高中生物 細(xì)胞器協(xié)調(diào)合作與生物膜系統(tǒng)教案 新人教版必修1

1、第三章 第二節(jié) 細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合及生物膜系統(tǒng) 【教材分析】本節(jié)內(nèi)容是繼學(xué)習(xí)了各細(xì)胞器的分工后，對(duì)于細(xì)胞器間的協(xié)調(diào)合作的一個(gè)研究。包括細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合及生物膜系統(tǒng)兩個(gè)內(nèi)容。其中細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合過(guò)程是個(gè)很好的探究活動(dòng)，思維性較強(qiáng)，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生觀察分析能力及探索精神，因此從這點(diǎn)上說(shuō)，它既是個(gè)重點(diǎn)又是難點(diǎn)，難在如何組織學(xué)生進(jìn)行理性分析總結(jié)?？茖W(xué)的成果緣于對(duì)自然現(xiàn)象的細(xì)致的觀察、合理的分析、大膽的設(shè)想，有力的實(shí)驗(yàn)證明。帕拉德和同事對(duì)分泌蛋白的研究過(guò)程正是如此，此處知識(shí)宜圍繞感知材料分析討論嘗試建模整體認(rèn)識(shí)。如此下去，對(duì)理解細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性具有良好

2、的作用。關(guān)于生物膜系統(tǒng)的內(nèi)容，在弄懂了分泌蛋白合成運(yùn)輸過(guò)程中幾種膜的聯(lián)系后，便淺顯易懂了，這部分中有關(guān)生物膜在生產(chǎn)中的應(yīng)用也是激發(fā)學(xué)生興趣，與實(shí)踐接軌的良好素材。【學(xué)情分析】1、學(xué)生已經(jīng)具備有關(guān)細(xì)胞器各司其職的知識(shí)，也能認(rèn)識(shí)到細(xì)胞器間除了分工也有合作，但是究竟如何合作，則需要具體的實(shí)例才能加深這種認(rèn)識(shí)2、對(duì)于本節(jié)課內(nèi)容較微觀，抽象，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)有一定的難度和挑戰(zhàn)性。因此教學(xué)過(guò)程要采用形象的動(dòng)畫，圖片，比喻等，增加直觀性，促進(jìn)學(xué)生的理解3、高中生已經(jīng)具有一定的認(rèn)知能力。思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性也已初步建立，但很不完善，仍需設(shè)計(jì)教師主導(dǎo)的定向教學(xué)活動(dòng)。故在教學(xué)中，教師要做問(wèn)題情境的創(chuàng)設(shè)者，解決

3、問(wèn)題的引導(dǎo)者，激發(fā)學(xué)生求知欲，引導(dǎo)學(xué)生探索，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力。既要突出學(xué)生的主動(dòng)參與，又要強(qiáng)調(diào)教師的主導(dǎo)作用?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)目標(biāo)說(shuō)出分泌蛋白的合成運(yùn)輸過(guò)程。簡(jiǎn)述生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。2、能力目標(biāo)（1）學(xué)生能分析材料數(shù)據(jù)、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，闡明自己的觀點(diǎn)，發(fā)展推理判斷能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。（2）通過(guò)觀察相關(guān)動(dòng)畫、圖片，能獲得形象記憶的方法；（3）通過(guò)觀察生物膜之間的聯(lián)系轉(zhuǎn)化，推導(dǎo)膜的成分結(jié)構(gòu)的相似性3、情感目標(biāo)（1）通過(guò)學(xué)習(xí)細(xì)胞器的協(xié)調(diào)合作及生物膜系統(tǒng)，樹立局部與整體統(tǒng)一、及辯證唯物主義自然觀、培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)（2）通過(guò)教學(xué)中透析腎等的介紹、學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)科技應(yīng)用有更加直觀的認(rèn)識(shí)，對(duì)生物學(xué)知識(shí)、技

4、術(shù)產(chǎn)生更濃厚的興趣。（3）通過(guò)對(duì)帕拉德的研究的學(xué)習(xí)，認(rèn)同科學(xué)研究的成功離不開探索精神、理性思維和技術(shù)手段的結(jié)合?！窘虒W(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】1教學(xué)重點(diǎn)細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合；生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。2、教學(xué)難點(diǎn)組織探究細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合；3.突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)的方法：通過(guò)播放動(dòng)畫、展示圖片、分析總結(jié)等方式加深學(xué)生對(duì)細(xì)胞器間協(xié)同合作的認(rèn)識(shí)和理解，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生形成一條探究的主線，將分泌蛋白的合成運(yùn)輸過(guò)程、涉及的膜變化、生物膜系統(tǒng)、聯(lián)系生活實(shí)際等各個(gè)環(huán)節(jié)有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，讓學(xué)生形成清晰的脈絡(luò)，切實(shí)理解整個(gè)過(guò)程，并能應(yīng)用于實(shí)踐。【教學(xué)策略】（1）啟發(fā)式教學(xué)原則 指導(dǎo)學(xué)生閱讀、討論、引導(dǎo)學(xué)生思考問(wèn)題，分析、解決、搶

5、答問(wèn)題，從而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的自覺性和主動(dòng)性。（2）多種方法綜合運(yùn)用 以討論法為主，指導(dǎo)讀書、比較法、歸納法等多種方法有機(jī)結(jié)合。【教學(xué)手段】多媒體輔助教學(xué)【教學(xué)過(guò)程】學(xué)習(xí)階段教師引導(dǎo)學(xué)生為主活動(dòng)教學(xué)意圖創(chuàng)設(shè)情境引入新課多媒體展示精美的巧克力圖片、忙碌的生產(chǎn)線圖片設(shè)問(wèn)現(xiàn)在最吸引大家眼球的是：屏幕上包裝精美的巧克力，如果你是巧克力工廠廠長(zhǎng)，你要設(shè)置什么部門和車間來(lái)生產(chǎn)如此精美可口的巧克力呢？教師總結(jié)對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行總結(jié)。并指出：工廠中的車間各司其職，但是要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，除了有嚴(yán)格分工外，又離不開各部門的通力合作。細(xì)胞內(nèi)的“車間” “細(xì)胞器”也一樣，它們既有分工又有合作。設(shè)問(wèn)回顧與蛋白質(zhì)合成有關(guān)的細(xì)

6、胞器是否只有一種？它們分別是哪些？思考回答所要設(shè)置的車間回顧說(shuō)出與蛋白質(zhì)合成有關(guān)的細(xì)胞器名稱及功能引起學(xué)生注意，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣結(jié)合生活常識(shí)，展開想象空間新舊知識(shí)銜接感悟科學(xué)家的故事核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體都與蛋白質(zhì)合成有關(guān)，它們之間究竟存在什么關(guān)系？科學(xué)家是怎樣研究這個(gè)問(wèn)題的？對(duì)此進(jìn)行研究的是：獲得1974年諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的科學(xué)家帕拉德，讓我們一起來(lái)見證帕拉德創(chuàng)造的奇跡。展示帕拉德照片并設(shè)問(wèn)閱讀閱讀教材51頁(yè)帕拉德的故事回答1、1974年生理學(xué)諾貝爾獎(jiǎng)2、發(fā)現(xiàn)核糖體、線粒體3、證實(shí)分泌蛋白合成分泌過(guò)程培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力，領(lǐng)悟科學(xué)家的探索精神過(guò) 渡帕拉德又是如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)揭示分泌蛋白合成運(yùn)輸?shù)膭?dòng)態(tài)過(guò)

7、程的呢?請(qǐng)大家閱讀教材48頁(yè)“資料分析”，分組討論得出答案，進(jìn)行搶答多媒體展示幾個(gè)問(wèn)題學(xué)生明確需要探究的問(wèn)題，培養(yǎng)合作意識(shí)細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合（一）分泌蛋白的定義（二）、研究部位（三）實(shí)驗(yàn)方法（三）分析實(shí)驗(yàn)：設(shè)問(wèn)1、什么是分泌蛋白呢？學(xué)生舉例、教師講解并補(bǔ)充分泌蛋白:如消化酶、抗體、蛋白類激素、血漿蛋白2、血紅蛋白屬于分泌蛋白嗎？學(xué)生搶答教師補(bǔ)充胞內(nèi)蛋白設(shè)問(wèn)帕拉德研究的是哪個(gè)部位產(chǎn)生的分泌蛋白？展示胰腺圖片講解: 該部位分泌消化酶，如胰蛋白酶設(shè)問(wèn)1、用了什么實(shí)驗(yàn)方法？講解歸納：就相當(dāng)于給亮氨酸做了一個(gè)記號(hào)，走到哪里都能被發(fā)現(xiàn)，這種方法叫同位素示蹤法2、帕拉德用同位素標(biāo)記的是蛋白質(zhì)嗎？為什么他標(biāo)

8、記亮氨酸呢？評(píng)價(jià)并引導(dǎo)問(wèn)題一：分泌蛋白在哪里合成?學(xué)生搶答問(wèn)題二：合成至分泌到細(xì)胞外依次經(jīng)過(guò)了哪些結(jié)構(gòu)？1、搶答2、多媒體展示標(biāo)記圖3、實(shí)彈演習(xí)、搶答問(wèn)題三、嘗試寫出合成分泌過(guò)程圖1、學(xué)生齊讀教材48頁(yè)最后一段2、完成學(xué)案3、組代表到黑板上補(bǔ)充4、多媒體展示動(dòng)畫圖3-8及歸納圖5、板書6、給每組評(píng)分問(wèn)題四：合成分泌過(guò)程是否需要能量，由誰(shuí)提供?1、學(xué)生搶答2、講解：氨基酸脫水縮合形成肽鍵時(shí)需要能量。形成化學(xué)鍵（合成反應(yīng)）需要能量，斷裂化學(xué)鍵（分解反應(yīng)）釋放能量。3、總結(jié)補(bǔ)充分泌蛋白合成分泌過(guò)程圖-板書問(wèn)題五：哪些膜結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化？有何變化？1、學(xué)生搶答2、總結(jié)：囊泡就像浩瀚海洋中的潛艇，忙碌地運(yùn)

9、轉(zhuǎn)著貨物（蛋白質(zhì)）展示例題學(xué)生搶答問(wèn)題六：分泌蛋白的合成分泌過(guò)程與細(xì)胞核又有沒有關(guān)系呢？1、學(xué)生搶答2、引導(dǎo)：哪一種有機(jī)物可以指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成？細(xì)胞核中主要是DNA，所以蛋白質(zhì)的合成過(guò)程要受細(xì)胞核中的DNA的控制現(xiàn)在結(jié)果已經(jīng)一目了然了，請(qǐng)第X組同學(xué)談?wù)摮晒?jīng)驗(yàn)，請(qǐng)Y組總結(jié)暫時(shí)落后的原因通過(guò)大家的通力合作，我們一起探討了分泌蛋白合成分泌過(guò)程中的一系列難題，對(duì)此實(shí)驗(yàn)還有什么疑問(wèn)？請(qǐng)舉手示意1、由細(xì)胞內(nèi)合成，分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)2、血紅蛋白在紅細(xì)胞內(nèi)，屬于胞內(nèi)蛋白，而血漿蛋白在血漿中細(xì)胞外，屬于分泌蛋白胰腺腺泡細(xì)胞1、3H標(biāo)記的亮氨酸2、該消化酶不是細(xì)胞中與生俱來(lái)的，需要從外界獲取原料亮氨酸來(lái)

10、合成的一種蛋白質(zhì)。搶答內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜選擇答案并說(shuō)明原因動(dòng)手總結(jié)過(guò)程圖學(xué)生認(rèn)真觀看動(dòng)畫需要，由線粒體提供內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、細(xì)胞膜、囊泡膜分析選擇答案并說(shuō)明理由核酸學(xué)生同大家分享成功和失敗重視“雙基”，扎實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)比學(xué)習(xí)的方法，激發(fā)學(xué)生思維解除疑問(wèn)師生互動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，使學(xué)生科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法師生互動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生分析能力培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力、大膽展示自己的風(fēng)采動(dòng)畫直觀演示，使學(xué)生印象深刻由特例到一般，總結(jié)規(guī)律調(diào)動(dòng)氣氛，增加記憶深刻度層層深入的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生探究，得出結(jié)論學(xué)以致用適當(dāng)拓展、新舊知識(shí)銜接學(xué)會(huì)質(zhì)疑、解決個(gè)別疑問(wèn)體驗(yàn)成就感、學(xué)會(huì)總結(jié)過(guò)渡 在

11、此過(guò)程中，我們知道了要完成一項(xiàng)生命活動(dòng)，必需要將細(xì)胞作為一個(gè)整體，既有分工又有合作，而這一合作就是靠細(xì)胞中的膜結(jié)構(gòu)變化聯(lián)系起來(lái)的，我們把細(xì)胞內(nèi)所有的膜結(jié)構(gòu)叫做生物膜系統(tǒng)。 二、生物膜系統(tǒng) 1、 生物膜系統(tǒng)的定義2、 生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的聯(lián)系多媒體展示圖片3-9引導(dǎo)學(xué)生觀察總結(jié):內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向內(nèi)直接與核膜相連，向外直接與細(xì)胞膜相連.有的又與線粒體膜相連。所以，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是生物膜中面積最大的，是各膜結(jié)構(gòu)間的樞紐。問(wèn):內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與高爾基體又有沒有聯(lián)系呢?多媒體展示動(dòng)畫引導(dǎo)觀察總結(jié)關(guān)系圖3、 生物膜的化學(xué)成分問(wèn)：結(jié)構(gòu)上有直接或間接聯(lián)系，說(shuō)明構(gòu)成膜的成分有什么特點(diǎn)？展示膜成分的表格4、 生物膜系統(tǒng)功能的聯(lián)系結(jié)構(gòu)決定功能

12、，各生物膜在功能上又有沒有聯(lián)系，能不能舉一個(gè)例子?5、 生物膜系統(tǒng)的功能細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出、維持細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境；許多生化反應(yīng)的場(chǎng)所；將細(xì)胞器分隔開，提高反應(yīng)效率6、 生物膜的應(yīng)用、醫(yī)學(xué)上代用器官（如：人工腎）你聽說(shuō)過(guò)尿毒癥嗎？常用的治療方法是什么？展示圖片講解原理、工業(yè)上海水、污水凈化怎樣用生物膜的功能解釋某些凈水器的原理？展示圖片和動(dòng)畫講解原理補(bǔ)充小資料磷脂包裹成的藥品圖觀察聯(lián)系有，通過(guò)囊泡間接聯(lián)系，高爾基體膜與細(xì)胞膜也是通過(guò)囊泡間接聯(lián)系的成分相似，都有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和少量糖類有，如分泌蛋白的合成運(yùn)輸過(guò)程學(xué)生閱讀歸納說(shuō)明生物膜有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能選擇性將有毒重金屬離子等阻擋在膜的一側(cè)學(xué)生通過(guò)觀察

13、分析自主得出其聯(lián)系由特例到一般，總結(jié)共性提高歸納總結(jié)能力激發(fā)興趣應(yīng)用知識(shí)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，體現(xiàn)了理論與實(shí)踐的相結(jié)合結(jié)課 ：學(xué)生總結(jié)本節(jié)課主干知識(shí)。 細(xì)胞器在生命活動(dòng)中的作用，強(qiáng)調(diào)細(xì)胞作為基本的生命系統(tǒng)，證實(shí)通過(guò)細(xì)胞中各種結(jié)構(gòu)在結(jié)構(gòu)、功能上的緊密聯(lián)系、協(xié)調(diào)配合，才能形成完整的統(tǒng)一整體。課后作業(yè)：提出一個(gè)你感興趣的關(guān)于今天教學(xué)內(nèi)容的問(wèn)題，通過(guò)搜索互聯(lián)網(wǎng)或查閱相關(guān)書籍找到答案，并與同學(xué)分享你的收獲板書設(shè)計(jì)：一、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合 二、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)1、分泌蛋白 1、定義2、研究方法：同位素示蹤法 2、聯(lián)系 結(jié)構(gòu)：直接、間接3、分泌蛋白合成分泌過(guò)程 功能4、參與的膜結(jié)構(gòu) 3、功能 4、應(yīng)用 教學(xué)反思：1.以學(xué)生感興趣的食品作為課堂的導(dǎo)入，同時(shí)設(shè)疑，引起學(xué)生的共鳴并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，接著引導(dǎo)學(xué)生回顧上節(jié)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生新舊知識(shí)聯(lián)系的習(xí)慣，學(xué)會(huì)推陳出新，引入本節(jié)探究課題。2.通過(guò)多媒體的使用，特別是圖片、動(dòng)畫的放映，便于學(xué)生更直觀、深入地理解分泌蛋白的合成運(yùn)輸過(guò)程，有利于學(xué)生消化所學(xué)知識(shí)。3. 通過(guò)學(xué)生閱讀、朗讀、提取勾畫教材要點(diǎn)等方式加強(qiáng)學(xué)生對(duì)書本的駕馭能力，在識(shí)記重要知識(shí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步理解和運(yùn)用科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和策略4. 課堂上關(guān)注所有同學(xué)，學(xué)生的層次參差不