食品生產(chǎn)許可證管理辦法培訓(xùn)試題及答案

1、食品生產(chǎn)許可證管理辦法培訓(xùn)試題崗位：姓名：得分:一、選擇題（每題4分，共40分）1,食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后（）工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請。A,五個工作日B.七個工作日C.十個工作日D.十五個工作日2,食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿（）個工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。A,五個工作日B.十個工作日C.十五個工作日D,三十個工作日3,食品生產(chǎn)許可證管理辦法自（）起施行。A.

2、2015.09.01B.2015.10.01C.2015.11.01D.2015.12.014,食品生產(chǎn)許可證有效期為（）年。A.2B.3C.45,縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督部門根據(jù)食品安全風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估結(jié)果和食品安全狀況等，確定監(jiān)督管理的重點、方式和頻次，實施（）管理。A,日常監(jiān)督B.風(fēng)險分級C.信用分類D.動態(tài)6.（）應(yīng)當(dāng)對申請人提交的申請材料進行審查。需要對申請材料的實質(zhì)內(nèi)容進行核實的，應(yīng)當(dāng)進行現(xiàn)場核查。A,省食品藥品監(jiān)督管理部門B.自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門C.縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門D,國家食品藥品監(jiān)督管理部門7.()后，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再

3、使用“QS”標(biāo)志。A.2017.01.01B.2017.10.01C.2018.01.01D.2018.10.018,食品生產(chǎn)許可證編號由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和（）位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。A.13B.14C.15D.169,設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)預(yù)先核準(zhǔn)企業(yè)名稱，依照食品安全法的規(guī)定取得（）后，辦理工商登記。B.食品流通許可C.餐飲服務(wù)許可D.工商登記10.申請人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料的，食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)后（）。A.不予受理B.不予許可C.E丁H口D.以上都是二、判斷題（每題4分，共40分）1 .對地方特色食品，沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，可以制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。（）2 .

4、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定后，該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。（）3 .對因遷址等原因而進行全面現(xiàn)場核查的，其換發(fā)的食品生產(chǎn)許可證有效期與原證書保持一致。（）4 .任何單位或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關(guān)證據(jù)。（）5 .食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度。（）6 .食品標(biāo)簽是指食品包裝上的文字及符號。（）7 .國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。（）8 .禁止生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑。（）9 .日常監(jiān)督檢查結(jié)果為不符合，有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。（）申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上

5、地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交哪些材料？食品生產(chǎn)許可證管理辦法培訓(xùn)試題答案崗位：姓名：得分:二、選擇題（每題4分，共40分）1,食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后（C）工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請。A,五個工作日B.七個工作日C.十個工作日D.十五個工作日2,食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿（D）個工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。A,五個工作日B.十個工作日C.十五個工作日D,三十個工作

6、日3,食品生產(chǎn)許可證管理辦法自（B）起施行。A.2015.09.01B.2015.10.01C.2015.11.01D.2015.12.014,食品生產(chǎn)許可證有效期為（D）年。A.2B.3C.45 .縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督部門根據(jù)食品安全風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估結(jié)果和食品安全狀況等，確定監(jiān)督管理的重點、方式和頻次，實施（B）管理。A.日常監(jiān)督B.風(fēng)險分級C.信用分類D.動態(tài)6 .（C）應(yīng)當(dāng)對申請人提交的申請材料進行審查。需要對申請材料的實質(zhì)內(nèi)容進行核實的，應(yīng)當(dāng)進行現(xiàn)場核查。A.省食品藥品監(jiān)督管理部門B.自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門C.縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門D國家食

7、品藥品監(jiān)督管理部門7 .(D)后，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用“QS”標(biāo)志。A.2017.01.01B.2017.10.01C.2018.01.01D.2018.10.018 .食品生產(chǎn)許可證編號由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和（B）位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。A.13B.14C.15D.169 .設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)預(yù)先核準(zhǔn)企業(yè)名稱，依照食品安全法的規(guī)定取得（A）后，辦理工商登記。B.食品流通許可C.餐飲服務(wù)許可D.工商登記10 .申請人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料的，食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)后（D）。A.不予受理B.不予許可C.E丁H口D.以上都是二、判斷題（每題4分，共40分）1 .對地

8、方特色食品，沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，可以制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。（，）2 .食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定后，該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。（，）3 .對因遷址等原因而進行全面現(xiàn)場核查的，其換發(fā)的食品生產(chǎn)許可證有效期與原證書保持一致。（X）4 .任何單位或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關(guān)證據(jù)。（，）5 .食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度。（，）6 .食品標(biāo)簽是指食品包裝上的文字及符號。（X）7 .國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。（，）8 .禁止生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑。（，）9 .日常監(jiān)督檢查結(jié)果為不符合，有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。（，）申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交哪些材料？（一）食品生產(chǎn)許可申請書；（二）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；（三）食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流