香瓜栽培技術(shù)

1、2022-3-27 香 瓜 馬立榮馬立榮 2012年年10月月13日日馬立榮馬立榮 農(nóng)藝師農(nóng)藝師專專 業(yè)業(yè) 植植 保保研究方向研究方向 土傳病害與植物營養(yǎng)土傳病害與植物營養(yǎng)聯(lián)系方式聯(lián)系方式電子郵箱電子郵箱 QQ：6300887532022-3-27香瓜大批量市場大批量市場/追隨者追隨者生命期結(jié)束生命期結(jié)束2022-3-27香瓜2022-3-27生物學(xué)特征： 香瓜屬喜溫作物，在強光干燥及大溫差的生活環(huán)境香瓜屬喜溫作物，在強光干燥及大溫差的生活環(huán)境下長勢強健，在疏粘、肥沃、透氣性良好的沙壤土下長勢強健，在疏粘、肥沃、透氣性良好的沙壤土上栽培生長快，成熟早，粘土比沙壤土成熟晚，但上栽培生長快，成熟早

2、，粘土比沙壤土成熟晚，但生育望盛。在生長適溫生育望盛。在生長適溫18-3218-32度，晝夜溫差在度，晝夜溫差在15-1715-17度以上生長良好。度以上生長良好。1010度以下果實含糖量明顯下降，度以下果實含糖量明顯下降，陰雨天光照不足，空氣朝濕大，則多發(fā)病，生育不陰雨天光照不足，空氣朝濕大，則多發(fā)病，生育不良，品質(zhì)明顯下降。極不耐寒，良，品質(zhì)明顯下降。極不耐寒，5 5度以下生長受阻，度以下生長受阻，遇霜即凍死。能耐遇霜即凍死。能耐4040度高溫，是典型的喜溫作物。度高溫，是典型的喜溫作物。洋香瓜的氧性強。地面淹水，一天之內(nèi)，根治息死洋香瓜的氧性強。地面淹水，一天之內(nèi)，根治息死亡。應(yīng)選擇沙壤

3、土，并做高畦種植，放止水淹，根亡。應(yīng)選擇沙壤土，并做高畦種植，放止水淹，根極不耐寒，地溫極不耐寒，地溫1010度以下停止生長，室溫度以下停止生長，室溫1-21-2度受度受凍并死亡。香瓜的花在凍并死亡。香瓜的花在25-3225-32度的溫度開放時對授度的溫度開放時對授粉最有利，低于粉最有利，低于2020度或高于度或高于3838度時，對授粉不利，度時，對授粉不利，造成花粉不實，降低座果率。造成花粉不實，降低座果率。 2022-3-27植物學(xué)特征根：香瓜的根系發(fā)達瓜的根系發(fā)達，分布深廣，主根入土可達，分布深廣，主根入土可達1.5m1.5m，側(cè)根橫展半徑可達，側(cè)根橫展半徑可達2m2m 主要集中分布在主

4、要集中分布在30cm30cm土壤中，土壤中，13cm13cm處側(cè)根分布最多，處側(cè)根分布最多，在瓜類中僅次于南瓜、西瓜在瓜類中僅次于南瓜、西瓜 根系強健，較耐旱、適應(yīng)性強；根系強健，較耐旱、適應(yīng)性強； 根系生長快且易根系生長快且易“木栓木栓”化，傷根后再生能力弱，新化，傷根后再生能力弱，新根發(fā)根困難，采用營養(yǎng)缽等保全根系的方法育苗根發(fā)根困難，采用營養(yǎng)缽等保全根系的方法育苗 香瓜根系好氧性強，要求土壤疏松，通氣良好，土壤香瓜根系好氧性強，要求土壤疏松，通氣良好，土壤粘重和田間積水都將影響生長發(fā)育粘重和田間積水都將影響生長發(fā)育2022-3-27莖：莖：屬蔓性草本，中空有棱，可爬地也可搭架栽培屬蔓性草

5、本，中空有棱，可爬地也可搭架栽培分枝性強，每節(jié)都能發(fā)生側(cè)枝，主蔓上生子蔓，子蔓上生孫分枝性強，每節(jié)都能發(fā)生側(cè)枝，主蔓上生子蔓，子蔓上生孫蔓蔓,條件適宜可無限生長而成為很大的株叢，因此栽培中須條件適宜可無限生長而成為很大的株叢，因此栽培中須整枝整枝整枝方式因品種的著花、結(jié)果習(xí)性、栽培形式、栽培條件而異，整枝方式因品種的著花、結(jié)果習(xí)性、栽培形式、栽培條件而異，一般第一般第1 1側(cè)枝生長勢常較弱，多不選留側(cè)枝生長勢常較弱，多不選留瓜蔓伸長在整個生育期中有兩種形態(tài)，即直線型伸長和彎曲型伸瓜蔓伸長在整個生育期中有兩種形態(tài)，即直線型伸長和彎曲型伸長長結(jié)果前瓜蔓為直線型伸長，節(jié)間長結(jié)果前瓜蔓為直線型伸長，節(jié)

6、間長11.4cm11.4cm結(jié)果后瓜蔓為彎曲型伸長，節(jié)間長結(jié)果后瓜蔓為彎曲型伸長，節(jié)間長8.04cm8.04cm瓜蔓彎曲伸長是開始結(jié)果的標(biāo)志，在生產(chǎn)上可作中期植株長勢衡瓜蔓彎曲伸長是開始結(jié)果的標(biāo)志，在生產(chǎn)上可作中期植株長勢衡量指標(biāo)，指導(dǎo)肥水管理和中期棚溫調(diào)控工作量指標(biāo)，指導(dǎo)肥水管理和中期棚溫調(diào)控工作2022-3-27葉：葉： 香瓜子葉較大，長圓形，生長時間為香瓜子葉較大，長圓形，生長時間為1 1個月左右，生長個月左右，生長速度以速度以2 2葉葉1 1心后最快心后最快 真葉為單葉互生，圓或腎形，有角、全緣或真葉為單葉互生，圓或腎形，有角、全緣或5 5裂裂 同一品種，葉的大小、裂刻深淺因節(jié)位和栽培

7、環(huán)境的同一品種，葉的大小、裂刻深淺因節(jié)位和栽培環(huán)境的不同而不同不同而不同 厚皮香瓜葉片比薄皮香瓜色淺而平展厚皮香瓜葉片比薄皮香瓜色淺而平展 葉的凈同化率隨葉齡與栽培條件而異葉的凈同化率隨葉齡與栽培條件而異 葉片同化作用新葉展開葉片同化作用新葉展開1010天最強，維持時間天最強，維持時間4040天天 進入結(jié)果期，可把基部已衰老的進入結(jié)果期，可把基部已衰老的1515節(jié)葉片摘掉，以減節(jié)葉片摘掉，以減少養(yǎng)分消耗，改善根莖部通風(fēng)透光條件，減輕病害發(fā)少養(yǎng)分消耗，改善根莖部通風(fēng)透光條件，減輕病害發(fā)生生2022-3-27花：花： 厚皮香瓜花型為雄花與雌花（完全花）同株型厚皮香瓜花型為雄花與雌花（完全花）同株型

8、 雄花多單生，開放早，雌花自花或異花授粉均能結(jié)實雄花多單生，開放早，雌花自花或異花授粉均能結(jié)實 雌花著生的習(xí)性因品種而異，極早熟品種主蔓即可結(jié)雌花著生的習(xí)性因品種而異，極早熟品種主蔓即可結(jié)果，但多數(shù)品種以子蔓、孫蔓結(jié)果為主，孫蔓上第一果，但多數(shù)品種以子蔓、孫蔓結(jié)果為主，孫蔓上第一朵雌花大多在孫蔓第一葉節(jié)上朵雌花大多在孫蔓第一葉節(jié)上 厚皮香瓜花的開放時間主要取決于溫度，一天中當(dāng)早厚皮香瓜花的開放時間主要取決于溫度，一天中當(dāng)早晨田間氣溫晨田間氣溫2020左右即開始開放左右即開始開放 開花后開花后3 3、4 4小時內(nèi)授粉最好小時內(nèi)授粉最好 空氣濕度過高、溫度過低或陰雨高濕的環(huán)境都不利授空氣濕度過高、

9、溫度過低或陰雨高濕的環(huán)境都不利授粉受精與坐果粉受精與坐果2022-3-27果實：果實： 由花托和子房發(fā)育而成，可食部分為中、內(nèi)果由花托和子房發(fā)育而成，可食部分為中、內(nèi)果皮皮 果實的形狀、大小、顏色、質(zhì)地、含糖量、風(fēng)果實的形狀、大小、顏色、質(zhì)地、含糖量、風(fēng)味等特征因品種不同而多種多樣，各具特色味等特征因品種不同而多種多樣，各具特色 果實外觀形態(tài)有圓球形、橢圓形和橄欖形果實外觀形態(tài)有圓球形、橢圓形和橄欖形 皮色有白皮、黃皮和網(wǎng)紋皮色有白皮、黃皮和網(wǎng)紋 果肉有白色、綠色和橙色果肉有白色、綠色和橙色 肉質(zhì)有脆有軟等肉質(zhì)有脆有軟等2022-3-27適宜溫度：適宜溫度：厚皮香瓜喜溫暖，生長發(fā)育的適宜溫度為

10、日溫厚皮香瓜喜溫暖，生長發(fā)育的適宜溫度為日溫25-3025-30，夜溫，夜溫16-16-1818，長期，長期1313以下、以下、4040以上會使生長發(fā)育不良以上會使生長發(fā)育不良適宜根系生長土溫為適宜根系生長土溫為22-3022-30，4040以上、以上、1414以下根毛停止生以下根毛停止生長，長，88以下根系受凍害以下根系受凍害花粉發(fā)芽率最高溫度為花粉發(fā)芽率最高溫度為25-3025-30，低于，低于2020，花粉管伸長受阻，花粉管伸長受阻，受精不良，易引起畸形果受精不良，易引起畸形果果實發(fā)育溫度果實發(fā)育溫度30-3530-35厚皮香瓜要求有較大的晝夜溫差，莖葉生長期為厚皮香瓜要求有較大的晝夜溫

11、差，莖葉生長期為10-1310-13，果實，果實發(fā)育期為發(fā)育期為12-1512-15，溫差大，果實品質(zhì)好，溫差大，果實品質(zhì)好整個生長期需要高于整個生長期需要高于1515的有效積溫：早熟型品種的有效積溫：早熟型品種13001300；中熟；中熟型品種型品種1500-20001500-2000；晚熟型品種；晚熟型品種2000-25002000-25002022-3-27適宜濕度：適宜濕度： 空氣濕度：開花前對較高空氣濕度的適應(yīng)力較開花前對較高空氣濕度的適應(yīng)力較強，坐果后對高濕的適應(yīng)力迅速減弱強，坐果后對高濕的適應(yīng)力迅速減弱 要求空氣相對濕度為要求空氣相對濕度為50-60%50-60%，濕度長期高于，

12、濕度長期高于70%70%容易誘發(fā)各種病害，甚至死亡，尤其高溫容易誘發(fā)各種病害，甚至死亡，尤其高溫高濕危害更為嚴(yán)重高濕危害更為嚴(yán)重 土壤濕度：對土壤濕度的要求是開花前維持土對土壤濕度的要求是開花前維持土壤最大持水量的壤最大持水量的60-70%60-70%；果實膨大期；果實膨大期80%80%；果；果實停止膨大后至成熟期為實停止膨大后至成熟期為55-60% 55-60% 2022-3-27光照：光照： 性喜充足而強烈的光照，光飽和點性喜充足而強烈的光照，光飽和點5.565.56萬勒克萬勒克斯，光補償點斯，光補償點0.40.4萬勒克斯，每天要求萬勒克斯，每天要求10-1210-12小小時以上的日照，光

13、照強度時以上的日照，光照強度14001400勒克斯以上勒克斯以上 光照不足使同化產(chǎn)物減少，生育不良，開花坐光照不足使同化產(chǎn)物減少，生育不良，開花坐果延遲，果實產(chǎn)量降低，品質(zhì)低劣果延遲，果實產(chǎn)量降低，品質(zhì)低劣 不同品種對光照要求不同，早熟型品種要求日不同品種對光照要求不同，早熟型品種要求日照時數(shù)為照時數(shù)為1100-13001100-1300小時；中熟型品種為小時；中熟型品種為 1300-16001300-1600小時；晚熟型品種為小時；晚熟型品種為1500-20001500-2000小時小時 2022-3-27 土壤：土壤：性喜充足而強烈的光照，光飽和點性喜充足而強烈的光照，光飽和點5.565.

14、56萬勒克斯，光補償點萬勒克斯，光補償點0.40.4萬勒克斯，每天要求萬勒克斯，每天要求10-1210-12小時以上的日照，光照強度小時以上的日照，光照強度14001400勒克勒克斯以上斯以上光照不足使同化產(chǎn)物減少，生育不良，開花坐果延遲，果實產(chǎn)量光照不足使同化產(chǎn)物減少，生育不良，開花坐果延遲，果實產(chǎn)量降低，品質(zhì)低劣降低，品質(zhì)低劣不同品種對光照要求不同，早熟型品種要求日照時數(shù)為不同品種對光照要求不同，早熟型品種要求日照時數(shù)為1100-1100-13001300小時；中熟型品種為小時；中熟型品種為 1300-16001300-1600小時；晚熟型品種為小時；晚熟型品種為1500-1500-200

15、02000小時小時 厚皮香瓜根系強壯，吸收力強，耐旱，對土壤種類要求不嚴(yán)，最厚皮香瓜根系強壯，吸收力強，耐旱，對土壤種類要求不嚴(yán)，最適種植在排水良好，土層深厚疏松，較肥沃的壤土上適種植在排水良好，土層深厚疏松，較肥沃的壤土上厚皮香瓜最適土壤酸堿度為厚皮香瓜最適土壤酸堿度為pH6-6.8pH6-6.8，適應(yīng)范圍較廣，耐鹽堿，適應(yīng)范圍較廣，耐鹽堿特別是適應(yīng)堿性環(huán)境的生長能力強，在總鹽量特別是適應(yīng)堿性環(huán)境的生長能力強，在總鹽量1%1%、pH8-9pH8-9的條件的條件下生長發(fā)育仍較好下生長發(fā)育仍較好2022-3-27肥料肥料: 每生產(chǎn)每生產(chǎn)1000kg1000kg香瓜，約需氮香瓜，約需氮2.5-3.

16、5kg2.5-3.5kg、磷、磷1.3-1.7kg1.3-1.7kg、鉀、鉀4.4-6.8kg4.4-6.8kg 結(jié)果期吸收量最大，氮、鉀的吸收高峰約在座結(jié)果期吸收量最大，氮、鉀的吸收高峰約在座瓜后瓜后16-1716-17天，磷的吸收高峰晚于氮、鉀天，磷的吸收高峰晚于氮、鉀 基肥應(yīng)占總施肥量的基肥應(yīng)占總施肥量的2/32/3，集中溝施或穴施，集中溝施或穴施 土壤中氮、磷、鉀的速效成分，苗期分別以土壤中氮、磷、鉀的速效成分，苗期分別以1515、1010、80mg/kg80mg/kg為宜；結(jié)果期為宜；結(jié)果期2525、2020、100mg/kg100mg/kg為宜為宜 對生物菌肥反應(yīng)良好；對鈣、鎂和硼

17、等元素較對生物菌肥反應(yīng)良好；對鈣、鎂和硼等元素較敏感敏感2022-3-27底肥組成： 無機類無機類 有機類有機類 微生物類微生物類2022-3-27無機類肥料大量元素肥：氮肥、磷肥、鉀肥大量元素肥：氮肥、磷肥、鉀肥 中量元素肥：鈣、鎂、硫、中量元素肥：鈣、鎂、硫、 微量元素肥：鐵、硼、錳銅、鋅、鉬、微量元素肥：鐵、硼、錳銅、鋅、鉬、氯。氯。2022-3-27有幾類肥料： 商品有機肥：如商品有機肥：如NY525-2011 有機物料：草粉有機物料：草粉 養(yǎng)殖場下腳料：雞糞、豬糞、鴨糞等養(yǎng)殖場下腳料：雞糞、豬糞、鴨糞等微生物類肥料 固氮菌肥：固氮菌固氮菌肥：固氮菌 磷細菌肥如：巨大芽孢桿菌磷細菌肥如

18、：巨大芽孢桿菌 鉀細菌肥料：膠凍樣胞桿菌鉀細菌肥料：膠凍樣胞桿菌雞糞的主要成分 氮氮1.1%1.63% 五氧化二磷五氧化二磷1.4%1.54% 氧化鉀氧化鉀0.62%0.85% （主要為尿酸鹽（主要為尿酸鹽類，不能直接吸收，遲效肥料類，不能直接吸收，遲效肥料 ）微生物肥料底肥動力王的的主要成分： 有機質(zhì)有機質(zhì)50% 生化黃腐酸生化黃腐酸10% 中微量元素中微量元素15%，富含寡糖，富含寡糖 巨大芽孢桿菌（磷細菌巨大芽孢桿菌（磷細菌3.1億億/克）克） 膠凍樣芽孢桿菌（鉀細菌膠凍樣芽孢桿菌（鉀細菌2.3億億/克）克） 乳酸菌、酵母菌、放線菌、光合菌、枯乳酸菌、酵母菌、放線菌、光合菌、枯草芽孢桿菌

19、等草芽孢桿菌等甜瓜的生長發(fā)育過程可分為發(fā)芽期、幼苗期、伸蔓期、結(jié)果期發(fā)芽期發(fā)芽期: : 播種至子葉展平第一真葉顯露，約需播種至子葉展平第一真葉顯露，約需1010天天 這一時期生長量小這一時期生長量小 發(fā)芽溫度發(fā)芽溫度25-3525-35，適溫，適溫3030，多數(shù)品種，多數(shù)品種1515以下不能發(fā)芽以下不能發(fā)芽幼苗期幼苗期: : 子葉展平至第五真葉出現(xiàn)，約子葉展平至第五真葉出現(xiàn)，約2525天天 莖短縮、直立，生長緩慢莖短縮、直立，生長緩慢 第一真葉出現(xiàn)時苗端即開始花芽分化，幼苗期結(jié)束時第一真葉出現(xiàn)時苗端即開始花芽分化，幼苗期結(jié)束時莖端約分化莖端約分化2020葉節(jié)葉節(jié) 最初的花原基具兩性，當(dāng)花原基長

20、最初的花原基具兩性，當(dāng)花原基長0.6-0.7mm0.6-0.7mm之后才能之后才能雄性、雌性或兩性花的分化雄性、雌性或兩性花的分化 在日溫在日溫3030，夜溫，夜溫18-2018-20，1212小時日照的條件下花芽小時日照的條件下花芽分化早，結(jié)實花（雌花或兩性花）節(jié)位較低分化早，結(jié)實花（雌花或兩性花）節(jié)位較低 溫度過高，長日照，結(jié)實花節(jié)位提高，質(zhì)量下降溫度過高，長日照，結(jié)實花節(jié)位提高，質(zhì)量下降伸蔓期伸蔓期: : 第五真葉出現(xiàn)至第一結(jié)實花開放，需第五真葉出現(xiàn)至第一結(jié)實花開放，需20-2520-25天天 植株根、莖、葉迅速生長，花芽進一步分化發(fā)植株根、莖、葉迅速生長，花芽進一步分化發(fā)育，植株進入旺

21、盛生長階段育，植株進入旺盛生長階段 莖葉生長適宜的日溫為莖葉生長適宜的日溫為25-3025-30、夜溫、夜溫16-1816-18，長時期長時期1313以下或以下或4040以上的溫度下生長發(fā)育以上的溫度下生長發(fā)育不良不良 根系生長適溫根系生長適溫22-2522-25 香瓜需要強光及香瓜需要強光及1212小時以上的日照，光飽和點小時以上的日照，光飽和點為為55000-6000055000-60000勒克斯，補償點勒克斯，補償點40004000勒克斯勒克斯結(jié)果期結(jié)果期: : 結(jié)實花開放至果實成熟。早熟品種為結(jié)實花開放至果實成熟。早熟品種為20-20-4040天，晚熟品種達天，晚熟品種達70-8070

22、-80天天 該期可分為結(jié)果初期、結(jié)果中期和結(jié)果該期可分為結(jié)果初期、結(jié)果中期和結(jié)果后期后期結(jié)果初期結(jié)果初期 結(jié)實花開放至幼果迅速肥大，約結(jié)實花開放至幼果迅速肥大，約7 7天。甜天。甜瓜開花前后子房細胞急劇分裂，花后瓜開花前后子房細胞急劇分裂，花后5-75-7天細胞開始膨大，果實開始迅速肥大。天細胞開始膨大，果實開始迅速肥大。植株營養(yǎng)生長量達最大值植株營養(yǎng)生長量達最大值結(jié)果中期結(jié)果中期: : 果實迅速膨大到停止增大。這時植株總果實迅速膨大到停止增大。這時植株總生長量達到最大值，日增長量最高，以生長量達到最大值，日增長量最高，以果實生長為主，營養(yǎng)生長減緩，該期末果實生長為主，營養(yǎng)生長減緩，該期末果實重量達全株重的果實重量達全株重的50%50%以上以上結(jié)果后期結(jié)果后期: :果實停止膨大至成熟，營養(yǎng)器官生長停滯，果重可達全株重的果實停止膨大至成熟，營養(yǎng)器官生長停滯，果重可達全株重的70%70%果實成熟過程，其硬度、比重、顏色、營