餐廚垃圾處理技術(shù)調(diào)研總匯

1、LOGOLOGO主要內(nèi)容主要內(nèi)容LOGO主要內(nèi)容主要內(nèi)容第第一部分好氧微生物降解處理技術(shù)一部分好氧微生物降解處理技術(shù) 該系統(tǒng)主要包括預(yù)處理系統(tǒng)（餐廚垃圾接收該系統(tǒng)主要包括預(yù)處理系統(tǒng)（餐廚垃圾接收、分揀、粗破碎壓榨、均質(zhì)、細破碎等）、油水、分揀、粗破碎壓榨、均質(zhì)、細破碎等）、油水分離系統(tǒng)、厭氧發(fā)酵系統(tǒng)。分離系統(tǒng)、厭氧發(fā)酵系統(tǒng)。 預(yù)處理設(shè)備主預(yù)處理設(shè)備主要包括垃圾接收漏要包括垃圾接收漏斗、分揀機、螺旋斗、分揀機、螺旋傳送機、螺旋壓榨傳送機、螺旋壓榨機、打漿池、生物機、打漿池、生物質(zhì)分離器、混合粉質(zhì)分離器、混合粉碎泵、臥式離心機碎泵、臥式離心機、立式離心機等。、立式離心機等。 利用方式利用方式優(yōu)點優(yōu)

2、點缺點缺點沼氣發(fā)電沼氣發(fā)電1.工藝簡單，應(yīng)用較多，相對成熟工藝簡單，應(yīng)用較多，相對成熟2.發(fā)電機煙氣余熱可以回收利用發(fā)電機煙氣余熱可以回收利用3.國家對上網(wǎng)發(fā)電進行補貼國家對上網(wǎng)發(fā)電進行補貼4.只需脫硫、脫水汽及除塵只需脫硫、脫水汽及除塵1.發(fā)電上網(wǎng)配套設(shè)備投資大發(fā)電上網(wǎng)配套設(shè)備投資大2.能源綜合利用效率相對較低能源綜合利用效率相對較低鍋爐燃燒鍋爐燃燒1.工藝設(shè)備簡單，投資較小工藝設(shè)備簡單，投資較小2.產(chǎn)生的蒸汽可直接應(yīng)用產(chǎn)生的蒸汽可直接應(yīng)用1.產(chǎn)生的蒸汽需要有合適去向產(chǎn)生的蒸汽需要有合適去向民用燃氣民用燃氣1.只需進行凈化處理只需進行凈化處理2.工藝簡單，設(shè)備投資小工藝簡單，設(shè)備投資小1.受

3、一定地域限制，處理廠附件需受一定地域限制，處理廠附件需 有管道接入，且須有合適的用戶有管道接入，且須有合適的用戶2.需要管道輸送工程，土建和管道需要管道輸送工程，土建和管道工程投資較高工程投資較高壓縮天然氣壓縮天然氣1.項目不受地域限制項目不受地域限制2.產(chǎn)品利用方式靈活，運輸方便產(chǎn)品利用方式靈活，運輸方便3.屬于清潔能源，有效減輕環(huán)境污染屬于清潔能源，有效減輕環(huán)境污染4.替代石油等，降低對化石能源的依賴替代石油等，降低對化石能源的依賴1.工藝設(shè)備安全要求較高工藝設(shè)備安全要求較高2.工藝設(shè)備投資大工藝設(shè)備投資大3.工藝操作要求高工藝操作要求高酸堿催化酯交換法制取生物柴油系統(tǒng)工藝流程酸堿催化酯交

4、換法制取生物柴油系統(tǒng)工藝流程 該系統(tǒng)主要包括原該系統(tǒng)主要包括原料油儲罐、酯化反應(yīng)釜料油儲罐、酯化反應(yīng)釜、酯交換反應(yīng)釜、冷凝、酯交換反應(yīng)釜、冷凝塔、蒸餾塔、甲醇罐、塔、蒸餾塔、甲醇罐、廢氣甲酯罐、粗甲酯和廢氣甲酯罐、粗甲酯和精甲酯罐。精甲酯罐。 主要內(nèi)容主要內(nèi)容餐廚垃圾處理主要技術(shù)比較一覽表餐廚垃圾處理主要技術(shù)比較一覽表 厭氧消化厭氧消化好氧堆肥好氧堆肥飼料化技術(shù)飼料化技術(shù)微生物處理技術(shù)微生物處理技術(shù)無害化程度無害化程度高高一般一般高高高高減量化程度減量化程度高高一般一般一般一般高高資源化程度資源化程度高高較高較高高高高高技術(shù)安全性技術(shù)安全性好好一般一般好好好好技術(shù)先進性技術(shù)先進性較先進較先進一

5、般一般一般一般較先進較先進技術(shù)可靠性技術(shù)可靠性好好較好較好好好好好工程占地工程占地平方米（以平方米（以500噸噸/天處理規(guī)模為例）天處理規(guī)模為例）25000350005000012000012000200002000030000投資金額（萬元投資金額（萬元/噸）噸）1535123510252030運營成本（元運營成本（元/噸）噸）4515080120200500300500產(chǎn)品收入（萬元產(chǎn)品收入（萬元/天）天）480310153040產(chǎn)品產(chǎn)量（以處理規(guī)模產(chǎn)品產(chǎn)量（以處理規(guī)模500噸噸/日計）日計）沼氣沼氣45000立立方米方米營養(yǎng)土營養(yǎng)土150噸噸/天天飼料飼料50噸噸/天天有機肥有機肥/飼料

6、飼料300噸噸/天天產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量高高差差一般一般高高產(chǎn)品應(yīng)用產(chǎn)品應(yīng)用較少較少較少較少較多較多多多餐廚垃圾處理主要技術(shù)比較分析餐廚垃圾處理主要技術(shù)比較分析 主要內(nèi)容主要內(nèi)容餐廚垃圾處理廠建設(shè)模式餐廚垃圾處理廠建設(shè)模式餐廚垃圾處理實例（一）餐廚垃圾處理實例（一）第一步：前分選第二步：發(fā)酵第三步：篩分、包裝中控系統(tǒng)，保障標準化生產(chǎn)一致性產(chǎn)品車用生物柴油車用生物柴油B5 精甲酯生物精甲酯生物 柴油柴油1號號 粗甘油丙三醇粗甘油丙三醇 粗甲酯生物粗甲酯生物 柴油柴油2號號 卡車專用卡車專用生物柴油生物柴油B5 船舶專用船舶專用生物柴油生物柴油B20 生物柴油蒸餾車間 酯化、酯交換車間 原料油預(yù)處理車

7、間 原料及生物柴油儲罐 生物柴油加油站 餐廚廢棄油脂收運專用車 干濕聯(lián)合工藝優(yōu)點干濕聯(lián)合工藝優(yōu)點與傳統(tǒng)濕式厭氧工藝相比，發(fā)酵剩余物含水量低，經(jīng)簡單過篩和短時間的堆肥即可用作園林肥料或農(nóng)作物肥料，存儲和后處理費用低，使用價值高。與傳統(tǒng)濕式厭氧工藝相比，對發(fā)酵原料的物理狀態(tài)要求低，節(jié)省預(yù)處理成本。與傳統(tǒng)濕式厭氧工藝相比，耗能低，平均能耗為自身產(chǎn)生能量的10-15%。與傳統(tǒng)濕式厭氧工藝相比，沼氣質(zhì)量高，含硫量遠低于濕法沼氣，有利于沼氣深加工。應(yīng)用范圍應(yīng)用范圍生活垃圾能源作物及秸稈類物料秸稈或生活垃圾類物料的復(fù)合原料昆明水葫蘆干濕厭氧聯(lián)昆明水葫蘆干濕厭氧聯(lián)合發(fā)酵項目（合發(fā)酵項目（200m3） 壽光菜博

8、會項目干濕壽光菜博會項目干濕聯(lián)合發(fā)酵項目（聯(lián)合發(fā)酵項目（20m3） 臨沂市餐廚廢棄物無害化處理項目主要內(nèi)容主要內(nèi)容大型餐廚垃圾處理廠處理模式大型餐廚垃圾處理廠處理模式項目項目西寧西寧寧波寧波蘇州蘇州法規(guī)法規(guī)西寧市餐廚垃圾管理辦法西寧市餐廚垃圾管理辦法寧波市餐廚垃圾管理辦法寧波市餐廚垃圾管理辦法蘇州市餐廚垃圾管理辦法蘇州市餐廚垃圾管理辦法處罰制度處罰制度未經(jīng)批準從事餐廚垃圾收未經(jīng)批準從事餐廚垃圾收集、運輸或者處置活動的集、運輸或者處置活動的，由市主管部門責(zé)令停止，由市主管部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得違法行為，沒收違法所得，并處，并處 1萬元以上萬元以上3萬元以萬元以下的罰款下的罰款將餐廚垃

9、圾提供給不具備將餐廚垃圾提供給不具備資質(zhì)的單位和個人收集、資質(zhì)的單位和個人收集、運輸、處理的，責(zé)令限期運輸、處理的，責(zé)令限期改正，并處以改正，并處以500元以上元以上1000元以下的罰款元以下的罰款食品生產(chǎn)經(jīng)營者將餐廚垃圾食品生產(chǎn)經(jīng)營者將餐廚垃圾提供給不具有經(jīng)營性收集、提供給不具有經(jīng)營性收集、運輸、處置服務(wù)許可證的單運輸、處置服務(wù)許可證的單位收集、運輸、處置的，責(zé)位收集、運輸、處置的，責(zé)令限期改正，逾期不改正的令限期改正，逾期不改正的，可處以，可處以 1000元以上元以上1萬元萬元以下罰款以下罰款舉報獎勵舉報獎勵制度制度設(shè)立舉報熱線，無獎勵設(shè)立舉報熱線，無獎勵建立投訴舉報制度建立投訴舉報制度舉

10、報有獎勵舉報有獎勵聯(lián)單制度聯(lián)單制度餐廚垃圾產(chǎn)生、運輸、處餐廚垃圾產(chǎn)生、運輸、處理服務(wù)實行聯(lián)單制度理服務(wù)實行聯(lián)單制度無無無無設(shè)計規(guī)模設(shè)計規(guī)模200噸噸/天天300噸噸/天天300噸噸/天（第一期天（第一期100噸噸/天）天）占地面積占地面積6600平方米平方米7000-8000平方米平方米26680平方米平方米項目項目西寧西寧寧波寧波蘇州蘇州投資投資5100萬元萬元4000萬元萬元8200萬元（第一期萬元（第一期6000萬萬元）元）工藝技術(shù)工藝技術(shù)（青海潔神環(huán)境能源產(chǎn)業(yè)有（青海潔神環(huán)境能源產(chǎn)業(yè)有限公司）限公司）物理生物處理技術(shù)物理生物處理技術(shù): 該項目該項目由收運系統(tǒng)、蛋白飼料生成由收運系統(tǒng)、蛋

11、白飼料生成系統(tǒng)、生物柴油生產(chǎn)系統(tǒng)、系統(tǒng)、生物柴油生產(chǎn)系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、廢氣處理系污水處理系統(tǒng)、廢氣處理系統(tǒng)以及計算機自動控制系統(tǒng)統(tǒng)以及計算機自動控制系統(tǒng)組成，可以將餐廚廢棄物進組成，可以將餐廚廢棄物進行自動分類分離，并經(jīng)無害行自動分類分離，并經(jīng)無害化處理后，固體部分可以生化處理后，固體部分可以生產(chǎn)出高蛋白飼料母料，液體產(chǎn)出高蛋白飼料母料，液體部分經(jīng)厭氧反應(yīng)產(chǎn)生沼氣加部分經(jīng)厭氧反應(yīng)產(chǎn)生沼氣加以利用，餐廚廢棄油脂可以以利用，餐廚廢棄油脂可以生產(chǎn)出高潔凈生物柴油生產(chǎn)出高潔凈生物柴油（寧波開誠生態(tài)技術(shù)有限（寧波開誠生態(tài)技術(shù)有限公司）公司）餐廚垃圾經(jīng)過機械分揀后餐廚垃圾經(jīng)過機械分揀后，進行高溫滅菌，然

12、后機，進行高溫滅菌，然后機械脫水，進入三相分離系械脫水，進入三相分離系統(tǒng)、分離出的固體進行分統(tǒng)、分離出的固體進行分選，一部分作為復(fù)合生物選，一部分作為復(fù)合生物蛋白原料，其余部分作為蛋白原料，其余部分作為綠色有機肥、液體部分進綠色有機肥、液體部分進行油水分離，油脂提取后行油水分離，油脂提取后加工成工業(yè)油脂加工成工業(yè)油脂; 廢水發(fā)酵廢水發(fā)酵制備沼氣，然后經(jīng)過處理制備沼氣，然后經(jīng)過處理后達標排放后達標排放（蘇州市潔凈廢植物油回（蘇州市潔凈廢植物油回收有限公司）收有限公司）餐廚垃圾濕熱處理資源化餐廚垃圾濕熱處理資源化技術(shù)技術(shù): 餐廚垃圾經(jīng)過高溫處餐廚垃圾經(jīng)過高溫處理和固液分離后，固體部理和固液分離后，

13、固體部分進行生物發(fā)酵，做飼料分進行生物發(fā)酵，做飼料添加劑添加劑; 液體部分經(jīng)過油水液體部分經(jīng)過油水分離后，廢油通過化學(xué)合分離后，廢油通過化學(xué)合成加工成生物柴油成加工成生物柴油; 廢水通廢水通過厭氧發(fā)酵后，制備沼氣過厭氧發(fā)酵后，制備沼氣; 其余廢水可作為液態(tài)有機其余廢水可作為液態(tài)有機肥。肥。自動化程自動化程度度自動化控制自動化控制人工結(jié)合自動化人工結(jié)合自動化自動化程度低自動化程度低環(huán)保達標環(huán)保達標情況情況廢水、廢氣達標排放廢水、廢氣達標排放廢水達標處理，廢氣沒有廢水達標處理，廢氣沒有達到排放標準達到排放標準廢水做有機肥，廢氣沒有廢水做有機肥，廢氣沒有達到排放標準達到排放標準項目項目西寧西寧寧波寧

14、波蘇州蘇州產(chǎn)品產(chǎn)品飼料、生物柴油飼料、生物柴油復(fù)合生物蛋白原料、工業(yè)復(fù)合生物蛋白原料、工業(yè)油脂、有機化肥油脂、有機化肥飼料、生物柴油原油和生飼料、生物柴油原油和生物柴油物柴油實際運營實際運營效果效果法律、法規(guī)等相關(guān)政策有保法律、法規(guī)等相關(guān)政策有保障障; 收運處置一體化收運處置一體化; 餐廚餐廚垃圾收運、處置企業(yè)市場化垃圾收運、處置企業(yè)市場化運營效果好運營效果好管理辦法操作性不強，與管理辦法操作性不強，與餐廚垃圾產(chǎn)生單位的摩擦餐廚垃圾產(chǎn)生單位的摩擦較多較多; 收運的餐廚垃圾有量收運的餐廚垃圾有量無質(zhì)無質(zhì)( 摻水較多摻水較多) ; 餐廚垃餐廚垃圾處置企業(yè)缺少政府補貼圾處置企業(yè)缺少政府補貼，持續(xù)運行有艱難，持續(xù)運行有艱難管理辦法操作性不強，政管理辦法操作性不強，政府支持力度不夠，企業(yè)靠府支持力度不夠，企業(yè)靠優(yōu)質(zhì)服務(wù)自行收集餐廚垃優(yōu)質(zhì)服務(wù)自行收集餐廚垃圾，餐廚垃圾收運量較少圾，餐廚垃圾收運量較少（40噸噸/天），企業(yè)運行有天），企業(yè)運行有困難困難模式經(jīng)驗?zāi)Ｊ浇?jīng)驗總結(jié)總結(jié)1.以政府引導(dǎo)、法制管理、集中收運、專業(yè)處置、社會參與、市場化運作為