胡蘿卜增強(qiáng)免疫力延緩衰老 胡蘿卜的七種家常做法

1、胡蘿卜增強(qiáng)免疫力延緩衰老 胡蘿卜的七種家常做法 胡蘿卜的橙色在食物中并不多見，所以它常常被用來當(dāng)作菜碼裝飾菜色。其實(shí)它有著很高的養(yǎng)分，完全可以當(dāng)作餐桌上的主角。那么胡蘿卜怎么做好吃呢？下面360常識網(wǎng)就為大家介紹。 胡蘿卜怎么做好吃 一、豆腐燒胡蘿卜 需要預(yù)備一些胡蘿卜，豆腐，植物油，生姜，大蔥，香油，豌豆，淀粉，胡椒，味精，香油，先把豆腐切成滾刀塊，胡蘿卜清洗潔凈切成滾刀塊，炒鍋清洗潔凈，放到火上，然后加一些植物油燒熱，再加入蔥末，生姜末翻炒出香味，再加入胡蘿卜塊以及豆腐塊連續(xù)炒，加一些味精，醬油，胡椒粉，清水，等到湯汁煮開以后，就可以用小火始終燒到湯汁變干，最終加一些淀粉勾芡，淋入一些香油

2、就可以了。 二、胡蘿卜三鮮奶酪卷 將韭菜、胡蘿卜、金針菇炒熟，嫩豬肉培根里面鋪上半片奶酪，將三鮮放入卷起來，用韭菜綁結(jié)頭固定。將它放入電餅檔加熱后奶酪溶化，吃起來奶香四溢口感十足。 三、清炒胡蘿卜 需要預(yù)備一些豬肉，胡蘿卜，花椒粒，味精，鹽以及豆瓣醬，先把胡蘿卜清洗潔凈以后切片，豬肉切片，鍋里面加入適量的油，把油燒到6成熱，花椒放進(jìn)去，然后再加一些肉翻炒，加豆瓣醬炒到肉八成熟，把胡蘿卜片放進(jìn)去翻炒幾下，讓胡蘿卜片漸漸的變熟，中間需要翻炒幾下避開粘鍋，然后再開中火，等到胡蘿卜變軟以后就可以加鹽，味精，調(diào)味吃了。 四、胡蘿卜排骨湯 將排骨清洗后焯掉血水，和生姜料酒一起放到燉鍋中煮一個小時，放入胡蘿

3、卜塊和去核的紅棗再煮半小時，湯水會有微甜的口感，女性用來滋補(bǔ)身體效果最好。 五、雞肉炒白菜胡蘿卜絲 需要預(yù)備一些白菜葉，胡蘿卜，雞脯肉，鮮橘皮，生姜，蔥，一些生抽，鹽，橄欖油，香油，白醋，淀粉，料酒，雞肉清洗潔凈切成片狀，然后再加一些水淀粉，料酒，鹽腌制十幾分鐘，胡蘿卜以及白菜清洗潔凈切絲，橘皮切絲，生姜切絲，蔥切成蔥花，炒鍋加熱以后，再放一些橄欖油，把雞肉放下去腌制翻炒勻稱，始終炒到變色，再加一些蔥姜生抽翻炒勻稱就可以出鍋吃了。 六、胡蘿卜炒牛肉 食材：牛腩100克，胡蘿卜200克，雞蛋1個，食鹽、雞精、姜、蒜、料酒、生抽、香菜適量。 做法：牛肉切片，加鹽，料酒，蛋清拌勻。 鍋加油，放姜末，

4、加入牛肉片炒散盛出。鍋加油，下胡蘿卜片，加入鹽，生抽。倒入炒好的牛肉片。 炒勻，放雞精，最終撒上香菜末。 七、胡蘿卜蘋果汁 方法：胡蘿卜去皮洗凈，切小塊；蘋果去皮去核，切小塊。將胡蘿卜塊和蘋果塊一起放入榨汁機(jī)里，再加一些水，開頭榨汁。一杯健康可口的胡蘿卜蘋果汁就做好了。 胡蘿卜的功效與作用 1、益肝明目 胡蘿卜中富含-胡蘿卜素和維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。還能有效消退眼部的疲憊，可治療眼睛干澀。 2、潤腸通便 胡蘿卜含有豐富的膳食纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積簡單膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動，從而潤腸通便。 3、增加免疫力 胡蘿卜中的胡蘿卜素進(jìn)入體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增加機(jī)體的免疫功能。在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用，可間接毀滅癌細(xì)胞。同時胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫力。 4、降糖、降脂 胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是糖尿病人的佳品。 5