2016小寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么

1、2016小寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么本文是關于2016小寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么 的文章，僅供參考， 如果覺得 很不錯，歡迎點評和分享。民諺說：小寒大寒，冷成冰團。從字面上來說，大寒好像要比小 寒還要冷，但實際上，小寒卻比大寒冷，是全年二十四節(jié) 氣中最冷 的節(jié)氣。 常有“冷在三九”的說法， 而這“三九天”又恰在小寒節(jié)氣 內(nèi)。氣虛、陽虛、血虛這三類人群這個時候最怕冷。南京市中西醫(yī)結 合醫(yī)院的專家們提醒，不妨試試以下三種湯品驅寒取暖。氣虛怕冷喝黃芪牛肉湯 【癥狀】除了怕冷和愛出汗外，還往往表現(xiàn)為肌肉松軟，體力較 差，體力勞動強度稍大就容易累?！臼朝煼健奎S芪牛肉湯原料：牛肉（瘦）1000克，黃芪12克,黨參12克，大

2、蔥20克,姜15克,料酒20克,小蔥5克,胡椒粉1克,鹽10克,味精2克。做 法：將黃芪、黨參洗凈，裝于雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥 包;牛肉洗凈，切成5厘米長、3厘米寬的塊;姜、蔥洗凈;沙鍋置大火 上，倒入鮮湯2000克，放入 雞骨架，加入牛肉塊、中藥包煮沸， 撇去浮沫;加姜、蔥、料酒，移至小火上燉熟透;揀去中藥包、 姜、蔥、 雞骨架;加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。陽虛怕冷喝干姜肉桂羊肉湯【癥狀】怕冷、手腳冰涼、精神萎靡不振，大便稀溏，甚至是完 谷不化等癥狀?！臼朝煼健扛山夤鹧蛉鉁希貉蛉?50克、干姜30克、肉桂15克。鹽1克,大蔥3克,花椒粉1克。做法：羊肉切塊，與干姜、肉桂共燉至

3、肉爛，調(diào)入鹽、蔥花、花 椒面，即可。血虛怕冷喝雞絲阿膠湯【癥狀】面色萎黃或蒼白、乏力、四肢怕冷等癥狀，女性居多?！就扑]食療方】雞絲阿膠湯原料：雞胸脯肉100克,牛奶1000克，阿膠80克，姜10克,鹽2克。做法：雞脯肉洗凈切成絲;阿膠浸透發(fā)開，洗凈切塊，放沸水鍋 內(nèi)煮2小時，撈出瀝水;生姜洗凈，去皮切片;雞肉絲、阿膠、姜片、 鮮牛奶同放燉盅內(nèi)，蓋上盅蓋;隔水燉1小時取出，加入精鹽調(diào)味即 成。生活上，除注意日常保暖外，進入小寒年味漸濃，人們開始忙著 寫春聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作 準備。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗 語說“三九補一冬， 來年無病痛”， 說的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的 做法。據(jù)津門雜記記載，天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃 芽菜是天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留 菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比, 彌補冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代