《燃燒與滅火》課件

1、 課題課題1 1 燃燒與滅火燃燒與滅火 佛山市惠景中學(xué)佛山市惠景中學(xué) 夏建敏夏建敏從生活走進(jìn)化學(xué)從生活走進(jìn)化學(xué)生活中，燃燒事例比比皆是，你能列舉一些嗎？生活中，燃燒事例比比皆是，你能列舉一些嗎？ 煎炒煎炒燒烤燒烤蠟燭燃燒蠟燭燃燒燃燒的認(rèn)識(shí)歷程燃燒的認(rèn)識(shí)歷程200200萬(wàn)年前，萬(wàn)年前，人類利用火人類利用火近代，內(nèi)燃機(jī)、蒸汽機(jī)近代，內(nèi)燃機(jī)、蒸汽機(jī)現(xiàn)代：現(xiàn)代： “ “祥云祥云” ” 、“神八神八”探究一：燃燒的概念（歸納法）探究一：燃燒的概念（歸納法）在氧氣中燃燒的事例在氧氣中燃燒的事例觀察到的現(xiàn)象觀察到的現(xiàn)象紅磷燃燒紅磷燃燒發(fā)光，放熱，發(fā)光，放熱，生成白煙生成白煙鎂條燃燒鎂條燃燒 木炭燃燒木炭燃燒

2、 燃燒反應(yīng)的特征可歸納為：燃燒反應(yīng)的特征可歸納為： 、 、 .【探究情境探究情境】【構(gòu)建新知構(gòu)建新知】燃燒定義燃燒定義燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種 、 的劇烈的的劇烈的 反應(yīng)。反應(yīng)。發(fā)光，放熱，發(fā)光，放熱，生成白煙生成白煙發(fā)光，放熱，發(fā)光，放熱，生成能使澄清石生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體灰水變渾濁的氣體發(fā)光發(fā)光 放熱放熱 發(fā)光發(fā)光放熱放熱氧化氧化氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)【提出問(wèn)題提出問(wèn)題】 燃燒需要哪些條件？燃燒需要哪些條件？【作出猜想作出猜想】 （1）可燃物）可燃物（2）氧氣）氧氣（3）溫度達(dá)到著火點(diǎn)）溫度達(dá)到著火點(diǎn)探究二：燃燒的條件（實(shí)驗(yàn)法）探究二：燃燒的條件（實(shí)驗(yàn)法

3、）在通常狀況下一些常見物質(zhì)的著火點(diǎn)在通常狀況下一些常見物質(zhì)的著火點(diǎn)物質(zhì)物質(zhì)白磷白磷紅磷紅磷木材木材木炭木炭無(wú)煙煤無(wú)煙煤著火點(diǎn)著火點(diǎn)/40240250-330 320-370 700-750物質(zhì)燃燒所需的最低溫度物質(zhì)燃燒所需的最低溫度實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)?zāi)康?探究探究“可燃物可燃物”是不是燃燒的條是不是燃燒的條件。件。木條木條這是一組這是一組 實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)。思維方法：思維方法： 。對(duì)比對(duì)比 控制變量法控制變量法 玻璃棒玻璃棒實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論 ?？扇嘉锸侨紵臈l件可燃物是燃燒的條件 1 1、該對(duì)比實(shí)驗(yàn)中，變量是什么？、該對(duì)比實(shí)驗(yàn)中，變量是什么？u 可燃物可燃物u 氧氣氧氣u 溫度達(dá)到著火點(diǎn)溫度達(dá)到著火點(diǎn)2

4、2、該對(duì)比實(shí)驗(yàn)中，不變的量是什么？、該對(duì)比實(shí)驗(yàn)中，不變的量是什么？3 3、該對(duì)比實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖鞘裁?？、該?duì)比實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖鞘裁矗浚剀疤崾荆喊琢椎闹剀疤崾荆喊琢椎闹瘘c(diǎn)是火點(diǎn)是4040） 探究“氧氣”是不是燃燒的條件。 【小組討論小組討論】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究“溫度達(dá)到著火溫度達(dá)到著火點(diǎn)點(diǎn)”是否為燃燒的條件。是否為燃燒的條件。（兩套方案）（兩套方案）（溫馨提示：白磷的著火點(diǎn)是（溫馨提示：白磷的著火點(diǎn)是4040, ,紅磷的著火紅磷的著火點(diǎn)是點(diǎn)是240 240 ） 【設(shè)計(jì)方案設(shè)計(jì)方案】 方案一方案一 方案二方案二 探究探究“溫度達(dá)到著火點(diǎn)溫度達(dá)到著火點(diǎn)”是否為燃燒的條件。是否為燃燒

5、的條件?！驹O(shè)計(jì)方案設(shè)計(jì)方案】 方案一方案一 方案二方案二 下頁(yè)下頁(yè)探究探究“溫度達(dá)到著火點(diǎn)溫度達(dá)到著火點(diǎn)”是否為燃燒的條件。是否為燃燒的條件?！驹O(shè)計(jì)方案設(shè)計(jì)方案】 方案一方案一 方案二方案二 探究探究“溫度達(dá)到著火點(diǎn)溫度達(dá)到著火點(diǎn)”是否為燃燒的條件。是否為燃燒的條件。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩?shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄刻骄俊皽囟冗_(dá)到溫度達(dá)到著火點(diǎn)著火點(diǎn)”是不是燃燒條件是不是燃燒條件實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩?shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄刻骄俊把跹鯕鈿狻笔遣皇侨紵龡l件是不是燃燒條件整合優(yōu)化整合優(yōu)化實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)：實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)：先在燒杯中先倒入約先在燒杯中先倒入約200ml的熱水，再用鑷子把白的熱水，再用鑷子把白磷磷放到杯底放到杯底。（注意安全?。?/p>

6、注意安全?。A完白磷的鑷子要夾完白磷的鑷子要用紙擦凈，用紙擦凈，把紙放在廢物缸中。把紙放在廢物缸中?！具M(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】 說(shuō)明燃燒需要溫說(shuō)明燃燒需要溫度達(dá)到著火點(diǎn)。度達(dá)到著火點(diǎn)?！臼占C據(jù)收集證據(jù)】 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)分析實(shí)驗(yàn)分析試管中的紅磷：試管中的紅磷：試管中的白磷：試管中的白磷：水中的白磷：水中的白磷：沒有燃燒沒有燃燒燃燒，生成燃燒，生成白煙，氣球先膨脹，后縮小白煙，氣球先膨脹，后縮小沒有燃燒沒有燃燒說(shuō)明燃燒需說(shuō)明燃燒需要氧氣。要氧氣?！緦?shí)驗(yàn)分析實(shí)驗(yàn)分析】1 1、怎樣可使水中的白磷也燃燒起來(lái)？、怎樣可使水中的白磷也燃燒起來(lái)？ 2 2、這個(gè)實(shí)驗(yàn)再次說(shuō)明了燃燒需要什么條件？、這個(gè)實(shí)驗(yàn)再次說(shuō)

7、明了燃燒需要什么條件？ 燃燒需要有氧氣。燃燒需要有氧氣。燃燃 燒燒 的的 條條 件件注意：三個(gè)條件同時(shí)滿足！注意：三個(gè)條件同時(shí)滿足！【得出結(jié)論得出結(jié)論】圖一是本次實(shí)驗(yàn)，圖二是課本的實(shí)驗(yàn)。與課本實(shí)驗(yàn)相比，圖一是本次實(shí)驗(yàn)，圖二是課本的實(shí)驗(yàn)。與課本實(shí)驗(yàn)相比，本次實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)是本次實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)是 . 。（溫馨提示：五氧化二磷對(duì)人體有害（溫馨提示：五氧化二磷對(duì)人體有害 ，污染環(huán)境）污染環(huán)境）圖一圖一【實(shí)驗(yàn)反思實(shí)驗(yàn)反思】圖二圖二防止生成的五氧化二磷逸散到空氣中防止生成的五氧化二磷逸散到空氣中污染環(huán)境污染環(huán)境（2010廣州）某同學(xué)根據(jù)日常經(jīng)驗(yàn)推測(cè)，可燃物燃燒可廣州）某同學(xué)根據(jù)日常經(jīng)驗(yàn)推測(cè)，可燃物燃燒可能與氧氣和

8、溫度有關(guān)，設(shè)計(jì)并完成了下列實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證：能與氧氣和溫度有關(guān)，設(shè)計(jì)并完成了下列實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證：（1）實(shí)驗(yàn)）實(shí)驗(yàn) 和實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn) 證明了可燃物燃燒必須要證明了可燃物燃燒必須要達(dá)到一達(dá)到一 定溫度。定溫度。（2）實(shí)驗(yàn)）實(shí)驗(yàn) 和實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn) 證明了可燃物燃燒必須要證明了可燃物燃燒必須要接觸氧氣。接觸氧氣。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)白磷不燃燒白磷不燃燒白磷不燃燒白磷不燃燒白磷不燃燒白磷不燃燒白磷燃燒白磷燃燒燃燒條件燃燒條件滅火原理滅火原理可燃物可燃物 氧氣（空氣）氧氣（空氣）溫度達(dá)到著火點(diǎn)溫度達(dá)到著火點(diǎn)清除可燃物，隔離可燃物清除可燃物，隔離可燃物隔絕氧氣（空氣）隔絕氧氣（空氣）使使溫度降低到著火點(diǎn)以下溫

9、度降低到著火點(diǎn)以下注：利用其中一個(gè)原理即可注：利用其中一個(gè)原理即可滅火。滅火。注：三個(gè)條件同注：三個(gè)條件同時(shí)滿足。時(shí)滿足。運(yùn)用逆向思維，根據(jù)燃燒的條件，推導(dǎo)出滅火的原理。運(yùn)用逆向思維，根據(jù)燃燒的條件，推導(dǎo)出滅火的原理。探究三：滅火的原理探究三：滅火的原理【構(gòu)建新知構(gòu)建新知】【判斷正誤判斷正誤】1、降低著火點(diǎn)。、降低著火點(diǎn)。 2、降低溫度到著火點(diǎn)。、降低溫度到著火點(diǎn)?，F(xiàn)有一只燃著的蠟燭，請(qǐng)用盡可能多的方法使其現(xiàn)有一只燃著的蠟燭，請(qǐng)用盡可能多的方法使其熄滅，并分析每種方法的滅火原理。熄滅，并分析每種方法的滅火原理。熄滅蠟燭的方法熄滅蠟燭的方法滅火的原理滅火的原理【知識(shí)應(yīng)用知識(shí)應(yīng)用】 【提供信息提供

10、信息】Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 預(yù)防預(yù)防 逃生逃生油鍋著火應(yīng)如何滅火？油鍋著火應(yīng)如何滅火？能用水嗎？能用水嗎？電器著火能用水撲滅嗎？電器著火能用水撲滅嗎？拓展延伸：消防安全三步曲拓展延伸：消防安全三步曲 滅火滅火用鍋蓋蓋滅用鍋蓋蓋滅不能不能消防安全原則之一：小則滅，大則逃消防安全原則之一：小則滅，大則逃 鏈接中考鏈接中考一、常見的滅火原理有：一、常見的滅火原理有：A.A.清除可燃物；清除可燃物；B.B.隔絕氧氣；隔絕氧氣；C.C.降低溫度到著火點(diǎn)以下。請(qǐng)選出下列滅火實(shí)例所對(duì)應(yīng)的降低溫度到著火點(diǎn)以下。請(qǐng)選出下列滅火實(shí)例所對(duì)應(yīng)的滅火原理（填序號(hào)）。滅火原理（填序號(hào)）。1

11、1、用燈帽蓋滅酒精燈、用燈帽蓋滅酒精燈 ；2 2、紙箱著火用水撲滅、紙箱著火用水撲滅 ；3 3、森林火災(zāi)時(shí)，把大火蔓延路線前的一片樹木砍掉、森林火災(zāi)時(shí)，把大火蔓延路線前的一片樹木砍掉 。二、單項(xiàng)選擇題二、單項(xiàng)選擇題4、（、（2011 宜賓）下列不是燃燒所需的條件是（宜賓）下列不是燃燒所需的條件是（ ） A.可燃物可燃物 B.氧氣氧氣 C.壓強(qiáng)壓強(qiáng) D.達(dá)到燃燒所需的最低溫度達(dá)到燃燒所需的最低溫度CBCA【基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)】5、（2011 浙江）浙江）5月月12日為日為“國(guó)家防災(zāi)減災(zāi)日國(guó)家防災(zāi)減災(zāi)日”。下列。下列關(guān)于火災(zāi)、滅火與逃生的說(shuō)法，正確的是（關(guān)于火災(zāi)、滅火與逃生的說(shuō)法，正確的是（ ） A燃燒是一

12、種緩慢的氧化反應(yīng)燃燒是一種緩慢的氧化反應(yīng) B火災(zāi)時(shí)，只能用火災(zāi)時(shí)，只能用CO2滅火滅火 C高樓發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)該跳樓逃生高樓發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)該跳樓逃生 D在火場(chǎng)的濃煙中逃生，可用濕毛巾捂住口鼻，低在火場(chǎng)的濃煙中逃生，可用濕毛巾捂住口鼻，低姿勢(shì)前行姿勢(shì)前行D6、（、（2011 重慶）下圖四支蠟燭都將熄滅，其中一支熄重慶）下圖四支蠟燭都將熄滅，其中一支熄滅的原因與另外三支不同的是（）滅的原因與另外三支不同的是（）A B C DB二、不定項(xiàng)選擇（有二、不定項(xiàng)選擇（有1-21-2個(gè)選項(xiàng)符合題意）個(gè)選項(xiàng)符合題意）7 7、（、（2010 2010 南昌）下列判斷正確的是（南昌）下列判斷正確的是（ ）A.A.可燃物

13、不一定要點(diǎn)燃或加熱才能燃燒可燃物不一定要點(diǎn)燃或加熱才能燃燒 B.B.用水滅火的其中一個(gè)原理是降低可燃物的著火點(diǎn)用水滅火的其中一個(gè)原理是降低可燃物的著火點(diǎn)C.C.只有含有碳元素的物質(zhì)才能燃燒只有含有碳元素的物質(zhì)才能燃燒 D.D.溫度達(dá)到著火點(diǎn)的可燃物不一定可以燃燒溫度達(dá)到著火點(diǎn)的可燃物不一定可以燃燒AD8、（、（2011 四川）根據(jù)如圖所示的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，下列判斷四川）根據(jù)如圖所示的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，下列判斷不正確的是（）不正確的是（）A.說(shuō)明物質(zhì)燃燒需要氧氣說(shuō)明物質(zhì)燃燒需要氧氣 B.說(shuō)明白磷的著火點(diǎn)不高于說(shuō)明白磷的著火點(diǎn)不高于80 C.燒杯中的熱水只起提高溫度的作用燒杯中的熱水只起提高溫度的作用D.沒有燃燒，因?yàn)榧t磷不是可燃物沒有燃燒，因?yàn)榧t磷不是可燃物CD反例：氫氣反例：氫氣隔絕空氣隔絕空氣【能力提升】三、填空與選擇題三、填空與選擇題9、（、（2011年湖南）某同學(xué)在研究物質(zhì)燃燒年湖南）某同學(xué)在研究物質(zhì)燃燒條件時(shí)，做了右圖所示的實(shí)驗(yàn)，將一根光亮條件時(shí)，做了右圖所示的實(shí)驗(yàn)，將一根光亮的鐵絲繞成線圈罩在一支燃著的蠟燭火焰上，的鐵絲繞成線圈罩在一支燃著的蠟