課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

1、Company LCompany L1.1.認(rèn)識物理變化、化學(xué)變化的基本特征及二認(rèn)識物理變化、化學(xué)變化的基本特征及二者的區(qū)別。者的區(qū)別。2.2.知道物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時伴隨的現(xiàn)象。知道物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時伴隨的現(xiàn)象。3.3.能夠區(qū)分物質(zhì)的哪些性質(zhì)屬于物理性質(zhì)哪能夠區(qū)分物質(zhì)的哪些性質(zhì)屬于物理性質(zhì)哪些屬于化學(xué)性質(zhì)。些屬于化學(xué)性質(zhì)。Company L溫度降到溫度降到0以下以下物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化Company L潮濕的空氣中潮濕的空氣中物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化Company L 邊觀察邊記錄（課本邊觀察邊記錄（課本P7）序號序號變化前的物變化前的物質(zhì)質(zhì)變化時發(fā)生變化時發(fā)生的現(xiàn)象的現(xiàn)象變化前的變化前的物質(zhì)物質(zhì)

2、變化后有無變化后有無物質(zhì)生成物質(zhì)生成1-11-1液態(tài)的水液態(tài)的水1-21-2藍(lán)色塊狀的藍(lán)色塊狀的膽礬膽礬1-31-3藍(lán)色的膽礬藍(lán)色的膽礬溶液溶液1-41-4顆粒狀石灰顆粒狀石灰石石( (或大理石或大理石) )物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化Company L實驗一：水的沸騰實驗一：水的沸騰(1)(1)把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上, ,如圖所示。如圖所示。(2)(2)在試管底部小心加熱至水沸騰。在試管底部小心加熱至水沸騰。(3)(3)把一塊潔凈的表面皿移近試管口，觀察現(xiàn)象。把一塊潔凈的表面皿移近試管口，觀察現(xiàn)象。Company L(1)(1)取少量膽礬放在研缽中。取少量膽

3、礬放在研缽中。 (2)(2)用研杵把膽礬研碎用研杵把膽礬研碎, , 現(xiàn)象。現(xiàn)象。實驗二：膽礬的研碎實驗二：膽礬的研碎Company L(1)(1)取少量研碎的膽礬分別放入兩只試管中。取少量研碎的膽礬分別放入兩只試管中。(2)(2)向其中加入少量的水，振蕩直到變成澄清溶液。向其中加入少量的水，振蕩直到變成澄清溶液。(3)(3)向其中一只滴入氫氧化鈉溶液，觀察試管中發(fā)生的變化。向其中一只滴入氫氧化鈉溶液，觀察試管中發(fā)生的變化。實驗三：膽礬與氫氧化鈉反應(yīng)實驗三：膽礬與氫氧化鈉反應(yīng)Company L實驗四：石灰石與鹽酸反應(yīng)實驗四：石灰石與鹽酸反應(yīng)Company L 實驗現(xiàn)象的記錄實驗現(xiàn)象的記錄序號序號

4、變化前的變化前的物質(zhì)物質(zhì)變化時發(fā)生變化時發(fā)生的現(xiàn)象的現(xiàn)象變化后變化后的物質(zhì)的物質(zhì)變化后有變化后有無新物質(zhì)無新物質(zhì)生成生成1-11-1液態(tài)的水液態(tài)的水1-21-2藍(lán)色塊狀的藍(lán)色塊狀的膽礬膽礬1-31-3藍(lán)色的膽礬藍(lán)色的膽礬溶液溶液1-41-4顆粒狀石灰顆粒狀石灰石石( (或大理石或大理石) )有水蒸氣放出有水蒸氣放出遇冷變液體遇冷變液體由塊狀變粉末由塊狀變粉末有藍(lán)色沉淀生成有藍(lán)色沉淀生成有氣泡產(chǎn)生，有氣泡產(chǎn)生，石灰水變渾濁石灰水變渾濁有有有有無無無無液態(tài)的水液態(tài)的水藍(lán)色粉末狀藍(lán)色粉末狀的膽礬的膽礬藍(lán)色的氫氧藍(lán)色的氫氧化銅沉淀化銅沉淀二氧化碳?xì)舛趸細(xì)怏w等體等相相同同點點相相同同點點Compan

5、y L 產(chǎn)生沉淀產(chǎn)生沉淀產(chǎn)生氣泡產(chǎn)生氣泡發(fā)發(fā) 光光 發(fā)發(fā) 熱熱 化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象此類現(xiàn)象可以幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，此類現(xiàn)象可以幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但并不但并不是說：只要有這些現(xiàn)象產(chǎn)生，就一定是化學(xué)變化。是說：只要有這些現(xiàn)象產(chǎn)生，就一定是化學(xué)變化。Company L 判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否是否生成了其他物質(zhì)生成了其他物質(zhì)，或者判斷原物質(zhì)的，或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒有發(fā)生變化。如：構(gòu)成微粒有沒有發(fā)生變化。如：電燈電燈通電時發(fā)光也放熱，但它是

6、物理變化。通電時發(fā)光也放熱，但它是物理變化。注意 Company L 為什么說蠟燭燃燒時既有為什么說蠟燭燃燒時既有物理變化又有化學(xué)變化呢？物理變化又有化學(xué)變化呢？思考一下思考一下石蠟熔化是物理變化；石蠟熔化是物理變化；石蠟燃燒是化學(xué)變化。石蠟燃燒是化學(xué)變化。Company L自學(xué)指導(dǎo)（一）v認(rèn)真默看認(rèn)真默看P8P8，劃出重要語句，劃出重要語句. . -物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1 1、 什么是化學(xué)性質(zhì)？舉例說明。什么是化學(xué)性質(zhì)？舉例說明。2 2、 什么是物理性質(zhì)？舉例說明。什么是物理性質(zhì)？舉例說明。顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等C

7、ompany L 鐵易生銹；鐵易生銹； 純凈的水是無色無味的液體；純凈的水是無色無味的液體； 氧氣不易溶于水且密度比空氣大；氧氣不易溶于水且密度比空氣大； 下列描述哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？下列描述哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)(4)(4)空氣空氣是沒有顏色、沒有氣味的氣體。是沒有顏色、沒有氣味的氣體。物理性質(zhì)物理性質(zhì)Company L3.3.以糧食為原料能釀酒。以糧食為原料能釀酒。下列哪些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，哪些是物理性質(zhì)？下列哪些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，哪些是物理性質(zhì)？1.1.水沸騰時能變成水蒸氣。水沸騰時能變成水蒸氣。2.2.食物在人體中消

8、化，最后能變成水、二氧化碳食物在人體中消化，最后能變成水、二氧化碳等。等。7.7.酒精能揮發(fā)。酒精能揮發(fā)。4.4.銅的密度是銅的密度是8.9g/cm8.9g/cm3 3，熔點，熔點10831083。5.5.二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。6.6.酒精能燃燒。酒精能燃燒。化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)Company L判斷下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？判斷下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？為什么？為什么？（1）潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了。）潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了。

9、（2）銅在潮濕的空氣里生成銅綠。）銅在潮濕的空氣里生成銅綠。（3）紙張燃燒。）紙張燃燒。（4）瓷碗破碎。）瓷碗破碎。（5）鐵生銹。）鐵生銹。（6）石蠟熔化。）石蠟熔化。（7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出現(xiàn)一層水霧。）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出現(xiàn)一層水霧。（8）下雪天把一團(tuán)雪放在溫暖的房間里，雪熔化。）下雪天把一團(tuán)雪放在溫暖的房間里，雪熔化。Company L 性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性，而變而變化則是物質(zhì)運動的過程化則是物質(zhì)運動的過程。 敘述物質(zhì)的敘述物質(zhì)的性質(zhì)性質(zhì)往往用往往用“能能”、“難難”、“易易”、“會會”、“就就”、“可可”等表示能力或等表示能力或

10、屬性的用語。屬性的用語。汽油能燃燒汽油能燃燒 ；汽油燃燒；汽油燃燒哪個屬于化學(xué)變化，哪個屬于化學(xué)性質(zhì)？哪個屬于化學(xué)變化，哪個屬于化學(xué)性質(zhì)？汽油易揮發(fā)汽油易揮發(fā) ； 汽油揮發(fā)汽油揮發(fā)哪個屬于物理變化，哪個屬于物理性質(zhì)？哪個屬于物理變化，哪個屬于物理性質(zhì)？Company L石蠟燃燒生成了二氧化碳和水（石蠟燃燒生成了二氧化碳和水（ ） 選擇合適的答案序號填在括號中選擇合適的答案序號填在括號中物理變化化學(xué)變化物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理變化化學(xué)變化物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì) 在通常情況下，水是無色、無味的液體（在通常情況下，水是無色、無味的液體（ ）酒精受熱變成了酒精蒸氣（酒精受熱變成了酒精蒸氣（ ）鎂帶鎂帶能能在空氣

11、中燃燒生成氧化鎂（在空氣中燃燒生成氧化鎂（ ）Company L1 1、選用、選用“物理變化、化學(xué)變化、化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)物理變化、化學(xué)變化、化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)”之一之一填寫下列空格。填寫下列空格。A A、氮氣是無色無味的氣體、氮氣是無色無味的氣體_; _; B B、煤氣燃燒、煤氣燃燒_;_;C C、水沸騰變成水蒸氣、水沸騰變成水蒸氣_;_;D D、鋁箔能在空氣中劇烈燃燒、鋁箔能在空氣中劇烈燃燒_;_;E E、水較穩(wěn)定，加熱到、水較穩(wěn)定，加熱到100100也不生成其他物質(zhì)也不生成其他物質(zhì)_;_;F F、敞口放置的汽油變得越來越少、敞口放置的汽油變得越來越少_;_;化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)物理性

12、質(zhì)物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理變化物理變化Company L 1、物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途，下列物質(zhì)的用物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途，下列物質(zhì)的用途中，主要是利用化學(xué)性質(zhì)的是（途中，主要是利用化學(xué)性質(zhì)的是（ ）A A用銅絲做導(dǎo)線用銅絲做導(dǎo)線B B用石墨做鉛筆芯用石墨做鉛筆芯C C用二氧化碳來滅火用二氧化碳來滅火D D用金做奧運獎牌用金做奧運獎牌C性質(zhì)決定用途性質(zhì)決定用途Company L2 2 下列生活中的一些做法，主要利用其化學(xué)性質(zhì)下列生活中的一些做法，主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（的是（ ） A A 不銹鋼制炊具不銹鋼制炊具 B B 米釀成酒米釀成酒C C 活性碳除去冰箱中的異味活性碳除去冰箱中的異味 D D 榨取果汁榨取果汁3 3 根據(jù)生活實踐經(jīng)驗和已學(xué)的化學(xué)知識區(qū)分下列根據(jù)生活實踐經(jīng)驗和已學(xué)的化學(xué)知識區(qū)分下列物質(zhì)物質(zhì) 水和酒精水和酒精 金屬鋁片和金屬銅片金屬鋁片和金屬銅片B B性質(zhì)決定用途性質(zhì)決定用途聞氣味