培養(yǎng)液中酵母菌種群的動態(tài)變化講稿

1、培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化 一、實驗目的：一、實驗目的： 1、培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量怎樣隨時間變化、培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量怎樣隨時間變化 2、建構種群增長的數(shù)學模型、建構種群增長的數(shù)學模型二、作出假設：二、作出假設： 在有限的環(huán)境條件下，酵母菌種群的數(shù)量隨時間呈在有限的環(huán)境條件下，酵母菌種群的數(shù)量隨時間呈_ _型增長變化。型增長變化。三、材料用具：三、材料用具：20ml試管若干支、無菌肉湯培養(yǎng)液試管若干支、無菌肉湯培養(yǎng)液(或馬鈴薯或馬鈴薯培養(yǎng)液）、血細胞計數(shù)板、滴管、顯微鏡培養(yǎng)液）、血細胞計數(shù)板、滴管、顯微鏡四、實驗步驟：四、實驗步驟： 連續(xù)連續(xù)7天定時取樣，計數(shù)

2、天定時取樣，計數(shù)五、進一步探究：對影響酵母菌種群數(shù)量增長的因素作出預五、進一步探究：對影響酵母菌種群數(shù)量增長的因素作出預測，設計實驗進行驗證測，設計實驗進行驗證血細胞計數(shù)板血細胞計數(shù)板凹槽凹槽#1mm0.1mm問題問題 1大格容積有多大大格容積有多大 ImL等于多少大格容積等于多少大格容積 因為因為ImL=1000mm3 1大格邊長大格邊長1 1mm，蓋玻片距載玻片距離，蓋玻片距載玻片距離0.1mm 所以所以1大格容積大格容積= ImL= 大格容積大格容積0.1mm310000 血球計數(shù)板的分區(qū)與分格 例一 例二 1大格=16中格 1大格=25中格 *#16 （中格）（中格）25 （小格）（小

3、格）=400小格小格25（中格）（中格）16（小格）（小格）=400小格小格3、血球計數(shù)板的分區(qū)與分格、血球計數(shù)板的分區(qū)與分格中格中格大格大格1mm 單細胞單細胞真核真核生物生物 生長周期生長周期短短，增殖速度，增殖速度快快 能進行出芽生殖又能進行有性生殖能進行出芽生殖又能進行有性生殖 呼吸方式：呼吸方式：有氧呼吸有氧呼吸增殖增殖 無氧呼吸無氧呼吸產生酒精產生酒精 發(fā)面、釀酒發(fā)面、釀酒 探究實驗設計時要遵循的原則：探究實驗設計時要遵循的原則： 科學性原則、科學性原則、 可行性原則、可行性原則、 對照原則對照原則、 單一變量原則單一變量原則 平行重復原則平行重復原則探究性實驗探究性實驗第第 1

4、1 天天第第 2 2天天第第 4 4 天天第第 7 7 天天死亡死亡時間（天）時間（天）0 01 12 23 34 45 56 67 7酵母菌數(shù)酵母菌數(shù)時間（天）時間（天）0 01 12 23 34 45 56 67 7酵母菌數(shù)酵母菌數(shù) 種群數(shù)量的變化包括增長、波動、穩(wěn)定、種群數(shù)量的變化包括增長、波動、穩(wěn)定、下降下降等等 “S”S”型曲線有一個型曲線有一個K K值，即值，即環(huán)境容納量環(huán)境容納量。 種群數(shù)量的增長也受到許多環(huán)境因素（如種群數(shù)量的增長也受到許多環(huán)境因素（如溫度溫度、培養(yǎng)液的培養(yǎng)液的pHpH、培養(yǎng)液的養(yǎng)分種類和濃度、代謝、培養(yǎng)液的養(yǎng)分種類和濃度、代謝產物等）的影響。產物等）的影響。

5、1在放有在放有5mL培養(yǎng)液的培養(yǎng)瓶中放入少量酵母菌培養(yǎng)液的培養(yǎng)瓶中放入少量酵母菌菌種，然后每隔一天統(tǒng)計一次酵母菌的數(shù)量。經過菌種，然后每隔一天統(tǒng)計一次酵母菌的數(shù)量。經過反復實驗，得出如右圖所示的結果：對這一結果的反復實驗，得出如右圖所示的結果：對這一結果的分析，錯誤的是（分析，錯誤的是（ ） A.酵母菌的生長呈現(xiàn)出酵母菌的生長呈現(xiàn)出“S”型增長型增長 B.酵母菌種群在第酵母菌種群在第4天天增長率達到最大增長率達到最大 C.在第在第4天至第天至第6天中，天中，種群的出生率等于死亡率種群的出生率等于死亡率 D.該瓶內酵母菌該瓶內酵母菌種群的種群的K值為值為400B 一個大方格有一個大方格有25個中

6、方格的計數(shù)板為例進個中方格的計數(shù)板為例進行計算：設行計算：設5個中方格中總菌數(shù)為個中方格中總菌數(shù)為A，菌液，菌液稀釋倍數(shù)為稀釋倍數(shù)為B，那么，一個大方格中（即，那么，一個大方格中（即0.1mm3中的總菌數(shù)）的總菌數(shù)中的總菌數(shù)）的總菌數(shù)_ 故故1mL菌液中的總菌數(shù)為菌液中的總菌數(shù)為_A/525BA/525B101000=50000AB(個個) 3利用計數(shù)板可在顯微鏡下對微生物細胞進行利用計數(shù)板可在顯微鏡下對微生物細胞進行直接計數(shù)。計數(shù)板是一個特制的可在顯微鏡下觀直接計數(shù)。計數(shù)板是一個特制的可在顯微鏡下觀察的玻片，樣品就滴在計數(shù)室內。計數(shù)室由察的玻片，樣品就滴在計數(shù)室內。計數(shù)室由2516400個小

7、室組成，容納液體的總體積為個小室組成，容納液體的總體積為01mL?，F(xiàn)將?，F(xiàn)將lmL酵母菌樣品加酵母菌樣品加9mL無菌水稀釋，無菌水稀釋，用無菌吸管吸取少許使其自行滲入計數(shù)室，蓋上用無菌吸管吸取少許使其自行滲入計數(shù)室，蓋上蓋玻片并用濾紙吸去多余菌液。蓋玻片并用濾紙吸去多余菌液。 現(xiàn)觀察到圖中所示現(xiàn)觀察到圖中所示a、b、c、d、e 5個中格個中格80個個小室內共有酵母菌小室內共有酵母菌440個，則上述個，則上述ImL酵母菌樣品酵母菌樣品中約有菌體中約有菌體_個。個。【解析】【解析】因為因為ImL=1000mm3 1大格邊長大格邊長11mm，蓋玻片距載玻片距離，蓋玻片距載玻片距離0.1mm1大格大格=25（16）中格）中格=400小格小格所以每個小格的所以每個小格的體積是體積是0.1mm3/4