人教版七年級(jí)下冊(cè)生物第1-2章復(fù)習(xí)

1、第四單元 生物圈中的人第一章人的由來(lái)第一節(jié) 人類(lèi)的起源和發(fā)展12021/3/27第二節(jié) 人的生殖 人的生殖系統(tǒng) 生殖過(guò)程22021/3/27男性生殖系統(tǒng) 女性生殖系統(tǒng)睪 丸 輸精管 精 囊 腺前列腺 卵 巢 輸卵管 子 宮 陰 道 產(chǎn)生精子,分泌雄性激素產(chǎn)生卵細(xì)胞,分泌雌性激素胚胎發(fā)育的場(chǎng)所輸送卵細(xì)胞,受精場(chǎng)所一、人的生殖系統(tǒng)輸送精子分泌黏液分泌黏液32021/3/27 男性生殖系統(tǒng)主要由睪丸（產(chǎn)生精子,分泌雄性激素）,附睪（儲(chǔ)存和輸送精子）,輸精管（輸送精子）,精囊腺（分泌黏液）,前列腺（分泌黏液）,陰莖和陰囊等組成。 女性生殖系統(tǒng)主要結(jié)構(gòu):卵巢（產(chǎn)生卵細(xì)胞,分泌雌性激素）,輸卵管（輸送卵細(xì)

2、胞,受精的場(chǎng)所）,子宮（胚胎、胎兒發(fā)育的場(chǎng)所）, 胎兒通過(guò)胎盤(pán)和臍帶從母體獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣。胎盤(pán)是胎兒和母體交換物質(zhì)的器官。42021/3/27 描述受精過(guò)程: 卵細(xì)胞由卵巢排出以后進(jìn)入輸卵管,若此時(shí)精子從陰道進(jìn)入并運(yùn)行經(jīng)過(guò)子宮到達(dá)輸卵管,就會(huì)與精子相遇,精子和卵細(xì)胞結(jié)合,形成受精卵。 胚胎發(fā)育過(guò)程:精子與卵細(xì)胞在輸卵管內(nèi)相遇完成受精后即開(kāi)始分裂、發(fā)育,在輸卵管內(nèi)發(fā)育成胚泡,胚泡植入子宮內(nèi)膜,吸收母體的營(yíng)養(yǎng),繼續(xù)發(fā)育成胚胎,胚胎發(fā)育8周左右發(fā)育成胎兒,妊娠到40周左右時(shí),有獨(dú)立存活能力的胎兒和胎盤(pán)從母體的陰道排出的過(guò)程叫做分娩.52021/3/27卵 子精 子受 精受精卵分裂分化（移到子宮）

3、胚胎（輸卵管）胚胎的形成過(guò)程生殖過(guò)程62021/3/27胎兒發(fā)育 胎盤(pán)是胎兒和母體進(jìn)行物質(zhì)交換的器官,胎兒胎盤(pán)和臍帶從母體獲得所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧;胎兒產(chǎn)生的二氧化碳等廢物也通過(guò)胎盤(pán)經(jīng)母體排出。72021/3/27習(xí)題習(xí)題1、能產(chǎn)生生殖細(xì)胞和分泌性激素的器官是、能產(chǎn)生生殖細(xì)胞和分泌性激素的器官是( )。 A子宮和睪丸子宮和睪丸 B. 輸卵管和輸精管輸卵管和輸精管 C. 前列腺和貯精囊前列腺和貯精囊 D卵巢和睪丸。卵巢和睪丸。2、胚胎在母體子宮中發(fā)育（、胚胎在母體子宮中發(fā)育（ ）天）天 A. 360天天 B.280天天 C .300天天 D. 266天天3、精子的形態(tài)特征是（、精子的形態(tài)特征是（

4、 ） A.形狀似形狀似蝌蚪蝌蚪,不能不能游動(dòng)游動(dòng) B.呈蝌蚪形呈蝌蚪形,有長(zhǎng)尾有長(zhǎng)尾,能游動(dòng)能游動(dòng) C .球形球形,能游動(dòng)能游動(dòng) D.球形球形,不能運(yùn)動(dòng)不能運(yùn)動(dòng)4.人體發(fā)育的起點(diǎn)是（人體發(fā)育的起點(diǎn)是（ ） A.嬰兒嬰兒 B.胎兒胎兒 C.卵細(xì)胞卵細(xì)胞 D.受精卵受精卵DBBD82021/3/27 下圖是排卵、受精、受精卵發(fā)育、植入子宮內(nèi)膜的連續(xù)過(guò)程,試回答下列問(wèn)題。 （1）填寫(xiě)下列標(biāo)號(hào)的器官名稱(chēng): （2）精子和卵細(xì)胞結(jié)合的場(chǎng)所是 。 （3）胚胎發(fā)育的場(chǎng)所是 。 （4）器官的功能是 和 。卵巢輸卵管子宮 產(chǎn)生卵細(xì)胞分泌雌性激素92021/3/27一、青春期的身體變化、青春期的身體變化1、體形的變

5、化體形的變化身高突增身高突增 分析男、女生生長(zhǎng)曲線(xiàn)分析男、女生生長(zhǎng)曲線(xiàn)2、神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟和肺的功能增神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟和肺的功能增強(qiáng)強(qiáng)3 、性器官的發(fā)育及成熟性器官的發(fā)育及成熟男性:遺精,女性:月經(jīng)青春期（10-20歲）102021/3/27二、青春期的心理變化1.有了強(qiáng)烈的獨(dú)立意識(shí),遇到挫折又有依 賴(lài)性,渴望得到家長(zhǎng)和老師的關(guān)懷。2.內(nèi)心世界逐漸復(fù)雜,有的事情不想跟家長(zhǎng)交流。3.性意識(shí)開(kāi)始萌動(dòng)。112021/3/271 1、下列關(guān)于青春期心理衛(wèi)生的、下列關(guān)于青春期心理衛(wèi)生的敘述敘述, ,不不正確的是（正確的是（ ） A A正確對(duì)待身體變化正確對(duì)待身體變化, ,性器官的發(fā)育性器官的發(fā)育, ,第

6、二性征的出現(xiàn)等第二性征的出現(xiàn)等 B B將自己性知識(shí)中的疑惑埋藏在心里將自己性知識(shí)中的疑惑埋藏在心里 C C樹(shù)立遠(yuǎn)大理想情操樹(shù)立遠(yuǎn)大理想情操, ,把精力集中在學(xué)習(xí)和培養(yǎng)高尚情操上把精力集中在學(xué)習(xí)和培養(yǎng)高尚情操上 D D正常開(kāi)展人際交往正常開(kāi)展人際交往2.2.下列哪項(xiàng)不是青春期發(fā)育的顯著特點(diǎn)下列哪項(xiàng)不是青春期發(fā)育的顯著特點(diǎn) （ ）A A 身高突增身高突增 B B 性器官迅速發(fā)育性器官迅速發(fā)育 C C 身體迅速發(fā)胖身體迅速發(fā)胖 D D 神經(jīng)系統(tǒng)的功能明顯增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的功能明顯增強(qiáng)3.3.男孩和女孩性成熟的標(biāo)志分別是男孩和女孩性成熟的標(biāo)志分別是 （ ） A A 遺精和懷孕遺精和懷孕 B B 長(zhǎng)胡子和乳

7、房發(fā)育長(zhǎng)胡子和乳房發(fā)育 C C 都是身高和體重突增都是身高和體重突增 D D 遺精和月經(jīng)遺精和月經(jīng)4.4.以下不屬于青春期心理特征的是（以下不屬于青春期心理特征的是（ ） A A性意識(shí)開(kāi)始萌動(dòng)性意識(shí)開(kāi)始萌動(dòng), ,對(duì)異性產(chǎn)生朦朧的依戀對(duì)異性產(chǎn)生朦朧的依戀 B B學(xué)習(xí)能力增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力增強(qiáng), ,記憶力增強(qiáng)記憶力增強(qiáng) C C渴望父母渴望父母, ,老師的理解與關(guān)懷老師的理解與關(guān)懷 D D一心只想擺脫父母、老師的管束一心只想擺脫父母、老師的管束習(xí)題BCDD122021/3/27 下圖是男女一些生殖器官的發(fā)育趨勢(shì)下圖是男女一些生殖器官的發(fā)育趨勢(shì)圖圖, ,請(qǐng)請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。據(jù)圖回答問(wèn)題。（1 1）從圖中可以看

8、出）從圖中可以看出, ,在童年期在童年期, ,性器官的發(fā)育特點(diǎn)是性器官的發(fā)育特點(diǎn)是_, ,幾乎處幾乎處于于_狀態(tài)。狀態(tài)。（2 2）性器官發(fā)育的主要時(shí)期大約從）性器官發(fā)育的主要時(shí)期大約從_歲到歲到_歲歲, ,這一時(shí)期被稱(chēng)為這一時(shí)期被稱(chēng)為_(kāi)期。性器官發(fā)育的主要原因是期。性器官發(fā)育的主要原因是, ,這一時(shí)期內(nèi)這一時(shí)期內(nèi)_分泌分泌的的 , ,促進(jìn)促進(jìn)性器官的發(fā)育。性器官的發(fā)育。(3)在性器官發(fā)育的同時(shí),人的形態(tài)也迅速發(fā)育,主要表現(xiàn)在_和_的迅速增加。發(fā)育緩慢 靜止 1020青春性腺性激素身高體重 132021/3/27我國(guó)計(jì)劃生育的具體要求是:晚婚提倡比法定結(jié)婚年齡（男不得早于22周歲,女不得早于20

9、周歲）晚23年結(jié)婚。晚育提倡婚后推遲23年生育。少生穩(wěn)定低生育水平。優(yōu)生避免生出具有遺傳疾病的孩子。 計(jì)劃生育142021/3/27習(xí)題習(xí)題 1 1、控制人口過(guò)快增長(zhǎng)的關(guān)鍵是（、控制人口過(guò)快增長(zhǎng)的關(guān)鍵是（ ） A A晚婚晚婚 B B晚育晚育 C C少生少生 D D優(yōu)生優(yōu)生 2 2下列說(shuō)法不正確的是（下列說(shuō)法不正確的是（ ） A A只要解決糧食問(wèn)題就可無(wú)限增長(zhǎng)人口只要解決糧食問(wèn)題就可無(wú)限增長(zhǎng)人口 B B人口過(guò)度人口過(guò)度增長(zhǎng)增長(zhǎng), ,導(dǎo)致導(dǎo)致環(huán)境質(zhì)量下降環(huán)境質(zhì)量下降 C C人口猛增導(dǎo)致生態(tài)平衡失調(diào)人口猛增導(dǎo)致生態(tài)平衡失調(diào) D D人口猛增引發(fā)許多社會(huì)問(wèn)題人口猛增引發(fā)許多社會(huì)問(wèn)題CA152021/3/

10、27糖類(lèi)脂肪蛋白質(zhì) 直接能源物質(zhì)備用能源物質(zhì)主要為人體生長(zhǎng)發(fā)育、細(xì)胞修復(fù)及更新提供原料,也是能源物質(zhì)之一水 人體細(xì)胞主要成份之一無(wú)機(jī)鹽構(gòu)成人體組織的重要原料維生素維持人體正常生理活動(dòng)維持人體正常生理活動(dòng)第二章 人體的營(yíng)養(yǎng)第一節(jié) 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)162021/3/27維生素種類(lèi)維生素種類(lèi) 缺乏時(shí)的癥狀缺乏時(shí)的癥狀食物來(lái)源食物來(lái)源VAVB1VCVD皮膚干燥、夜盲癥、干眼癥等神經(jīng)炎、腳氣病、消化不良、食欲不振等動(dòng)物的肝臟、牛奶、胡蘿卜玉米等粗糧壞血病、抵抗力下降等水果、蔬菜佝僂?。ㄜ浌遣。┕琴|(zhì)疏松癥等豆類(lèi)、牛奶、肝臟、蛋黃幾種維生素缺乏時(shí)的癥狀和食物來(lái)源172021/3/271 1、下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、下

11、列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中中, ,能為能為人體生命活動(dòng)提供能量的是（人體生命活動(dòng)提供能量的是（ ） 糖類(lèi)糖類(lèi) 脂肪脂肪 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 水水 無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽 A A、 B B、 C C、 D D、2. 2. 構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)和供給生命活動(dòng)能量的主要物質(zhì)是（構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)和供給生命活動(dòng)能量的主要物質(zhì)是（ ） A A、蛋白質(zhì)、脂肪、蛋白質(zhì)、脂肪 B B、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、糖類(lèi) C C、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、蛋白質(zhì) D D、維生素、脂肪、維生素、脂肪3 3、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪三類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體具有的共同作用是（、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪三類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體具有的共同作用是（ ）構(gòu)成細(xì)胞的重要材料構(gòu)成細(xì)胞的重要

12、材料 為生命活動(dòng)提供能量為生命活動(dòng)提供能量調(diào)節(jié)人體生命活動(dòng)的物質(zhì)調(diào)節(jié)人體生命活動(dòng)的物質(zhì) 儲(chǔ)備能量?jī)?chǔ)備能量 A A、 B B、 C C、 D D、 4 4、小林這幾天刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血、小林這幾天刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血, ,你應(yīng)當(dāng)建議他多吃一些（你應(yīng)當(dāng)建議他多吃一些（ ）A A、米飯、饅頭、米飯、饅頭 B B、魚(yú)、肉、奶、蛋、魚(yú)、肉、奶、蛋C C、新鮮蔬菜、水果、新鮮蔬菜、水果 D D、奶油、巧克力、奶油、巧克力習(xí)題CBDC182021/3/275、有一家共五口人,其中三人的皮膚很粗糙,并且一到夜晚就看不清物體。他們的食物中可能缺少（ ）A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素D

13、6患腳氣病是由于食物中缺乏（ ） A維生素A B維生素B1 C維生素C D維生素D7.兒童缺鈣會(huì)出現(xiàn)（ ） A、骨痛 B、佝僂病 C、骨質(zhì)疏松癥 D、地方性甲狀腺腫8.關(guān)于食物中的水說(shuō)法不正確的是( )A.有運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)作用 B.是能量的來(lái)源物質(zhì)C.是人體細(xì)胞內(nèi)水的來(lái)源之一 D.可以運(yùn)輸廢物BBBA192021/3/27第二節(jié) 消化和吸收一、消化系統(tǒng)的組成消化道:口腔咽食道胃小腸大腸肛門(mén)消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的場(chǎng)所.消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺 胰腺 肝臟 胃腺 腸腺唾液胰液膽汁胃液腸液(淀粉酶)(多種酶) (沒(méi)有消化酶)(蛋白酶)(多種酶)202021/3/27 牙齒的結(jié)構(gòu)

14、與保健:牙齒的主要功能是切斷、撕裂和磨碎食物,牙齒分為牙冠、牙頸和牙根三部分。保護(hù)牙齒一定要做到,早晨晚上要刷牙,飯后立刻漱口。刷牙的方法是上牙往下刷,下牙往上刷,牙面來(lái)回刷。 胃的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):胃的結(jié)構(gòu)可以分為四層:由內(nèi)向外依次是黏膜,黏膜下層,肌肉層和漿膜,它的主要功能是暫時(shí)貯存食物,使食物和胃液充分混合,并且進(jìn)行初步消化。 小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與胃相似,也分為四層,小腸內(nèi)表面的皺襞上,有許多絨毛的突起,這種突起叫做小腸絨毛。絨毛壁很薄,只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。這種結(jié)構(gòu)有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 212021/3/27三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化糖類(lèi):以淀粉為例淀粉唾液口腔葡萄糖腸液 胰液小腸脂肪:蛋白質(zhì)胃液胃氨基酸

15、腸液 胰液小腸蛋白質(zhì):脂肪膽汁肝臟甘油脂肪酸脂肪微粒腸液胰液小腸222021/3/27小腸適于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)小腸大腸1、小腸很長(zhǎng)（56米）2、內(nèi)表面有環(huán)形皺襞,皺襞表面有絨毛,大大增加了小腸內(nèi)表面積。3、絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管等,管壁薄僅有一層上皮細(xì)胞組成。232021/3/27 少量水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素少量水和酒精 水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸1.你認(rèn)為在消化道中哪些部位具有吸收作用?其吸收的主要部位是什么?為什么?2.各部分能吸收哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?3.這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入什么地方?消化道中具有吸收作用的: 胃、小腸、大腸。循環(huán)系統(tǒng),由血液運(yùn)輸?shù)娜砀魈帯?42021/3/27營(yíng)

16、養(yǎng)物質(zhì)的吸收:營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程。小腸是人體消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。 大腸能吸收少量水、無(wú)機(jī)鹽和酒精;胃能吸收一部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素;小腸能吸收水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。只能消化不能吸收的是口腔小結(jié):只能吸收不能消化的是大腸既能能消化又能吸收的是胃和小腸即不能消化又不能吸收的是咽、食道和肛門(mén)小腸是食物消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要場(chǎng)所,所以小腸是消化系統(tǒng)的主要器官252021/3/27設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。（1）按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類(lèi)食物,以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩;（2）人每天攝入最多的應(yīng)該是米、面等主食,其次是蔬菜、水果,攝入量最少

17、的是脂肪食品;（3）人在早、中、晚餐的能量攝取應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%。262021/3/271.人體內(nèi)消化和吸收的主要場(chǎng)所是( )A.胃 B.小腸 C.大腸 D.食道2.人體內(nèi)最大的消化腺是( )A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝臟3. 下列物質(zhì)中不能被消化道直接吸收的是( )A.淀粉 B.水 C.維生素 D.含鐵的無(wú)機(jī)鹽BDA272021/3/274.組成消化道的消化器官依次是( )A.口腔、咽、胃、食道、小腸、大腸、肛門(mén)B.口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)C.口腔、咽、胃、食道、大腸、小腸、肛門(mén)D.口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛門(mén)5. 下列不含消化酶的消化液是( )A.

18、胰液 B.腸液 C.唾液 D.膽汁BD282021/3/27 (1)你能說(shuō)出這是消化道的哪個(gè)部位嗎? (2)在這個(gè)部位中有幾種消化液?各是什么? (3)皺襞與絨毛有什么作用? 下圖是人體消化道某部位的結(jié)構(gòu)圖,請(qǐng)依圖回答:小腸三種消化液,有胰液、腸液、膽汁。皺襞、小腸絨毛結(jié)構(gòu)可以增加小腸的表面積,更有利于消化和吸收功能。 292021/3/27口腔大腸食道小腸胃1、圖中_曲線(xiàn)表示脂肪的消化過(guò)程。2、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)各在消化道什么地方開(kāi)始被消化? 3、D（小腸）中含有_ 、_ 、_等消化液。 解讀曲線(xiàn)圖技能訓(xùn)練 Y膽汁胰液腸液答:淀粉（口腔）、蛋白質(zhì)（胃）、脂肪（小腸）。淀粉脂肪302021/3

19、/27根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟,填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因。 試管試管編號(hào)編號(hào)注入注入漿糊漿糊加清加清水水加入加入唾液唾液振蕩振蕩搖勻搖勻放在放在37 37 水中恒水中恒溫溫冷卻冷卻后加后加碘液碘液現(xiàn)象現(xiàn)象1 12 2亳升亳升2 2亳升亳升0 0亳升亳升 1010分鐘分鐘2 2滴滴 2 22 2亳升亳升0 0亳升亳升2 2亳升亳升 1010分鐘分鐘2 2滴滴 (1)1(1)1號(hào)試管內(nèi)的漿糊號(hào)試管內(nèi)的漿糊( (淀粉淀粉),),未未加加_, ,淀粉未被淀粉未被_酶分解酶分解, ,所以淀粉遇碘顯所以淀粉遇碘顯_色色。(2)2(2)2號(hào)試管內(nèi)因?yàn)榧恿颂?hào)試管內(nèi)因?yàn)榧恿薩, , _酶酶在適宜的

20、溫度下將在適宜的溫度下將 _分分解解成了成了_, ,所以所以, ,加加 _液液后后_。變藍(lán)不變藍(lán)唾液唾液淀粉變成藍(lán)唾液唾液淀粉淀粉麥芽糖碘不變藍(lán)312021/3/27根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟,填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因。試管試管編號(hào)編號(hào)注入注入漿糊漿糊加入唾加入唾液液2 2亳亳升升振蕩振蕩搖勻搖勻 在水中恒溫在水中恒溫1010分鐘分鐘冷卻后冷卻后加碘液加碘液現(xiàn)象現(xiàn)象1 12 2亳升亳升放在放在0 0 2 2滴滴 2 22 2亳升亳升放在放在100 100 2 2滴滴3 32 2亳升亳升放在放在37372 2滴滴 (1)1(1)1號(hào)試管內(nèi)的漿糊號(hào)試管內(nèi)的漿糊( (淀粉淀粉),_),_

21、, ,淀粉未被淀粉未被_酶酶分分解解, ,所以淀粉遇碘顯所以淀粉遇碘顯_色色。(2)2(2)2號(hào)試管內(nèi)的漿糊號(hào)試管內(nèi)的漿糊( (淀粉淀粉) ), ,_, ,淀粉未被淀粉未被_酶酶分分解解, ,所以淀粉遇碘顯所以淀粉遇碘顯_色色。(3)3(3)3號(hào)試管內(nèi)因?yàn)榧恿颂?hào)試管內(nèi)因?yàn)榧恿薩, , _酶酶在適宜的溫度下在適宜的溫度下將將_分解分解成了成了_, ,所以所以, ,加加 _液液后后_。變藍(lán)變藍(lán)溫度過(guò)低,酶的活性減弱唾液淀粉變成藍(lán)唾液唾液淀粉淀粉麥芽糖碘不變藍(lán)不變藍(lán)溫度過(guò)高,酶的活性減弱唾液淀粉變成藍(lán)322021/3/27根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟,填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因。 試管試管編

22、號(hào)編號(hào)饅頭形狀饅頭形狀用玻用玻璃棒璃棒攪拌攪拌加入加入唾液唾液振振蕩蕩搖搖勻勻 放在放在37 37 水中水中恒溫恒溫冷卻后冷卻后加碘液加碘液現(xiàn)象現(xiàn)象1 1饅頭塊饅頭塊2 2亳升亳升1010分鐘分鐘2 2滴滴 2 2饅頭碎屑饅頭碎屑2 2亳升亳升1010分鐘分鐘2 2滴滴 (1)1(1)1號(hào)試管內(nèi)的漿糊號(hào)試管內(nèi)的漿糊( (淀粉淀粉),_),_, ,淀粉未被淀粉未被_酶酶分分解解, ,所以淀粉遇碘顯所以淀粉遇碘顯_色色。(2)2(2)2號(hào)試管內(nèi)因?yàn)樘?hào)試管內(nèi)因?yàn)開(kāi), , _酶酶在適宜的溫度下在適宜的溫度下將將_分解分解成了成了_, ,所以所以, ,加加 _液液后后_ 。變藍(lán)不變藍(lán) 未經(jīng)咀嚼的饅頭塊唾液淀粉變成藍(lán)經(jīng)過(guò)咀嚼的饅頭碎屑唾液淀粉淀粉麥芽糖碘不變藍(lán)332021/3/27根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟,填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因。 試管試管編號(hào)編號(hào)饅頭形狀饅頭形狀用玻璃用玻璃棒棒加入加入唾液唾液放在放在37 37 水中水中恒溫恒溫冷卻后冷卻后加碘液加碘液現(xiàn)象現(xiàn)象1 1饅頭碎屑饅頭碎屑攪拌攪拌2 2亳升亳升1010分鐘分鐘2 2滴滴 2 2饅頭碎屑饅頭碎屑不攪拌不攪拌2 2亳升亳升1010分鐘分鐘2 2滴滴 (1)1(1)1號(hào)試管內(nèi)的饅頭號(hào)試管內(nèi)的饅頭碎屑碎屑,_,_, ,淀粉未被