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文檔簡介

1、酒店會計常用科目資產(chǎn)類1、現(xiàn)金2、銀行存款3、應(yīng)收賬款一一住店客人張三單位4、預(yù)收賬款一一客房訂金餐廳訂金（收客人訂金也可以用其他應(yīng)付款科目來核算）5、其他應(yīng)收款一一備用金6、原材料蔬菜鮮肉海鮮、魚煙酒與飲品食品干調(diào)器皿針織品（布草）一次性用品五金電料雜品7、低值易耗品一一客房餐廳廚房8、庫存商品煙酒與飲品食品干調(diào)器皿針織品（布草）一次性用品五金電料雜品商務(wù)中心客房小庫一針織品（布草）一次性用品迷你小吧（茶葉、飲料等）餐廳小庫一酒水飲品5%損耗）5%損耗）5%損耗）煙器皿餐具（盤點(diǎn)時扣除廚房小庫一廚房半成品器皿與用具（盤點(diǎn)時扣除9、固定資產(chǎn)10累計折舊負(fù)債類1、應(yīng)付賬款一一供應(yīng)商（例如：送魚孫

2、、面粉劉、干調(diào)王等）供應(yīng)商定期結(jié)算2、其他應(yīng)付款（我工作過的酒店用來核算收到客人的訂金）一一客房訂金餐廳訂金賣給客人會員卡一張288員，其中標(biāo)間138/間，用餐券100元，卡50元，會計分錄如下借：現(xiàn)金288貸：其他應(yīng)付款一一會員卡一客房138餐廳100其他業(yè)務(wù)收入一會員卡50其他應(yīng)付款一一員工押金其他與酒店有往來的單位等3、應(yīng)付職工薪酬4、預(yù)付賬款（一般不常用）權(quán)益類實(shí)收資本資本公積盈余公積未分配利潤損益類1、主營業(yè)務(wù)收入餐飲煙餐飲飲品餐飲一一宴席客房一一宿費(fèi)小吧一次性用品商務(wù)中心2、主營業(yè)務(wù)成本餐飲煙飲品食品客房一一住店客人小吧一次性用品商務(wù)中心3、營業(yè)稅金及附加營業(yè)稅5%城建維護(hù)稅5%*7%教育性附加5%*3%地方性教育性附加5%*2%印花稅收入40%*3/100004、銷售費(fèi)用-一餐廳一一采暖費(fèi)消耗品水洗費(fèi)辦公費(fèi)維修費(fèi)-累計折舊電費(fèi)水費(fèi)廣告費(fèi)工資客房一采暖費(fèi)消耗品水洗費(fèi)辦公費(fèi)維修費(fèi)-累計折舊電費(fèi)水費(fèi)廣告費(fèi)-網(wǎng)費(fèi)工資5、管理費(fèi)用印花稅收入40%*3/10000辦公費(fèi)工本費(fèi)工資6、財務(wù)費(fèi)用利息學(xué)員們，酒店的會計科目的二級與三級科目，要根據(jù)具體情況具體分析，做財務(wù)處理時，要想著怎么能把賬做得清析明了，還不繁瑣。關(guān)于稅率那里，餐飲與旅店業(yè)都是定額交稅的，特別是印花稅，所以要根據(jù)地方給核定的額度來

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