馬勃菌的功效與作用-馬勃菌的種植技術(shù)

1、馬勃菌的功效與作用-馬勃菌的種植技術(shù) 味精和雞精都屬于增鮮劑，而海鮮、肉類和馬勃菌本身就含有鮮味成分，所以此類食品中，味精、雞精都可不放。谷氨酸鈉本身也有咸味，如在烹調(diào)食品中添加味精，則應(yīng)少加食鹽。而且，假如太咸，味精就可能吃不出鮮味，食鹽與味精的比例在31或41范圍內(nèi)，可達(dá)到圓潤嚴(yán)厲的口味，做涼拌菜時(shí)應(yīng)當(dāng)先溶解。 馬勃菌的功效與作用-馬勃菌的種植技術(shù) 馬勃菌的簡(jiǎn)介 馬勃菌，腹隔擔(dān)子菌綱的一目，為真菌類生物，學(xué)名叫馬勃，成熟的馬勃一般比成人的拳頭略校因外形、顏色酷似馬糞而俗稱為“馬糞包”。另有一種巨型“蘑菇”狀屬灰孢，做中藥，用于治療咽痛、失音等癥，外敷可止血，是一種寶貴的自然資源，具有極高的

2、藥用價(jià)值。馬勃一般生長在地下的枯枝落葉層中，喜高溫高濕環(huán)境，因此一般多消失在雨水豐沛的7、8月份，只適合生存在生態(tài)環(huán)境較好的山區(qū)或半山區(qū)。 腹隔擔(dān)子菌綱的一目，為真菌類生物，學(xué)名叫馬勃。成熟的馬勃一般比成人的拳頭略校另有一種巨型“蘑菇”狀屬灰孢，做中藥，用于治療咽痛、失音等癥，外敷可止血，是一種寶貴的自然資源，具有極高的藥用價(jià)值。馬勃一般生長在地下的枯枝落葉層中，喜高溫高濕環(huán)境，因此一般多消失在雨水豐沛的7、8月份，只適合生存在生態(tài)環(huán)境較好的山區(qū)或半山區(qū)。馬勃產(chǎn)于我國內(nèi)蒙古、河北、陜西、甘肅、安徽、江蘇、湖北等地， 該目真菌的子實(shí)體一般近球形或梨形，直徑從幾毫米到1米以上。通常無柄，有時(shí)有假柄

3、。 馬勃菌的功效與作用 成熟的馬勃一般比成人的拳頭略校因外形、顏色酷似馬糞而俗稱為“馬糞包”。另有一種巨型“蘑菇”狀屬灰孢，做中藥，用于治療咽痛、失音等癥，外敷可止血，是一種寶貴的自然資源，具有極高的藥用價(jià)值。馬勃菌有機(jī)械性止血作用，對(duì)口腔出血有明顯的止血作用，療效不亞于淀粉海綿或明膠海綿，其缺點(diǎn)是不被組織汲取，故不宜作組織內(nèi)留存止血或死腔填塞用。 馬勃的水浸劑對(duì)奧杜盎氏小芽胞癬菌、鐵銹色小芽胞癬菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用。清熱，利咽，止血。主治：咽喉炎，扁桃體炎；外用治外傷出血，痔瘡出血凍瘡。 1：外傷出血，鼻衄，拔牙后出血：馬勃撕去皮膜，取內(nèi)部海綿絨樣物壓迫出血部位或塞入鼻孔，填充

4、牙齦處，有良好的止血功效。 2：癰疽瘡癤：馬勃孢子粉，以蜂蜜調(diào)和涂敷患處。 3：凍瘡：先將患處用溫水浸洗，使局部發(fā)紅，拭干后按患部大小敷貼馬勃。如瘡面已破潰，則先涂以紫草油（紫草根9克，麻油30克。浸十天即得），再敷馬勃，包扎之。 馬勃菌的種植技術(shù) 本創(chuàng)造馬勃菌人工栽培方法屬于食用菌的栽培技術(shù)領(lǐng)域，解決了野生馬勃菌人在葫蘆島發(fā)覺的巨型馬勃菌工馴化培育及栽培的問題，它包括組織分別、制種、配料、接種、發(fā)菌和出菇管理，栽培方法按以下步驟進(jìn)行：先配料，即按以下配方及重量比稱量棉仁粉515%、麥麩210%、木屑4250%、果樹葉1035%、牛糞515%、磷酸二氫鉀25%、石膏12%、石灰1%，將以上各種

5、原料拌勻，含水量調(diào)至6065%，培育料堆放發(fā)酵2530天之后馬上裝袋袋栽或填入菇棚播種溝內(nèi)溝栽，接種后在菇棚內(nèi)發(fā)菌，菇棚溫度掌握在1626，光照為弱光或陰暗，第一潮菇采收后進(jìn)行床面清理，噴灑一次水，經(jīng)過1520天后采收其次潮菇，第三、四潮菇管理以此類推，該方法從馬勃菌采種馴化到采收約需一年左右的時(shí)間，每平米可以采收馬勃菌23kg。 食用馬勃菌的留意事項(xiàng) 馬勃菌是一種我們生活中常常吃的食材，馬勃菌的做法也有許多，雖然說美味但是吃的時(shí)候留意事項(xiàng)還是許多的，由于食用馬勃菌假如不留意一些禁忌事項(xiàng)就會(huì)給身體帶來負(fù)面的影響，下面來一起了解下馬勃菌的食用等內(nèi)容。 1：味精和雞精都屬于增鮮劑，而海鮮、肉類和馬勃菌本身就含有鮮味成分，所以此類食品中，味精、雞精都可不放。谷氨酸鈉本身也有咸味，如在烹調(diào)食品中添加味精，則應(yīng)少加食鹽。而且，假如太咸，味精就可能吃不出鮮味，食鹽與味精的比例在31或41范圍內(nèi)，可達(dá)到圓潤嚴(yán)厲的口味，做涼拌菜時(shí)應(yīng)當(dāng)先溶解。由于味精的溶解溫度為85，低于此溫度，味精難以分解。 2：需要留意的是，不要在滾燙的鍋中加入馬勃菌，而要在菜肴快出鍋時(shí)加入。由于谷氨酸鈉在溫度高于120時(shí)，會(huì)變?yōu)榻构劝彼徕c，食后對(duì)人體有害，且難以排出體外。此外，患有高血