采購與供應(yīng)物流

1、2022-3-241采購與供應(yīng)采購與供應(yīng)組員：03陳嫻 04陳艷華 07賀莉雅 08黃靜雯13李映花 17劉形兢 21羅莉娟 32張樹灝2022-3-242 采購與供應(yīng)物流的基本概念采購與供應(yīng)物流的基本概念o1. 1. 采購采購o2. 2. 從采購到供應(yīng)物流從采購到供應(yīng)物流2022-3-2431. 1. 采購采購o含義：采購含義：采購(Purchasing or (Purchasing or Procurement)Procurement)是是經(jīng)濟(jì)主體為滿足經(jīng)濟(jì)主體為滿足自身的某種需要，自身的某種需要，通過支付一定代通過支付一定代價的方式和物流價的方式和物流手段從資源市場手段從資源市場換取商品

2、或勞務(wù)換取商品或勞務(wù)的經(jīng)濟(jì)行為和過的經(jīng)濟(jì)行為和過程。程。2022-3-2441. 1. 采購采購o無論是生產(chǎn)型企業(yè)還是流通型企業(yè)，采購都是無論是生產(chǎn)型企業(yè)還是流通型企業(yè)，采購都是關(guān)鍵的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。關(guān)鍵的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。n對于生產(chǎn)型企業(yè)來說，如果消耗的物品得不到及對于生產(chǎn)型企業(yè)來說，如果消耗的物品得不到及時補(bǔ)充，就會導(dǎo)致生產(chǎn)線中斷；時補(bǔ)充，就會導(dǎo)致生產(chǎn)線中斷；n對于流通型企業(yè)來說，如果采購商品的進(jìn)貨價格對于流通型企業(yè)來說，如果采購商品的進(jìn)貨價格與成本過高，質(zhì)量較差，就很難與同行業(yè)競爭。與成本過高，質(zhì)量較差，就很難與同行業(yè)競爭。2022-3-2452. 2. 從采購到供應(yīng)物流從采購到供應(yīng)物流o1) 1)

3、供應(yīng)供應(yīng)o2) 2) 供應(yīng)物流供應(yīng)物流o3) 3) 采購和供應(yīng)物流的關(guān)系采購和供應(yīng)物流的關(guān)系2022-3-2461) 1) 供應(yīng)供應(yīng)o供應(yīng)是指組織為了追求和實現(xiàn)其戰(zhàn)略目標(biāo)而識供應(yīng)是指組織為了追求和實現(xiàn)其戰(zhàn)略目標(biāo)而識別、采辦、定位、獲取與管理它所需求或潛在別、采辦、定位、獲取與管理它所需求或潛在需求的所有資源的過程。需求的所有資源的過程。o供應(yīng)工作需要識別市場中的各種機(jī)遇，尋找以供應(yīng)工作需要識別市場中的各種機(jī)遇，尋找以及使用各個供應(yīng)源，進(jìn)而獲取對企業(yè)有價值的及使用各個供應(yīng)源，進(jìn)而獲取對企業(yè)有價值的各種物品和服務(wù)。各種物品和服務(wù)。2022-3-2472) 2) 供應(yīng)物流供應(yīng)物流o供應(yīng)物流供應(yīng)物流(

4、Supply Logistics)(Supply Logistics)是指提供原材料、是指提供原材料、零部件或其他物料時所發(fā)生的物流活動。零部件或其他物料時所發(fā)生的物流活動。o供應(yīng)物流是包括采購在內(nèi)，并以采購為主要功供應(yīng)物流是包括采購在內(nèi)，并以采購為主要功能和組成部分，由物品的采購、進(jìn)貨運(yùn)輸、倉能和組成部分，由物品的采購、進(jìn)貨運(yùn)輸、倉儲、庫存管理、用料管理和供料運(yùn)輸共同構(gòu)成儲、庫存管理、用料管理和供料運(yùn)輸共同構(gòu)成的業(yè)務(wù)過程。的業(yè)務(wù)過程。2022-3-248企業(yè)供應(yīng)系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)企業(yè)供應(yīng)系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)2022-3-249供應(yīng)物流的三個階段供應(yīng)物流的三個階段取得資源取得資源組織到廠組織到廠物流物流組織

5、廠內(nèi)組織廠內(nèi)物流物流2022-3-24103) 3) 采購和供應(yīng)物流的關(guān)系采購和供應(yīng)物流的關(guān)系2022-3-24111 1）供應(yīng)物流管理的含義）供應(yīng)物流管理的含義o供應(yīng)物流管理供應(yīng)物流管理(Supply Logistics Management)(Supply Logistics Management)是為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)是為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營所需各種物品營所需各種物品( (原材料、零部件、燃料、輔助原材料、零部件、燃料、輔助材料等材料等) )，對采購、存儲、供料等一系列供應(yīng)過，對采購、存儲、供料等一系列供應(yīng)過程進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)程進(jìn)

6、行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。2022-3-24122 2）供應(yīng)物流合理化的主要表現(xiàn)）供應(yīng)物流合理化的主要表現(xiàn) （1 1）準(zhǔn)確預(yù)測需求）準(zhǔn)確預(yù)測需求 （2 2）合理控制庫存）合理控制庫存 （3 3）科學(xué)采購決策）科學(xué)采購決策 （4 4）確保供應(yīng)保障）確保供應(yīng)保障 （5 5）健全組織機(jī)構(gòu)）健全組織機(jī)構(gòu)2022-3-2413（1 1）準(zhǔn)確預(yù)測需求）準(zhǔn)確預(yù)測需求o以企業(yè)生產(chǎn)計劃對各類物資的需求為依據(jù)確定出物資以企業(yè)生產(chǎn)計劃對各類物資的需求為依據(jù)確定出物資供應(yīng)需求量；供應(yīng)需求量；o制定切實可行的生產(chǎn)計劃，甚至合理的物資消耗定額、制定切實可行的生產(chǎn)計劃，甚至合理的物

7、資消耗定額、儲備定額，是做到準(zhǔn)確預(yù)測需求的關(guān)鍵。儲備定額，是做到準(zhǔn)確預(yù)測需求的關(guān)鍵。o供應(yīng)計劃只有做到對各種原材料、購入件的供應(yīng)計劃只有做到對各種原材料、購入件的需要量需要量（品種、數(shù)量等）（品種、數(shù)量等）和和供貨日期供貨日期的準(zhǔn)確需求預(yù)測，才能的準(zhǔn)確需求預(yù)測，才能保證生產(chǎn)正常進(jìn)行，降低成本，加速資金周轉(zhuǎn)，提高保證生產(chǎn)正常進(jìn)行，降低成本，加速資金周轉(zhuǎn)，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。2022-3-2414（2 2）合理控制庫存）合理控制庫存o一方面必須保證生產(chǎn)所需（正常庫存），還必一方面必須保證生產(chǎn)所需（正常庫存），還必須能夠應(yīng)付緊急情況（安全庫存）；須能夠應(yīng)付緊急情況（安全庫存）；o另一方面

8、，合理控制庫存、進(jìn)行庫存動態(tài)調(diào)整、另一方面，合理控制庫存、進(jìn)行庫存動態(tài)調(diào)整、減少資金占壓又是節(jié)約成本的良好途徑。減少資金占壓又是節(jié)約成本的良好途徑。2022-3-2415（3 3）科學(xué)采購決策）科學(xué)采購決策o采購決策的主要內(nèi)容包括市場資源調(diào)查、市場采購決策的主要內(nèi)容包括市場資源調(diào)查、市場變化信息的采集與反饋、供貨商的選擇和進(jìn)貨變化信息的采集與反饋、供貨商的選擇和進(jìn)貨批量、進(jìn)貨時間間隔等。批量、進(jìn)貨時間間隔等。2022-3-2416（4 4）確保供應(yīng)保障）確保供應(yīng)保障o供應(yīng)保障包括運(yùn)輸、倉儲管理、服務(wù)等方面；供應(yīng)保障包括運(yùn)輸、倉儲管理、服務(wù)等方面；o要采用合理的運(yùn)輸方案，選擇運(yùn)輸線路短、環(huán)節(jié)少、

9、要采用合理的運(yùn)輸方案，選擇運(yùn)輸線路短、環(huán)節(jié)少、時間快、費(fèi)用省的運(yùn)輸方式以及合理的運(yùn)輸工具；時間快、費(fèi)用省的運(yùn)輸方式以及合理的運(yùn)輸工具；o同時進(jìn)行先進(jìn)的倉儲管理，如何利用計算機(jī)進(jìn)行物資同時進(jìn)行先進(jìn)的倉儲管理，如何利用計算機(jī)進(jìn)行物資進(jìn)、存、耗動態(tài)管理，機(jī)械化、自動化倉儲作業(yè)等；進(jìn)、存、耗動態(tài)管理，機(jī)械化、自動化倉儲作業(yè)等；o服務(wù)方面主要是方便生產(chǎn)和節(jié)省費(fèi)用，如供應(yīng)模式、服務(wù)方面主要是方便生產(chǎn)和節(jié)省費(fèi)用，如供應(yīng)模式、供應(yīng)手段的選擇等。供應(yīng)手段的選擇等。2022-3-2417（5）健全組織機(jī)構(gòu)）健全組織機(jī)構(gòu)2022-3-24181. 1. 采購與采購管理采購與采購管理o采購是企業(yè)的一種購買行為，即購買

10、生產(chǎn)和生采購是企業(yè)的一種購買行為，即購買生產(chǎn)和生活所需的物資，其過程包括提出采購需求、選活所需的物資，其過程包括提出采購需求、選擇供應(yīng)商、談妥價格、確定交貨及相關(guān)條件、擇供應(yīng)商、談妥價格、確定交貨及相關(guān)條件、簽訂合同并按要求收貨付款。簽訂合同并按要求收貨付款。o采購管理是為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購采購管理是為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購活動進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制的管理活動。活動進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制的管理活動。2022-3-24192.2. 采購的供應(yīng)地位采購的供應(yīng)地位o從供應(yīng)的角度來說，采購是整體供應(yīng)鏈管理中從供應(yīng)的角度來說，采購是整體供應(yīng)鏈管理中“上游控制上游控制”的主導(dǎo)力量。

11、的主導(dǎo)力量。o企業(yè)為了獲得盡可能多地利潤，都會想方設(shè)法企業(yè)為了獲得盡可能多地利潤，都會想方設(shè)法加快物流和信息流的流動，這就必須依靠采購加快物流和信息流的流動，這就必須依靠采購的力量。的力量。2022-3-24203.3.采購的原則采購的原則適價適價適時適時適質(zhì)適質(zhì)適量適量適地適地2022-3-24214.4.采購的類型采購的類型o可以按照采購范圍、采購時間、采購主體、采可以按照采購范圍、采購時間、采購主體、采購方法、訂價方式和采購對象的性質(zhì)等對采購購方法、訂價方式和采購對象的性質(zhì)等對采購進(jìn)行分類，分類結(jié)果如下圖所示：進(jìn)行分類，分類結(jié)果如下圖所示：2022-3-24224.4.采購的類型采購的類

12、型采購的類型采購的類型2022-3-24234.4.采購的類型采購的類型采購的類型采購的類型2022-3-2424 集中采購與分散采購決策集中采購與分散采購決策o集中采購就是將一家企業(yè)采購部門的集中采購就是將一家企業(yè)采購部門的人員集中人員集中在一起，在一起，統(tǒng)一制定采購決策統(tǒng)一制定采購決策，包括采購的數(shù)量、，包括采購的數(shù)量、價格策略、磋商、簽約、供應(yīng)商選擇與評價等。價格策略、磋商、簽約、供應(yīng)商選擇與評價等。o分散采購就是單個的，當(dāng)?shù)氐牟少彶块T，例如分散采購就是單個的，當(dāng)?shù)氐牟少彶块T，例如工廠一級的采購部分，分別制定各自的采購決工廠一級的采購部分，分別制定各自的采購決策。策。2022-3-242

13、51 1）集中采購的優(yōu)點(diǎn)）集中采購的優(yōu)點(diǎn)o（1 1）數(shù)量集中）數(shù)量集中。集中采購顯然可以獲得數(shù)量集中帶來。集中采購顯然可以獲得數(shù)量集中帶來的價格折扣和其他一些有利的采購條款。集中采購能的價格折扣和其他一些有利的采購條款。集中采購能夠給采購部門更多的議價能力，供應(yīng)商則因為購買量夠給采購部門更多的議價能力，供應(yīng)商則因為購買量大而愿意協(xié)商、提供更好的條件，以分享技術(shù)成果。大而愿意協(xié)商、提供更好的條件，以分享技術(shù)成果。o（2 2）避免重復(fù)）避免重復(fù)。由于采購人員集中辦公，可以匯總各。由于采購人員集中辦公，可以匯總各業(yè)務(wù)單元的需求，實施統(tǒng)一的采購，減少許多重復(fù)性業(yè)務(wù)單元的需求，實施統(tǒng)一的采購，減少許多重

14、復(fù)性工作。工作。o（3 3）專業(yè)化）專業(yè)化。集中采購人員可以專注于某種商品而不。集中采購人員可以專注于某種商品而不是所有的商品和服務(wù)，可以投入更多的時間和精力去是所有的商品和服務(wù)，可以投入更多的時間和精力去研究他們所負(fù)責(zé)的物料，成為更專業(yè)的買手。研究他們所負(fù)責(zé)的物料，成為更專業(yè)的買手。2022-3-24261 1）集中采購的優(yōu)點(diǎn)）集中采購的優(yōu)點(diǎn)o（4 4）較低的運(yùn)輸成本）較低的運(yùn)輸成本。集中采購可以享受大批。集中采購可以享受大批量整車運(yùn)輸優(yōu)惠，小批量的運(yùn)輸也可以安排直量整車運(yùn)輸優(yōu)惠，小批量的運(yùn)輸也可以安排直接從供應(yīng)商送到使用地。接從供應(yīng)商送到使用地。o（5 5）避免業(yè)務(wù)單元之間的競爭）避免業(yè)務(wù)

15、單元之間的競爭。在分散采購的。在分散采購的情況下，當(dāng)不同部門采購相同物料且這種物料情況下，當(dāng)不同部門采購相同物料且這種物料很少時，會出現(xiàn)內(nèi)部競爭，集中采購避免了這很少時，會出現(xiàn)內(nèi)部競爭，集中采購避免了這個問題。個問題。o（6 6）供應(yīng)資源共享）供應(yīng)資源共享。各業(yè)務(wù)單元可以共享公共。各業(yè)務(wù)單元可以共享公共的供應(yīng)資源，使管理和協(xié)商都更容易。的供應(yīng)資源，使管理和協(xié)商都更容易。2022-3-24272 2）分散采購的優(yōu)點(diǎn)）分散采購的優(yōu)點(diǎn)o（1 1）更加了解需求）更加了解需求。在基層單元的采購人員顯。在基層單元的采購人員顯然要比總部中心的采購人員更了解自己的需求。然要比總部中心的采購人員更了解自己的需求

16、。o（2 2）當(dāng)?shù)夭少彛┊?dāng)?shù)夭少彙．?dāng)?shù)夭少徣藛T更加了解當(dāng)?shù)氐?。?dāng)?shù)夭少徣藛T更加了解當(dāng)?shù)氐墓?yīng)資源情況，更容易實現(xiàn)當(dāng)?shù)夭少?。而?dāng)?shù)毓?yīng)資源情況，更容易實現(xiàn)當(dāng)?shù)夭少?。而?dāng)?shù)夭少徔梢詭砀旌透宇l繁的運(yùn)輸和由此產(chǎn)采購可以帶來更快和更加頻繁的運(yùn)輸和由此產(chǎn)生的更加緊密的供應(yīng)商關(guān)系。生的更加緊密的供應(yīng)商關(guān)系。o（3 3）較少的官僚主義）較少的官僚主義。分散采購帶來更快的響。分散采購帶來更快的響應(yīng)速度，較少的官僚主義及購買者與使用者之應(yīng)速度，較少的官僚主義及購買者與使用者之間聯(lián)系更加緊密。間聯(lián)系更加緊密。2022-3-2428 集中采購與分散采購決策集中采購與分散采購決策o特別說明：特別說明：n雖然集中采

17、購會帶來更低的采購成本和更強(qiáng)的談判雖然集中采購會帶來更低的采購成本和更強(qiáng)的談判能力，但這種模式對于那些業(yè)務(wù)相關(guān)性低的企業(yè)而能力，但這種模式對于那些業(yè)務(wù)相關(guān)性低的企業(yè)而言，可能無法實行。言，可能無法實行。n多數(shù)企業(yè)采用集中與分散相結(jié)合的混合采購模式，多數(shù)企業(yè)采用集中與分散相結(jié)合的混合采購模式，即公司層面的分散采購和業(yè)務(wù)單元層面的集中采購。即公司層面的分散采購和業(yè)務(wù)單元層面的集中采購。n另外，集中采購由于增加了溝通環(huán)節(jié)，需要良好的另外，集中采購由于增加了溝通環(huán)節(jié)，需要良好的信息系統(tǒng)和溝通機(jī)制做保障。信息系統(tǒng)和溝通機(jī)制做保障。2022-3-2429 企業(yè)采購的新型策略企業(yè)采購的新型策略o準(zhǔn)時化采購準(zhǔn)

18、時化采購o電子采購電子采購2022-3-2430JIT 采購采購o JIT 采購的基本思想是制造商與供應(yīng)商采購的基本思想是制造商與供應(yīng)商簽訂簽訂“在需要的時候，向需要的地點(diǎn)，提供能在需要的時候，向需要的地點(diǎn)，提供能保證質(zhì)量的所需要數(shù)量的物料保證質(zhì)量的所需要數(shù)量的物料”的協(xié)議。采購的協(xié)議。采購方根據(jù)自己生產(chǎn)線需求的節(jié)拍，向供應(yīng)商發(fā)出方根據(jù)自己生產(chǎn)線需求的節(jié)拍，向供應(yīng)商發(fā)出看板指令，要求供應(yīng)商根據(jù)看板指令的需求品看板指令，要求供應(yīng)商根據(jù)看板指令的需求品種、需求數(shù)量，在指定的時間送到指定的需求種、需求數(shù)量，在指定的時間送到指定的需求地點(diǎn)。這樣連續(xù)的多頻次小批量的送貨，采購地點(diǎn)。這樣連續(xù)的多頻次小批量的送貨，采購方不設(shè)庫存，實現(xiàn)零庫存生產(chǎn)，供應(yīng)商也可以方不設(shè)庫存，實現(xiàn)零庫存生產(chǎn)，供應(yīng)商也可以不設(shè)庫存，與采購方實行同步生產(chǎn)，按照采購不設(shè)庫存，與采購方實行同步生產(chǎn)，按照采購方生產(chǎn)線的節(jié)拍進(jìn)行生產(chǎn)和送貨，生產(chǎn)出來的方生產(chǎn)線的節(jié)拍進(jìn)行生產(chǎn)和送貨，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都直接送到采購方的需求點(diǎn)。產(chǎn)品都直接送到采購方的需求點(diǎn)。2022-3-2431準(zhǔn)時化采購準(zhǔn)時化采購2022-3-2432電子采購電子采購o電子采購電子采購(E-Procurement)(E-Procu