幼兒園中班活動區(qū)游戲優(yōu)秀教學案例：《制作生日蛋糕》

1、.幼兒園活動區(qū)游戲優(yōu)秀實例游戲名稱：制作生日蛋糕年齡班：中班游戲來源區(qū)域活動時，軒軒從美工區(qū)拿了一個紙盒，在上面放上水彩筆將它變成了“生日蛋糕”，大家圍著“生日蛋糕”給睿睿過生日。分享交流時，軒軒展示了他的“生日蛋糕”孩子們特別喜歡，也想嘗試制作 “生日蛋糕”玩過生日的游戲。為了滿足孩子們的興趣和需要，我們將美工區(qū)改造成了蛋糕屋，讓他們尋找材料，自主嘗試去制作“生日蛋糕”。預期目標1、對制作“生日蛋糕”感興趣，體會“生日蛋糕”在生日中的意義。2、能自主地選擇材料，大膽表征制作“生日蛋糕”，體現(xiàn)其美感和造型。 3、提高藝術表現(xiàn)的能力，發(fā)展想象力和創(chuàng)造力。圖片制作“生日蛋糕”的工具和材料材料投放

2、水彩筆、油畫棒、紙張、紙盒、紙盤、絨球、毛根、紐扣、吸管、彩帶、花片、塑料珠、玉米粒、亮片等美工材料。游戲玩法自主選擇材料，嘗試制作“生日蛋糕”，表現(xiàn)其外形特點。l 游戲推進 一 ：觀察分析 今天，我們的蛋糕屋里迎來了四個“蛋糕師”，他們各自選擇了自己喜歡的材料，初次嘗試制作“生日蛋糕”。觀察片段一：看，我制作的生日蛋糕呈呈拿了彩筆和白紙畫了一個五層的“生日蛋糕”。在上面畫上了蘋果，每一層涂上了不同的顏色，再密密麻麻地放上了亮片。淳淳找了一塊硬紙板，在陶泥上插了一根吸管當“蠟燭”放在中間，周圍擺滿了花片、亮片、絨球和紐扣。顏顏畫了一個有花邊的圓圓的“生日蛋糕”，她用拓印的方法在蛋糕的中間印上了

3、紫色的小花和黃色的小點，最后在“蛋糕”的花邊上擺了一圈五顏六色的紐扣。熹熹拿了一個圓盤倒扣在桌子上，在上面撒上愛心的紐扣，亮片、絨球，在紙盤邊上圍了紐扣。她看了看淳淳的“生日蛋糕”，就拿了一小塊陶泥在上面插上6根火柴對淳淳說：你才1歲，我6歲了?！庇^察片段二：買生日蛋糕啦瑤瑤來買“生日蛋糕”，她挑選了淳淳制作的紙盒“生日蛋糕”，一拿起來，上面的材料就撒了?！暗案鈳煛眰兛匆娏?，都蹲下身幫忙撿起滿地的材料，再次放到“生日蛋糕”上，反復了好幾次直到活動結束。活動分享時，瑤瑤說：“今天琪琪過生日我來買蛋糕，剛拿起來上面的東西就掉得到處都是，不能吃了?！睆暮⒆觽兊幕顒又?，我們發(fā)現(xiàn)： 孩子們對制作“生日蛋

4、糕“很感興趣，能大膽嘗試各種的材料積極主動地表征。對于“生日蛋糕”的外形特點有初步的了解和認識。在制作過程中體現(xiàn)生日蛋糕上有水果、蠟燭等特點，而且知道蠟燭代表生日的年齡。具有一定的觀察能力，在觀察同伴作品的基礎上借鑒并且創(chuàng)造性地使用材料。我們的分析和思考1、孩子們表征 “生日蛋糕”的方法比較單一，仍處于隨意堆放材料的狀態(tài)。分析其原因在于孩子缺乏生日蛋糕外形的相關經驗，對于生日蛋糕的外形缺少觀察，沒有感受和體驗到生日蛋糕在造型上的美感；此外，針對“生日蛋糕”的表征材料不夠豐富、多元。2、孩子在取“生日蛋糕”的過程中遇到了一拿蛋糕材料容易散落的問題。分析其原因在于 “生日蛋糕”上的材料太多又沒有進

5、行固定。調整推進（附圖）基于對幼兒活動情況的分析，我們做以下的調整和推進：策略上的調整：欣賞活動引導孩子們欣賞生日蛋糕的圖片，發(fā)現(xiàn)生日蛋糕上面不僅有水果、蠟燭，還有很多的奶油、蛋糕片、奶油條、數(shù)字、巧克力棒等，更重要的是讓孩子們感受到“生日蛋糕”不同的造型。談話活動和孩子們討論還可以收集什么樣的材料來制作“生日蛋糕”？用什么方法固定“生日蛋糕”上的材料？親子活動孩子和父母一起收集制作“生日蛋糕”的材料以及固定的工具。環(huán)境和材料上的調整1、布置生日蛋糕的圖片墻，給予隱形的支持和引導。2、增加孩子們收集的制作生日蛋糕的材料：膠粒、陶泥、無紡布、布絨小熊、餅干盒、立體數(shù)字、立體的水果、塑料珠等。3、

6、投放孩子們建議的固定“生日蛋糕”的工具：固體膠、雙面膠、白乳膠、透明膠、泡沫膠。 “生日蛋糕”圖片墻 孩子收集新材料制作“生日蛋糕” 增加的“蛋糕”材料 固定工具l 游戲推進 二 ：觀察分析 今天蛋糕屋里一下了來了6個“蛋糕師”，小小的蛋糕屋里頓時熱鬧起來。他們不約而同地選擇了新的材料，開始制作 “生日蛋糕”。觀察片段一：我做的生日蛋糕很特別小劼將酸奶罐倒扣擺成圓形，旁邊拉上彩帶打了個結，用透明膠固定寶石花膠粒搭高的“蠟燭”，有規(guī)律地圍上一圈蝴蝶結用白乳膠固定住；慕慕用寶石子彈頭膠粒為了一個圓形，在中間插上三根單個子彈頭搭起的“蠟燭”，在旁邊有序套上黃色、金黃色的雪花片，將大蝴蝶結用金線綁在膠

7、粒上；雯雯倒扣小籃子在上面放上水彩筆，在筆筒上貼上透明膠固定，將小珠子涂上白乳膠圍成一個愛心。霖霖采用積木和泡泡膜做“蛋糕胚”圍上一圈紅色子彈頭做邊，整齊地放上愛心和蚌殼用泡沫膠固定。觀察片段二：陶泥做不出奶油粒夕夕揪出一小塊陶泥團圓向上拉，使其上半部分變得尖尖的，她想在旁邊捏出條形的花紋，試了幾次都沒有成功。旁邊的小安用陶泥做出了好幾個“黃桃”“草莓”“火龍果”。涵涵選擇了棕色的無紡布剪出長方形的小塊當“巧克力片”?？粗赃叺男』锇樽龀隽诉@么多“生日蛋糕”的材料，夕夕不再嘗試而是學著小安做了5個陶泥的“黃桃”。觀察片段三：品嘗“生日蛋糕“娃娃家的孩子選走了小劼的“生日蛋糕”。 吃“生日蛋糕“

8、的時候，菲菲拉下蝴蝶結滿手都沾上了白乳膠?；顒咏Y束后，我們在詢問娃娃家過生日的話題時，菲菲就說：“現(xiàn)在蛋糕上的材料不會掉下來。蝴蝶結拿下來上面都是黏黏的，蛋糕上還有透明膠，會黏在叉子、盤子上?！?從孩子們的活動中，我們發(fā)現(xiàn)：孩子們能夠遷移蛋糕外形的經驗運用于表征，呈現(xiàn)出愛心的造型以及圍合式的裝飾風格。材料的使用更加多元，藝術的創(chuàng)造能力得到進一步的發(fā)展，“生日蛋糕”的美感也在逐步提升。具有初步的藝術表現(xiàn)的能力。能熟練地使用固定的工具，運用搓、壓、團等方法泥塑表征各種水果，使用剪刀沿著畫好的輪廓剪出不同形狀的“蛋糕材料”。一些良好學習習慣的養(yǎng)成。孩子在制作擠“奶油”遇到困難的時，會多次的嘗試，沒有

9、輕易地放棄，具有一定的耐心和堅持性。語言表達能力較強。，孩子們發(fā)現(xiàn)“生日蛋糕”固定問題后，清楚完整地表達自己的意見。 我們的思考和分析：1、“生日蛋糕”上的材料擺放比較簡單。分析其原因孩子在制作“生日蛋糕”的過程中更關注其底座形狀的不同，缺乏對于蛋糕面上材料如何擺放的觀察和相關的經驗。2、“蛋糕”上的材料雖然能固定牢固，但是不方便取下來。分析其原因固定的工具不合適。此外制作好的材料固定在現(xiàn)有的“生日蛋糕胚”（酸奶罐、膠粒、小籃子）上有一定的困難。3、用陶泥制作不出“生日蛋糕”上常見的“奶油?！?。分析其原因孩子的小手精細動作能力有限，想在小體積的陶泥上捏出花紋超出其能力水平，需要借助一定的工具。

10、調整推進（附圖）基于幼兒活動情況的分析，我們做以下的調整和推進： 策略上的調整： 欣賞活動重點欣賞圖片上的“生日蛋糕“在面上和邊緣的設計，感受其美感。談話活動引發(fā)孩子討論還可以用什么方法來固定“蛋糕”上的材料？可以選擇什么樣的“生日蛋糕”底座更容易固定材料？用什么方法解決“奶油?！钡膯栴}？親子活動讓孩子在制作蛋糕中出現(xiàn)的固定和制作材料的問題帶回家，尋求爸爸媽媽的幫助；參觀蛋糕屋，讓孩子們直觀地觀察不同造型生日蛋糕的面和邊緣的設計和材料擺放。問題的解決：過了幾天，瑤瑤就帶來了好幾個已經刷白的餅干盒和一卷磁力片，她說：“爸爸說可以在材料的下面貼上磁力片，就可以吸在餅干盒上。大家都特別興奮想要嘗試，

11、我們就將材料投放到蛋糕屋。 對于雯雯直接找了會做蛋糕的媽媽幫忙，帶來了擠奶油的裱花器說：“我媽媽說可以把陶泥放在里面試試能不能擠出奶油?！?環(huán)境和材料的調整： 1、繼續(xù)豐富生日蛋糕的圖片墻，增加“生日蛋糕”的畫冊，重點展示蛋糕面和蛋糕邊的設計。2、投放孩子收集的“蛋糕胚”（餅干盒）和磁力片（用于材料和蛋糕胚的固定）。3、提供幼兒裱花器。 豐富的生日蛋糕圖片墻 生日蛋糕畫冊 餅干盒、磁力片 裱花器（擠奶油粒） 孩子在擠陶泥 孩子制作的餅干盒“生日蛋糕”l 游戲推進 三 ：觀察分析今天增加了新的材料，我們的蛋糕屋里一下子來了10個“蛋糕師”，他們紛紛嘗試了餅干盒、裱花器等新的材料和工具制作“生日蛋

12、糕”。觀察片段一：擠出奶油粒咯夕夕又來嘗試做“奶油?！绷恕Ｋ罅艘恍F綠色的陶泥放在裱花器里，開始并沒有用很大的力氣去擠壓，但是她發(fā)現(xiàn)擠不出“奶油”的時候，就加大了力氣，終于擠出了陶泥，接著用手指捏出上面尖頭的部分。她反復嘗試擠出了20多個“奶油?！保d奮地說：“看，我成功了。”你又抓了一大團綠色的陶泥放進裱花器，用力一塞，陶泥擠出了長長的一條。她自言自語：“這是奶油條?！彼^續(xù)擠出了十幾根“奶油條”。觀察片段二：漂亮的餅干盒生日蛋糕小寶取了一個餅干盒，和睿睿說：“我要做一個水果巧克力生日蛋糕?！彼昧撕芏嗵漳?“草莓”和“黃桃”，剪了很多小塊的磁力片貼在后面，圍了兩圈花型，發(fā)現(xiàn)很牢固，就對

13、睿睿說：“你看吸住了。”接著他按照一個蝴蝶結一片“巧克力片”的順序有規(guī)律地環(huán)繞貼在餅干盒的外形和旁邊，最后他將貼著磁力片的小熊放在“蛋糕”的中間。他捧著“生日蛋糕”送到娃娃家說：“這是送給你們生日蛋糕，有水果和巧克力?！庇^察片段三：品嘗好吃的生日蛋糕娃娃家的孩子特別喜歡小寶的“生日蛋糕”，開生日會的時候，他們將上面的“原料”拿下來“品嘗”，一邊吃一邊說：“真好吃，真好吃?！被顒臃窒頃r，琪琪說：“蛋糕很漂美，上面的東西可以拿下來吃?！焙⒆觽兌枷胗蔑灨珊衼碇谱?“生日蛋糕”，軒軒說：“我要做雙層的生日蛋糕?！贝敬菊f：“我要做鮮奶蛋糕?！睆挠變旱幕顒又校覀儼l(fā)現(xiàn)：在制作“生日蛋糕”的過程中，他們樂于

14、嘗試新材料，獲得了成功的體驗。小手肌肉的發(fā)展良好，先觀察再調整力度解決用裱花器擠奶油的問題。有明確的目標。在制作“生日蛋糕”前，他們確定自己想做什么口味的“生日蛋糕”，并且意識地去尋找相關的材料表征。審美及表現(xiàn)能力逐步提高?！暗案狻钡脑煨妥⒅亓Ⅲw平面相結合，考慮到每個細節(jié)“蛋糕面”“蛋糕邊”，造型的美觀、顏色的搭配，還能將按規(guī)律排序等數(shù)學經驗運用其中。 我們的思考和分析：1、對于用餅干盒制作自己的“生日蛋糕”孩子們產生了極大的興趣。分析其原因餅干盒制作的“生日蛋糕”在制作上更容易成型，而且材料擺在“蛋糕”上很漂亮。此外，使用磁力片這一材料后又能很有效地解決“蛋糕材料”固定的問題。2、孩子們想嘗

15、試制作自己喜歡口味和主題的生日蛋糕。分析其原因孩子對“生日蛋糕”的經驗豐富，對“蛋糕材料”的使用日趨熟練。對于“生日蛋糕”的喜好有了進一步的需求。調整推進（附圖）基于幼兒活動情況的分析，我們做以下的調整和推進： 策略上的調整 談話活動圍繞“我喜歡吃的生日蛋糕”的話題，引導孩子們說說：“你喜歡什么口味的生日蛋糕，它的外形是什么樣子的，需要用哪些材料表現(xiàn)？”主題活動圍繞自己喜歡吃的“生日蛋糕”，設計自己喜歡口味和造型的“生日蛋糕”，制作相關的蛋糕材料鼓勵其收集材料和工具個性化地表現(xiàn)不同口味、造型的“生日蛋糕”。 環(huán)境和材料的調整 1、增加“生日蛋糕”的展示臺和貨架。2、在“過生日”主題游戲的進程中

16、，提供根據(jù)“過生日”的孩子的喜好和需要的“生日蛋糕”的訂單。3、提供在主題活動和蛋糕加工廠制作的“蛋糕原料”。4、投放刀叉、盤子等“生日蛋糕”配套材料。 “生日蛋糕”展示臺 “生日蛋糕材料”架 孩子討論設計“生日蛋糕”訂單 孩子設計“生日蛋糕” 加工廠生產的蛋糕原料 “生日蛋糕”配套的刀叉等 孩子們運用餅干盒等材料個性化制作的“生日蛋糕”餅干盒制作的“生日蛋糕” “生日蛋糕”展覽 奶油巧克力“生日蛋糕” 餅干曲奇“生日蛋糕” 雙層“生日蛋糕” 小熊“生日蛋糕” 長方形的愛心、芒果“生日蛋糕”“生日蛋糕“在主題游戲區(qū)的推進 詢問“顧客”要訂什么樣的“生日蛋糕” 根據(jù) “顧客”的需要填寫訂單 根據(jù)

17、訂單制作“生日蛋糕” “生日蛋糕”送貨上門我們的感悟在制作“生日蛋糕”過程中，我們看到了孩子在活動中的主動、積極和快樂。讓我們感悟以指南為指引的活動區(qū)游戲中，孩子的學習方式、教師的引導策略、材料的投放調整都在悄然地發(fā)生改變。1、寬松自主的活動區(qū)游戲，讓孩子們成為了自我指導的學習者。在活動區(qū)中，孩子們嘗試自主選擇材料，自主設計造型、大膽地進行色彩搭配，他們不再是按照老師要求和預期去完成手工任務。藝術的表現(xiàn)和創(chuàng)造能力得到了極大的發(fā)展空間和提升的可能。更重要的是“生日蛋糕”作為一個重要道具助推 “過生日”這一主題游戲在活動區(qū)中的進程，促進了游戲活動區(qū)之間的聯(lián)系和交往。2、教師捕捉孩子的需求提供合適的支架，推動其主動學習和發(fā)展。回顧以往的活動區(qū)，教師總是引導孩子按照自己的預設去發(fā)展學習。現(xiàn)在，教師更多的是學會觀察，在欣賞孩子的同時，關注孩子的需求和問題，通過適宜的策略，運用討論交流、家園合作等多種方式和途徑，有效地解決他們的問題，推進其游戲的深入與發(fā)展。3、材料多元、開放的投放，為孩