大連理工大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告報(bào)表（工商管理）

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上大連理工大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告報(bào)表 學(xué) 生姓 名學(xué) 號8入 學(xué)批 次1203專 業(yè)工商企業(yè)管理指導(dǎo)教師學(xué) 習(xí)中 心內(nèi)蒙古呼倫貝爾職業(yè)技術(shù)學(xué)校奧鵬學(xué)習(xí)中心14實(shí)習(xí)時(shí)間2013.112013.12實(shí)習(xí)單位呼倫貝爾俊龍植物蛋白有限公司實(shí)習(xí)崗位企業(yè)管理辦正文內(nèi)容（含實(shí)習(xí)目的；實(shí)習(xí)單位及崗位介紹；實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程；實(shí)習(xí)體會。要求1千字以上）：一 實(shí)習(xí)目的 了解工商企業(yè)管理的先進(jìn)方式和現(xiàn)代化管理方法，提高調(diào)查研究、文獻(xiàn)檢索和搜集資料的能力，提高理論與實(shí)際相結(jié)合的能力，提高協(xié)同合作及組織工作的能力，培養(yǎng)獨(dú)立分析問題和解決實(shí)際問題的能力。二、實(shí)習(xí)單位 呼倫貝爾俊龍植物蛋白有限公司

2、。該公司是一家中型股份制企業(yè)，擁有職工500多人，是從事大豆蛋白生產(chǎn)和植物油生產(chǎn)和銷售的綜合性企業(yè)。年可生產(chǎn)大豆分離蛋白2萬噸，各種植物油1.5萬噸。主要產(chǎn)品大豆分離蛋白，色拉油和調(diào)和油。三、實(shí)習(xí)崗位 企業(yè)管理辦 ，企業(yè)管理辦是一個(gè)綜合性科室，負(fù)責(zé)全公司各項(xiàng)規(guī)范的制定和考核；產(chǎn)品質(zhì)量與工藝標(biāo)準(zhǔn)的控制與考核；節(jié)能降耗、各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)的下達(dá)與考核等等，作為一名實(shí)習(xí)生，主要是熟悉企管工作的一些流程，協(xié)助科室工作人員做一些工作。 四、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程 1、熟悉生產(chǎn)流程，認(rèn)知各種產(chǎn)品。公司從收購原料開始，根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)，每年的11月份開始收購原料，原料主要有大豆和油菜籽，由于是季節(jié)性收購常年加工，需要對原料進(jìn)

3、行存儲，每年占用的收購資金很大，同時(shí)產(chǎn)生一部分存儲費(fèi)用，對產(chǎn)品的生產(chǎn)成本有一定的影響。公司有兩條生產(chǎn)線，一條大豆植物蛋白生產(chǎn)線，一條是植物油生產(chǎn)線。植物油生產(chǎn)線是由預(yù)處理車間、浸出車間和精煉車間組成。主要工藝是以大豆或油菜籽為原料，經(jīng)過清理去除原料里的雜質(zhì)，然后經(jīng)過破碎、扎胚、蒸炒、預(yù)榨、浸出、精煉、灌裝。大豆蛋白生產(chǎn)線是以生產(chǎn)完大豆油后的脫脂低溫豆粕為原料，經(jīng)過浸提、分離、酸沉、水洗、中和、殺菌、均質(zhì)、干燥、包裝，生產(chǎn)出成品。各項(xiàng)工藝都有嚴(yán)格的工藝參數(shù)和控制標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)線上每個(gè)崗位都有明確的操作規(guī)程和工作標(biāo)準(zhǔn)，這些對保證產(chǎn)品質(zhì)量提高出品率起到了關(guān)鍵作用。產(chǎn)品主要有大豆分離蛋白，大包裝的，主要銷

4、售到國內(nèi)外食品加工企業(yè)。為國家儲備加工的4級菜籽油；上市銷售的大豆和菜籽色拉油、調(diào)和油。2、熟悉公司的法人治理結(jié)構(gòu)。公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求建立了比較完善的法人治理結(jié)構(gòu)，公司按照公司章程的規(guī)定，設(shè)立了股東會、董事會和監(jiān)事會，依法行使各種的職權(quán)。建立了產(chǎn)權(quán)清晰、責(zé)權(quán)明確、運(yùn)行高效、管理科學(xué)的運(yùn)行機(jī)制。3、熟悉公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，管理規(guī)范。公司的每個(gè)崗位，每道工序，每個(gè)環(huán)節(jié)都有崗位責(zé)任制操作規(guī)程工藝或工作標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的考核辦法，管理上不留任何死角；質(zhì)量管理體系和考核辦法系統(tǒng)全面的把質(zhì)量責(zé)任落實(shí)到每個(gè)崗位，每個(gè)人，把質(zhì)量提高到企業(yè)的生命來對待，真正把好了產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)；安全生產(chǎn)工作有一系列的規(guī)章制度

5、，并且在安全生產(chǎn)方面出現(xiàn)任何事故都是一票否決。該公司屬于易然易爆的甲級防爆單位，使用的設(shè)備、工具、服裝必須是防爆的，安全生產(chǎn)的管理和檢查就尤為重要，所以公司把安全生產(chǎn)的管理放在了更加突出的位置，全面落實(shí)了安全生產(chǎn)責(zé)任制。另外公司還有生產(chǎn)指標(biāo)考核體系，激勵(lì)和約束相關(guān)制度，節(jié)能降耗考核制度等。4、協(xié)助科室人員參與公司日常管理和考核。深入到車間班組了解各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)情況，存在那行漏洞，那些需要不斷完善，同時(shí)對違章違紀(jì)人員記錄在案并提出處罰意見；每天通過公司內(nèi)部信息系統(tǒng)提供的數(shù)據(jù)資料掌握生產(chǎn)進(jìn)度及各項(xiàng)指標(biāo)的完成情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告給相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)，以便及時(shí)采取措施加以解決；根據(jù)公司現(xiàn)狀和銷售部門提供的市場情況制定公司年度、中期和長期發(fā)展規(guī)劃。五、實(shí)習(xí)體會1、增強(qiáng)了自己理論與實(shí)踐結(jié)合的能力。通過實(shí)踐自己了解到企業(yè)管理是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程，涉及到方方面面，事務(wù)紛繁復(fù)雜，不同類型的企業(yè)又有不同的特點(diǎn)，僅僅靠書本知識是不夠的，這就要在掌握理論知識的基礎(chǔ)上根據(jù)企業(yè)自身的特點(diǎn)在實(shí)踐中加以應(yīng)用和不斷創(chuàng)新，這樣才能不斷的適應(yīng)新形勢。同時(shí)也感覺到自己學(xué)到的知識還是粗線條的，知識鏈還很窄，還不夠扎實(shí)，自己必須在實(shí)踐中不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷的充實(shí)和完善自己，才能做一個(gè)合格的管理者。2、公司在管理方面也存在一些瑕疵。比如有的規(guī)章制度沒有真正的