細(xì)胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計(jì)說(shuō)明

1、細(xì)胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計(jì)方案化生學(xué)院09級(jí)生物科學(xué)專業(yè) 曾碧紅09310406細(xì)胞中的元素和化合物是人教版高中生物必修一第二章第一節(jié)的內(nèi)容。一、教材分析細(xì)胞中的元素和化合物選自人教版生物必修1分子與細(xì)胞,第二章組成細(xì) 胞的分子第一節(jié),本節(jié)內(nèi)容是從分子的水平對(duì)細(xì)胞進(jìn)行學(xué)習(xí),它是后面學(xué)習(xí)細(xì)胞 的各種生命活動(dòng)的化學(xué)和物質(zhì)基礎(chǔ).二、學(xué)情分析高一學(xué)生既有一定的抽象思維能力、 綜合思維能力以及一定的實(shí)踐操作能力， 同 時(shí)，對(duì)細(xì)胞進(jìn)一步的探究也有著濃厚的興趣。 學(xué)生在義務(wù)教育階段即七年級(jí)的生 物課程中， 已具備一定的細(xì)胞知識(shí)， 但認(rèn)識(shí)還是很膚淺的。 所以本節(jié)內(nèi)容可以與 他們所學(xué)的化學(xué)內(nèi)容結(jié)合起來(lái)就很容易

2、理解,三、教學(xué)課時(shí)一課時(shí)四、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能目標(biāo)（1）知道組成細(xì)胞的主要元素， 知道為什么碳元素是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素2、過(guò)程與方法目標(biāo)（1）通過(guò)對(duì)碳元素的說(shuō)明，分析有機(jī)化合物形成的可能性及必然性，初步 培養(yǎng)學(xué)生跨學(xué)科綜合分析問(wèn)題的能力。2）通過(guò)對(duì)組成細(xì)胞中的元素的百分比的分析，通過(guò)對(duì)不同化合物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生理解、思考和分析問(wèn)題的能力3、情感態(tài)度與價(jià)值目標(biāo)(1) 認(rèn)同生命的物質(zhì)性，認(rèn)同生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。(2) 通過(guò)探究來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物科學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的 科學(xué)素養(yǎng)。五、教學(xué)的重點(diǎn)我難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)組成細(xì)胞的主要元素和化合物。2.教學(xué)難點(diǎn)構(gòu)成細(xì)胞的基本元

3、素是碳。六、教學(xué)方法談話法，講解法，討論法細(xì)胞中的元素和化合物教學(xué)詳案情感價(jià)值觀知識(shí)邏輯過(guò)程體驗(yàn)反饋調(diào)控預(yù)設(shè)用人類普遍的 問(wèn)題，激發(fā)學(xué) 生好奇心，聯(lián) 系人類生活實(shí) 際，激發(fā)學(xué)習(xí) 興趣。【導(dǎo)入】自古以來(lái)，人們就 對(duì)生命的奧秘十分感興趣， 當(dāng)時(shí)人們想的最多的就是 為什么生物有生命，而非生 物沒(méi)有生命？是不是生物 中的物質(zhì)元素和非生物的不冋呢？帶著古人的這個(gè)回憶所學(xué)化學(xué) 元素的知識(shí)， 類比在生物體 中，增加學(xué)生 的理解能力感受到生物從 環(huán)境中獲得能 量物質(zhì)，才得 以生長(zhǎng)繁殖， 生物與環(huán)境的一體性！問(wèn)題， 我們一起來(lái)幫他們研 究一下！【過(guò)渡】那么現(xiàn)在就讓我們比較一下生物體與無(wú)機(jī)環(huán)境的兀素的異同！【素材

4、】組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量表【教師總結(jié)】組成細(xì)胞的化 學(xué)元素在自然界的無(wú)機(jī)環(huán) 境中都能找到，沒(méi)有一種元 素是生命所特有的，但是元 素在細(xì)胞和無(wú)機(jī)環(huán)境中的 含量是有區(qū)別的，說(shuō)明生命 和非生命的無(wú)機(jī)環(huán)境既有 統(tǒng)一性又有差異性！【過(guò)渡】現(xiàn)在我們對(duì)生物體 中兀素有了個(gè)大致了解，現(xiàn) 在我們走進(jìn)細(xì)胞去看看【素材】組成人體細(xì)胞的主 要元素分別占細(xì)胞鮮重和 干重的百分比【提問(wèn) 1 1】將這兩張圖的元 素含量又多到少排出來(lái)，不 難看出在這兩張百分比圖 中，含量最多的元素分別是 什么？是什么原因造成了 它們兀素比例的不冋？【學(xué)生活動(dòng)】觀察表， 說(shuō)出地殼中和細(xì)胞中 所含元素的異同【預(yù)期答案】他們的元 素種類

5、都差不多，但含 量多少有差異【學(xué)生活動(dòng)】思考老師 提出的問(wèn)題，討論，回 答問(wèn)題?！绢A(yù)期答案】 在鮮重中含量最多的 是氧元素，在干重中時(shí) 碳元素，是由于干重失 去水分，丟失了大量的 氧兀素造成匕們的差 另嘰【預(yù)期答案】不是，除 了書(shū)上畫(huà)的這些元素學(xué)生很容易看出這個(gè)元 素含量的差異及元素種類的 相同，但需要老師總結(jié)提升。在此學(xué)生已感受到細(xì)胞由元 素組成，但更多的還不了解。體會(huì)細(xì)胞的失水后的不同，自由水的概念不是很清出【提問(wèn) 2 2】組成細(xì)胞的兀素就是書(shū)上畫(huà)出來(lái)的這幾種嗎？其它的為什么沒(méi)有畫(huà)出來(lái)？【教師總結(jié)】所以我們把這 些含量低于萬(wàn)分之一的兀素稱為微量元素如Fe、Mn、Zn、Cu、B、mo等，把高

6、于萬(wàn)分之一的元素稱為大量兀素如 C C、H H、0 0、N N、S S、P P、K K、CaCa、MgMg 等【過(guò)渡】同學(xué)們一定聽(tīng)過(guò)很多這樣的廣告“點(diǎn)點(diǎn)滴滴 的健康關(guān)愛(ài)！ ”等等，從這 些廣告我們可以看出一些 微量元素的作用，而且我們 常識(shí)知道缺少碘時(shí)會(huì)患甲 狀腺腫大，缺少硒時(shí)會(huì)患克 山病?！窘處熆偨Y(jié)】這些元素雖然含量很少，但是對(duì)人體卻十分重要，人體在缺少這些元素時(shí)還會(huì)患某些疾病。夕卜，細(xì)胞中還有 MnMn、 G Gu u等十多種元素，因 為它們?cè)诩?xì)胞中的含 量太低了，所以在圖上 無(wú)法表達(dá)出來(lái)?！緦W(xué)生活動(dòng)】貼近生 活，討論生活中有哪些 關(guān)于兀素的廣告。學(xué)生能列舉出一些其它的元 素，需要老師歸納

7、總結(jié)，什 么是微量元素，提出這一概 念。學(xué)生聯(lián)系生活，尋找相關(guān)例 子，但有可能想不出幾個(gè)。需要教師提前收集，準(zhǔn)備些。問(wèn)題探討，有 利于學(xué)生的自 主學(xué)習(xí)，增加 興趣。【提問(wèn) 3 3】我們可以發(fā)現(xiàn) C C、H H、0 0、N N 這四中元素?zé)o論在細(xì)胞的 干重，還是在鮮重中所占的 比重都很大，幾乎占了細(xì)胞 中的絕大部分，因此我們又 把這四種元素稱為基本元素，其中的碳我們把它稱為 最基本的兀素，同學(xué)們能從 各方面來(lái)證明這個(gè)觀點(diǎn) 嗎？【學(xué)生活動(dòng)】認(rèn)真思 考，擴(kuò)展思維，積極討 論，列舉各種例子。碳兀素的重要性，教師 適時(shí)引導(dǎo)，學(xué)生感知。學(xué)生帶著 問(wèn)題思考、觀 察，能激發(fā)學(xué) 生的探究心理 的同時(shí)，調(diào)動(dòng) 學(xué)生

8、的積極 性，積極的參 與到分析和討論中，在表達(dá) 交流過(guò)程中提 高分析問(wèn)題和 解決問(wèn)題的能力。【過(guò)渡】就只有這些嗎【教師引導(dǎo)】同學(xué)們已經(jīng)在 化學(xué)上學(xué)習(xí)過(guò)碳元素，知道 碳兀素要形成穩(wěn)疋的化合 物需要形成四個(gè)共價(jià)單鍵，那么正是這四個(gè)價(jià)電子， 能 夠使碳原子之間，碳原子與 其他元素之間結(jié)合形成更 多的化學(xué)鍵，所以就有可能 形成含有成千上萬(wàn)甚至更 多個(gè)碳原子的物質(zhì)，所以有在生物體內(nèi)的許多大分子 物質(zhì)都是有 C C 作為骨架組 成，這就不難理解為什么碳 是最基本的兀素了?！镜贸鼋Y(jié)論】碳是生物體最 基本的元素【過(guò)渡】細(xì)胞中的元素大多 是以化合物的形式存在，那 么細(xì)胞中有哪些化合物 呢？請(qǐng)同學(xué)們看到看書(shū)上【預(yù)

9、期答案】碳兀素 在細(xì)胞的干重中含量 超過(guò)一半【學(xué)生討論思考】 有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化學(xué)生能回答一點(diǎn)，需要 補(bǔ)充。學(xué)生直接類比效果不是 很明顯，教師列表總結(jié)更加 直觀的得出結(jié)論聯(lián)系生活 以及后面課程 的學(xué)習(xí)內(nèi)容， 在學(xué)生探索新 知的同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的求知 欲。的表格和歸納， 思考與討論 那幾個(gè)問(wèn)題【教師結(jié)課】?jī)諏W(xué)們，這節(jié) 課我們主要學(xué)習(xí)了細(xì)胞中 有哪些元素及其化合物和 他們的含量多少不同，現(xiàn)在 我們回過(guò)頭來(lái)回答古人的 問(wèn)題， 我們發(fā)現(xiàn)， 生物與環(huán) 境是一體的， 并不是那么深 不可測(cè)，生物體的細(xì)胞都是 有這些實(shí)實(shí)在在的物質(zhì)構(gòu) 成，在經(jīng)過(guò)一定的復(fù)雜的程 序運(yùn)轉(zhuǎn)，使得生命得以進(jìn)行。合物有什么區(qū)別？細(xì) 胞內(nèi)最多的有機(jī)化合 物和無(wú)機(jī)化合物分別 是哪一種，你能推測(cè)它 們對(duì)生命的意義嗎？ 說(shuō)說(shuō)哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類、脂質(zhì) 或蛋白質(zhì)？怎樣從植 物器官中提取這些化 合物？【學(xué)生活動(dòng)】聯(lián)系生活 和實(shí)際，思考討論這些 問(wèn)題。對(duì)于這些問(wèn)題