化意外為平常,活用實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象

1、化意外為平常，活用實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象周祺（寧海縣正學(xué)中學(xué) 浙江 寧波 315600）摘要 化學(xué)教師在教學(xué)中會(huì)接觸許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)，在這些實(shí)驗(yàn)中，有些會(huì)出現(xiàn)與理論上正常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不一致的反常現(xiàn)象，給學(xué)生造成了認(rèn)知沖突。這時(shí)就需要教師分析反?，F(xiàn)象產(chǎn)生的原因，將實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的反常現(xiàn)象作為一種教學(xué)工具引導(dǎo)學(xué)生積極思考，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、仔細(xì)觀察、自主探究的品質(zhì)，體會(huì)化學(xué)探究的樂(lè)趣。關(guān)鍵詞 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 反?，F(xiàn)象 課堂應(yīng)用在化學(xué)教學(xué)中，伴隨著大量的實(shí)驗(yàn)，而因?yàn)閷?shí)驗(yàn)過(guò)程中各種因素的干擾或?qū)嶒?yàn)操作的失誤，教師的演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)都可能會(huì)出現(xiàn)與理論上的結(jié)果有一定的差異，出現(xiàn)一些反常的現(xiàn)象，甚至有可能直接導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的失敗。這里將實(shí)

2、驗(yàn)中出現(xiàn)的這些與預(yù)期結(jié)果不一致的現(xiàn)象統(tǒng)稱(chēng)為“實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象”。在我們平時(shí)的教學(xué)中，“實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象”時(shí)有發(fā)生，許多教師特別是新入職的青年教師擔(dān)心實(shí)驗(yàn)失敗，一旦實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)了反常現(xiàn)象，難免心中慌亂，選擇重做或一言帶過(guò)，并沒(méi)有進(jìn)行反思，同時(shí)也在不知不覺(jué)中浪費(fèi)了好的教學(xué)素材。實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象在科學(xué)發(fā)展史上也有著重要的作用，對(duì)于實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象的研究也促進(jìn)了化學(xué)的進(jìn)步。因此，對(duì)于實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象，我們更應(yīng)該認(rèn)真應(yīng)對(duì)，正確處理，把實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象轉(zhuǎn)化為優(yōu)秀的教學(xué)資源。在眾多的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)反常現(xiàn)象的出現(xiàn)在所難免，出現(xiàn)反?，F(xiàn)象時(shí)，我們不該一味地選擇逃避，錯(cuò)過(guò)最好的教育時(shí)機(jī)和教學(xué)材料。采取正確的補(bǔ)救措施，抓住實(shí)驗(yàn)中偶爾產(chǎn)生的意外，合

3、理利用化學(xué)反常現(xiàn)象，提高教學(xué)效果。1 化腐朽為神奇，活用實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，引發(fā)學(xué)生興趣在教學(xué)中，好的教學(xué)情境能讓學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生更濃厚的興趣，創(chuàng)設(shè)有價(jià)值的教學(xué)情境也是教學(xué)改革的重要追求。而對(duì)于化學(xué)教學(xué)，實(shí)驗(yàn)可以成為一種良好的教學(xué)情境，引發(fā)學(xué)生的興趣。而實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的反常現(xiàn)象在教學(xué)中可以成為非常好的資源。在反常現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí)，對(duì)比預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生的興趣與好奇，讓學(xué)生主動(dòng)探究主動(dòng)思考，促進(jìn)教學(xué)效果的提高，對(duì)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境具有很好的作用。教師也可以有意設(shè)置實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)反?，F(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生分析反?，F(xiàn)象出現(xiàn)的原因，進(jìn)一步引出知識(shí)點(diǎn)?；钣脤?shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，也正是體現(xiàn)了新課程標(biāo)

4、準(zhǔn)的要求。1.1 巧用反?，F(xiàn)象，激活學(xué)生思維在一些復(fù)習(xí)課中，學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)效率非常低下，尤其是在高三復(fù)習(xí)時(shí)。很多學(xué)生在復(fù)習(xí)課時(shí)不夠重視，導(dǎo)致課堂上注意力不集中，無(wú)法獲得很好的學(xué)習(xí)效果。在復(fù)習(xí)課“激活”學(xué)生，是每一位教師都應(yīng)該重視的。想要在復(fù)習(xí)課上得到更好的學(xué)習(xí)效率，興趣是最好的催化劑?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)本就是活躍課堂的一種手段，而利用實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的反?，F(xiàn)象，在課堂上注入更多活力，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，就能夠引發(fā)學(xué)生求知的欲望?！景咐?在FeSO4與NaOH溶液反應(yīng)制備Fe(OH)2的實(shí)驗(yàn)中，原本應(yīng)該出現(xiàn)白色沉淀，但有時(shí)卻只能看到灰綠色沉淀。這時(shí)教師就可以提出問(wèn)題讓學(xué)生思考，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。學(xué)生

5、很容易可以想到實(shí)驗(yàn)中并沒(méi)有Fe(OH)2生成，而是生成了其他物質(zhì)。教師可以適時(shí)分析：由于二價(jià)鐵容易被氧化，導(dǎo)致FeSO4與Fe(OH)2中的二價(jià)鐵被氧化成三價(jià)。因此就要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案阻止它們的氧化。學(xué)生能想到在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中隔絕空氣，再引導(dǎo)學(xué)生回憶醫(yī)院中常見(jiàn)的針筒，可以想到將新制的FeSO4吸入針筒，再用該針筒吸取煮沸過(guò)的NaOH溶液，便可以在針筒中看到白色的Fe(OH)2沉淀，并且能保持較長(zhǎng)的時(shí)間。在改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案的同時(shí)，也可以讓學(xué)生了解二價(jià)鐵的性質(zhì)。1.2 巧用反?，F(xiàn)象，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性學(xué)習(xí)興趣是可以推動(dòng)學(xué)生求知的一種內(nèi)在力量，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，就會(huì)專(zhuān)心致志地鉆研，從而提高學(xué)習(xí)效果。化學(xué)實(shí)驗(yàn)正是在

6、化學(xué)教學(xué)中能有效引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)手段，在眾多化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有些反常現(xiàn)象是可以預(yù)見(jiàn)的，我們可以主動(dòng)將這些反常現(xiàn)象作為教學(xué)資源進(jìn)行利用，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。【案例】 在探究金屬鈉的性質(zhì)時(shí)，可以暫時(shí)不告訴學(xué)生用于保存鈉的液體是煤油，進(jìn)行鈉的燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，本應(yīng)生成淡黃色的過(guò)氧化鈉固體，而實(shí)際操作中往往會(huì)生成少量黑色固體。出現(xiàn)這種情況時(shí)，教師可以提出問(wèn)題：黑色物質(zhì)是怎么來(lái)的？學(xué)生在思考過(guò)程中會(huì)想到與存放金屬鈉的液體有關(guān)。這時(shí)教師可以告訴學(xué)生，金屬鈉是保存在煤油中的，燃燒后產(chǎn)生的黑色固體是由于煤油燃燒不充分的殘留物。學(xué)生在思考后會(huì)對(duì)鈉存放在煤油中的印象更加深刻。2 化意外為平常，活用實(shí)驗(yàn)反常

7、現(xiàn)象鞏固學(xué)科知識(shí)，扎實(shí)學(xué)生基礎(chǔ)化學(xué)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)繁多，如果不能及時(shí)復(fù)習(xí)，學(xué)生很容易遺忘已學(xué)知識(shí)，因此教學(xué)過(guò)程中不僅要重視新知識(shí)的傳授，對(duì)于已有的知識(shí)體系更要重視鞏固。復(fù)習(xí)鞏固的方法有很多，實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象也可以用于鞏固已有的知識(shí)。意外中往往包含著平常，而實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的反?，F(xiàn)象往往包含著曾學(xué)習(xí)過(guò)的某個(gè)原理。靈活利用反?，F(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)分析，反思產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象的原因，設(shè)計(jì)更加可靠的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。同時(shí)也可以進(jìn)行發(fā)散學(xué)習(xí)，拓展思維，從一個(gè)反?，F(xiàn)象連接到相關(guān)的知識(shí)，在學(xué)習(xí)當(dāng)前知識(shí)的同時(shí)鞏固已有的知識(shí)架構(gòu)。2.1 意外中蘊(yùn)含平常，反?，F(xiàn)象其實(shí)并不反常很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)在進(jìn)行過(guò)程中由于各方面的因

8、素，或多或少會(huì)有一些誤差，而教科書(shū)上的探究實(shí)驗(yàn)大多是在理想狀態(tài)下的實(shí)驗(yàn)，實(shí)際操作時(shí)并不一定與教科書(shū)上預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象一致。這時(shí)教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生思考，通過(guò)之前學(xué)習(xí)的知識(shí)以及一些線索，自己嘗試解決困惑，讓學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象的出現(xiàn)是正常的，是常見(jiàn)的，培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑，敢于探索的科學(xué)精神?！景咐?NaCl溶液屬于中性溶液，但有時(shí)在實(shí)驗(yàn)中測(cè)出的pH值卻不等于7。學(xué)生在疑惑的同時(shí)教師可以立即引導(dǎo)學(xué)生思考原因，學(xué)生根據(jù)已學(xué)的知識(shí)，會(huì)猜測(cè)可能是水中溶解了二氧化碳。為了找出pH值不等于7的原因，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。學(xué)生會(huì)想到可以設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，將原來(lái)的NaCl溶液分為兩份，其中一份溶液直接測(cè)量pH值，另一份溶

9、液加熱煮沸后，冷卻到室溫測(cè)量pH值。通過(guò)比較兩組溶液的pH值，學(xué)生主動(dòng)思考，積極探索，通過(guò)思考分析，回顧所學(xué)的知識(shí)，鞏固已有的知識(shí)體系。2.2 意外中暗藏真理，反?，F(xiàn)象也有存在的價(jià)值特定實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的反常現(xiàn)象在其他實(shí)驗(yàn)中可能就是正常的現(xiàn)象，許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)由于條件的差異會(huì)有不同的產(chǎn)物、不同的現(xiàn)象產(chǎn)生，出現(xiàn)反?，F(xiàn)象時(shí)教師就可以利用當(dāng)前的反?，F(xiàn)象拓展發(fā)散到另一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，合理運(yùn)用反?，F(xiàn)象，可以對(duì)已學(xué)知識(shí)進(jìn)行鞏固?！景咐恳掖荚跐饬蛩釛l件下的反應(yīng)，若溫度控制在140時(shí)，就會(huì)發(fā)生分子間脫水產(chǎn)生乙醚，但如果溫度控制不當(dāng)，超過(guò)140，達(dá)到170，就會(huì)發(fā)生分子內(nèi)脫水產(chǎn)生乙烯氣體。我們可以利用這一反?，F(xiàn)象進(jìn)行教學(xué)，讓

10、學(xué)生更好地接受乙醇的分子內(nèi)消去，同時(shí)也可借此機(jī)會(huì)回顧復(fù)習(xí)化學(xué)反應(yīng)中條件的重要性，再以此強(qiáng)調(diào)有機(jī)反應(yīng)中條件同樣重要。3 化被動(dòng)為主動(dòng)，活用實(shí)驗(yàn)反常現(xiàn)象提高探究水平，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人新課程標(biāo)準(zhǔn)要求教師在教學(xué)過(guò)程中充當(dāng)“引導(dǎo)者”，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，主動(dòng)學(xué)習(xí)。要使學(xué)生由原來(lái)的被動(dòng)接受知識(shí)向主動(dòng)求索轉(zhuǎn)變，應(yīng)該讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)探究精神。實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象在教學(xué)中時(shí)有出現(xiàn)，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)這些反常現(xiàn)象進(jìn)行探究，營(yíng)造質(zhì)疑氛圍，增強(qiáng)學(xué)生的探究勇氣。探究精神對(duì)于學(xué)生的發(fā)展有著積極的作用。具有探究精神的學(xué)生會(huì)積極思考，主動(dòng)學(xué)習(xí)，真正成為學(xué)習(xí)的主人。反常現(xiàn)象的產(chǎn)生，使學(xué)生能夠自主探

11、究，研究反?，F(xiàn)象產(chǎn)生的原因，對(duì)知識(shí)體系進(jìn)行鞏固。3.1 發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的各種現(xiàn)象，不能讓學(xué)生一味地被動(dòng)接受，囫圇吞棗的最終結(jié)果只能是消化不良。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生有意識(shí)地接受新的知識(shí)。利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的反?，F(xiàn)象，指導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)推敲，認(rèn)真思考，在客觀規(guī)律的基礎(chǔ)上對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，體會(huì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中探索與發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣?！景咐繉W(xué)習(xí)鋁的氧化物與氫氧化物時(shí)，NaOH溶液和AlCl3溶液反應(yīng)，學(xué)生可能會(huì)把AlCl3溶液滴加到NaOH溶液中，就不會(huì)產(chǎn)生白色的Al(OH)3沉淀，這與學(xué)生的預(yù)期產(chǎn)生了出入，我們可以告訴學(xué)生Al(OH)3沉淀會(huì)與NaOH反應(yīng)生成可溶于水的

12、NaAlO2，再讓學(xué)生自己分析為什么AlCl3溶液滴加到NaOH溶液中不會(huì)產(chǎn)生白色沉淀。學(xué)生這時(shí)就會(huì)恍然大悟：是因?yàn)镹aOH過(guò)量導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)中直接生成了NaAlO2，若要看到白色的Al(OH)3沉淀，應(yīng)該把NaOH溶液滴加到AlCl3溶液中。3.2 鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行反思性學(xué)習(xí)反思是對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程思維過(guò)程的檢驗(yàn)，是學(xué)習(xí)中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中會(huì)遇到許多困難與阻礙，應(yīng)該讓學(xué)生明白，學(xué)習(xí)以后的反思與總結(jié)是必不可少的。在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)反常現(xiàn)象的出現(xiàn)正是讓學(xué)生進(jìn)行反思性學(xué)習(xí)的好資源。學(xué)生意識(shí)到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的反常，內(nèi)心產(chǎn)生困惑，再通過(guò)回顧實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)的過(guò)程檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，在接收了教師給予的信

13、息后尋找解決對(duì)策并付諸實(shí)踐，最后通過(guò)反思總結(jié)整理與歸納自己的知識(shí)體系。【案例】 在溴乙烷的水解實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)可能會(huì)看不到淡黃色的溴化銀沉淀，卻看到了暗褐色沉淀，這時(shí)教師就應(yīng)該做好引導(dǎo)工作，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考反思，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒(méi)有按照要求加入硝酸酸化，暗褐色沉淀是由于實(shí)驗(yàn)過(guò)程中硝酸銀與氫氧化鈉反應(yīng)生成了氫氧化銀，而氫氧化銀不穩(wěn)定，分解為氧化銀暗褐色沉淀。找到問(wèn)題所在后引導(dǎo)學(xué)生設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，一組實(shí)驗(yàn)不加硝酸酸化，另一組在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中正確加入硝酸酸化，比較兩組實(shí)驗(yàn)最后的結(jié)果，學(xué)生在觀察思考過(guò)程中就能自然而然地明白該實(shí)驗(yàn)中加入硝酸酸化溶液的目的：防止生成暗褐色的氧化銀沉淀。通過(guò)反思總結(jié)，讓學(xué)生自己發(fā)

14、現(xiàn)問(wèn)題并嘗試解決問(wèn)題，成為學(xué)習(xí)的主人。實(shí)驗(yàn)反常現(xiàn)象是一個(gè)很好的教學(xué)資源，利用好這樣一個(gè)教學(xué)資源不僅能將“反常”變?yōu)椤罢！?，還能利用它進(jìn)行更多更好的教學(xué)。4 反思化學(xué)作為一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué)，必然伴隨著實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行，但是當(dāng)下化學(xué)教學(xué)中，始終存在著重理論輕實(shí)踐的現(xiàn)象，許多化學(xué)教師并沒(méi)有重視起化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用，更遑論將實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象作為一種教學(xué)資源應(yīng)用于課堂教學(xué)中。作為化學(xué)教師，要把理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，達(dá)到更好的教學(xué)效果。新課改環(huán)境下，化學(xué)教學(xué)更要注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升課堂教學(xué)效果?；瘜W(xué)與生活緊密聯(lián)系，人們的衣食住行都離不開(kāi)化學(xué)，但單單的傳授化學(xué)理論、元素化合物知識(shí)，往往會(huì)令學(xué)

15、生感到乏味，重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)的有趣，讓學(xué)生從心里想學(xué)化學(xué)，能促使他們積極、有目的地學(xué)習(xí)。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)反常現(xiàn)象也可以作為一種教學(xué)資源，既可以傳授知識(shí)，也可以作為活躍課堂氣氛的工具。但并不是所有的實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象都能夠作為教學(xué)的工具，有些實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象是由于實(shí)驗(yàn)誤操作以及藥劑使用不規(guī)范導(dǎo)致的，這些因素導(dǎo)致的反?，F(xiàn)象我們必須盡量避免，為了防止由于本身的失誤引起的實(shí)驗(yàn)錯(cuò)誤，教師必須時(shí)刻保持謹(jǐn)慎的態(tài)度，在實(shí)驗(yàn)中減少失誤、避免失誤。同時(shí)學(xué)校與教師也應(yīng)重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)與日常維護(hù)，防止由于試劑保存不當(dāng)而產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)反?，F(xiàn)象。新課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施以來(lái)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在課堂教學(xué)中顯得越來(lái)越重要，越來(lái)越