門店商品管理制度

1、商品管理目錄：一、進(jìn)銷存管理 -1-3二、新品上市管理 -3-4三、門店產(chǎn)品促銷推廣 -5-6一、進(jìn)銷存管理1、目的：1、精準(zhǔn)訂貨管理，提高門店的商品預(yù)估能力，避免門店高庫(kù)存、貨物積壓?jiǎn)栴}。2、提高商品的有效利用率。2、適用范圍：香海門店（直營(yíng)店、加盟店）3、進(jìn)銷存管理包含內(nèi)容門店：訂貨、驗(yàn)貨、調(diào)貨、退貨、報(bào)損、滯銷品、臨期產(chǎn)品、收銀的制度。訂貨1、訂貨申請(qǐng)單分正常申請(qǐng)單和緊急申請(qǐng)單。2、訂貨門店必須填寫香海訂貨單發(fā)送到接單員 QQ：2285200232，并詢問是否收到。（附件 1）3、訂貨申請(qǐng)單需由副店長(zhǎng)或店長(zhǎng)申請(qǐng)。4、訂貨申請(qǐng)單在規(guī)定時(shí)間內(nèi)發(fā)給公司接單員QQ：2285200232 。（溫州

2、門店是送貨前一日下午 4 點(diǎn)前，瑞安門店是送貨當(dāng)日11 點(diǎn)前）5、超過規(guī)定時(shí)間發(fā)給接單人員的訂單一律不再開單發(fā)貨。6、緊急訂貨的需總店長(zhǎng)與區(qū)域經(jīng)理審核。7、緊急訂貨單需同時(shí)發(fā)給總店長(zhǎng)、區(qū)域經(jīng)理、接單員，由區(qū)域經(jīng)理跟蹤貨物門店是否收到。8、緊急訂單需區(qū)域經(jīng)理簽字后方可發(fā)貨。9、接單員根據(jù)訂貨申請(qǐng)單開單，并就申請(qǐng)單上公司沒庫(kù)存的商品回復(fù)門店。驗(yàn)貨1、驗(yàn)收人員必須詳細(xì)檢查送貨單內(nèi)容（數(shù)量、規(guī)格、生產(chǎn)日期）齊全，與實(shí)送商品是否一致。2、驗(yàn)收人員必須仔細(xì)檢查商品質(zhì)量。 （含 QS、包裝完好、商品商標(biāo)、日期標(biāo)注）3、驗(yàn)收后發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)拍照留底，并上報(bào)給相關(guān)部門和人員。記錄在案。情況嚴(yán)重時(shí)，書面情況說明附照

3、片上報(bào)相關(guān)部門和人員。第 1 頁(yè)4、由于未做到貨當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)收而造成的一切問題由門店自行負(fù)責(zé)。5、驗(yàn)貨合格后第一時(shí)間把商品補(bǔ)充至銷售區(qū)域，未補(bǔ)充完的商品應(yīng)立即放入倉(cāng)庫(kù)。6、倉(cāng)庫(kù)商品分類放入庫(kù)存區(qū)，做到整齊、清潔、有序。7、嚴(yán)格按照送貨單內(nèi)容、在系統(tǒng)采購(gòu)入庫(kù)里入庫(kù)。不得采用其它出入庫(kù)入庫(kù)。調(diào)貨1、調(diào)貨分缺貨調(diào)貨和滯銷品調(diào)貨。2、滯銷品調(diào)貨申報(bào)到總店長(zhǎng)統(tǒng)一安排。3、調(diào)貨時(shí)填寫調(diào)貨申請(qǐng)單，需總店長(zhǎng)簽字后方可調(diào)貨。4、調(diào)出店憑調(diào)貨單出庫(kù)，在百威系統(tǒng)做好庫(kù)存調(diào)拔單，并保留好原始單據(jù)，月報(bào)時(shí)上交財(cái)務(wù)部。5、調(diào)入店憑調(diào)貨回單入庫(kù)，在百威系統(tǒng)其它出入庫(kù)入庫(kù)，并保留好原始單據(jù)，月報(bào)里上交財(cái)務(wù)部。6、嚴(yán)禁各門店在無任何

4、憑證下調(diào)貨。7、加盟店需要與門店調(diào)貨的需加盟店業(yè)務(wù)經(jīng)理和總店長(zhǎng)同意后方可調(diào)貨，同時(shí)填寫好調(diào)貨單。 退貨1、非人為的產(chǎn)品質(zhì)量問題：發(fā)霉、脹氣、出水、異味、包裝袋失色、破包、漏氣、變色等原因可以申請(qǐng)退貨。2、由于各門店產(chǎn)品保存不當(dāng)?shù)热藶樵颍斐缮唐焚|(zhì)量問題， 不予以退貨，門店自行承擔(dān)。3、退貨前先填寫好退貨申請(qǐng)表交與相關(guān)業(yè)務(wù)主管，待公司審核同意后方可退回公司。3、退回商品須附帶退貨清單。4、退貨商品按倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收合格后的數(shù)量退貨。5、根據(jù)退貨單立即在百威系統(tǒng)里做退貨單，由店長(zhǎng)核對(duì)無誤后審核。6、公司通知退貨的產(chǎn)品可以退貨。7、嚴(yán)格按照公司退換貨政策執(zhí)行。 報(bào)損1、非人為的產(chǎn)品質(zhì)量問題：嚴(yán)重發(fā)霉、異味

5、、變色、漏氣等不可重復(fù)利用的產(chǎn)品可以申請(qǐng)報(bào)損。2、商品報(bào)損前必須先填寫商品報(bào)損單，并由區(qū)域經(jīng)理和總監(jiān)簽字同意后方可報(bào)損，并拍照留底。3、商品報(bào)損后立即在百威系統(tǒng)里做好商品報(bào)損單，由店長(zhǎng)核對(duì)無誤后審核。4、同意報(bào)損的商品應(yīng)立即銷毀，或帶回公司統(tǒng)一銷毀。5、顧客試吃產(chǎn)品的數(shù)量和發(fā)現(xiàn)的漲包、 漏包等各門店要隨時(shí)進(jìn)行記錄在案。 顧客試吃、壞品以及產(chǎn)品自然損耗各門店在月底盤存后統(tǒng)一報(bào)損（附報(bào)損表） 滯銷品1、連續(xù) 2 個(gè)月無銷量或銷售低微 （主要休閑類產(chǎn)品），除一些特殊產(chǎn)品外 ( 滋補(bǔ)類 ) ，為滯銷品。2 、滯銷品可以向總店長(zhǎng)申請(qǐng)調(diào)貨， 由總店長(zhǎng)調(diào)配至其他門店銷售， 其他門店應(yīng)無條件接受。3 、因滯銷

6、品無法正常銷售處理掉由總店長(zhǎng)審核后可申請(qǐng)退貨或促銷。第 1 頁(yè)4、滯銷品若生產(chǎn)日期以臨近保質(zhì)期，屬于臨期產(chǎn)品。5 、門店滯銷品可以少量?jī)?chǔ)存作為產(chǎn)品展示，避免滯銷品高庫(kù)存。6 、因季節(jié)性產(chǎn)生的滯銷品可以少量?jī)?chǔ)存作為產(chǎn)品展示或下架。7 、滯銷品因門店管理者不聞不問， 而使產(chǎn)品處于變質(zhì)狀態(tài)、或產(chǎn)品過期， 門店自行承擔(dān)責(zé)任。 臨期產(chǎn)品1、保質(zhì)期內(nèi)不足 1/3 的產(chǎn)品，定為臨期產(chǎn)品。2、臨期產(chǎn)品可以填寫申請(qǐng)促銷單向營(yíng)銷中心申請(qǐng)促銷，待批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。3 、臨期產(chǎn)品門店應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)全部處理，未處理門店自行承擔(dān)責(zé)任。4 、因未申請(qǐng)促銷或上報(bào)的臨期產(chǎn)品過期，門店自行承擔(dān)責(zé)任。5 、因進(jìn)貨時(shí)發(fā)現(xiàn)離生產(chǎn)日期超過

7、2 個(gè)半月（含）以上的產(chǎn)品門店可以拒收， 公司在發(fā)貨前事先說明的產(chǎn)品除外。 收銀1、收銀員每天工作前要先檢查設(shè)備是否正常，如有異常立即上報(bào)店長(zhǎng)、總店長(zhǎng)處理。2 、開機(jī)前要看交接、清點(diǎn)備用金。3、零鈔要按面額大小順序依次從左到右、從內(nèi)往外放。4、收銀時(shí)統(tǒng)一用掃碼槍掃碼收銀， 對(duì)于掃碼槍不能識(shí)別的產(chǎn)品要記住貨號(hào)， 輸入貨號(hào)進(jìn)行收銀。避免用其它方式收銀。5、顧客使用充值卡、銀行卡、現(xiàn)金券消費(fèi)時(shí)，收銀時(shí)應(yīng)按相應(yīng)操作步驟收銀，不得充當(dāng)現(xiàn)金收取。6、收銀結(jié)束后要立即交班、日結(jié)。并寫好工作交接。7、主動(dòng)提示客戶出示充值會(huì)員卡，正確使用“唱付唱收”。8、收銀員應(yīng)嚴(yán)格遵守香海現(xiàn)金管理制度。二、新品上市管理1、目

8、的明確新品上市流程，明確流程中的責(zé)任部門及與新品上市相關(guān)的部門職責(zé)，以確保研發(fā)、新品上市以及日常生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行。2、范圍凡有關(guān)香海的新品上市，均參照本流程執(zhí)行。3、附則本制度從頒布之日起執(zhí)行。 新品上市詳細(xì)流程1、每款產(chǎn)品上市之前，新品項(xiàng)目部必須將新品呈報(bào)到營(yíng)銷部。2、營(yíng)銷部制定新品上市初步方案到方案確定（。上市時(shí)間、營(yíng)銷方案、宣傳方式）3、營(yíng)銷部根據(jù)上市方案通知公司直營(yíng)門店和設(shè)計(jì)部做相關(guān)準(zhǔn)備。4、營(yíng)銷部.準(zhǔn)備制作新品相關(guān)資料（產(chǎn)品賣點(diǎn)整理、產(chǎn)品陳列規(guī)劃），直營(yíng)店做新品上市前相關(guān)準(zhǔn)備（店鋪陳列規(guī)劃、銷售計(jì)劃、上市工作安排，）設(shè)計(jì)部進(jìn)行宣傳物料設(shè)計(jì)及制作。第 1 頁(yè)5、營(yíng)銷部將新品和宣傳物料

9、發(fā)放到各門店。6、營(yíng)銷部進(jìn)行銷售跟進(jìn)分析總結(jié)。 新品上市流程圖新品項(xiàng)目部營(yíng)銷部上市計(jì)劃準(zhǔn)備方案準(zhǔn)備方案確定各直營(yíng)門店產(chǎn)品賣點(diǎn)整理設(shè)計(jì)部及陳列規(guī)劃執(zhí)行店鋪陳列規(guī)劃宣傳物料設(shè)計(jì)產(chǎn)品上市方案執(zhí)行產(chǎn)品銷售計(jì)劃設(shè)計(jì)方案確銷售跟進(jìn)新品上市工作安排宣傳資料制作資料送交營(yíng)銷部三、門店產(chǎn)品促銷推廣1、目的1、規(guī)范促銷申請(qǐng)流程2、強(qiáng)化門店自主消化能力3、加快滯銷品的流通周期4、增加門店人流量及銷售2、范圍香海所有門店第 1 頁(yè) 促銷流程1、由各門店根據(jù)產(chǎn)品庫(kù)存和銷售情況制定單店初步促銷方案。2、由門店店長(zhǎng)填寫公司統(tǒng)一格式的促銷申請(qǐng)表， 呈交給營(yíng)銷部提出促銷申請(qǐng)。（總監(jiān)助理陳舒芳）3、營(yíng)銷部對(duì)促銷申請(qǐng)進(jìn)行審核確定。

10、4、營(yíng)銷部通知相關(guān)部門準(zhǔn)備促銷物料（宣傳物料、贈(zèng)品）5、營(yíng)銷部安排相關(guān)人員到店對(duì)促銷方案實(shí)施及門店布置等方面進(jìn)行了解指導(dǎo)。6、向申請(qǐng)門店發(fā)放宣傳物料及相關(guān)贈(zèng)品，門店促銷開始。7、營(yíng)銷部促銷跟進(jìn)，門店需及時(shí)向公司報(bào)告促銷情況進(jìn)程。促銷結(jié)束后提交促銷總結(jié)。（總監(jiān)助理鄭國(guó)旺）促銷流程圖制定促銷方提交促銷申請(qǐng)審核促銷申請(qǐng)宣傳品的設(shè)計(jì)制作陳列形象安排完成促銷品安排促銷開始反饋促銷效2、附件（促銷申請(qǐng)表）促銷活動(dòng)申請(qǐng)表申請(qǐng)時(shí)間 :促銷門店促銷時(shí)間第 1 頁(yè)促銷產(chǎn)品促銷方式活動(dòng)物料申請(qǐng)人總監(jiān)規(guī)格 /個(gè) /袋 /KG數(shù)量保質(zhì)期 /月生產(chǎn)日期剩余天數(shù) /天促銷原因特價(jià)贈(zèng)品買送其他DM 單海報(bào)其他區(qū)域負(fù)責(zé)人合同管

11、理制度1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了龍騰公司合同管理工作的管理機(jī)構(gòu)、職責(zé)、合同的授權(quán)委托、洽談、承辦、會(huì)簽、訂閱、履行和變更、終止及爭(zhēng)議處理和合同管理的處罰、獎(jiǎng)勵(lì)；本標(biāo)準(zhǔn)適用于龍騰公司項(xiàng)目建設(shè)期間的各類合同管理工作，廠內(nèi)各類合同的管理，廠內(nèi)所屬各具法人資格的部門，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2 規(guī)范性引用中華人民共和國(guó)合同法龍騰公司合同管理辦法3定義、符號(hào)、縮略語(yǔ)第 1 頁(yè)無4 職責(zé)4.1總經(jīng)理：龍騰公司經(jīng)營(yíng)管理的法定代表人。負(fù)責(zé)對(duì)廠內(nèi)各類合同管理工作實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。以法人代表名義或授權(quán)委托他人簽訂各類合法合同，并對(duì)電廠負(fù)責(zé)。4.2工程部：是發(fā)電廠建設(shè)施工安裝等工程合同簽訂管理部門；負(fù)責(zé)簽訂管理基建、安裝、人工技術(shù)的

12、工程合同。4.3經(jīng)營(yíng)部：是合同簽訂管理部門，負(fù)責(zé)管理設(shè)備、材料、物資的訂購(gòu)合同。4.5合同管理部門履行以下職責(zé)：4.5.1建立健全合同管理辦法并逐步完善規(guī)范；4.5.2參與合同的洽談、起草、審查、簽約、變更、解除以及合同的簽證、公證、調(diào)解、訴訟等活動(dòng)，全程跟蹤和檢查合同的履行質(zhì)量；4.5.3審查、登記合同對(duì)方單位代表資格及單位資質(zhì)，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)范圍、技術(shù)裝備、信譽(yù)、越區(qū)域經(jīng)營(yíng)許可等證件及履約能力（必要時(shí)要求對(duì)方提供擔(dān)保），檢查合同的履行情況；4.5.4保管法人代表授權(quán)委托書、合同專用章，并按編號(hào)歸口使用；4.5.5建立合同管理臺(tái)帳，對(duì)合同文本資料進(jìn)行編號(hào)統(tǒng)計(jì)管理；4.5.6組織對(duì)法規(guī)、制度的學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行，定期向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門報(bào)告工作；4.5.7在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，做好合同管理的其他工作，4.6工程技術(shù)部：專職合同管理員及材料、燃料供應(yīng)部兼職合同管理員履行以下職責(zé)：4.6.1在主任領(lǐng)導(dǎo)下，做好本部門負(fù)責(zé)的各項(xiàng)合同的管理工作，負(fù)責(zé)保管“法人授權(quán)委托書”；4.6.