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文檔簡介

1、高血壓吃什么食物最好?高血壓患者吃什么對身體好高血壓吃什么對身體好? 菌類:靈芝、黑木耳、白木耳、香菇; 葉菜類:芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等。 根莖類:茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄。 花、種子、堅(jiān)果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心。 水產(chǎn)類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚。 動物類:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。 水果:蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。 高血壓食療方法 1、醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃1015粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。 2、糖醋蒜:糖

2、、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并飲其糖醋汁20毫升,連服1個月,適用于頑固性高血壓。 3、羅布麻五味子茶:羅布麻葉6克,五味子5克,冰糖適量,開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓,改善高血壓癥狀,并可防治冠心病。 4、何首烏大棗粥:何首烏60克、加水煎濃汁,去渣后加粳米100克、大棗35枚、冰糖適量,同煮為粥,早晚食之,有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。 5、淡菜薺菜湯:淡菜、薺菜或芹菜各1030克,每日煮湯喝,15日為一療程,對降壓有效。 6、胡蘿卜汁,每天約需1000毫升,分次飲服。醫(yī)學(xué)討論證明,高血壓病人飲胡蘿卜汁,有明顯的降壓作用。 7、靈芝湯:將靈芝切成碎片,放入鍋中,

3、加清水適量,文火燉2小時,取湯加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血壓。 8、煮熟雞蛋,將雞蛋清剝?nèi)コ粤耍瑢㈦u蛋黃放入碗里,研碎,加適量醋,攪勻,吃下去。長期服用,高血壓者可以降低。 9、胡蘿卜粥:用鮮胡蘿卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。 10、大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一會兒食用。 11、葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮為粥,作為早餐食用。 12、芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪

4、勻即成。 13、菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細(xì)末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細(xì)末,連續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。 14、綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L期當(dāng)晚餐食用。 15、荷葉粥:新奇荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?高血壓飲食留意事項(xiàng) 1、高血壓病人飲食需要適時定量,不饑不飽,不暴飲暴食。 2、食鹽攝取每天應(yīng)當(dāng)限制在3克以下。浮腫明顯時,更應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格掌握食鹽。但長期低鹽或者缺鹽,可導(dǎo)致食欲不振,全身乏力等現(xiàn)象,所以不能無鹽。 3、高血壓病人要多吃些含鉀豐富的食物。如油菜、菠菜、小白菜及西紅柿等。吃含鉀的食物不僅能愛護(hù)心肌細(xì)胞,還能緩解

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