肥料配方師培訓資料-1

1、北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學院北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學院食品與生物工程系食品與生物工程系綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)劉煥龍劉煥龍職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)1.肥料配方師職業(yè)守則肥料配方師職業(yè)守則1.1敬業(yè)愛崗，忠于職守敬業(yè)愛崗，忠于職守熱愛農(nóng)業(yè)、關心農(nóng)村、尊敬農(nóng)民，把為熱愛農(nóng)業(yè)、關心農(nóng)村、尊敬農(nóng)民，把為“三農(nóng)三農(nóng)”服務作為自己崇高的使命和責任。熱愛所從事的服務作為自己崇高的使命和責任。熱愛所從事的職業(yè)，熱愛本職工作，忠實地履行崗位職責和義職業(yè)，熱愛本職工作，忠實地履行崗位職責和義務。務。1.2認真負責，實事求是認真負責，實事求是在工作中忠于職守，一絲不茍，認真仔細，一切在工作中忠于職守，一絲

2、不茍，認真仔細，一切從實際出發(fā)，理論聯(lián)系實際，貫徹落實科學發(fā)展從實際出發(fā)，理論聯(lián)系實際，貫徹落實科學發(fā)展 觀。觀。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)1.3勤奮好學勤奮好學，精益求精，精益求精深入深入研究本職業(yè)專業(yè)技術知識和實際操作技能，研究本職業(yè)專業(yè)技術知識和實際操作技能，勤學勤學好好問，不斷刻苦鉆研新技術，不斷學習充實自己，進問，不斷刻苦鉆研新技術，不斷學習充實自己，進一一步步提高業(yè)務能力。提高業(yè)務能力。1.4熱情熱情服務，遵紀守法服務，遵紀守法培養(yǎng)培養(yǎng)和強化為民、便民、利民意識，待人熱情、服務周到和強化為民、便民、利民意識，待人熱情、服務周到。增強法制意識，堅持依法辦事，遵守國家相關的法

3、律法。增強法制意識，堅持依法辦事，遵守國家相關的法律法規(guī)。規(guī)。1.5規(guī)范規(guī)范操作，注意安全操作，注意安全培養(yǎng)科學嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，嚴格按照各項規(guī)范和技術培養(yǎng)科學嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，嚴格按照各項規(guī)范和技術要求要求 進行進行操作，確保工作質(zhì)量。掌握安全操作，確保工作質(zhì)量。掌握安全操作技能操作技能 以及以及用電、用水、用氣等方面知識，在工作用電、用水、用氣等方面知識，在工作中中 確保確保安全安全。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)2.相關法律法規(guī)相關法律法規(guī)2.1中華人民共和國農(nóng)業(yè)法中華人民共和國農(nóng)業(yè)法（1）相關法律規(guī)定相關法律規(guī)定1993年年7月月2日第八屆全國人民代表大會常務委員日第八屆全國人民代表

4、大會常務委員會第二次會議通過，會第二次會議通過，2002年年12月月28日第九屆全國日第九屆全國人民代表大會常務委員會第三十一次會議修訂。人民代表大會常務委員會第三十一次會議修訂。國家對農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、肥料國家對農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、肥料、種子、農(nóng)業(yè)機械等可能危害人畜安全的農(nóng)業(yè)生、種子、農(nóng)業(yè)機械等可能危害人畜安全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生產(chǎn)經(jīng)營，依照相關法律、行政法規(guī)的產(chǎn)資料的生產(chǎn)經(jīng)營，依照相關法律、行政法規(guī)的 規(guī)定實行登記或者許可制度。規(guī)定實行登記或者許可制度。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)各級人民政府應當建立健全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的各級人民政府應當建立健全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的安全使

5、用制度，農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織不得安全使用制度，農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織不得使用國家明令淘汰和禁止使用的農(nóng)藥、獸藥、飼使用國家明令淘汰和禁止使用的農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和其他禁止使用的產(chǎn)品料添加劑等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和其他禁止使用的產(chǎn)品。國家采取宏觀調(diào)控措施，使化肥、農(nóng)藥、農(nóng)用國家采取宏觀調(diào)控措施，使化肥、農(nóng)藥、農(nóng)用薄膜、農(nóng)業(yè)機械和農(nóng)用柴油等主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料薄膜、農(nóng)業(yè)機械和農(nóng)用柴油等主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和農(nóng)產(chǎn)品之間保持合理的比價。和農(nóng)產(chǎn)品之間保持合理的比價。國家鼓勵、吸引企業(yè)等社會力量增加農(nóng)業(yè)科技國家鼓勵、吸引企業(yè)等社會力量增加農(nóng)業(yè)科技投入，鼓勵農(nóng)民、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織、企業(yè)事業(yè)投入，鼓勵農(nóng)民

6、、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織、企業(yè)事業(yè) 單位等依法舉辦農(nóng)業(yè)科技、教育事業(yè)。單位等依法舉辦農(nóng)業(yè)科技、教育事業(yè)。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)國家扶持農(nóng)業(yè)技術推廣事業(yè)，建立政府扶國家扶持農(nóng)業(yè)技術推廣事業(yè)，建立政府扶持和市場引導相結合，有償與無償服務相結合，持和市場引導相結合，有償與無償服務相結合，國家農(nóng)業(yè)技術推廣機構和社會力量相結合的農(nóng)業(yè)國家農(nóng)業(yè)技術推廣機構和社會力量相結合的農(nóng)業(yè)技術推廣體系，促使先進的農(nóng)業(yè)技術盡快應用于技術推廣體系，促使先進的農(nóng)業(yè)技術盡快應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織應當保養(yǎng)耕地，合理農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織應當保養(yǎng)耕地，合理使用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)用薄膜，增加使用有機肥料

7、使用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)用薄膜，增加使用有機肥料，采用先進技術，保護和提高地力，防止農(nóng)用地，采用先進技術，保護和提高地力，防止農(nóng)用地的污染、破壞和地力衰退?？h級以上人民政府農(nóng)的污染、破壞和地力衰退。縣級以上人民政府農(nóng) 業(yè)行政主管部門應當采取措施，支持農(nóng)業(yè)行政主管部門應當采取措施，支持農(nóng) 民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織加強耕地質(zhì)量建民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織加強耕地質(zhì)量建 設，并對耕地質(zhì)量進行定期監(jiān)測。設，并對耕地質(zhì)量進行定期監(jiān)測。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料使用者因生產(chǎn)資料質(zhì)量問題遭受生產(chǎn)資料使用者因生產(chǎn)資料質(zhì)量問題遭受損損失失的，出售該生產(chǎn)資料的經(jīng)營者應當予以賠償，的，出售該生產(chǎn)資料的經(jīng)營

8、者應當予以賠償，賠償賠償額額包括購貨價款、有關費用和可得利益損失。包括購貨價款、有關費用和可得利益損失。（2）相關相關罰則罰則違反本法規(guī)定，侵害農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織的違反本法規(guī)定，侵害農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織的土地承包經(jīng)營權等財產(chǎn)權或者其他合法權益的，土地承包經(jīng)營權等財產(chǎn)權或者其他合法權益的，應當停止侵害，恢復原狀；造成損失、損害的，應當停止侵害，恢復原狀；造成損失、損害的，依法承擔賠償責任。依法承擔賠償責任。 國家工作人員利用職務便利國家工作人員利用職務便利或者以其他名義侵害農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織或者以其他名義侵害農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織的的 合法權益合法權益的，應當賠償損失，并由其的，應當賠

9、償損失，并由其所所 在在單位或者上級主管機關給予行政處分。單位或者上級主管機關給予行政處分。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)2.2中華人民共和國中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法產(chǎn)品質(zhì)量法（1）相關相關法律規(guī)定法律規(guī)定1993年年2月月22日第七屆全國人民代表大會常務委員會第日第七屆全國人民代表大會常務委員會第三十次會議通過根據(jù)三十次會議通過根據(jù)2000年年7月月8日第九屆全國人民代日第九屆全國人民代表大會常務委員會第十六次會議關于修改中華人民共表大會常務委員會第十六次會議關于修改中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法的決定修正。和國產(chǎn)品質(zhì)量法的決定修正。生產(chǎn)者生產(chǎn)者、銷售者依照本法規(guī)定承擔產(chǎn)品質(zhì)量責、銷售者依照

10、本法規(guī)定承擔產(chǎn)品質(zhì)量責任。任。禁止偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量標志；禁止禁止偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量標志；禁止偽偽 造造產(chǎn)品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人的產(chǎn)品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人的廠廠 名名、廠址；廠址；禁止在生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品禁止在生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品中中 摻雜摻雜、摻假，以假充真，以次充好。、摻假，以假充真，以次充好。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量應當檢驗合格，不得以質(zhì)量應當檢驗合格，不得以不合格產(chǎn)不合格產(chǎn)品品冒充合格產(chǎn)品。冒充合格產(chǎn)品。國家對產(chǎn)品質(zhì)量實行以抽查為主要方式的監(jiān)督檢國家對產(chǎn)品質(zhì)量實行以抽查為主要方式的監(jiān)督檢查制度，對可能危及人體健康和人身、財產(chǎn)安全查制度，對可能危

11、及人體健康和人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，影響國計民生的重要工業(yè)產(chǎn)品以及消費的產(chǎn)品，影響國計民生的重要工業(yè)產(chǎn)品以及消費者、有關組織反映有質(zhì)量問題的產(chǎn)品進行抽查。者、有關組織反映有質(zhì)量問題的產(chǎn)品進行抽查。抽查的樣品應當在市場上或者企業(yè)成品倉庫內(nèi)的抽查的樣品應當在市場上或者企業(yè)成品倉庫內(nèi)的待銷產(chǎn)品中隨機抽取。監(jiān)督抽查工作由國務院產(chǎn)待銷產(chǎn)品中隨機抽取。監(jiān)督抽查工作由國務院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門規(guī)劃和組織。縣級以上地方產(chǎn)品品質(zhì)量監(jiān)督部門規(guī)劃和組織。縣級以上地方產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門在本行政區(qū)域內(nèi)也可以組織監(jiān)督質(zhì)量監(jiān)督部門在本行政區(qū)域內(nèi)也可以組織監(jiān)督抽抽 查查。法律對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督檢查另有。法律對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督檢查另有規(guī)規(guī)

12、 定定的，依照有關法律的規(guī)定執(zhí)行。的，依照有關法律的規(guī)定執(zhí)行。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)對依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查，生產(chǎn)者、對依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查，生產(chǎn)者、銷售者不得拒絕。銷售者不得拒絕。依照本法規(guī)定進行監(jiān)督抽查的產(chǎn)品質(zhì)量不合格的依照本法規(guī)定進行監(jiān)督抽查的產(chǎn)品質(zhì)量不合格的，由實施監(jiān)督抽查的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門責令其生，由實施監(jiān)督抽查的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門責令其生產(chǎn)者、銷售者限期改正。逾期不改正的，由省級產(chǎn)者、銷售者限期改正。逾期不改正的，由省級以上人民政府產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門予以公告；公告以上人民政府產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門予以公告；公告后經(jīng)復查仍不合格的，責令停業(yè)，限期整頓；整后經(jīng)復查仍不合格

13、的，責令停業(yè)，限期整頓；整頓期滿后經(jīng)復查產(chǎn)品質(zhì)量仍不合格的，吊銷營業(yè)頓期滿后經(jīng)復查產(chǎn)品質(zhì)量仍不合格的，吊銷營業(yè)執(zhí)照。執(zhí)照。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構必須具備相應的檢測產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構必須具備相應的檢測條件條件和和能力，經(jīng)省級以上人民政府產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督能力，經(jīng)省級以上人民政府產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部部門門或者其授權的部門考核合格后，方可承擔產(chǎn)品或者其授權的部門考核合格后，方可承擔產(chǎn)品質(zhì)量檢驗工作。法律、行政法規(guī)對產(chǎn)品質(zhì)量檢驗質(zhì)量檢驗工作。法律、行政法規(guī)對產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構另有規(guī)定的，依照有關法律、行政法規(guī)的規(guī)機構另有規(guī)定的，依照有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。定執(zhí)行。從事產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、

14、認證的社會中介機構必須依從事產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、認證的社會中介機構必須依法設立，不得與行政機關和其他國家機關存在隸法設立，不得與行政機關和其他國家機關存在隸屬關系或者其他利益關系。屬關系或者其他利益關系。 產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構、認證機構必須質(zhì)量檢驗機構、認證機構必須依法依法 按照按照有關標準，客觀、公正地出具有關標準，客觀、公正地出具檢驗檢驗 結果結果或者認證證明?；蛘哒J證證明。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)生產(chǎn)者的產(chǎn)品質(zhì)量責任和義務生產(chǎn)者的產(chǎn)品質(zhì)量責任和義務生產(chǎn)者應當對其生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負責。生產(chǎn)者應當對其生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負責。產(chǎn)品質(zhì)量應當符合下列要求產(chǎn)品質(zhì)量應當符合下列要求A不存在危及人身、財

15、產(chǎn)安全的不合理的危險，有不存在危及人身、財產(chǎn)安全的不合理的危險，有保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的，應當符合該標準；業(yè)標準的，應當符合該標準；B具備產(chǎn)品應當具備的使用性能，但是，對產(chǎn)品存具備產(chǎn)品應當具備的使用性能，但是，對產(chǎn)品存在使用性能的瑕疵作出說明的除外；在使用性能的瑕疵作出說明的除外；C符合在產(chǎn)品或者其包裝上注明采用的產(chǎn)品標準，符合在產(chǎn)品或者其包裝上注明采用的產(chǎn)品標準， 符合以產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明符合以產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明 的質(zhì)量狀況。的質(zhì)量狀況。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)產(chǎn)品或者其包裝上的標識必須真實

16、，并符合產(chǎn)品或者其包裝上的標識必須真實，并符合下列要求下列要求A有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明；有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明；B有中文標明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址；有中文標明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址；C根據(jù)產(chǎn)品的特點和使用要求，需要標明產(chǎn)品規(guī)格根據(jù)產(chǎn)品的特點和使用要求，需要標明產(chǎn)品規(guī)格、等級、所含主要成份的名稱和含量的，用中文、等級、所含主要成份的名稱和含量的，用中文相應予以標明；需要事先讓消費者知曉的，應當相應予以標明；需要事先讓消費者知曉的，應當在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關資在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關資料；料； D限期使用的產(chǎn)品，應當在顯著位置清限期使用的產(chǎn)品，應當在顯

17、著位置清 晰地標明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失晰地標明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失 效日期；效日期；職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)E使用不當，容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能使用不當，容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能危及人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，應當有警示標志危及人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，應當有警示標志或者中文警示說明。或者中文警示說明。裸裝的食品和其他根據(jù)產(chǎn)品的特點難以附加標識裸裝的食品和其他根據(jù)產(chǎn)品的特點難以附加標識的裸裝產(chǎn)品，可以不附加產(chǎn)品標識。的裸裝產(chǎn)品，可以不附加產(chǎn)品標識。易碎、易燃、易爆、有毒、有腐蝕性、有放射性易碎、易燃、易爆、有毒、有腐蝕性、有放射性等危險物品以及儲運中不能倒置和其他有特殊要

18、等危險物品以及儲運中不能倒置和其他有特殊要求的產(chǎn)品，其包裝質(zhì)量必須符合相應要求，依照求的產(chǎn)品，其包裝質(zhì)量必須符合相應要求，依照國家有關規(guī)定作出警示標志或者中文警示說明，國家有關規(guī)定作出警示標志或者中文警示說明， 標明儲運注意事項。標明儲運注意事項。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)生產(chǎn)者生產(chǎn)者不得生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品。不得生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品。不不得得偽造產(chǎn)地，不得偽造或者冒用他人的廠名偽造產(chǎn)地，不得偽造或者冒用他人的廠名、廠址廠址，不得偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量標志。，不得偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量標志。生產(chǎn)者生產(chǎn)者生產(chǎn)產(chǎn)品，不得摻雜、摻假，不得以假生產(chǎn)產(chǎn)品，不得摻雜、摻假，不得以假充

19、真、以次充好，不得以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)充真、以次充好，不得以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品。品。銷售銷售者的產(chǎn)品質(zhì)量責任和者的產(chǎn)品質(zhì)量責任和義務義務A銷售銷售者應當建立并執(zhí)行進貨檢查驗收制度，驗者應當建立并執(zhí)行進貨檢查驗收制度，驗明產(chǎn)品合格證明和其他標識。銷售者應當采取明產(chǎn)品合格證明和其他標識。銷售者應當采取措措 施施，保持銷售產(chǎn)品的質(zhì)量，保持銷售產(chǎn)品的質(zhì)量。 職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī)B銷售銷售者不得銷售國家明令淘汰并停止銷售者不得銷售國家明令淘汰并停止銷售的的產(chǎn)品產(chǎn)品和失效、變質(zhì)的產(chǎn)品。和失效、變質(zhì)的產(chǎn)品。C銷售銷售者不得偽造產(chǎn)地，不得偽造或者冒用他人的者不得偽造產(chǎn)地，不得偽造或者冒用

20、他人的廠名、廠址，不得偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量廠名、廠址，不得偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量標志。銷售者銷售產(chǎn)品，不得摻雜、摻假，不得標志。銷售者銷售產(chǎn)品，不得摻雜、摻假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格產(chǎn)品冒充合以假充真、以次充好，不得以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品格產(chǎn)品。（2）罰則罰則 生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財產(chǎn) 安全的國家標準、行業(yè)標準的產(chǎn)品安全的國家標準、行業(yè)標準的產(chǎn)品的。的。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī) 在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充充好好，或者以不合格產(chǎn)品冒充合格，或者以不合格產(chǎn)品冒充

21、合格產(chǎn)品產(chǎn)品的。的。 生產(chǎn)生產(chǎn)、銷售國家銷售國家明令淘汰的明令淘汰的產(chǎn)品產(chǎn)品的。的。 銷售銷售失效、變質(zhì)的失效、變質(zhì)的產(chǎn)品產(chǎn)品的。的。 偽造偽造產(chǎn)品產(chǎn)地的，偽造或者冒用他人廠名、廠址產(chǎn)品產(chǎn)地的，偽造或者冒用他人廠名、廠址的，偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量的，偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量標志標志的。的。 有有包裝的產(chǎn)品標識不符合包裝的產(chǎn)品標識不符合規(guī)定規(guī)定的。的。 拒絕接受依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督拒絕接受依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查檢查的。的。 產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構、認證機構偽造質(zhì)量檢驗機構、認證機構偽造檢驗檢驗 結果結果或者出具虛假或者出具虛假證明證明的的。職業(yè)道德職業(yè)道德與與法律法規(guī)法律法規(guī) 產(chǎn)品質(zhì)量

22、檢驗機構、認證機構出具的檢驗產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構、認證機構出具的檢驗結果或者證明不實，造成損失結果或者證明不實，造成損失的。的。 社會團體、社會中介機構對產(chǎn)品質(zhì)量作出承諾社會團體、社會中介機構對產(chǎn)品質(zhì)量作出承諾、保證，而該產(chǎn)品又不符合其承諾、保證的質(zhì)、保證，而該產(chǎn)品又不符合其承諾、保證的質(zhì)量要求，給消費者造成損失量要求，給消費者造成損失的的。 在廣告中對產(chǎn)品質(zhì)量作虛假宣傳，欺騙和誤導在廣告中對產(chǎn)品質(zhì)量作虛假宣傳，欺騙和誤導消費者消費者的的。2.3肥料肥料登記管理登記管理辦法辦法（總則、登記申請、登記審（總則、登記申請、登記審批、登記管理、罰則和附則）批、登記管理、罰則和附則） 2.4中華人民共和國

23、肥料產(chǎn)品中華人民共和國肥料產(chǎn)品國家標準國家標準 和和行業(yè)行業(yè)標準標準 2.5肥料配方師國家職業(yè)標準肥料配方師國家職業(yè)標準植物營養(yǎng)與植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理1.植物生長發(fā)育必需的營養(yǎng)元素植物生長發(fā)育必需的營養(yǎng)元素1.1植物必需營養(yǎng)元素種類植物必需營養(yǎng)元素種類地球上現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的化學元素有地球上現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的化學元素有100多種，通過分多種，通過分析在植物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)析在植物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)70多種元素，但目前世界公認多種元素，但目前世界公認只有只有16種化學元素是植物生長所必需的，它們是種化學元素是植物生長所必需的，它們是碳碳（C）、氫、氫（H）、氧、氧（O）、氮、氮（N）、磷、磷（P）、鉀、鉀（K）、鈣、鈣（Ca）

24、、鎂、鎂（Mg）、硫、硫（S）、鐵鐵（Fe）、硼、硼（B）、錳、錳（Mn）、鉬、鉬（Mo）、鋅、鋅（Zn）、銅、銅（Cu）、氯、氯（Cl）。植物營養(yǎng)與植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理1.2植物必需營養(yǎng)元素確定標準植物必需營養(yǎng)元素確定標準第一、第一、這些元素是植物完成整個生命周期不可這些元素是植物完成整個生命周期不可缺少的，當該元素完全缺乏時，植物的營養(yǎng)生長缺少的，當該元素完全缺乏時，植物的營養(yǎng)生長和生殖生長就不能正常進行。（和生殖生長就不能正常進行。（不可缺少不可缺少）第二、第二、缺乏這種元素后，植物會表現(xiàn)出特有的癥缺乏這種元素后，植物會表現(xiàn)出特有的癥狀，而且其它任何一種化學元素不能代替其作用，狀，

25、而且其它任何一種化學元素不能代替其作用，只有補充該元素后癥狀才能減輕或消失。（只有補充該元素后癥狀才能減輕或消失。（不能不能替代替代）第三、第三、這種元素直接參與植物體的新陳代謝，對這種元素直接參與植物體的新陳代謝，對植物起直接營養(yǎng)作用，而不是改善環(huán)境的間接作植物起直接營養(yǎng)作用，而不是改善環(huán)境的間接作 用。（用。（直接作用直接作用）植物營養(yǎng)與植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理1.3植物必需營養(yǎng)元素分組植物必需營養(yǎng)元素分組各種必需元素在植物體內(nèi)的含量相差很大，根各種必需元素在植物體內(nèi)的含量相差很大，根據(jù)這些元素在植物體內(nèi)的含量多少將其劃分大量據(jù)這些元素在植物體內(nèi)的含量多少將其劃分大量元素和微量元素。碳、

26、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣元素和微量元素。碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫在植物體內(nèi)含量較多，稱、鎂、硫在植物體內(nèi)含量較多，稱大量元素大量元素；鐵；鐵、硼、錳、鉬、鋅、銅、氯在植物體內(nèi)含量相對、硼、錳、鉬、鋅、銅、氯在植物體內(nèi)含量相對較小，稱較小，稱微量元素微量元素。植物植物從空氣和水中吸收碳、氫、氧三種元素從空氣和水中吸收碳、氫、氧三種元素，對，對這三種元素需要量最大，占這三種元素需要量最大，占植物植物體內(nèi)干物重的體內(nèi)干物重的 95%左右，左右，稱作稱作非礦質(zhì)元素非礦質(zhì)元素。植物植物需要需要 的其的其他他元素叫礦質(zhì)元素從土壤吸收元素叫礦質(zhì)元素從土壤吸收，稱，稱 作作礦質(zhì)元素礦質(zhì)元素。植物營養(yǎng)與

27、植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理1.4植物對養(yǎng)分的吸收植物對養(yǎng)分的吸收（1）植物營養(yǎng)元素可利用形態(tài)植物營養(yǎng)元素可利用形態(tài)碳碳CO2、HCO3-、CO32-；氫、氧；氫、氧O2、H2O；氮；氮NO3-、NH4+；磷；磷H2PO4-、HPO42-；鉀；鉀K+、鈣、鈣Ca2+、鎂、鎂Mg2+、硫、硫SO42-、鐵、鐵Fe2+、錳、錳Mn2+、銅、銅Cu2+、鋅、鋅Zn2+、硼、硼H2BO3-、B4O72-；鉬；鉬MoO42-、氯氯Cl- 以及少量較小的有機分子氨基酸、糖、植素以及少量較小的有機分子氨基酸、糖、植素等。等。（2）植物必需營養(yǎng)元素的功能植物必需營養(yǎng)元素的功能 （3）植物必需營養(yǎng)元素間的相互作用

28、植物必需營養(yǎng)元素間的相互作用 拮抗作用和協(xié)同作用拮抗作用和協(xié)同作用植物營養(yǎng)與植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理（4）植物根系對養(yǎng)分的吸收植物根系對養(yǎng)分的吸收 主動吸收（選擇性吸收）、被動吸收主動吸收（選擇性吸收）、被動吸收（5）土壤養(yǎng)分土壤養(yǎng)分向向植物根系的遷移植物根系的遷移 擴散、質(zhì)流（蒸騰作用導致根系土壤水分減擴散、質(zhì)流（蒸騰作用導致根系土壤水分減少，周圍土壤水分少，周圍土壤水分向向根系附近流動，攜帶土壤養(yǎng)根系附近流動，攜帶土壤養(yǎng)分向根系附近移動的過程）分向根系附近移動的過程）（6）植物根外營養(yǎng)植物根外營養(yǎng)特點：直接供給作物，減少土壤固定；吸收速率特點：直接供給作物，減少土壤固定；吸收速率快，及時

29、滿足作物需要；節(jié)省肥料?？欤皶r滿足作物需要；節(jié)省肥料。植物營養(yǎng)與植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理1.5植物營養(yǎng)的關鍵時期植物營養(yǎng)的關鍵時期（1）作物營養(yǎng)臨界期作物營養(yǎng)臨界期 在作物營養(yǎng)過程中，有一時期作物對某種養(yǎng)在作物營養(yǎng)過程中，有一時期作物對某種養(yǎng)分需求的絕對數(shù)量不大，但需求迫切而且敏感，分需求的絕對數(shù)量不大，但需求迫切而且敏感，此時這種養(yǎng)分供應不及時，作做物生長發(fā)育和產(chǎn)此時這種養(yǎng)分供應不及時，作做物生長發(fā)育和產(chǎn)量就會受到影響，即便過后該養(yǎng)分得到補充也無量就會受到影響，即便過后該養(yǎng)分得到補充也無濟于事，這個時期稱為作物營養(yǎng)臨界期。作物營濟于事，這個時期稱為作物營養(yǎng)臨界期。作物營養(yǎng)臨界期一般出現(xiàn)在

30、作物生長初期。養(yǎng)臨界期一般出現(xiàn)在作物生長初期。植物營養(yǎng)與植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理（2）作物營養(yǎng)最大效率期作物營養(yǎng)最大效率期 在作物營養(yǎng)過程中，有一時期作物對某種在作物營養(yǎng)過程中，有一時期作物對某種養(yǎng)分需求的絕對數(shù)量大，養(yǎng)分需求的絕對數(shù)量大，吸收吸收速率大，增產(chǎn)效率速率大，增產(chǎn)效率最高，此時這種養(yǎng)分供應不及時，作物產(chǎn)量就會最高，此時這種養(yǎng)分供應不及時，作物產(chǎn)量就會受到嚴重影響，即便過后該養(yǎng)分得到補充也不能受到嚴重影響，即便過后該養(yǎng)分得到補充也不能恢復作物產(chǎn)量，這個時期稱為作物營養(yǎng)最大效率恢復作物產(chǎn)量，這個時期稱為作物營養(yǎng)最大效率期。作物營養(yǎng)最大效率期一般出現(xiàn)在作物營養(yǎng)生期。作物營養(yǎng)最大效率期一

31、般出現(xiàn)在作物營養(yǎng)生長旺盛期或作物營養(yǎng)生長和生殖生長并進期。長旺盛期或作物營養(yǎng)生長和生殖生長并進期。植物營養(yǎng)與植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理2.施肥基本原理施肥基本原理2.1養(yǎng)分歸還學說養(yǎng)分歸還學說 養(yǎng)分歸還學說的中心內(nèi)容是：植物通過不同養(yǎng)分歸還學說的中心內(nèi)容是：植物通過不同方式從土壤中吸收礦質(zhì)養(yǎng)分，隨著人們將植物收方式從土壤中吸收礦質(zhì)養(yǎng)分，隨著人們將植物收獲物拿走，必然要從土壤中將這部分養(yǎng)分攜帶走獲物拿走，必然要從土壤中將這部分養(yǎng)分攜帶走，使土壤養(yǎng)分逐漸減少，連續(xù)種植會使土壤貧瘠，使土壤養(yǎng)分逐漸減少，連續(xù)種植會使土壤貧瘠，為了保持土壤肥力，提高植物產(chǎn)量，就必須把，為了保持土壤肥力，提高植物產(chǎn)量，就

32、必須把植物帶走的礦質(zhì)養(yǎng)分全部歸還給土壤。植物帶走的礦質(zhì)養(yǎng)分全部歸還給土壤。植物營養(yǎng)與植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理2.2同等重要、不可替代律同等重要、不可替代律對植物來講，不論大量元素，還是中量元素或微量對植物來講，不論大量元素，還是中量元素或微量元素，在植物生長都是同等重要，缺一不可的。缺少某元素，在植物生長都是同等重要，缺一不可的。缺少某一種微量元素，盡管它的需要量可能會很少，仍會產(chǎn)生一種微量元素，盡管它的需要量可能會很少，仍會產(chǎn)生微量元素缺乏癥而導致減產(chǎn)。不論微量元素還是大量元微量元素缺乏癥而導致減產(chǎn)。不論微量元素還是大量元素、中量元素，其在植物生長發(fā)育中所起的作用都是同素、中量元素，其在植

33、物生長發(fā)育中所起的作用都是同等重要的，并不因為需要量的多少而改變其重要性。等重要的，并不因為需要量的多少而改變其重要性。 作物需要的各種營養(yǎng)元素，在作物體內(nèi)都有一定的作物需要的各種營養(yǎng)元素，在作物體內(nèi)都有一定的功能，相互之間不能代替。缺少什么營養(yǎng)元素，就必須功能，相互之間不能代替。缺少什么營養(yǎng)元素，就必須施用含有該營養(yǎng)元素的肥料，施用其他肥料不僅不能解施用含有該營養(yǎng)元素的肥料，施用其他肥料不僅不能解 決缺素的問題，有些時候還會加重缺素癥決缺素的問題，有些時候還會加重缺素癥 狀。狀。植物營養(yǎng)與植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理2.3最小養(yǎng)分律最小養(yǎng)分律 最小養(yǎng)分律的中心內(nèi)容是：植物為了生長最小養(yǎng)分律的中

34、心內(nèi)容是：植物為了生長發(fā)育需要吸收各種養(yǎng)分，但是決定植物產(chǎn)量的卻發(fā)育需要吸收各種養(yǎng)分，但是決定植物產(chǎn)量的卻是土壤中相對含量最小的有效養(yǎng)分的含量，植物是土壤中相對含量最小的有效養(yǎng)分的含量，植物產(chǎn)量也在一定限度內(nèi)隨著這個最小養(yǎng)分的含量的產(chǎn)量也在一定限度內(nèi)隨著這個最小養(yǎng)分的含量的增減而相對地變化。增減而相對地變化。 最小養(yǎng)分律圖示最小養(yǎng)分律圖示 植物營養(yǎng)與植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理2.4報酬遞減律與米采利希學說報酬遞減律與米采利希學說（1）報酬遞減律）報酬遞減律 報酬遞減律的中心內(nèi)容是：從一定土地上所報酬遞減律的中心內(nèi)容是：從一定土地上所得到的報酬隨著向該土地投入的勞動和資本量的得到的報酬隨著向該土

35、地投入的勞動和資本量的增大而有所增加增大而有所增加,但隨著投入的勞動和資本量的增但隨著投入的勞動和資本量的增加，單位投入所獲得的報酬增加量卻是在逐漸遞加，單位投入所獲得的報酬增加量卻是在逐漸遞減的。減的。（2）米采利希學說）米采利希學說 米采利希學說在其他各項技術條件相對穩(wěn)定下，米采利希學說在其他各項技術條件相對穩(wěn)定下， 隨著施肥量的增加作物產(chǎn)量也隨之增加隨著施肥量的增加作物產(chǎn)量也隨之增加， 但單位施肥量所獲得的增產(chǎn)量卻是逐步減但單位施肥量所獲得的增產(chǎn)量卻是逐步減 少的。少的。植物營養(yǎng)與植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理2.5因子綜合作用學說因子綜合作用學說 作物生長發(fā)育，除了需要充足的養(yǎng)分外，還需要

36、作物生長發(fā)育，除了需要充足的養(yǎng)分外，還需要溫度、水分、光照和空氣等諸多因素（因子），每一種溫度、水分、光照和空氣等諸多因素（因子），每一種因素對作物的生長發(fā)育都有同樣重要的影響，最小養(yǎng)分因素對作物的生長發(fā)育都有同樣重要的影響，最小養(yǎng)分律說明了養(yǎng)分對作物產(chǎn)量的影響，如果把影響作物生長律說明了養(yǎng)分對作物產(chǎn)量的影響，如果把影響作物生長發(fā)育的因素從養(yǎng)分擴展開來，把每一個影響作物生長發(fā)發(fā)育的因素從養(yǎng)分擴展開來，把每一個影響作物生長發(fā)育的因素都考慮進去，就會得到這樣一個規(guī)律，養(yǎng)分、育的因素都考慮進去，就會得到這樣一個規(guī)律，養(yǎng)分、水分、空氣、熱量、光照、栽培技術措施等很多因素植水分、空氣、熱量、光照、栽培技

37、術措施等很多因素植物在生長發(fā)育，作物的生長狀況就取決于這些因素，作物在生長發(fā)育，作物的生長狀況就取決于這些因素，作物的產(chǎn)量是這些因素綜合作用的結果，但其中必然有一物的產(chǎn)量是這些因素綜合作用的結果，但其中必然有一 個是起主導作用的因素，作物產(chǎn)量在一定程個是起主導作用的因素，作物產(chǎn)量在一定程 度上受該限制因素的制約。度上受該限制因素的制約。植物營養(yǎng)與植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理3.施肥技術施肥技術（核心：施肥量的確定）（核心：施肥量的確定）3.1施肥施肥目的目的 歸還歸還土壤養(yǎng)分滿足作物營養(yǎng)需求，增加作物土壤養(yǎng)分滿足作物營養(yǎng)需求，增加作物產(chǎn)量；改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；改良土壤理化性質(zhì)。產(chǎn)量；改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；

38、改良土壤理化性質(zhì)。3.2施肥施肥方式方式（1）基肥基肥 結合土壤耕作或定植所施入土壤的肥料。基肥的結合土壤耕作或定植所施入土壤的肥料?；实哪康氖菫榱烁牧己团喾释寥?，為作物整個生育期目的是為了改良和培肥土壤，為作物整個生育期提供營養(yǎng)。基肥使用量一般是整個生育期提供營養(yǎng)。基肥使用量一般是整個生育期施肥量施肥量 的的大部分（大部分（6070%），一般選擇），一般選擇有機有機 肥料肥料和遲效性化肥，也可使用和遲效性化肥，也可使用速效性肥料。速效性肥料。植物營養(yǎng)與植物營養(yǎng)與施肥原理施肥原理（2）種肥種肥 種肥是指播種或定植時施于種子（浸種、拌種肥是指播種或定植時施于種子（浸種、拌種、種子包衣、種肥混播

39、等）或植株幼苗附近（種、種子包衣、種肥混播等）或植株幼苗附近（蘸秧根等）的肥料。目的是為植物初期生長創(chuàng)造蘸秧根等）的肥料。目的是為植物初期生長創(chuàng)造良好的環(huán)境，滿足植物苗期的營養(yǎng)需求。種肥一良好的環(huán)境，滿足植物苗期的營養(yǎng)需求。種肥一般選用腐熟的有機肥料、速效性化肥和菌肥等。般選用腐熟的有機肥料、速效性化肥和菌肥等。（3）追肥追肥 追肥是指在作物生長發(fā)育期間，為了更好地滿足追肥是指在作物生長發(fā)育期間，為了更好地滿足作物營養(yǎng)需求，增加作物產(chǎn)量所補充使用的肥作物營養(yǎng)需求，增加作物產(chǎn)量所補充使用的肥 料。追肥的目的是為了滿足在作物某個料。追肥的目的是為了滿足在作物某個 生長期對養(yǎng)而使用的肥料。追肥一般使

40、生長期對養(yǎng)而使用的肥料。追肥一般使 用速效性肥料。用速效性肥料。土壤基礎知識土壤基礎知識4.土壤學基礎知識土壤學基礎知識4.1土壤特征土壤特征土壤是指發(fā)育于地球陸地表面、能夠生長綠色植土壤是指發(fā)育于地球陸地表面、能夠生長綠色植物的、具有疏松多孔結構的表層。土壤具有四大物的、具有疏松多孔結構的表層。土壤具有四大特征：（特征：（1）具有一定的物質(zhì)組成）具有一定的物質(zhì)組成由固、液、由固、液、氣三相構成的多相混合體系；（氣三相構成的多相混合體系；（2）具有自己的形）具有自己的形成和發(fā)展過程，是一個獨立的歷史自然體成和發(fā)展過程，是一個獨立的歷史自然體由生由生物、氣候、母質(zhì)、地形、時間等自然因素和人類物、

41、氣候、母質(zhì)、地形、時間等自然因素和人類活動綜合作用下的產(chǎn)物；（活動綜合作用下的產(chǎn)物；（3）具有獨特的三維空）具有獨特的三維空 間形體特征間形體特征土壤剖面和土體構型；土壤剖面和土體構型； （4）具有肥力）具有肥力能夠生長綠色植物能夠生長綠色植物 （本質(zhì)特征）。（本質(zhì)特征）。土壤基礎知識土壤基礎知識4.2土壤土壤的基本物質(zhì)組成的基本物質(zhì)組成 土壤是由固相（包括礦物質(zhì)、有機質(zhì)和活土壤是由固相（包括礦物質(zhì)、有機質(zhì)和活的的生物體生物體）、液相和氣相等三相物質(zhì)組成的疏松多）、液相和氣相等三相物質(zhì)組成的疏松多孔體?？左w。 土壤的三相物質(zhì)共同構成了一個相互聯(lián)系、土壤的三相物質(zhì)共同構成了一個相互聯(lián)系、相相互制

42、約互制約、不斷運動的統(tǒng)一體。這些物質(zhì)的比例關、不斷運動的統(tǒng)一體。這些物質(zhì)的比例關系及其運動變化對土壤肥力有直接影響系及其運動變化對土壤肥力有直接影響，它它們們是是土壤肥力的物質(zhì)基礎土壤肥力的物質(zhì)基礎。土壤基礎知識土壤基礎知識4.3土壤肥力土壤肥力 土壤肥力土壤肥力是指土壤在植物生長發(fā)育過程中是指土壤在植物生長發(fā)育過程中，能夠能夠同時地不斷地供應和協(xié)調(diào)植物需要的水分、養(yǎng)分、同時地不斷地供應和協(xié)調(diào)植物需要的水分、養(yǎng)分、空氣、熱量和其他生活條件的空氣、熱量和其他生活條件的能力能力。 通常通常把土壤水分（水）、土壤養(yǎng)分（肥）、土壤空氣把土壤水分（水）、土壤養(yǎng)分（肥）、土壤空氣（氣）和土壤熱量（熱）稱謂

43、土壤的四大肥力因素（氣）和土壤熱量（熱）稱謂土壤的四大肥力因素。 “四要素四要素”并非孤立存在，而是相互聯(lián)系和制約。土并非孤立存在，而是相互聯(lián)系和制約。土壤肥力分為自然肥力和人為肥力，自然肥力由自然因壤肥力分為自然肥力和人為肥力，自然肥力由自然因子（五大成土因素）綜合作用下發(fā)育而來；人為肥力子（五大成土因素）綜合作用下發(fā)育而來；人為肥力由人為耕作熟化過程（人為耕作、施肥、灌溉及其由人為耕作熟化過程（人為耕作、施肥、灌溉及其它它 技術技術措施等作用）發(fā)育而來。措施等作用）發(fā)育而來。土壤基礎知識土壤基礎知識4.4土壤礦物土壤礦物質(zhì)質(zhì) 土壤固相體積約為土壤體積的土壤固相體積約為土壤體積的50%，有土

44、壤，有土壤礦物質(zhì)和土壤有機質(zhì)（包括土壤生物）組成。礦物質(zhì)和土壤有機質(zhì)（包括土壤生物）組成。 土壤土壤固相的主體是土壤礦物質(zhì)。土壤礦物質(zhì)是固相的主體是土壤礦物質(zhì)。土壤礦物質(zhì)是土壤的主要組成物質(zhì)，構成土壤的土壤的主要組成物質(zhì)，構成土壤的“骨骼骨骼”， 既是為植物提供支持力的植物扎根場所，也是既是為植物提供支持力的植物扎根場所，也是植物所需土壤礦質(zhì)養(yǎng)分的重要來源。一般占土植物所需土壤礦質(zhì)養(yǎng)分的重要來源。一般占土壤壤固相固相質(zhì)量質(zhì)量的的9598%。 土壤礦物土壤礦物質(zhì)分為原生礦物和次生礦物兩大類質(zhì)分為原生礦物和次生礦物兩大類。土壤基礎知識土壤基礎知識（1）原生礦物）原生礦物 原生礦物原生礦物是來自于巖

45、石，在巖石風化土壤是來自于巖石，在巖石風化土壤形形成成過成中，沒有改變化學成分和結構的礦物過成中，沒有改變化學成分和結構的礦物。 土壤土壤中原生礦物主要有：石英、正長石、斜長中原生礦物主要有：石英、正長石、斜長石、白云母、黑云母、輝石、角閃石和橄欖石石、白云母、黑云母、輝石、角閃石和橄欖石等，它們抗風化能力強，不易風化，風化產(chǎn)物等，它們抗風化能力強，不易風化，風化產(chǎn)物礦質(zhì)養(yǎng)分含量低，是構成土壤大顆粒（如：砂礦質(zhì)養(yǎng)分含量低，是構成土壤大顆粒（如：砂粒和粉砂粒）的主要礦物粒和粉砂粒）的主要礦物。土壤基礎知識土壤基礎知識（2）次生礦物）次生礦物 次生礦物則是在巖石風化土壤形成過程中，次生礦物則是在巖

46、石風化土壤形成過程中，化學成分和結構發(fā)生變化，重新形成的礦物?；瘜W成分和結構發(fā)生變化，重新形成的礦物。 土壤中次生礦物主要有：層狀硅酸鹽粘土礦物土壤中次生礦物主要有：層狀硅酸鹽粘土礦物（如：高嶺石、蒙脫石、伊利石）以及鐵、鋁（如：高嶺石、蒙脫石、伊利石）以及鐵、鋁、硅、錳、鈦等的氧化物和含水氧化物，它們、硅、錳、鈦等的氧化物和含水氧化物，它們易風化，風化產(chǎn)物礦質(zhì)養(yǎng)分含量高，是構成土易風化，風化產(chǎn)物礦質(zhì)養(yǎng)分含量高，是構成土壤小顆粒（如：黏粒）的主要礦物，次生礦物壤小顆粒（如：黏粒）的主要礦物，次生礦物以層狀硅酸鹽粘土礦物為主。以層狀硅酸鹽粘土礦物為主。土壤基礎知識土壤基礎知識4.5土壤有機質(zhì)土壤

47、有機質(zhì) 土壤有機質(zhì)是土壤固相的組成成分之一，土壤有機質(zhì)是土壤固相的組成成分之一，盡盡管管土壤有機質(zhì)僅占土壤重量的很小一部分（我國土壤有機質(zhì)僅占土壤重量的很小一部分（我國土壤有機質(zhì)一般在土壤有機質(zhì)一般在0.27.5%之間，大多數(shù)土壤之間，大多數(shù)土壤有機質(zhì)含量在有機質(zhì)含量在0.52.5%之間。），但在土壤肥之間。），但在土壤肥力、環(huán)境保護和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面卻具有十分力、環(huán)境保護和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面卻具有十分重要的作用和意義。有機質(zhì)提供土壤微生物活動重要的作用和意義。有機質(zhì)提供土壤微生物活動所需的碳素和能量，提供植物生長所需的礦質(zhì)養(yǎng)所需的碳素和能量，提供植物生長所需的礦質(zhì)養(yǎng)分，促進土壤養(yǎng)分的有效化

48、，提高土壤的保肥分，促進土壤養(yǎng)分的有效化，提高土壤的保肥供供 肥肥性和酸堿緩沖性，改善土壤的性和酸堿緩沖性，改善土壤的物理物理 性狀性狀。土壤基礎知識土壤基礎知識4.6土壤生物土壤生物 土壤生物包括后生動物、原生動物、微生物，土壤生物包括后生動物、原生動物、微生物，其中其中土壤微生物土壤微生物是土壤生物的主體，其數(shù)量巨大，每千克是土壤生物的主體，其數(shù)量巨大，每千克土土壤壤可含可含5億個細菌、億個細菌、100億個放線菌和近億個放線菌和近10億個真菌。土億個真菌。土壤微生物是土壤肥力的核心，它們直接或間接參與土壤的壤微生物是土壤肥力的核心，它們直接或間接參與土壤的形成；參與土壤中物質(zhì)的轉化；可以改

49、善土壤熱量狀況；形成；參與土壤中物質(zhì)的轉化；可以改善土壤熱量狀況；其代謝產(chǎn)物一部分是土壤生化反應的催化劑，一部分可以其代謝產(chǎn)物一部分是土壤生化反應的催化劑，一部分可以刺激植物生長，一部分具有抗病作用，一部分可以活化土刺激植物生長，一部分具有抗病作用，一部分可以活化土壤養(yǎng)分，一部分可以降解土壤毒素，凈化土壤。但病原微壤養(yǎng)分，一部分可以降解土壤毒素，凈化土壤。但病原微生物也能傳導疾病，導致植物受到傷害。土壤微生物與生物也能傳導疾病，導致植物受到傷害。土壤微生物與植植 物物的關系非常密切，對植物的生長非常的關系非常密切，對植物的生長非常重要，重要， 有有的微生物甚至成為植物生命體的一部分的微生物甚至

50、成為植物生命體的一部分。土壤基礎知識土壤基礎知識4.7土壤水分土壤水分 土壤是一個多孔體系，它是由土粒和粒土壤是一個多孔體系，它是由土粒和粒間孔間孔隙隙組成，土壤孔隙是土壤水分、空氣存在的場所組成，土壤孔隙是土壤水分、空氣存在的場所，是物質(zhì)和能量交換的場所，也是植物根系伸展，是物質(zhì)和能量交換的場所，也是植物根系伸展的空間，土壤動物和微生物活動的場所。土壤水的空間，土壤動物和微生物活動的場所。土壤水分是土壤重要組成部分，是植物生長發(fā)育需水的分是土壤重要組成部分，是植物生長發(fā)育需水的主要來源。土壤中的物質(zhì)轉運、植物養(yǎng)分的吸收主要來源。土壤中的物質(zhì)轉運、植物養(yǎng)分的吸收、土壤中各種生化反應都是、土壤中

51、各種生化反應都是通過通過水水來來完成的，所完成的，所以土壤水分是土壤中最活躍的部分之一，也是以土壤水分是土壤中最活躍的部分之一，也是土土 壤壤肥力因素中最活躍的一個因素。肥力因素中最活躍的一個因素。土壤基礎知識土壤基礎知識4.8土壤空氣土壤空氣 土壤空氣使土壤的重要組成部分，也是土壤空氣使土壤的重要組成部分，也是植物植物生長發(fā)育生長發(fā)育和土壤微生物活動所必需的生活條件。和土壤微生物活動所必需的生活條件。土壤空氣和土壤水分共同存在于土壤孔隙中，組土壤空氣和土壤水分共同存在于土壤孔隙中，組成上與大氣相似。土壤空氣（表層）總是在與大成上與大氣相似。土壤空氣（表層）總是在與大氣不斷進行氣體交換，其含量

52、受土壤水分制約，氣不斷進行氣體交換，其含量受土壤水分制約，彼消此長相互影響。土壤空氣對植物生長發(fā)育和彼消此長相互影響。土壤空氣對植物生長發(fā)育和土壤微生物活動，土壤養(yǎng)分的轉化，以及土壤水土壤微生物活動，土壤養(yǎng)分的轉化，以及土壤水分、熱量狀況都有很大的影響。分、熱量狀況都有很大的影響。土壤基礎知識土壤基礎知識4.9土壤土壤的保肥供肥性能的保肥供肥性能（1）土壤保肥性能）土壤保肥性能 土壤土壤能吸收保持分子態(tài)、離子態(tài)或氣態(tài)、固態(tài)養(yǎng)能吸收保持分子態(tài)、離子態(tài)或氣態(tài)、固態(tài)養(yǎng)分的能力和特性，稱為保肥性能。土壤吸收作用分的能力和特性，稱為保肥性能。土壤吸收作用按其吸收機制可分為：機械吸收、物理吸收、化按其吸收

53、機制可分為：機械吸收、物理吸收、化學吸收、生物吸收和離子交換吸收等五種類型。學吸收、生物吸收和離子交換吸收等五種類型。（2）土壤供肥性能）土壤供肥性能 土壤土壤的供肥性能指土壤在作物整個生育期內(nèi)，持的供肥性能指土壤在作物整個生育期內(nèi)，持續(xù)不斷地供應作物生長發(fā)育所必需的各種速效續(xù)不斷地供應作物生長發(fā)育所必需的各種速效養(yǎng)養(yǎng) 分分的能力和特性。它是土壤的重要的能力和特性。它是土壤的重要屬屬 性性，是評價土壤肥力的重要指標。，是評價土壤肥力的重要指標。土壤基礎知識土壤基礎知識4.10土壤結構土壤結構 土壤中的礦物顆粒，在大多數(shù)情況下都土壤中的礦物顆粒，在大多數(shù)情況下都不是以單粒不是以單粒狀狀存在，而是

54、在多種因素綜合作用下，土粒互相團聚成存在，而是在多種因素綜合作用下，土?；ハ鄨F聚成大小、形狀和性質(zhì)不同的土團、土片和土塊等團聚體，大小、形狀和性質(zhì)不同的土團、土片和土塊等團聚體，這種團聚體稱為土壤結構或結構體。這種團聚體稱為土壤結構或結構體。 土壤結構不同，土壤中的孔隙特別是通氣孔隙所占的土壤結構不同，土壤中的孔隙特別是通氣孔隙所占的比例有顯著差異，直接影響土壤水、肥、氣、熱狀況比例有顯著差異，直接影響土壤水、肥、氣、熱狀況，從而在很大程度上反映土壤，從而在很大程度上反映土壤的肥力的肥力水平水平。 土壤結構可劃分成以下幾個類型：土壤結構可劃分成以下幾個類型： 塊狀結構、核狀結塊狀結構、核狀結構

55、、柱狀結構和棱柱狀結構、片狀結構、團粒結構和構、柱狀結構和棱柱狀結構、片狀結構、團粒結構和 粒狀結構。粒狀結構。土壤基礎知識土壤基礎知識 土壤團粒結構土壤團粒結構 團粒結構團粒結構是一種良好的結構，具有是一種良好的結構，具有團粒結構團粒結構較多較多的土壤，能協(xié)調(diào)土壤孔隙狀況，協(xié)調(diào)土壤水的土壤，能協(xié)調(diào)土壤孔隙狀況，協(xié)調(diào)土壤水分、養(yǎng)分、空氣和熱量狀況，協(xié)調(diào)土壤有機質(zhì)積分、養(yǎng)分、空氣和熱量狀況，協(xié)調(diào)土壤有機質(zhì)積累和消耗、土壤供肥和保肥（土壤養(yǎng)分積累與供累和消耗、土壤供肥和保肥（土壤養(yǎng)分積累與供應）的矛盾，降低與削弱不良土壤質(zhì)地（尤其是應）的矛盾，降低與削弱不良土壤質(zhì)地（尤其是粘質(zhì)土）的產(chǎn)生的副作用，

56、更易于耕作。增施有粘質(zhì)土）的產(chǎn)生的副作用，更易于耕作。增施有機肥是創(chuàng)造土壤團粒結構，改良土壤理化性質(zhì)提機肥是創(chuàng)造土壤團粒結構，改良土壤理化性質(zhì)提高土壤肥力的重要措施。高土壤肥力的重要措施。 土壤基礎知識土壤基礎知識4.11土壤土壤理化性狀調(diào)查理化性狀調(diào)查（1）土壤質(zhì)地）土壤質(zhì)地 土壤質(zhì)地也叫土壤機械組成或土壤顆粒組成土壤質(zhì)地也叫土壤機械組成或土壤顆粒組成，是是指各粒級土壤顆粒在土壤中所占的百分比。土指各粒級土壤顆粒在土壤中所占的百分比。土壤質(zhì)地是土壤的重要屬性，對于土壤的理化性質(zhì)壤質(zhì)地是土壤的重要屬性，對于土壤的理化性質(zhì)和土壤肥力狀況都有很大影響，對于肥料在土壤和土壤肥力狀況都有很大影響，對于

57、肥料在土壤中的變化也有很大影響，是土壤調(diào)查中必不可少中的變化也有很大影響，是土壤調(diào)查中必不可少的內(nèi)容。土壤質(zhì)地分類，目前一般采用前蘇聯(lián)卡的內(nèi)容。土壤質(zhì)地分類，目前一般采用前蘇聯(lián)卡慶斯基土壤質(zhì)地分類慶斯基土壤質(zhì)地分類標準，標準，共計三大土壤質(zhì)地共計三大土壤質(zhì)地類類 別別九個土壤質(zhì)地名稱九個土壤質(zhì)地名稱。不同土壤質(zhì)地的不同土壤質(zhì)地的 土壤具有不同的肥力特征。土壤具有不同的肥力特征。土壤質(zhì)地名稱土壤質(zhì)地名稱物理性黏粒含量（物理性黏粒含量（0.01mm）灰化土類灰化土類草原土及紅黃壤類草原土及紅黃壤類 堿化土及堿土類堿化土及堿土類砂質(zhì)土砂質(zhì)土松砂土松砂土050505緊砂土緊砂土510510510壤質(zhì)土

58、壤質(zhì)土砂壤土砂壤土102010201015輕壤土輕壤土203020301520中壤土中壤土304030452030重壤土重壤土405045603040黏質(zhì)土黏質(zhì)土輕黏土輕黏土506560754050中黏土中黏土658075855065重黏土重黏土801008510065100 前蘇聯(lián)卡慶斯基土壤質(zhì)地分類標準前蘇聯(lián)卡慶斯基土壤質(zhì)地分類標準土壤基礎知識土壤基礎知識砂質(zhì)土的肥力特征砂質(zhì)土的肥力特征 砂砂質(zhì)土（包括砂壤土）：砂粒含量高而質(zhì)土（包括砂壤土）：砂粒含量高而粘粘粒粒含量少，土壤中大孔隙多，小孔隙少，總孔隙含量少，土壤中大孔隙多，小孔隙少，總孔隙度?。煌寥劳ㄍ感詮?，保蓄性弱，空氣充足而水度??；

59、土壤通透性強，保蓄性弱，空氣充足而水分少，土壤排水性好，易干旱；礦物養(yǎng)分含量低分少，土壤排水性好，易干旱；礦物養(yǎng)分含量低，且養(yǎng)分不易積累，有機質(zhì)轉化以礦質(zhì)化過程為，且養(yǎng)分不易積累，有機質(zhì)轉化以礦質(zhì)化過程為主，施肥見效快，肥勁猛，但后勁不足肥效短，主，施肥見效快，肥勁猛，但后勁不足肥效短，施肥要施肥要“少少”施施“勤勤”施，多施用有機肥施，多施用有機肥；（未（未完）完）土壤基礎知識土壤基礎知識因水少氣多，土壤溫度變化快，且溫度變化因水少氣多，土壤溫度變化快，且溫度變化幅度大，早春升溫快，故有幅度大，早春升溫快，故有“熱性土熱性土”之稱，之稱，而晚秋降溫快，易使作物發(fā)生凍害；物理機械性而晚秋降溫快

60、，易使作物發(fā)生凍害；物理機械性（粘結性、粘著性、脹縮性和可塑性等）差，易（粘結性、粘著性、脹縮性和可塑性等）差，易耕作，耕作質(zhì)量好，易耕期長；因通透性能好而耕作，耕作質(zhì)量好，易耕期長；因通透性能好而不易產(chǎn)生還原性毒害物質(zhì)；作物易扎根，出苗不易產(chǎn)生還原性毒害物質(zhì)；作物易扎根，出苗“早、齊、全、壯早、齊、全、壯”，但到作物生長后期，肥水供，但到作物生長后期，肥水供應不充足，易使作物早衰，故有應不充足，易使作物早衰，故有“發(fā)小苗，不發(fā)發(fā)小苗，不發(fā)老苗老苗”之稱。之稱。土壤基礎知識土壤基礎知識粘質(zhì)土的肥力特征粘質(zhì)土的肥力特征 粘粘質(zhì)土：其性質(zhì)與砂質(zhì)土相反。粘粒質(zhì)土：其性質(zhì)與砂質(zhì)土相反。粘粒含量含量高高