新課標(biāo)人教版第九單元課題1溶液形成

1、 課課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成課題課題1 溶液的形成溶液的形成問問1：你生活中接觸到的液體物質(zhì)有哪些？你生活中接觸到的液體物質(zhì)有哪些？可樂，雪碧，果汁，小洋人，營養(yǎng)快線，美汁源可樂，雪碧，果汁，小洋人，營養(yǎng)快線，美汁源【實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)9-1】在】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌， 還能看到蔗糖嗎？還能看到蔗糖嗎？氯化鈉在水中又是怎樣消失的呢氯化鈉在水中又是怎樣消失的呢?問問3：觀察蔗糖溶液顏色深淺是否各處相同？觀察蔗糖溶液顏色深淺是否各處相同？ 說明了什么？說明了什么？ 相同，說明了溶液的相同，說明了溶液的均一性均一性問問2：為什么蔗糖固

2、體（氯化鈉固體）會為什么蔗糖固體（氯化鈉固體）會“消失消失”在水中？在水中？分子（離子）的運(yùn)動擴(kuò)散到水中去了分子（離子）的運(yùn)動擴(kuò)散到水中去了 課課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成問問4：靜置一會后，形成的溶液有固體與液體分離嗎？靜置一會后，形成的溶液有固體與液體分離嗎？ 說明了什么？說明了什么？ 不分離，說明溶液的不分離，說明溶液的穩(wěn)定性穩(wěn)定性問問5：此時的溶液是純凈物還是混合物？此時的溶液是純凈物還是混合物？ 溶液是溶液是混合物混合物通過上面的問題，大家試著概括一下什么叫做溶液？通過上面的問題，大家試著概括一下什么叫做溶液？一、溶液一、溶液1、定義：、定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另

3、一種物質(zhì)里，形成一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。均一的、穩(wěn)定的混合物。2、溶液的特征：溶液的特征：（1）均一性：均一性： 各組成部分性質(zhì)相同各組成部分性質(zhì)相同( (密度、濃度、性質(zhì)等）密度、濃度、性質(zhì)等）（2）穩(wěn)定性：穩(wěn)定性： 外界條件不變，組成不會改變外界條件不變，組成不會改變（3）混合物混合物 課課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成3、溶液的組成：溶液的組成：溶質(zhì)溶質(zhì): :溶劑溶劑: :被溶解的物質(zhì)被溶解的物質(zhì)1能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì) 1溶液溶液蔗糖溶液蔗糖溶液氯化鈉溶液氯化鈉溶液溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑蔗糖蔗糖水水氯化鈉氯化鈉水水問：問：在

4、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里你曾用過哪些溶液？還看到過哪些溶在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里你曾用過哪些溶液？還看到過哪些溶 液？液？ 過氧化氫溶液，鹽酸溶液，硫酸溶液過氧化氫溶液，鹽酸溶液，硫酸溶液 學(xué)學(xué) 生生 練練 習(xí)習(xí)A、 B、 C、 D、3、下列物質(zhì)中屬于溶液的是（、下列物質(zhì)中屬于溶液的是（ ）A、液態(tài)氯化氫、液態(tài)氯化氫 B、熔融的硝酸鉀、熔融的硝酸鉀 C、膽礬晶體溶于水、膽礬晶體溶于水 D、冰和水混合、冰和水混合C1、下列關(guān)于溶液的說法：、下列關(guān)于溶液的說法：無色無色 混合物混合物 化合物化合物 均一均一 穩(wěn)定穩(wěn)定 各部分的性質(zhì)相同，各部分的性質(zhì)相同， 其中正確的是（其中正確的是（ ） BA、接近瓶口的溶液較稀、接近

5、瓶口的溶液較稀 B、瓶底附近的溶液較濃、瓶底附近的溶液較濃 C、瓶內(nèi)溶液各部分密度相同、瓶內(nèi)溶液各部分密度相同 D、瓶底會析出少量氯化鈉固體、瓶底會析出少量氯化鈉固體2、假如有一瓶室溫下長期密封放置的氯化鈉稀溶液，、假如有一瓶室溫下長期密封放置的氯化鈉稀溶液， 請你分析下列說法正確的是（請你分析下列說法正確的是（ ）C問：問：在生活中還有其他物質(zhì)可以做溶劑嗎？在生活中還有其他物質(zhì)可以做溶劑嗎？汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘【實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)9-2】P27（物質(zhì)的溶解性與溶質(zhì)、溶劑的關(guān)系）（物質(zhì)的溶解性與溶質(zhì)、溶劑的關(guān)系）編號編號溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑現(xiàn)現(xiàn) 象象1碘碘水水2碘碘汽油

6、汽油3高錳酸鉀高錳酸鉀水水4高錳酸鉀高錳酸鉀汽油汽油結(jié)論：結(jié)論：碘幾乎不溶于水碘幾乎不溶于水碘溶于汽油，溶液呈棕色碘溶于汽油，溶液呈棕色高錳酸鉀不溶于汽油高錳酸鉀不溶于汽油高錳酸鉀溶于水，呈紫紅色高錳酸鉀溶于水，呈紫紅色由由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶劑可得水、汽油都可以做溶劑1、2 ：同種溶質(zhì)在不同溶劑中，溶解能力不同同種溶質(zhì)在不同溶劑中，溶解能力不同1、3 ：不同溶質(zhì)在同種溶劑中，溶解能力不同不同溶質(zhì)在同種溶劑中，溶解能力不同 課課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成問：問：水和乙醇能夠互溶嗎？水和乙醇能夠互溶嗎？溶溶劑劑溶溶質(zhì)質(zhì)振蕩前振蕩前現(xiàn)象現(xiàn)象振蕩后振蕩后現(xiàn)象現(xiàn)象 靜

7、置后靜置后現(xiàn)象現(xiàn)象 乙乙醇醇【實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)9-3】P28（水和乙醇能夠互溶嗎）（水和乙醇能夠互溶嗎）水水結(jié)結(jié) 論論分層分層均勻均勻混合混合不分層不分層乙醇與水互溶乙醇與水互溶 課課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成4、溶液中溶質(zhì)與溶劑的確定、溶液中溶質(zhì)與溶劑的確定 氣體和液體、固體和液體形成的溶液：氣體、氣體和液體、固體和液體形成的溶液：氣體、 固體是溶質(zhì)。固體是溶質(zhì)。 液體和液體形成的溶液：量多的是溶劑，液體和液體形成的溶液：量多的是溶劑， 量少的溶質(zhì)；若溶液中有水，則水是溶劑。量少的溶質(zhì)；若溶液中有水，則水是溶劑。5、溶液的讀法、溶液的讀法（1）全稱：）全稱：（溶質(zhì)）的（溶劑）溶液

8、（溶質(zhì)）的（溶劑）溶液。 如，氯化鈉的水溶液，碘的汽油溶液。如，氯化鈉的水溶液，碘的汽油溶液。（2）簡稱：若溶劑為水，可直接讀）簡稱：若溶劑為水，可直接讀（溶質(zhì)）溶液（溶質(zhì)）溶液。 如，氯化鈉溶液，硫酸銅溶液。如，氯化鈉溶液，硫酸銅溶液。（3）俗稱：如，糖水、碘酒、石灰水、鹽酸）俗稱：如，糖水、碘酒、石灰水、鹽酸 課課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 通常不指明溶劑的溶液，一般指的是水溶液。通常不指明溶劑的溶液，一般指的是水溶液。判斷下列溶液中的判斷下列溶液中的溶質(zhì)溶質(zhì)和和溶劑溶劑 學(xué) 生 練 習(xí)溶液溶液溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液食鹽水食鹽水石灰水石灰水醫(yī)用酒精醫(yī)用酒

9、精碘酒碘酒鹽酸鹽酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油，汽油，90ml植物油植物油90ml酒精，酒精，10ml水水NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl氣體氣體H2SO4汽油汽油酒精酒精 植物油植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O6、溶液的用途、溶液的用途（P28 圖圖9-5） 許多反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，可以加快許多反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，可以加快 反應(yīng)的速率。反應(yīng)的速率。 溶液對動植物和人的生理活動有很重要的意義。溶液對動植物和人的生理活動有很重要的意義。 現(xiàn)在農(nóng)業(yè)上的無土栽培技術(shù)就是利用溶液代替土壤，同現(xiàn)在農(nóng)業(yè)上的無土栽培技術(shù)就是利用溶液代替土壤，同 樣提供植物所需養(yǎng)料。醫(yī)

10、療上的葡萄糖溶液和生理鹽樣提供植物所需養(yǎng)料。醫(yī)療上的葡萄糖溶液和生理鹽 水，各種注射液都是按一定要求配成溶液使用的。動物水，各種注射液都是按一定要求配成溶液使用的。動物 體內(nèi)氧氣和二氧化碳都是溶解在血液中進(jìn)行循環(huán)的。體內(nèi)氧氣和二氧化碳都是溶解在血液中進(jìn)行循環(huán)的。 課課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成無土栽培無土栽培化學(xué)溶液化學(xué)溶液注射用的氯化鈉溶液注射用的氯化鈉溶液二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象探究探究 溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象 現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)等儀器和固態(tài)現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)等儀器和固態(tài)NaCl、NH4NO3、Na

11、OH（你還可選用其他儀器和藥品），試設(shè)（你還可選用其他儀器和藥品），試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究它們?nèi)芙庥谒畷r是放出熱量還是吸收熱計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究它們?nèi)芙庥谒畷r是放出熱量還是吸收熱量。量。1、實(shí)驗(yàn)方案（步驟）、實(shí)驗(yàn)方案（步驟）(1) 分別向三只燒杯中倒入一定質(zhì)量的水分別向三只燒杯中倒入一定質(zhì)量的水,然后測出水溫然后測出水溫(2) 分別將一定量的三種固體放入上述三只燒杯中分別將一定量的三種固體放入上述三只燒杯中, 攪拌并測出溫度攪拌并測出溫度(3) 比較前后溫度變化比較前后溫度變化根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果,完成第完成第29頁表格。頁表格。2、畫出所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)簡圖、畫出所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)簡圖 課

12、課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 課課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成（1）濃硫酸、濃硫酸、NaOH固體、固體、CaO等溶于水溫度升高；等溶于水溫度升高；（2）NaCl、蔗糖、蔗糖等溶于水溫度不變；等溶于水溫度不變；（3）NH4NO3等溶于水溫度降低。等溶于水溫度降低。 課課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成3、結(jié)論、結(jié)論物質(zhì)在溶解過程中通常伴隨著能量的變化，物質(zhì)在溶解過程中通常伴隨著能量的變化，有些物質(zhì)在溶解時會出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象，有些物質(zhì)在溶解時會出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象，有些物質(zhì)在溶解時會出現(xiàn)放熱現(xiàn)象。有些物質(zhì)在溶解時會出現(xiàn)放熱現(xiàn)象。 資料卡片資料卡片例、小琪往右圖所示

13、的燒杯中加入一種物質(zhì)，攪拌后，例、小琪往右圖所示的燒杯中加入一種物質(zhì)，攪拌后， 發(fā)現(xiàn)塑料片的水結(jié)了冰。發(fā)現(xiàn)塑料片的水結(jié)了冰。 她加入的物質(zhì)是（她加入的物質(zhì)是（ ） A、食鹽、食鹽 B、硝酸銨、硝酸銨 C、生石灰、生石灰 D、氫氧化鈉固體、氫氧化鈉固體B1、【實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)9-4】P30（水和植物油的小實(shí)驗(yàn)）（水和植物油的小實(shí)驗(yàn)）現(xiàn)象現(xiàn)象倒掉液體倒掉液體后試管是后試管是否干凈否干凈振蕩振蕩前前振蕩后振蕩后靜置靜置后后水和植水和植物油物油水和植水和植物油及物油及洗滌劑洗滌劑液體液體分層分層液體液體分層分層形成乳形成乳狀渾濁狀渾濁液體液體形成乳形成乳狀渾濁狀渾濁液體液體液體液體分層分層 液體液體不分層不

14、分層 試管試管不干凈不干凈 試管試管較干凈較干凈 課課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成三、乳化現(xiàn)象三、乳化現(xiàn)象2、乳濁液：、乳濁液： 概念：小液滴分散到液體里形成的混合物概念：小液滴分散到液體里形成的混合物 特征：不均一、不穩(wěn)定、靜置液體分層特征：不均一、不穩(wěn)定、靜置液體分層 乳化：乳化：洗滌劑能使植物油在水中分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而洗滌劑能使植物油在水中分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成不聚集成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩(wěn)定性增強(qiáng)。這種現(xiàn)象稱為乳化。的乳濁液穩(wěn)定性增強(qiáng)。這種現(xiàn)象稱為乳化。問：問：洗滌劑和汽油去除油污的原理的區(qū)

15、別洗滌劑和汽油去除油污的原理的區(qū)別植物油植物油大油滴大油滴洗滌劑洗滌劑分散成分散成小油滴小油滴（乳化）（乳化）水沖洗水沖洗（乳濁液）（乳濁液）隨水流走隨水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油植物油的植物油的汽油汽油溶液溶液（溶解）（溶解）隨水流走隨水流走用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬問：問：生活中還有生活中還有這樣的例子嗎？這樣的例子嗎？ 課課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成水沖洗水沖洗學(xué)完本課題你應(yīng)該知道學(xué)完本課題你應(yīng)該知道1、下列關(guān)于溶液的說法錯誤的是（、下列關(guān)于溶液的說法錯誤的是（ ） 溶質(zhì)只能是固

16、體溶質(zhì)只能是固體 溶劑一定是水溶劑一定是水 水是溶液水是溶液 一種溶液中只含有一種溶質(zhì)一種溶液中只含有一種溶質(zhì) 溶液是無色的純凈物溶液是無色的純凈物 A、 B、 C、 D、學(xué)生練習(xí)學(xué)生練習(xí)D 課課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成1、一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、 穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫 做溶劑；被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。做溶劑；被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。 溶液具有廣泛的用途。溶液具有廣泛的用途。 2、溶質(zhì)在溶解過程中，有的放出熱量，有的吸收熱量。、溶質(zhì)在溶解過

17、程中，有的放出熱量，有的吸收熱量。 3、小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。、小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。 乳濁液不穩(wěn)定，乳化功能能夠增強(qiáng)乳濁液的穩(wěn)定性。乳濁液不穩(wěn)定，乳化功能能夠增強(qiáng)乳濁液的穩(wěn)定性。 2、濃硫酸、氫氧化鈉固體溶于水溫度會升高，其原理是、濃硫酸、氫氧化鈉固體溶于水溫度會升高，其原理是 什么？氧化鈣固體投入水中溫度也會升高，其原理是什么？氧化鈣固體投入水中溫度也會升高，其原理是 什么？什么？濃硫酸、氫氧化鈉溶于水放熱濃硫酸、氫氧化鈉溶于水放熱, ,所以溫度升高；所以溫度升高；氧化鈣與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱氧化鈣與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱, ,所以溫度升高。所以溫度升高。

18、3、右圖所示，向小試管中加入一定量的下列物質(zhì)，、右圖所示，向小試管中加入一定量的下列物質(zhì)，U形形 管液面右側(cè)未發(fā)生改變，該物質(zhì)是（管液面右側(cè)未發(fā)生改變，該物質(zhì)是（ ） U形管液面右側(cè)升高，該物質(zhì)是（形管液面右側(cè)升高，該物質(zhì)是（ ） U形管液面右側(cè)降低，該物質(zhì)是（形管液面右側(cè)降低，該物質(zhì)是（ ） A、濃硫酸、濃硫酸 B、燒堿、燒堿 C、生石灰、生石灰 D、蔗糖、蔗糖 E、硝酸銨、硝酸銨 F、氯化鈉、氯化鈉DFABCE 課課 題題 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成右右4、碘是紫黑色晶體、碘是紫黑色晶體,可以溶解在汽油中可以溶解在汽油中,形成紫紅色溶液。形成紫紅色溶液。乙乙甲甲丙丙碘分子碘分子（1）碘的汽油溶液中，溶質(zhì)是）碘的汽油溶液中，溶質(zhì)是 ，溶劑