高中生物必修一全冊教案

1、【精品文檔】如有侵權，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學習與交流高中生物必修一全冊教案.精品文檔.探索生物大分子的奧秘一、教學目標：知識方面1、初步了解分子與生物學之間的關系2、了解中國合成牛胰島素事件。技能方面：培養(yǎng)分析分析資料的能力。情感態(tài)度價值觀1、了解中國是首個人工合成有生物活性的有機物的國家，增強學生的民族自豪感；2、初步了解分子生物學的成果，幫助學生樹立學習的目標；3、閱讀訪談，學習科學家們實事求是、艱苦鉆研的精神。二、教學重難點：激發(fā)學生對高中生物的興趣是本課的重點。三、教學用具：四、教學準備五、教學課時：1課時。六、教學過程：（一）以概述細胞與分子模塊作為引入。師：比較初中階段所學習的生物

2、知識特點，大家拿到課本可能會想，初中的時候不是已經學過細胞了嗎？為什么高中還要再學呢？初中的生物知識著重讓學生了解生物學的大概情況，而且因為學生沒有相關的化學知識和足夠的空間想象能力，所以很多知識在初中階段是沒有辦法說明白的。就拿細胞結構來說吧，初中的時候，老師只能讓學生知道動物細胞是由細胞膜、細胞質、細胞核構成，至于細胞為什么是有生命的，細胞是怎么樣生活的，都沒有辦法說得清楚。只有在同學們在初三、高一學習了化學的基礎知識后我們才可以對生命進一步的學習。學習科學就是這樣，當你掌握的知識越多時候，反而覺得自己不知道的東西就更多。這個學期開設的分子與細胞模塊，將為我們在化學分子的層面上，解釋細胞的

3、結構以及生命活動。解答在初中階段沒有辦法解開的謎團，也為后面的學習打下基礎。（二）人工合成牛胰島素事件以及科學家訪談錄師：要了解分子與生物學之間的關系，我們先來看一個我們國家在這方面的杰出成果。（展示出我國人工合成牛胰島素的背景資料）。學生閱讀背景資料和閱讀課文中的訪談錄，以問題引導：人工合成牛胰島素在生物學上有什么重大的意義？從訪談錄中，你認為造就了這次成功的因素是什么？閱讀完了這些資料，你覺得對于你學習高中生物，在方法上有什么啟發(fā)呢？（三）簡單介紹高中生物的教材、學習方法和意義1、教材分為必修3個模塊、選修3個模塊。必修：分子與細胞、遺傳與進化、穩(wěn)態(tài)與環(huán)境，簡述三者之間知識結構上的關系；必

4、修：2、高中新教材的特點：需要學生更多的參與到教學活動中來；增加了探究活動（什么是探究活動、探究活動的流程：發(fā)現(xiàn)問題，作出假設，設計實驗，作出結論）、模型制作等，這些都要求學生全身心地投入到教學活動。3、學習生物學的意義：生物學在現(xiàn)代社會中的地位和相關領域的成果，各個學科之間的邊界已經模糊，而出現(xiàn)了多學科的交叉；學習生物學不僅僅是知識的互動，更加是能力培養(yǎng)和思維方式不斷完善的過程。w.w.w.k.s.5.u.c.o.m 第1章 走近細胞第1節(jié) 從生物圈到細胞一、教學目標：知識方面1、舉例說出生命活動建立在細胞的基礎上。2、說出生命系統(tǒng)的結構層次。情感態(tài)度方面1、認同細胞是基本的生命系統(tǒng)。二、教

5、學重難點：細胞是基本的生命系統(tǒng)是重點；說出生命系統(tǒng)的層次是難點。三、教學用具：ppt幻燈片四、課前準備：讓學生收集關于冠裝病毒相關的資料。五、教學課時：1課時六、教學過程教學內容1、引入新課2、分析細胞是生命活動的基本單位3、 生命系統(tǒng)的結構層次（難點）小結課后練習教師活動以“病毒是不是生物？”問題引入，簡單復習病毒的結構（沒有細胞結構，只有蛋白質外殼和核酸核心，但是能復制）。舉引起SAS的冠狀病毒為例，提出問題，病毒在細胞外不具備很多生命的基本特征，它是怎么復制的呢？冠狀病毒在那些細胞里面復制呢？小結上面的內容，沒有細胞結構的病毒在細胞外表現(xiàn)不出生命的特征，說明細胞是生命的基本特征。（為什么

6、呢？）細胞的任何一部分脫離了細胞就不具有獨立生存的能力，大分子物質也不具有生命的特征。所以細胞是生命活動的基本單位。提出問題：細胞能表現(xiàn)出那些生命活動呢？指導學生閱讀資料，并開展討論。小結：（幻燈片展示提綱）細胞為什么是生命結構和功能的基本單位。一個細胞能完成各種生命活動；多細胞生物是在在細胞生命活動基礎上實現(xiàn)各種的生命功能。（舉出一些實例）地球上生物的種類和數(shù)量可謂是恒河沙數(shù)，但是這些生物，小到組成它們身體的細胞，大到一個生物個體，一個物種、甚至一個生態(tài)系統(tǒng)、整個生物圈，都可以一個一個的生命系統(tǒng)（什么是系統(tǒng)呢），而且這些生命系統(tǒng)之間還有層次的關系。（以一只龜為例分析）單一個心肌細胞就是一個生

7、命系統(tǒng)，（為什么呢？）因為細胞各個部分都是互相依存，互相影響，而使細胞能表現(xiàn)生命特征；心肌也是一個系統(tǒng)（分析略）。引導學生分析心臟、循環(huán)系統(tǒng)、個體、種群、群落等也是一個系統(tǒng)學生活動討論、思考問題：病毒是怎么樣復制的？（在細胞內）匯報冠狀病毒的相關的資料閱讀資料并討論：（實例一：草履蟲除了分裂和運動，還能鑷食、排泄，生長，應激；實例二：精子和卵細胞作為橋梁，胚胎發(fā)育與細胞的生長、分裂、分化有關系；實例4：例如瘧疾、非典感冒等等學生在老師的引導下，理解生物系統(tǒng)的層次性、以及嘗試分析后面幾個層次作為生命系統(tǒng)的原因。（著重引導說出多個組分互相配合影響成為整體）完成資料后的“思考與討論”。七、板書設計第

8、1節(jié) 從生物圈到細胞一、為什么說生命活動離不開細胞生命活動離不開細胞的實例生物生物類型生命活動基本特征說明草履蟲單細胞生物運動和分裂人多細胞生物生殖和發(fā)育人多細胞生物縮手反射病毒非細胞形態(tài)的生物侵入人體的淋巴細胞人人和高等動物免疫二、生命系統(tǒng)的結構層次結構層次概念 舉例學生舉例 細胞細胞是生物體結構和功能的基本單位心肌細胞組織由形態(tài)相似，結構、功能相同的細胞聯(lián)合在一起心肌組織器官不同的組織按照一定的次序結合在一起心臟系統(tǒng)能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起循環(huán)系統(tǒng)個體由各種器官或系統(tǒng)協(xié)調配合共同完成復雜的生命活動的生物。單細胞生物由一個細胞構成生

9、物體龜種群在一定的自然區(qū)域內，同種生物的所有個體是一個種群該區(qū)域內同種龜?shù)乃袀€體群落 在一定的自然區(qū)域內，所有的種群組成一個群落該區(qū)域內龜和其他所有生物的種群生態(tài)系統(tǒng)生物群落與它的無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體龜生活的水生生態(tài)系統(tǒng)生物圈由地球上所有的生物和這些生物生活的無機環(huán)境共同組成地球上只有一個生物圈 三、小結：細胞是最基本的生命系統(tǒng)。八、布置作業(yè)基礎：1病毒沒有 結構，只有依賴 才能生活。2在你和父母之間， （細胞）充當遺傳物質的“橋梁”。胚胎發(fā)育與細胞 、 有關。3HIV是 病毒的縮寫，它可感染人體的 細胞，導致人體的 降低。 細胞受損會導致胰島素依賴型糖尿病。

10、上述1、2、3說明生命活動離不開 。單細胞生物，單個細胞就能完成 ，多細胞生物依賴 密切合作，共同完成 。4生命系統(tǒng)的結構層次為：細胞 。其中 是地球上最基本的生命系統(tǒng)。多細胞植物沒有 層次。單細胞生物的細胞既是 層次，又是 層次。5種群是指在 內， 。群落是指 內 中 的集合。生態(tài)系統(tǒng)是由 與它的 相互作用而形成的統(tǒng)一整體。6高倍鏡的使用方法是：先用低倍鏡找到觀察的目標，看清后將要觀察的物象移至 ，轉動 換上高倍鏡，調整 和 使視野明亮適宜，再調節(jié) 直至物象清晰。變式訓練：1、流感病毒和HIV的生存和復制繁殖的場所必須是 （ ）A、無機環(huán)境 B、富含有機質的環(huán)境 C、生物體內的細胞間質 D、

11、生物體的細胞內2、以下表示生命系統(tǒng)的結構層次中，范圍由小到大的順序正確的是 （ ）A、個體細胞種群生態(tài)系統(tǒng) B、細胞種群個體群落C、個體群落種群生態(tài)系統(tǒng) D、細胞個體種群群落3、下列關于細胞與生命活動的關系的敘述中錯誤的是 （ ）A、草履蟲的生命活動離不開細胞 B、病毒的生命活動可以離開細胞C、細胞內的生命大分子沒有生命 D、單細胞生物的一個細胞就能完成各種生命活動4、在一顆倒伏的朽木上，生長著蕨類、苔蘚、真菌、螞蟻等生物，這些生物構成了 （ ）A種群 B群落 C生態(tài)系統(tǒng) D生物個體5、以下可稱作生態(tài)系統(tǒng)的是 （ ）A一個湖泊中的浮游生物和所有分解者 B燒杯中的取自池塘的水、泥土和浮游生物C一

12、個池塘中的所有水蚤和分解者 D一個魚缸中的所有金魚和水草第1章 走近細胞第2節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性一、教學目標：知識方面1、了解細胞學說的發(fā)展過程2、理解細胞的多樣性和統(tǒng)一性；細胞形態(tài)多樣性與功能多樣性的關系3、原核細胞與真核細胞的比較技能方面1、顯微鏡高倍鏡的使用2、制作臨時裝片3、觀察不同細胞的差異情感態(tài)度方面1、認同科學探索是一個曲折漸進的過程2、認識水華對環(huán)境的影響以及禁采發(fā)菜的意義情感態(tài)度方面二、教學重難點：顯微鏡高倍鏡的使用；細胞的多樣性，特別是真核細胞和原核細胞的比較是本課的重點。而了解細胞學說的建立過程是本課的難點。三、教學用具：ppt幻燈片。四、課前準備：準備好實驗的材料。

13、五、教學課時：2課時六、教學過程教學內容（一）使用顯微鏡的高倍鏡觀察集中細胞（二）第一課時的課后練習（三）真核細胞與原核細胞（第二課時）（四）細胞學說及其建立過程課后練習科學前沿本章小結自我測試教師活動引導學生觀察課本彩圖，回憶4種細胞的來源以及復習在初中階段所了解的細胞的結構。簡單復習一下顯微鏡的使用。用多媒體指導學生制作臨時裝片并使用高倍顯微鏡觀察。并以問題作為引導：你觀察的是什么細胞；從低倍鏡轉換到高倍鏡后，視野發(fā)生了怎么樣的變化？為什么要先用低倍鏡找到目標并將其移動到視野中央，再轉換高倍鏡？嘗試用簡圖來描述一下你觀察的細胞；你認為造成細胞形態(tài)結構差異的原因是什么？（同種生物之間和不同種

14、生物之間比較）小結，造成細胞形態(tài)結構差異的原因由于功能上的差異。課后聯(lián)系第1、2題第一題：答案是B第二題：（1）上皮組織細胞、角質保護層細胞、皮下結締組織細胞；表皮細胞、保衛(wèi)細胞、葉肉細胞、導管細胞、篩管細胞。（2）共同點：細胞膜、細胞質、細胞核；相異點：植物細胞有細胞壁，液泡和葉綠體。（3）因為兩者都有多種組織有機結合，并有一定生理功能。引導學生比較上一節(jié)實驗課所繪制的細胞圖與大腸桿菌相片、模式圖的差異。提出問題：兩種細胞之間的主要區(qū)別在哪里？導出原核細胞與真核細胞的概念、以及兩者之間的代表生物。（真核細胞如動物、植物、真菌；原核細胞如細菌、藍藻）以藍藻作為例子介紹原核細胞的生活習性。1.什

15、么是藍藻，身邊熟悉的藍藻有那些代表生物？（發(fā)菜、水華）水華對環(huán)境的影響和禁采發(fā)菜的環(huán)保意義。2. 形態(tài)：比較小，營養(yǎng)方式。細菌主要以寄生、腐生為主，而藍藻可以進行光合作用。3沒有成形的細胞核，只有擬核4用幻燈片比較一下真核細胞和原核細胞的不同點。然后比較兩者的相同點，突出細胞核與擬核物質組成的共同性。設問：被譽為現(xiàn)代生物學三大基石是什么？（達爾文的進化論、孟德爾遺傳理論、細胞學說）簡單地解釋細胞學說的三個要點：第一個要點描述了生物是由細胞組成；第二要點描述了細胞的生命活動；第三要點描述細胞的繁殖。（可以以設問的方式來引導學生講）以討論題引導學生閱讀“細胞學說建立過程”的資料。課后練習3：根本區(qū)

16、別是有無成形的細胞核；共性是細胞核的組成物質。學生活動思考并回答問題制作臨時裝片并觀察。思考討論老師的問題，并作出回答交流。完成練習比較兩種細胞的差異，討論并回答問題。（實驗中所觀察到的細胞都有成型的細胞核，而大腸桿菌的細胞內沒有成形的細胞核）嘗試解釋細胞學說的內容閱讀資料，討論問題并進行交流匯報。（1、例如科學發(fā)現(xiàn)是曲折，漫長的；2、主要是闡明了生物界的同一性；3、例如對神創(chuàng)論有力的打擊等。七、板書設計第2節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性一、怎樣使用高倍顯微鏡1、把細胞移至視野正中央2、轉動轉換器3、調節(jié)光圈和反光鏡4、調節(jié)細準焦螺旋二、原核細胞和真核細胞類別原核細胞真核細胞細胞大小細胞核細胞質生物

17、類群三、細胞學說建立的過程八、布置作業(yè)基礎：1細胞多樣性體現(xiàn)在：動植物細胞在形態(tài)、結構上的差別，如植物細胞具有 等結構，而動物細胞具有 等結構。不同的植物細胞在結構上也有差別，不同的動物細胞也有差別。原核細胞與真核細胞的差別，如原核細胞沒有 等。不同的原核細胞結構及成分也有差別。如藍藻細胞內含有 和 。2細胞的統(tǒng)一性體現(xiàn)在：動植物細胞都有相似的基本結構，如 、 、 。真核細胞和原核細胞都具有 、 、 等。3細胞學說主要是由德國科學家 和 共同建立的，其要點為：細胞是一個有機體，一切動植物都是由 發(fā)育而來，并由 所構成；細胞是一個 的單位，既有它自己的 ，又對與其他細胞 的生命起作用；新細胞可以

18、從 中產生。變式訓練：1、乳酸菌和酵母菌在結構上的重要區(qū)別是 （ ）A、前者有液泡，后者無液泡 B、后者比前者高爾基體多C、前者無成形的細胞核，后者有細胞核 D、前者比后者核糖體多2、下列生物中，屬于原核生物的一組是 （ ）藍藻 酵母菌 草履蟲 小球藻 水綿 青霉菌 葡萄球菌 鏈霉菌A、 B、 C、 D、3、使用高倍顯微鏡觀察裝片的程序是 （ ）轉動轉換器把低倍物鏡移走，換上高倍物鏡 在低倍鏡下找到目標 將目標移至視野中央 調細準焦螺旋和反光鏡，直至視野適宜、物象清晰為止A、 B、 C、 D、4、觀察同一材料的同一部位時，高倍鏡與低倍鏡相比 （ ）A、物象小，視野亮，看到的細胞數(shù)目多 B、物象

19、小，視野暗，看到的細胞數(shù)目少C、物象大，視野暗，看到的細胞數(shù)目少 D、物象大，視野亮，看到的細胞數(shù)目多5、下列哪一項說法不符合細胞學說的主要內容 （ ）A生物都是有細胞構成的 B細胞是一個相對獨立的單位 C.老細胞通過細胞分裂產生新細胞 D細胞的作用既有獨立性又有整體性第2章 組成細胞的分子第1節(jié) 細胞中的元素和化合物一、教學目標：知識方面：簡述組成細胞的主要元素。說出構成細胞的基本元素是碳技能方面：嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質，探討細胞中主要化合物的種類。情感態(tài)度方面：認同生命的物質性。二、教學重難點：了解組成細胞的主要元素是本課的重點，用實驗方法檢測生物組織中的幾種物質是是難點。

20、三、教學用具：實驗材料、ppt幻燈片。四、課前準備：學生預習實驗過程。五、教學課時：1課時六、教學過程教學內容（一）引入（二）組成細胞的元素（三）組成細胞的化合物（四）實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質（五）練習（六）總結教師活動在科學不發(fā)達的年代，人們對于生命是有什么物質感到非常神秘，認為生命是特殊物質構成的，一直到19世界，仍然人們仍然認為生物產生出來的物質，在體外是不可能合成的。同學們已經學習了兩年的化學化學知識，知道自然界的物質都是有元素來組成的，那么組成生命的元素有哪些呢？分析p16的表格，提出問題，從這個表格中，同學們能對組成生命的元素有什么印象。概述組成生命的元素。結合p1

21、7兩個餅形，引導學生觀察、歸納。大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）可以簡單介紹一下某些元素的作用；微量元素。提出問題：在兩個統(tǒng)計圖中顯示出那些元素的含量是最大的？可以簡單解釋一下碳在生命物質中的地位指導學生完成討論題以問題引導：你的實驗材料選擇了什么？你預測你的實驗材料還有什么有機物比較多？你選擇的試驗儀器和試劑是什么？幻燈片展示本課的要點：組成細胞的主要元素是什么（C、H、O、N）；組成細胞重要化合物（無機物、有機物）；檢測糖類等物質的方法（包括試劑、操作、反應結果）學生活動分析資料，發(fā)表自己的看法（組成生命的元素在地殼中也存在，說明生命物質與非生命物質的統(tǒng)一性；另外細胞中的

22、各種元素與地球組成的比例不一樣，也說明了生命物質的特殊性。觀察圖表，歸納。分析數(shù)據(jù)，完成討論題：1（略）2最多的有機物是蛋白質、最多的無機物是水；3 如土豆的塊莖的細胞還有糖類多；肌肉細胞含有蛋白質多；皮下組織的細胞還有脂肪多。在老師的引導下完成實驗、匯報實驗結果。七、板書設計第1節(jié) 細胞中的元素和化合物一、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性1、統(tǒng)一性：組成生物體的化學元素，在無機自然界中都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的。2、差異性：組成生物體的化學元素，在生物體內和在無機自然界中的含量相差很大。二、組成細胞的元素1、最基本元素：C2、基本元素：C、H、O、N3、主要元素：C、H、O

23、、N、P、S 4、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等5、微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等三、組成細胞的化合物1、水：含量最多的化合物2、蛋白質：含量最多的有機物四、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質1、生物組織中還原性糖的檢測取蘋果組織樣液2ml加1ml斐林試劑振蕩試管（此時溶液為淺藍色）水浴加熱（5060）2min磚紅色沉淀。斐林試劑實質：剛配制的Cu(OH)2溶液。2、生物組織中脂肪的檢測脂肪可被蘇丹染成橘黃色，或被蘇丹染成紅色。取材切片制片觀察。3、生物組織中蛋白質的檢測蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應，生成紫色絡合物。取豆?jié){2ml注入試劑A 1ml

24、搖勻注入試劑B 4滴搖勻觀察。雙縮脲試劑實質：堿性環(huán)境下的Cu2+4、淀粉的檢測取馬鈴薯勻漿2ml滴加2滴碘液觀察。淀粉遇碘變藍色。八、布置作業(yè)基礎：1組成生物體的化學元素，在 中都可以找到，沒有一種是細胞所特有的，這說明生物界與非生物界具有 性。但是細胞與非生物相比，各種元素的相對含量又 ，這說明生物界與非生物界具有 性。2細胞中常見的化學元素有 種，其中大量元素主要有 等，微量元素主要有 等。3占人體細胞鮮重最多的元素是 ，占人體細胞干重最多的元素是 ，在細胞中含量最多的元素有 ，構成細胞的基本元素是 。4細胞中最多的無機化合物是 ，最多的有機化合物是 。5檢測還原糖所使用的試劑是 ，該試

25、劑使用時，應先 ，該試劑與還原糖作用形成 色沉淀。6檢測脂肪所用的試劑是 ，該試劑與脂肪作用被染成 色。7檢測蛋白質所用的試劑是 ，該試劑與蛋白質作用，產生 色，使用應 。8檢測淀粉使用試劑是 ，作用的結果呈 色。變式訓練：1、關于細胞和無機自然界中元素的情況，下列敘述錯誤的是 （ ）A細胞中有的元素，無機自然界中一定有B無機自然界中有的元素，細胞中一定有C組成細胞的化學元素，在生物體內和在無機自然界中含量相差很大DC、H、N三中元素在地殼中含量不足1%2、下列有關組成生物體的化學元素的敘述，正確的是 （ ）A組成生物體和組成無機自然界的化學元素中，碳元素的含量最多B人、動物與植物所含的化學元

26、素的種類差異很大C組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到D不同生物體內各種化學元素的含量比例基本相似3、在人體細胞中對生命活動起著重要作用，含量約占細胞鮮重總量97%的化學元素是 （ ）AC、H、O、N、P、Ca BC、H、O、N、P、KCC、H、O、N、S、K DC、H、O、N、P、S4、下列元素中屬于組成生物體的微量元素的是 （ ）AK BP CB DCa5、將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定粘留在紗布上的黏稠物和洗出的白漿分別用的試劑是A碘液、蘇丹溶液 B雙縮脲試劑、碘液 （ ）C亞甲基藍溶液、蘇丹溶液 D碘液、斐林試劑6、定蘋果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等還原糖，是將其與某一試劑作

27、用，產生特定的顏色反應。能證明還原糖存在的是 （ ）A與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀B被蘇丹染液染成橘紅色 C與雙縮脲試劑發(fā)生作用，可以產生紫色反應D被蘇丹染液染成紅色第2章 組成細胞的分子第1節(jié) 生命活動的主要承擔者蛋白質一、教學目標：知識方面：1、說明氨基酸的結構特點，以及氨基酸形成蛋白質的過程。2、概述蛋白質的結構和功能。情感態(tài)度方面：1、認同蛋白質是生命活動的主要承擔者。2、關注蛋白質的新進展。二、教學重難點：氨基酸的結構及其形成蛋白質過程、蛋白質的結構和功能是本節(jié)重點；而氨基酸形成蛋白質過程和蛋白質的結構多樣性的原因是本節(jié)的難點。三、教學用具：ppt幻燈片、蛋清、試管、熟雞蛋、食

28、鹽、清水。四、課前準備：五、教學課時：1課時六、教學過程教學內容（一）引入（二）氨基酸， （三）蛋白質的結構（四）蛋白質的功能（五）課后練習以及擴展內容（六）科學史話、科學前沿（七）本節(jié)小結教師活動以學生實際生活經驗，設問作為引入。嬰兒要以奶為主要食物，因為奶是一種還有蛋白質豐富的食物，蛋白質對人體的生長發(fā)育為什么這么重要呢？安利蛋白粉實際上是水解植物蛋白，里面還有氨基酸，那么氨基酸與蛋白質之間是什么關系呢？把蛋白質水解后，可以得到一類有著共同結構的物質，叫做氨基酸。用幻燈片展示幾種氨基酸的化學結構式，引導學生觀察，找出氨基酸化學結構的共同點。然后進行小結：氨基酸的共同結構是什么；造成有多種氨

29、基酸的原因是什么R基團。讓學生看一些課本沒有的例子，以及一些不是氨基酸的例子讓學生嘗試分析。介紹必需氨基酸與非必需氨基酸的概念，可以把9種必需氨基酸展示給學生看，指導學生選擇食物時如何注意氨基酸的均衡吸收。必須氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。設問：組成蛋白質的氨基酸只有20種，但是蛋白質的種類成千上萬，單單一個細胞里面的酶估計就有8000種以上，這20種氨基酸是怎么樣組成千差萬別的蛋白質呢？引導學生觀察P21 “氨基酸形成蛋白質示意圖”，以問題作為引導。1、蛋白質是由什么組成的？2、20種氨基酸為什么能構成多種的蛋白質？3、氨基酸與氨基酸之間是依靠什

30、么進行結合？4、你怎么理解蛋白質的空間結構？歸納總結氨基酸的結構：1、構成蛋白質的氨基酸雖然只有20種，但是構成蛋白質的氨基酸數(shù)量種類不同，就可以構成各種不同的蛋白質；2、氨基酸是怎么樣通過肽鍵相連的（板書或者幻燈片展示縮合的過程）（可以嘗試讓學生跟著老師做一兩個范例）3、肽鏈最后如何構成蛋白質分子的，可以簡單滲透一點蛋白質的各級結構。氨基酸的排列順序決定了蛋白質的種類、空間結構。旁欄部分：用實際的例子推導出，水分子數(shù)量肽鍵數(shù)目氨基酸數(shù)目肽鏈數(shù)目。用演示實驗簡單介紹關于蛋白質變性的內容引導學生閱讀P23內容，然后進行歸納。1、生物體的基本結構物質：肌肉干重80、皮膚70、血液90；2、生命化學

31、反應的主要物質，簡單講講酶的重要性；3、有運輸能力；調節(jié)生命活動，例如某些蛋白質類的激素；免疫功能。1、對、對；2、A（羧基與氨基要連在同一個C上）；3、B。學生活動觀察氨基酸的化學結構式，找出共同點。閱讀P21 氨基酸形成蛋白質示意圖，討論問題并進行交流。舉出一些蛋白質相關功能的其他例子。與老師共同完成練習。七、板書設計第2節(jié) 生命活動的主要承擔者蛋白質一、蛋白質的化學元素組成：1、都含C、H、O、N四種化學元素，且主要由這四種元素組成。2、有很多重要的蛋白質還含P、S，少數(shù)還含F(xiàn)e、Cu、Mn、I、Zn等。二、蛋白質的基本單位：氨基酸1、種類：大約有20種。2、結構通式：3、結構特點 每種

32、氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基； 每種氨基酸分子都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上； 不同的氨基酸分子，具有不同的R基。三、蛋白質的分子結構：1、氨基酸分子互相結合的方式：脫水縮合。2、肽鍵肽：由肽鍵聯(lián)結而成的化合物。3、由n個氨基酸分子縮合成一條肽鏈，形成（n1）個肽鍵，脫掉（n1）個水分子，產生一個多肽（n肽）。4、若n個氨基酸分子縮合形成m條肽鏈，則形成（nm）個肽鍵，脫掉（nm）個水分子。5、已知一個蛋白質分有a個氨基酸，平均分子質量為b，c條肽鏈，則蛋白質相對分子質量為：ab18（ac）6、當n個氨基酸相互間縮合成多肽時，n個氨基酸之間的排列有n！種。7、在一條肽鏈的兩

33、端一定分別是COOH和NH2。一條肽鏈所含COOH和NH2的數(shù)量至少都是一個，m條肽鏈所含COOH和NH2的數(shù)量至少都是m個。8、空間結構：一個蛋白質分子可以含有一條或幾條肽鏈，這些肽鏈不呈直線，也不在同一平面上。9、蛋白質分子具有結構多樣性的特點，其原因為： 氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序不同，則蛋白質不同； 構成蛋白質的多肽鏈條數(shù)不同，則蛋白質不同； 多肽鏈的空間結構不同，則蛋白質不同。四、蛋白質的功能具有多樣性：A、結構蛋白：許多蛋白質是構成細胞和生物體的成分。如構成人和動物肌肉的肌動蛋白和肌球蛋白；構成生物膜的蛋白質。B、催化作用：生物體各種新陳代謝活動幾乎都是由酶催化進行的，而酶幾乎都

34、是蛋白質。C、運輸作用：紅細胞中的血紅蛋白是運輸氧氣和二氧化碳的工具。D、調節(jié)作用：蛋白質類的激素，如胰島素和生長激素等，能夠調節(jié)人體的新陳代謝和生長發(fā)育。E、免疫作用：免疫過程中產生的抗體都是蛋白質。F、通透作用：生物膜上的蛋白質對某些物質透過細胞膜或細胞內的膜結構有重要作用，如細胞膜上的載體。G、識別作用：細胞膜與多糖結合形成的糖被與細胞表面的識別具有密切關系。H、運動作用：骨骼肌的收縮、腸的蠕動和食道的吞咽動作等，大都是由它們所含的蛋白質分子（肌球蛋白、肌動蛋白）的相對滑動而進行的。五、小結：總之，蛋白質是生命活動的主要承擔者。八、布置作業(yè)基礎：1組成蛋白質的基本單位是 ，其結構通式是

35、，分子結構的特點是至少都含 和 ，并且都有 連接在 上。2氨基酸分子之間通過 ，形成的化學鍵為 。3肽鍵數(shù) 氨基酸總數(shù) 。4在細胞內，每種氨基酸的數(shù)目 ，形成肽鏈時，不同氨基酸的排列順序 ，多肽鏈的 方式及其形成的空間結構 ，因此，蛋白質分子的結構是 的。5蛋白質的功能主要有：許多蛋白質是構成 的重要物質，稱為 ；細胞內的化學反應離不開 的催化，絕大多數(shù) 都是蛋白質；有些蛋白質具有 的功能；有些蛋白質起 作用，能夠 機體的生命活動；有些蛋白質有 功能。6一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的 。變式訓練：1、下列物質中都含有氮元素的是 （ ）核糖核酸 糖原 胰島素 淀粉A B C D2

36、、下列四個選項中，哪個選項的物質代謝產物與其他選項不同 （ ）A糖類 B脂肪 C蛋白質 D甘油3、人體免疫球蛋白中，LgG由4條肽鏈構成，共有764個氨基酸，則該蛋白質分子中至少含有游離的氨基和羧基數(shù)分別是 （ ）A764和764 B760和760 C762和762 D4和44、某一條多肽鏈中共有肽鍵151個，則此分子中分別含有NH2和COOH的數(shù)目至少為 （ ）A152、152 B151、151 C1、1 D2、25、對構成蛋白質的氨基酸結構的描述，不正確的是 （ ）A20種氨基酸的不同在于R基不同B每種氨基酸都含有一個氨基和一個羧基C在氨基酸中，都有一個氨基和一個羧基連接在同一碳原子上D一

37、個氨基酸經過脫氨基或轉氨基作用能轉變成有機酸6、有一種二肽的化學式是C8H14N2O5，水解后得到的丙氨酸和另一氨基酸X，X的化學式是（ ）AC5H7NO3 BC5H9NO4 CC5H11NO5 DC5H7NO4 7、生物體內的蛋白質千差萬別，其原因不可能是（ ）A組成肽鍵的化學元素不同 B組成蛋白質的氨基酸種類和數(shù)量不同C氨基酸的排列順序不同 D蛋白質的空間結構不同第2章 組成細胞的分子第3節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸一、教學目標：知識方面：能說出核酸的種類，簡述核酸的結構和功能。情感態(tài)度方面：用實驗的方法，觀察DNA、RNA在細胞中的分布。二、教學重難點：理解核酸的結構是本節(jié)的重點，也是難點。

38、三、教學用具：ppt幻燈片、實驗材料（略）。四、課前準備：五、教學課時：1課時六、教學過程教學內容（一）引入（二）核酸的種類和分布(三)核酸的結構（四）歸納與總結教師活動以利用DNA偵破案件、尋找災難死難者或者親子鑒定為例子，并以問題作為引導，激發(fā)學生的興趣：1、DNA是什么？2、為什么DNA能比較精確地定位一個人的身份？3、你還了解那些關于DNA鑒定的應用？闡述核酸的種類：DNA的中文名稱是脫氧核糖核酸，是核酸的一種，還有一種叫做核糖核酸的物質，簡稱RNA。這兩種核酸就是細胞內攜帶遺傳信息的物質。核酸與生物的遺傳、變異、蛋白質合成有重要的關系（為后面的留下伏筆）實驗：使用染料對細胞進行染色，

39、觀察DNA、RNA在細胞的分布。DNA主要分布在細胞核中，但是葉綠體、線粒體中也有DNA，RNA主要分布在細胞質。為什么核酸很儲存遺傳信息呢？那還得從學習核酸的結構入手。（設問，激發(fā)學生的好奇心）闡述核酸的結構：核酸也象蛋白質一樣，是一種大分子，而且也是由一種叫做核苷酸的小單位組成的。（引導學生觀察課本彩圖中的兩種核苷酸，展示問題）1、核苷酸的化學組成是什么？2、組成DNA、RNA的核苷酸分別是什么，它們的主要差別是什么？3、核苷酸之間是怎么樣連接的？4、DNA、RNA分別還有什么堿基礎？5、嘗試作出假設，為什么核酸能儲存遺傳信息？對學生的回答進行更正和總結：核苷酸的共同點是一分子核苷酸是由一

40、份子磷酸、一分子五碳糖還有一份子堿基組成的；組成DNA的核苷酸是脫氧核苷酸、組成RNA的核苷酸是核糖核苷酸；核苷酸之間是通過磷酸與五碳糖交替連接而成的；4、DNA還有的堿基是A、T、G、C（如何去去記憶），RNA中不還有T，U代替了T；5、DNA和RNA上4種堿基就好像4個字母，可以記載任意長度的內容。用圖表比較DNA、RNA的差異；理順DNA、RNA、核酸、核苷酸、堿基之間的關系。學生活動在老師的引導下，思考問題，并嘗試作出回答。完成實驗，并根據(jù)觀察，提出推斷：DNA、RNA主要分布在細胞的什么位置。閱讀相關教材，展開討論并回答問題。七、板書設計第3節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸一、組成元素：C、

41、H、O、N、P。二、類別：脫氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）。三、分布：DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質中。實驗：觀察DNA和RNA在細胞中的分布原理：甲基綠把DNA染成綠色，吡羅紅把RNA染成紅色；鹽酸能增加細胞膜的通透性，并促進DNA與染色體的分離，便于染色。結論：DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質中四、基本單位：核苷酸磷酸、五碳糖、含氮堿基。DNA的基本單位：脫氧（核糖）核苷酸磷酸、脫氧核糖、含氮堿基（A、G、C、T）。RNA的基本單位：核糖核苷酸磷酸、核糖、含氮堿基（A、G、C、U）。五、作用：遺傳信息的載體。八、布置作業(yè)基礎：1核酸是細胞內 的物

42、質，在生物體的 、 和 中具有極其重要的作用。2DNA主要分布在 內，RNA大部分存在于 中，利用 和 兩種染色劑對DNA和RNA的 不同， 使DNA呈現(xiàn) 色， 使RNA呈現(xiàn) 色。3在觀察DNA和RNA在細胞中分布實驗中，使用鹽酸的目的是鹽酸能夠改變 ，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的 分離，有利于 。4真核細胞中DNA主要分布在 中， 、 中也有少量DNA。5核酸的基本組成單位是 ，它是由 、 和 組成的。DNA的基本組成單位是 ，RNA的基本組成單位是 。6DNA與RNA在化學組成上的區(qū)別是：五碳糖：DNA為 ，RNA為 ；堿基：DNA為 ，RNA為 。7絕大多數(shù)生物的遺傳信息貯存在 中，少數(shù)生物的遺傳信息貯存在 中，如 。變式訓練：1、小麥葉肉細胞中的DNA存在于 （ ）A細胞核、葉綠體和高爾基體 B內質網(wǎng)、線粒體和細胞核C線粒體、葉綠體和細胞核 D細胞核、核糖體和線粒體2、右圖是某生物組織示意圖，其細胞質基質內含有的糖類和核酸主要是（ ）A淀粉和RNA B淀粉和DNAC糖原和RNAD糖原和DNA3、下列核苷酸中，在DNA結構中不可能具有的是 （ ）4、由一分子磷酸、一分子含氮堿基和一分子化合物a構成了復雜化合物b，對a和b的準確敘述是（ ）Aa是核糖，b則是核苷酸 Ba是脫氧核糖，b則為核糖核苷酸Ca是核糖，b則為核糖核苷酸 Da是五碳