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1、酒店會(huì)計(jì)常用科目資產(chǎn)類1、現(xiàn)金2、銀行存款3、應(yīng)收賬款一一住店客人張三單位4、預(yù)收賬款一一客房訂金餐廳訂金(收客人訂金也可以用其他應(yīng)付款科目來(lái)核算)5、其他應(yīng)收款一一備用金6、原材料蔬菜鮮肉海鮮、魚煙酒與飲品食品干調(diào)器皿針織品(布草)一次性用品五金電料雜品7、低值易耗品一一客房餐廳廚房8、庫(kù)存商品煙酒與飲品食品干調(diào)器皿針織品(布草)一次性用品五金電料雜品商務(wù)中心客房小庫(kù)一針織品(布草)一次性用品迷你小吧(茶葉、飲料等)餐廳小庫(kù)一酒水飲品5%損耗)5%損耗)5%損耗)煙器皿餐具(盤點(diǎn)時(shí)扣除廚房小庫(kù)一廚房半成品器皿與用具(盤點(diǎn)時(shí)扣除9、固定資產(chǎn)10累計(jì)折舊負(fù)債類1、應(yīng)付賬款一一供應(yīng)商(例如:送魚孫
2、、面粉劉、干調(diào)王等)供應(yīng)商定期結(jié)算2、其他應(yīng)付款(我工作過(guò)的酒店用來(lái)核算收到客人的訂金)一一客房訂金餐廳訂金賣給客人會(huì)員卡一張288員,其中標(biāo)間138/間,用餐券100元,卡50元,會(huì)計(jì)分錄如下借:現(xiàn)金288貸:其他應(yīng)付款一一會(huì)員卡一客房138餐廳100其他業(yè)務(wù)收入一會(huì)員卡50其他應(yīng)付款一一員工押金其他與酒店有往來(lái)的單位等3、應(yīng)付職工薪酬4、預(yù)付賬款(一般不常用)權(quán)益類實(shí)收資本資本公積盈余公積未分配利潤(rùn)損益類1、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入餐飲煙餐飲飲品餐飲一一宴席客房一一宿費(fèi)小吧一次性用品商務(wù)中心2、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本餐飲煙飲品食品客房一一住店客人小吧一次性用品商務(wù)中心3、營(yíng)業(yè)稅金及附加營(yíng)業(yè)稅5%城建維護(hù)稅5%*7%教育性附加5%*3%地方性教育性附加5%*2%印花稅收入40%*3/100004、銷售費(fèi)用-一餐廳一一采暖費(fèi)消耗品水洗費(fèi)辦公費(fèi)維修費(fèi)-累計(jì)折舊電費(fèi)水費(fèi)廣告費(fèi)工資客房一采暖費(fèi)消耗品水洗費(fèi)辦公費(fèi)維修費(fèi)-累計(jì)折舊電費(fèi)水費(fèi)廣告費(fèi)-網(wǎng)費(fèi)工資5、管理費(fèi)用印花稅收入40%*3/10000辦公費(fèi)工本費(fèi)工資6、財(cái)務(wù)費(fèi)用利息學(xué)員們,酒店的會(huì)計(jì)科目的二級(jí)與三級(jí)科目,要根據(jù)具體情況具體分析,做財(cái)務(wù)處理時(shí),要想著怎么能把賬做得清析明了,還不繁瑣。關(guān)于稅率那里,餐飲與旅店業(yè)都是定額交稅的,特別是印花稅,所以要根據(jù)地方給核定的額度來(lái)
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