各行業(yè)生產(chǎn)管理知識匯總219

1、XX 精制加工有限公司程序文件文件編號JFQ.QP-0.07修改狀態(tài)生產(chǎn)和服務(wù)提供控制程序頁 數(shù)1目的為了對生產(chǎn)和服務(wù)提供過程中阻礙質(zhì)量的環(huán)節(jié)和因素進(jìn)行 操縱，確保在受控條件下進(jìn)行生產(chǎn)和服務(wù)提供，公司制定并執(zhí)行生產(chǎn)和服務(wù)提供操縱 程序。2范圍本程序規(guī)定了精制一水檸檬酸、精制無水檸檬酸、精制檸檬酸鈉和蘋果酸鈉等產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)提供過程的策劃和實 施。3職責(zé)與生產(chǎn)提供有關(guān)過程的策劃及操縱由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)組織實施。3.2與服務(wù)提供有關(guān)過程的策劃及操縱由營業(yè)部負(fù)責(zé)組織實 施。4程序要求4.1生產(chǎn)和服務(wù)提供的策劃4.1.1生產(chǎn)部會同品保部、工程部、營業(yè)部對生產(chǎn)提供過程的 受控條件進(jìn)行策劃。4.1.2營業(yè)部會同

2、品保部對服務(wù)提供過程應(yīng)有的受控條件進(jìn)行策劃。4.1.3生產(chǎn)和服務(wù)提供的受控條件包括：a、確定并得到生產(chǎn)和服務(wù)提供過程關(guān)于產(chǎn)品特性的表述；b、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定。c、生產(chǎn)過程操縱，包括：生產(chǎn)打算的制定，操作人員的 要求，工藝操作操縱，原材料的治理，生產(chǎn)環(huán)境操縱， 安全操縱等。3 / 14d、使用適宜的設(shè)備;e、確定、獲得和使用必要的監(jiān)視和測量裝置;f、對生產(chǎn)和服務(wù)過程實施監(jiān)視和測量；g、產(chǎn)品的交付以及交付后的活動。XX 精制加工有限公司程序文件文件編號JFQ.QP-0.07修改狀態(tài)0生產(chǎn)和服務(wù)提供控制程序頁 數(shù)2 / 74.2生產(chǎn)和服務(wù)提供的操縱421產(chǎn)品特性的確定品保部依照公司產(chǎn)品要求，顧客對產(chǎn)品

3、的要求以及公司實 際情況，確定產(chǎn)品特性，并將有關(guān)產(chǎn)品特性的信息（如：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，檢驗和實驗規(guī) 程等）書面?zhèn)鬟f至職能部門。422服務(wù)特性的確定營業(yè)部依照公司質(zhì)量方針，顧客要求，確定服務(wù)提供過程的服務(wù)特性。4.2.3作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定4.2.3.1工藝治理科是作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草、制定、監(jiān)督和治理的要 緊承擔(dān)部門。4.2.3.2作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了溶解過濾、濃縮（冷卻）結(jié)晶、離心 干燥和計量包裝4個崗位操作的差不多要求，包括對 生產(chǎn)過程中操作差不多步驟、工藝條件、設(shè)備使用、生 產(chǎn)環(huán)境和人身安全作出明確的規(guī)定。4.2.3.3作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)生產(chǎn)部主管審核、部門經(jīng)理批準(zhǔn)。4.2.3.4作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由生產(chǎn)科具體執(zhí)行，工藝治理科監(jiān)督指

4、導(dǎo)。4.2.4生產(chǎn)打算的制定4.2.4.1生產(chǎn)打算包括無水檸檬酸、一水檸檬酸、檸檬酸鈉和 蘋果酸鈉等產(chǎn)品的品種、 批次、 數(shù)量、包裝形式及時刻安 排等。4.2.4.2營業(yè)部負(fù)責(zé)人依照客戶需求及市場預(yù)測分析將產(chǎn)品數(shù)量、種類、定貨時刻等情況通知生產(chǎn)治理科，由生產(chǎn)治理科結(jié)合物流科成品在庫情況以及生產(chǎn)部的實際生產(chǎn)5 / 14情況制定生產(chǎn)打算，經(jīng)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人批閱后，報請營業(yè) 部經(jīng)理審核批準(zhǔn)。4.243當(dāng)銷售打算變動，由營業(yè)部負(fù)責(zé)人通知生產(chǎn)治理科， 生產(chǎn)治理科及時作出更改，生產(chǎn)科將依照打算作出調(diào)整。受生產(chǎn)條件的限制生產(chǎn)不能按打算進(jìn)行時，由生產(chǎn)科通知生產(chǎn)治理科，生產(chǎn)治理科將具體情況通知營業(yè)部經(jīng)理，營業(yè)部經(jīng)理

5、依照合同、XX 精制加工有限公司程序文件文件編號JFQ.QP-0.07修改狀態(tài)0生產(chǎn)和服務(wù)提供控制程序頁 數(shù)3 / 7市場情況并結(jié)合生產(chǎn)實際決定是否更改打算。 生產(chǎn)治理 科一旦得到營業(yè)部經(jīng)理的更改同意，立即對打算作出調(diào) 整。審批程序同423.2條。4.2.4.4生產(chǎn)打算由生產(chǎn)科具體實施，生產(chǎn)治理科通過生產(chǎn) 日報、周報、月報等形式進(jìn)行監(jiān)督。當(dāng)發(fā)覺偏離打算 的趨勢時， 應(yīng)及時通知生產(chǎn)科， 生產(chǎn)科將及時作出相應(yīng) 調(diào)整。4.2.5操作人員的要求4.2.5.1生產(chǎn)操作人員應(yīng)了解整個生產(chǎn)的差不多工藝，熟悉所 在崗位的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備操作方法、安全衛(wèi)生職責(zé)、與上下崗位銜接的程序等。4.2.5.2過程分析人員應(yīng)

6、熟悉生產(chǎn)差不多工藝， 熟悉過程操縱 的所有項目， 明確操縱項目的作用和目的。 確保分析數(shù)據(jù) 的準(zhǔn)確，以有效指導(dǎo)生產(chǎn)。4.2.5.3為達(dá)到上述要求， 生產(chǎn)部應(yīng)按照 人力資源操縱程序的規(guī)定組織崗位人員進(jìn)行培訓(xùn)。4.2.6工藝操作操縱4.2.6.1生產(chǎn)人員應(yīng)嚴(yán)格按照一水檸檬酸作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 、無水 檸檬酸作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 、二水檸檬酸鈉作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和三水蘋果酸鈉作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相7 / 14應(yīng)規(guī)定進(jìn)行操作。4.262工藝治理科按照工藝治理科三班工作明細(xì)、工藝治理科常規(guī)工作內(nèi)容及工藝指標(biāo)操縱標(biāo)準(zhǔn)的要求 和標(biāo)準(zhǔn)對生產(chǎn)過程進(jìn)行有效操縱，涉及的實驗方法依照 各種產(chǎn)品相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。426.3在水、電、氣使用上，應(yīng)按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)

7、規(guī)定與公用系統(tǒng)科保持緊密聯(lián)系。4.2.6.4產(chǎn)品的包裝要求由營業(yè)部銷售科依照客戶不同時期的要求制定，制定的包裝要求報請營業(yè)部經(jīng)理批準(zhǔn)后實施，銷售科應(yīng)明確規(guī)定并及時通知生產(chǎn)部各種產(chǎn)品不同時期的包裝形式及包裝要求。產(chǎn)品包裝使用的磅秤由工藝治理科檢查員負(fù)責(zé)校正，XX 精制加工有限公司程序文件文件編號JFQ.QP-0.07修改狀態(tài)0生產(chǎn)和服務(wù)提供控制程序頁 數(shù)4 / 7工藝治理科負(fù)責(zé)中間操縱中使用的分析儀器達(dá)到要求 的精度。4.2.6.5包裝崗位人員依照打算要求、 結(jié)合中控分析數(shù)據(jù)對產(chǎn) 品進(jìn)行包裝標(biāo)識， 質(zhì)量檢查員實施監(jiān)督， 生產(chǎn)治理科輔助 監(jiān)督。專門放行的原料由物流科負(fù)責(zé)標(biāo)識， 生產(chǎn)科溶解脫 色崗位在工藝治理科的指導(dǎo)下使用。4.2.6.6包裝完畢的產(chǎn)品由包裝人員運送到成品庫， 放到規(guī)定 場所，包裝人員應(yīng)保證產(chǎn)品包裝完好整潔，擺放整齊。4.2.6.7按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)要求對生產(chǎn)過程中生產(chǎn)出的不合 格品進(jìn)行操縱和處理。4.2.6.8崗位人員