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文檔簡介
1、雙月菜單PK夏季通用方案產(chǎn)品1 藍(lán)天白云冷設(shè)計(jì)靈感喝過粉荔、醉荔,不妨來一杯藍(lán)色荔枝,紅藍(lán)CP出道,荔枝與海鹽藍(lán)柑的融合,更像是藍(lán)天與白云,又像是藍(lán)天下的雪山一樣,讓人流連忘返。產(chǎn)品賣點(diǎn)顏值、話題性足、寓意好、VC產(chǎn)品元素果汁VC、海鹽、茶多酚建議渠道咖啡店、飲品店、西餐建議售價(jià)15-22估算成本(按天貓零售價(jià))文超產(chǎn)品1 藍(lán)天白云材料22oz杯子用量操作步驟珍果鮮荔枝60ml將材料放入冰沙機(jī)中攪打15s-20s茉莉茶湯150ml藍(lán)柑糖漿25ml竹蔗冰糖15ml冰塊250g海鹽少許搗碎冷凍荔枝/荔枝罐頭4顆操作要點(diǎn):海鹽研磨瓶轉(zhuǎn)動三下即可。冷文超產(chǎn)品1咖啡莫吉托冷產(chǎn)品出品圖片程昺設(shè)計(jì)靈感夏日清
2、爽型咖啡,貼合周董新歌熱點(diǎn)產(chǎn)品賣點(diǎn)操作簡單,成本低產(chǎn)品元素檸檬,薄荷,咖啡建議出品方式店用玻璃直杯,700cc塑杯+蓋,配合吸管使用。如外賣貼封口膠帶,不可用封口膜建議渠道咖啡館(可外送)建議售價(jià)2025(氣泡30)估算成本(按天貓零售價(jià))5元左右產(chǎn)品1咖啡莫吉托材料22oz杯子用量操作步驟莫吉托糖漿45ml珍果鮮檸檬15ml冰塊(碎冰)220g咖啡2shot氣泡水(冰水)200ml鮮果:青檸檬35g擠汁香料:薄荷8葉薄荷輕拍后第一個(gè)入杯操作要點(diǎn):按順序?qū)⑽锪霞尤氤善繁?,出品時(shí)使用吧勺由下至上攪拌均勻即可室溫下靜置30分鐘后產(chǎn)品圖片程昺冷室溫30分鐘后照片產(chǎn)品1葡萄白蒂烏龍冷劉 超設(shè)計(jì)靈感熱點(diǎn)
3、水果更多的豐富搭配產(chǎn)品賣點(diǎn)葡萄營養(yǎng)及藥用價(jià)值,葡萄與楊梅市場熱度的結(jié)合;產(chǎn)品元素花青素、VC、鮮果肉建議渠道新式茶飲、中端以上水吧店建議售價(jià)20元估算成本(按天貓零售價(jià))7元產(chǎn)品1葡萄白蒂烏龍材料22oz杯子用量操作步驟珍果鮮葡萄50ml1、左邊的物料投入雪克壺中,雪克均勻竹蔗冰糖60ml金觀音茶湯300ml冰塊200g小料:椰果40g2、調(diào)整水果裝飾即可鮮果:楊梅50g鮮果:青檸檬可選操作要點(diǎn):1.楊梅去核搗肉 2.金觀音1:50悶泡8冷劉 超產(chǎn)品1百果凍凍冰冷/熱云逍設(shè)計(jì)靈感飲品的甜品化,愛玉水果杯搭配冰沙,愛玉有降火解燥的功效,搭配冰涼的冰沙是夏日飲品的首選產(chǎn)品賣點(diǎn)甜品飲品化,顏值高,口
4、感豐富飽滿產(chǎn)品元素荔枝葡萄復(fù)配,愛玉凍,鮮果建議渠道水吧,餐飲建議售價(jià)20估算成本(按天貓零售價(jià))4.7產(chǎn)品1百果凍凍冰材料22oz杯子用量操作步驟珍果鮮葡萄20ml一起在冰沙機(jī)中攪拌珍果鮮荔枝10ml竹蔗冰糖30ml白芽奇蘭茶湯80ml冰塊120g小料:愛玉凍鮮果:紅心火龍果、芒果操作要點(diǎn):在放小料時(shí),將水果和愛玉凍分層擺放云逍冷/熱產(chǎn)品1大滿貫?zāi)滩枥洚a(chǎn)品出品圖片姓名設(shè)計(jì)靈感半杯都是料產(chǎn)品賣點(diǎn)綠茶的清新和奶茶的濃香自然融合。產(chǎn)品元素白芽奇蘭奶茶、綠茶茶凍、紅豆、燕麥建議渠道餐、飲品建議售價(jià)估算成本(按天貓零售價(jià))產(chǎn)品2大滿貫?zāi)滩璨牧?2oz杯子用量操作步驟德馨白芽奇蘭250毫升攪拌均勻自然放
5、涼,冷藏保存。德馨植脂末40克德馨黃金砂糖漿20毫升冰塊150克出品時(shí)加入奶茶雪克均勻茶凍100克杯底燕麥50克杯底紅豆50克杯底操作要點(diǎn):茶凍用了茉莉綠茶茶凍。室溫下靜置30分鐘后產(chǎn)品圖片姓名冷產(chǎn)品1小紅帽冷美玉設(shè)計(jì)靈感夏天需要清爽的味道產(chǎn)品賣點(diǎn)熱帶水果,豐富的維生素C,清爽的姜味汽水顏色鮮艷可愛產(chǎn)品元素菠蘿,橙子,檸檬,干姜水建議渠道餐飲,水吧建議售價(jià)18-20估算成本(按天貓零售價(jià))6產(chǎn)品1小紅帽材料22oz杯子用量操作步驟珍果鮮菠蘿65ml將左側(cè)物料加入雪克壺中shake均勻,倒入杯中紅石榴糖漿20ml鮮榨黃檸檬汁10ml冰塊250g屈臣氏干姜水200ml加滿杯子菠蘿和橙子提前在杯底搗
6、出汁鮮果:菠蘿3塊 橙子3片操作要點(diǎn):1.菠蘿可以選擇搗碎或者切小塊 2.黃檸檬汁也可用濃縮檸檬汁,但鮮榨風(fēng)味更佳美玉冷產(chǎn)品1椰香芒果思慕雪冷陳艷設(shè)計(jì)靈感楊枝甘露產(chǎn)品賣點(diǎn)港 式 經(jīng) 典 ,回 憶 里 的 味 道產(chǎn)品元素椰果,芒果,茉莉紅柚,咖啡濃縮奶建議渠道餐飲,水吧建議售價(jià)18-25估算成本(按天貓零售價(jià))4.5產(chǎn)品1椰香芒果思慕雪材料22oz杯子用量操作步驟珍選芒果果醬50g依次加入雪克壺雪克均勻茉莉紅柚果醬40g直飲水180ml冰塊250g咖啡濃縮奶/奶蓋80ml出杯時(shí)蓋頂小料:椰果40g加入杯底鮮果:/香料:/操作要點(diǎn):果醬雪克均勻,另:直飲水可跟換茶湯,椰果也可跟換西米或者加入椰果的
7、同時(shí)加入西米,咖啡濃縮奶/奶蓋不需要雪克,出杯時(shí)沿著杯壁加入即可陳艷冷產(chǎn)品1酒醉的黑鳳梨冷產(chǎn)品出品圖片Joker設(shè)計(jì)靈感黑鳳梨諧音喜歡你,有些話酒醉了才敢說。產(chǎn)品賣點(diǎn)三層漸變顏值,口感豐富不甜膩。產(chǎn)品元素鳳梨、水蜜桃、氣泡水、mojito建議渠道街飲、咖啡店建議售價(jià)30估算成本(按天貓零售價(jià))5產(chǎn)品1酒醉的黑鳳梨材料16oz杯子用量操作步驟德馨珍果鮮菠蘿60ml杯底德馨啤酒糖漿15ml倒在杯底冰塊150g加入杯中氣泡水150ml加入杯中德馨珍果鮮桃40ml加入杯中黑枸杞茶湯30ml加入杯中首先搗碎放到杯底小料:新鮮菠蘿50g操作要點(diǎn):氣泡水冷飲系列推薦做16oz.室溫下靜置30分鐘后產(chǎn)品圖片Joker冷產(chǎn)品草莓西瓜甘露草莓西瓜甘露冷產(chǎn)品出品圖片海生設(shè)計(jì)靈感特別夏天,特別的你。返璞歸真,記憶中兒時(shí)的味道,大熱天西瓜和草莓冰棍的味道記憶猶新,鮮酸的草莓搭配清甜的西瓜,特別的鮮果氣息很簡單但不平凡。產(chǎn)品賣點(diǎn)趨勢甘露飲品,經(jīng)典風(fēng)味升級產(chǎn)品元素草莓,西瓜,西米露,烏龍茶建議渠道水吧建議售價(jià)16-20估算成本(按天貓零售價(jià))4.5產(chǎn)
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