚類化合物，除了葡萄中含有這種成分之外，花生，桑葚等食物中也含有這種元素，它有很強的生物活性，是一種為低于霉菌入侵而產(chǎn)生的植物抗毒素，這種物質(zhì)除了能讓人精力充足外，還能預防心腦血管疾病，抗癌。 葡萄皮有哪些養(yǎng)分價值 葡萄皮中含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等，可以補足現(xiàn)代人飲食中缺乏的養(yǎng)分?，F(xiàn)在已經(jīng)有人著手討論利用葡萄皮殘渣作為添加料加工食品，以利用葡萄皮中含有的豐富的白藜蘆醇、纖維素、黃酮等物質(zhì)，用以治療膽固醇過高、糖尿病等病癥。 吃葡萄時，我們一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一種良藥。科學討論發(fā)覺，葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的