VIP客戶接待標準流程規(guī)范_第1頁
VIP客戶接待標準流程規(guī)范_第2頁
VIP客戶接待標準流程規(guī)范_第3頁
VIP客戶接待標準流程規(guī)范_第4頁
VIP客戶接待標準流程規(guī)范_第5頁
已閱讀5頁,還剩17頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領

文檔簡介

1、杭州華美達酒店VIP客戶接待標準流程規(guī)范一、酒店的VIP定義二、酒店VIP的等級三、VIP接待總流程四、各級別VIP接待程序、標準五、酒店VIP接待表格一、酒店的VIP政府國家元首、國家部委領導、省主要負責人各部、委、辦、局的主要領導市級黨政軍負責人企業(yè)內(nèi)、外資企業(yè)、集團總裁集團或酒店的重要業(yè)務客戶社會影視娛樂界著名演藝人員體育界國家著名運動員廣告?zhèn)髅降馁Y深編輯、記者業(yè)內(nèi)省級以上旅行社總經(jīng)理同星級酒店董事長、總經(jīng)理曾經(jīng)對酒店有過重大貢獻的人士酒店邀請的賓客酒店重要消費大戶二、酒店VIP的等級1、等級名稱酒店VIP的等級劃分共計四等,按級別高低依次為VAVBVC和VD2、VIP賓客資格等級資格申

2、請人批準人VA國家元首、國家部委領導、省主要負責人酒店總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、營銷部經(jīng)理酒店總經(jīng)理VB省各部、委、辦、局的主要領導,市級黨政軍負責人內(nèi)、外資企業(yè)、集團總裁,集團或酒店的重要業(yè)務客戶省級以上旅行社總經(jīng)理,問星級酒J占董事長、總經(jīng)理曾經(jīng)對酒店有過重大貢獻的人士,酒店邀請的賓客酒店各部門經(jīng)理酒店總經(jīng)理VC影視娛樂界著名演藝人員,體育界國家著名運動員廣告?zhèn)髅降馁Y深編輯、記者酒店邀請的賓客(業(yè)務層面)銷售經(jīng)理酒店總經(jīng)理VD酒店??颓芭_主管級或以上相關部門經(jīng)理、VIP接待流程1、集團、酒店高層管理者獲得信息2 、酒店各部門管理人員建議信息3 、酒店市場營銷部掌握信息1 、市場營銷部匯總信息、確

3、認2 、擬訂接待標準、計劃,向總經(jīng)理申請市場部向各部門發(fā)出接待通知單各部門完成接待所有接待資料存檔記錄四、各級別VIP接待程序、標準VA級市場營銷部1、主動向接待單位了解VIP有關資料、此次行程計劃、活動具體安排,入住本酒店的要求,并將詳細情況整理成文,上報酒店高層管理者。2、獲取酒店總經(jīng)理批復的“VIP申請單”,立即連同部門經(jīng)理簽發(fā)的“VIP接待計劃書”下發(fā)房務部、餐飲部、康樂部、行政人事部、安全部、財務部、工程部以及本部門留存原件。3、營銷部經(jīng)理負責召集由總助主持,酒店總經(jīng)理及各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理參加的接待協(xié)調(diào)會議。營銷部經(jīng)理通報接待內(nèi)容;共同討論制定詳細接待計劃,明確各部門接待內(nèi)容與責任

4、。明確營銷部經(jīng)理全權(quán)負責此次貴賓接待的所有聯(lián)絡、協(xié)調(diào)工作。市場部所有員工必須熟知接待的詳細過程。4、貴賓抵店前,各部經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實情況。5、房務部負責準備總經(jīng)理簽署的歡迎信,放置于貴賓房間6、貴賓抵店前15分鐘,市場營銷部經(jīng)理協(xié)同酒店總經(jīng)理、總經(jīng)理助理和各部門經(jīng)理在大堂門口迎接,并負責向貴賓介紹酒店高層管理者。大堂副理陪同房內(nèi)登記或免登記。7、營銷部應注意貴賓在店期間活動安排變化情況,及時通報各接待部門并報告酒店高層管理者。8、營銷部策劃負責貴賓在店期間所有歡迎橫幅、畫頁、宣傳品的制作,貴賓題詞、以及安排專業(yè)攝影師負責重要攝影等。9、在貴賓及主辦單位有要求時,協(xié)助安

5、排并陪同貴賓參觀酒店或市內(nèi)相關景點。10、貴賓離店,及時通知酒店高層管理者提前10分鐘達到大堂歡送。11、對于重要貴賓的到訪和重大會議的召開等,視情況組織材料向新聞媒體、旅游雜志發(fā)布信息。(新聞內(nèi)容需事先征得接待單位的同意)12、負責接待資料的存檔與保管。房務部接待流程1、接到市場營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、房務部經(jīng)理參加酒店的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務和要求。3、召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。4、本部門對各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容。5、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況,要求逐條落實。

6、6、配合工程人員檢查貴賓用房,確保設備使用無誤。保證貴賓房設施設備始終處于良好狀態(tài)。7、貴賓入住前2小時按等級標準擺設好鮮花和果籃。8、貴賓為外籍,應按照貴賓國籍送該國語言報紙,如沒有,則送英文報紙。內(nèi)賓送當日當?shù)卣畧蠹垺?、將電視調(diào)至貴賓母語頻道。10、貴賓抵店前30分鐘,打開房門,開啟室內(nèi)照明燈。11、貴賓抵店前30分鐘,PA班組負責從一樓門口至電梯口鋪設紅地毯完畢,隨時保持地毯之清潔。12、總機在貴賓抵店時,立即電話通知相關部門。13、禮賓安排專人等候一部電梯門口,專為貴賓開電梯。14、貴賓抵店,由管家部經(jīng)理率當值管理人員及優(yōu)秀服務員在樓層迎接。15、貴賓入住3分鐘內(nèi),根據(jù)人數(shù)送上“迎

7、賓龍井茶。16、貴賓在店期間,房務部當值員工應密切配合安全部人員做好保衛(wèi)工作。熱情禮貌、準確有效答復貴賓提出的問題。無差錯做好貴賓在店期間房務部各項服務工作。17、關于貴賓洗衣服務17. 1取回貴賓衣物,立即注明VIP,進行專門登記與存放18. 2貴賓的衣物,由管家部經(jīng)理全面檢查跟進,確保洗衣質(zhì)量19. 3嚴格檢查,按面料確定洗滌方式,確保不發(fā)生問題,按時送洗。20. 4貴賓衣物,單獨洗滌,提供加快洗服務(4小時內(nèi)送回)21. 5管家部經(jīng)理親自檢查洗衣質(zhì)量22. 6包裝完畢,立即送至樓層接待規(guī)格:提供24小貼身管家服務。品名規(guī)格數(shù)量擺放位置備注鮮花高檔盆插VAM兩盆主臥室、客廳茶幾每日更換果籃

8、高檔果籃一解rfrL客廳茶幾進口水果,每日更換酒水進口紅葡萄酒一瓶小酒吧臺配冰桶及兩只酒杯歡迎點心西點和巧克力4塊盛放漆器盤內(nèi),置于小酒吧臺上酒店定制,每日更換迎賓茶龍井茶根據(jù)入住人數(shù)服務員或樓層主管親自送房入住三分鐘晚間小食儀床巧克力一盒床頭酒店定制綠色植物有生命兩盆客廳、衛(wèi)生間視區(qū)域面積歡迎卡酒店貴賓專用一張寫字臺上總經(jīng)理簽名浴袍全新棉質(zhì)或絲質(zhì)兩套衣櫥、床上酒店定制每天首先安排VIP房衛(wèi)生清掃,貴賓外出時均需清掃房間,中午房間將床恢復成午休狀態(tài),方便客人午休。關注賓客動態(tài),隨時清掃房間;夜床賓客離開房間后第一時間進行安排。餐飲部接待流程1、接到市場營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細

9、閱讀并記錄在案。2、餐飲部經(jīng)理參加酒店召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務。3、召集本部門領班以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。4、本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等。5、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況。6、貴賓在店期間,隨時注意貴賓動向,及時為貴賓服務,并報告相關部門。7、熱情禮貌、準確、有效答復貴賓提出的問題。接待規(guī)格1、完全了解貴賓的身份、習慣、餐標、餐式、用餐時間及其它注意事項。2、餐飲部經(jīng)理為貴賓開每餐菜單,準備2套。3、貴賓在七樓會所專門的餐廳包間用餐。4、開餐前,由餐廳主管負責檢查貴賓使用包間的設備及餐具。5、開餐中,由

10、餐廳主管親自為貴賓服務,兩名優(yōu)秀服務員配合。6、每餐提供龍井茶。7、每餐使用酒店高檔餐具、水晶玻璃杯。8、服務人員應熟知菜肴典故,能夠隨時回答貴賓提問。9、提供分菜服務??禈凡拷哟鞒?、接到市場營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、康樂部經(jīng)理參加酒店召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務和要求。3、召集本部門管理人員以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。4、本部門對各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容。5、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況,要求逐條落實。6、VIP客人離開后將VIP客人的喜好信息匯總存檔,并予以更新整理以及上報酒店

11、匯總.接待規(guī)格1、完全了解VIP客人的姓名、抵離日期、習俗特點、宗教信仰、特殊要求等相關信息并且掌握賓客同行人員的姓名、房號;2、康樂部經(jīng)理、領班檢查布置好營業(yè)場所,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,在VIP賓客到店前二小時布置完畢c3、康樂部經(jīng)理及相關區(qū)域管理人員親自在康樂區(qū)域外迎候賓客,引領賓客。4、客人到達區(qū)域后由區(qū)域管理人員親自為貴賓服務,專職服務員一名和協(xié)助服務人員一名。5、了解賓客準確的結(jié)束時間,客人離開時候由康樂部經(jīng)理及區(qū)域管理人員做好歡送工作行政人事部接待流程1、接到市場營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、行政人事部參加酒店召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務。

12、3、召集本部門領班以上管理人員會議,將貴賓到店情況進行傳達。4、本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。5、行政人事部經(jīng)理配合市場營銷部經(jīng)理共同做好接待宣傳工作。6、做好賓客用車的預留工作。財務部接待流程1、接到市場部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、財務總監(jiān)參加酒店召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務3、召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。4、本部門前臺各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、付費方式、在店時間、活動過程等。5、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況,逐條落實。6、熱情禮貌、準確、有效答復貴賓提出的問題

13、。7、每日整理貴賓賬單,貴賓離店前1小時,將所有賬單準備完畢,備用。8、如貴賓為外籍,應熟悉每日外匯牌價,提供及時、準確的外匯兌換服務。安全部接待流程1、接到市場營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、安全部經(jīng)理參加酒店召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務、要求。3、召集本部門領班以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。4、根據(jù)需要,結(jié)合公安保衛(wèi)方案,制定警衛(wèi)計劃。合理配備保安力量,實行24小時樓層巡視5、要求本部門保安各崗點各員工必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。6、主動配合客務部檢查貴賓客房、及所處樓層,保障任何設施不發(fā)生故障。7、檢查樓層

14、、公共區(qū)域的安全標識等,及時處理各種不安全隱患。8、嚴密控制貴賓在店期間的其他人員進出酒店情況。8、貴賓在店期間,注意貴賓前往各營業(yè)場所設施設備的正常使用。9、保障貴賓在店期間前往各場所活動的安全。10、每日疏導酒店出入車輛,確保貴賓車隊及時進出酒店。接待規(guī)格1、貴賓抵店前15分鐘,安全部人員分兩側(cè)列隊于酒店大門前。貴賓車隊抵達時,行舉手禮。2、貴賓入住樓層,實行雙崗不間斷巡邏。輔以24小時監(jiān)控。3、貴賓離店,提前15分鐘在酒店大門的通道兩側(cè)列隊完畢,向離店貴賓行舉手禮。工程部接待流程1、接到市場營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、工程部經(jīng)理參加酒店召集的接待專門協(xié)調(diào)

15、會議,明確本部門接待任務、要求。3、召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。4、對設備設施進行全面的檢查,保證各設施設備運行正常。5、落實好專梯,并定專人開專梯。VB級市場部1、獲取酒店總經(jīng)理批復的“VIP申請單”,立即連同部門經(jīng)理簽發(fā)的“VIP接待計劃書”下發(fā)房務部、餐飲部、康樂部、行政人事部、安全部、財務部、工程部以及本部門留存原件。2、營銷部經(jīng)理視情況召集總經(jīng)理助理及相關部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理參加的接待協(xié)調(diào)會議。營銷部通報接待內(nèi)容與要求,明確各部門接待內(nèi)容與責任。3、營銷部所有員工必須熟知接待的詳細過程,并指定專人負責聯(lián)絡協(xié)調(diào)。4、房務部負責準備酒店總經(jīng)理簽署的歡迎信,放置于

16、貴賓房間。5、貴賓抵店,營銷部經(jīng)理協(xié)同酒店總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、大堂經(jīng)理在大堂迎接。6、營銷部專人負責貴賓在店期間的各部門接待協(xié)調(diào)工作。7、營銷部應隨時掌握貴賓在店期間活動安排及變化情況,及時通知各接待部門。8、貴賓離店,及時通知酒店高層管理者到一樓大堂歡送。9、負責接待資料的存檔與保管。房務部接待流程1、接到營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、房務部經(jīng)理參加營銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務和要求。3、召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。4、本部門對客崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容。5、各級管理人員逐級檢

17、查下級準備工作完成情況,要求逐條落實。6、檢查貴賓用房,確保設備使用無誤。保證貴賓房始終處于良好狀態(tài)。7、貴賓入住前2小時按等級標準擺設好鮮花和果籃。8、貴賓為外籍,應按照貴賓國籍送該國語言報紙,如沒有,則送英文報紙。內(nèi)賓送當日當?shù)卣畧蠹?、將電視調(diào)至貴賓母語頻道。10、貴賓抵店前30分鐘,打開房門,開啟室內(nèi)照明燈。11、服務中心在貴賓抵店時,立即電話通知相關部門。12、禮賓部安排專人等候電梯門口,專為貴賓開電梯。13、貴賓抵離店,由房務部經(jīng)理率當值管理人員及優(yōu)秀服務員在樓層迎送。貴賓入住3分鐘內(nèi),根據(jù)人數(shù)送上龍井迎賓茶水。14、熱情禮貌、準確有效答復貴賓提出的問題。15、貴賓在店期間,注意

18、應有的服務水準。16、關于貴賓洗衣服務16.1取回貴賓衣物,立即注明VIP,進行專門登記與存放16.2嚴格檢查,按面料確定洗滌方式,確保不發(fā)生問題16.3貴賓衣物,單獨洗滌,提供加快服務(4小時內(nèi)取回)16.4樓層主管檢查洗衣質(zhì)量16.6包裝完畢,立即送至樓層接待規(guī)格客房布置:提供24小貼身管家服務。品名規(guī)格數(shù)量擺放位置備注鮮花普通盆插VBB一盆寫字臺、酒店提供果籃中檔果籃一解rfrL客廳茶幾進口水果,每日更換酒水國產(chǎn)紅葡萄酒一瓶小酒吧臺配四只酒杯歡迎點心西點或巧克力4塊小酒吧臺酒店定制,每日更換晚間小食儀床巧克力一盒床頭酒店,綠色植物有生命一盆客廳、視區(qū)域面積歡迎卡酒店貴賓歡迎卡一張寫字臺上

19、總經(jīng)理簽名浴袍全新棉質(zhì)或絲質(zhì)兩套衣櫥、床上酒店定制每天首先安排VIP房衛(wèi)生清掃,貴賓外出時均需清掃房間,中午房間將夜床恢復成夜床狀態(tài),方便客人午休。第一時間對VIP房間進行開夜床服務。餐飲部接待流程1、接到營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、餐飲部經(jīng)理參加營銷部召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務。3、召集本部門領班以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。4、本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等。5、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況。6、貴賓在店期間,隨時注意貴賓動向,及時為貴賓服務,并報告相關部門。7、熱情禮貌、準確

20、、有效答復貴賓提出的問題。接待規(guī)格1、完全了解貴賓的身份、習慣、餐標、餐式、用餐時間及其它注意事項。2、餐飲部經(jīng)理為貴賓開每餐菜單,準備2套。3、貴賓在餐廳包間用餐。4、開餐中,由餐廳領班為貴賓服務。5、每餐提供龍井茶。6、每餐使用酒店高檔餐具。7、服務人員應熟知菜肴典故,能夠隨時回答貴賓提問??禈凡拷哟鞒?、接到營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、康樂經(jīng)理參加營銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務和要求。3、召集本部門管理人員以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。4、本部門對各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容。5、各級管理

21、人員逐級檢查下級準備工作完成情況,要求逐條落實。6、VIP客人離開后將VIP客人的喜好信息匯總存檔,并予以更新整理以及上報酒店匯總.接待規(guī)格1、完全了解VIP客人的姓名、抵離日期、習俗特點、宗教信仰、特殊要求等相關信息并且掌握賓客同行人員的姓名、房號;2、康樂部區(qū)域領班檢查布置好的場館,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,在VIP賓客到店前一小時布置完畢。3、康樂部經(jīng)理及相關區(qū)域管理人員親自在康樂區(qū)域外迎候賓客,引領賓客。4、客人到達區(qū)域后由區(qū)域管理人員親自為貴賓服務,專職服務員一名和協(xié)助服務人員一名。5、了解賓客準確的結(jié)束時間,客人離開時候由康樂部經(jīng)理及區(qū)域管理人員做好歡送工作行政人事部接待流程1、接到營銷部

22、下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、行政人事部經(jīng)理參加營銷部召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務。3、召集本部門領班以上管理人員會議,將貴賓在店情況進行傳達。4、本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。6、做好賓客用車的預留工作。財務部接待流程1、接到營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、財務總監(jiān)參加營銷部召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務3、召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。4、本部門前臺各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、付費方式、在店時間、活動過程等5、各級管理人員逐級檢查下級準備

23、工作完成情況,逐條落實。6、準確、有效答復貴賓提出的問題。7、每日整理貴賓賬單,貴賓離店前1小時,將所有賬單準備完畢,以備結(jié)賬。8、結(jié)賬時間1分鐘內(nèi)完成,確保金額無誤。9、如貴賓為外籍,應熟悉每日外匯牌價,提供及時、準確的外匯兌換服務。安全部接待流程1、接到營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、安全部經(jīng)理參加營銷部召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務、要求。3、召集本部門領班以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。4、合理配備保安力量,加強樓層巡視。5、要求本部門保安各崗點各員工必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等6、配合客房部檢查貴賓客房、及所

24、在樓層,保障任何設施不發(fā)生故障。接待規(guī)格1、貴賓抵店前,建立有效控制區(qū)域,保障酒店正常經(jīng)營。2、貴賓進入酒店,立即負責引導從專用通道進入客房。3、貴賓入住樓層,實行雙崗巡邏。輔以24小時監(jiān)控。4、專人負責保衛(wèi),時刻注意貴賓活動,增減保衛(wèi)力量。5、貴賓房號嚴格保密,不得私自外傳。工程部接待流程1、接到營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、工程部經(jīng)理參加營銷部召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務、要求。3、召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。4、對設備設施進行全面的檢查,保證各設施設備運行正常。5、落實好專梯,并定專人開專梯。VC級市場部1、獲取總

25、經(jīng)理批復的“VIP申請單”,立即連同本部門經(jīng)理簽發(fā)的“VIP接待計劃書”下發(fā)客房部、餐飲部、康樂部、行政人事部、安全部、財務部、工程部以及本部門留存原件。2、營銷部所有員工必須熟知接待的詳細過程,并指定專人負責聯(lián)絡協(xié)調(diào)。4、房務部負責準備酒店總經(jīng)理簽署的歡迎信,放置于貴賓房間。5、貴賓抵店,營銷部經(jīng)理協(xié)同總經(jīng)理助理、前廳部經(jīng)理、大堂經(jīng)理在大堂迎接。6、營銷部協(xié)調(diào)員應隨時掌握貴賓在店期間活動安排及變化情況,及時通知各接待部門。7、公關負責邀請貴賓為酒店題詞、攝影等工作。8、貴賓離店,到一樓大堂歡送。9、負責接待資料的存檔與保管??头坎拷哟鞒?、接到營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀

26、并記錄在案。2、召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。3、本部門對各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容4、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況,要求逐條落實。5、檢查貴賓用房,確保設備使用無誤。保證貴賓房始終處于良好狀態(tài)。6、貴賓入住前2小時按等級標準擺設好鮮花和果籃。7、貴賓抵店前30分鐘,打開房門,開啟室內(nèi)照明燈。8、房務中心在貴賓抵店時,立即電話通知相關部門。樓層主管及領班在客人到達前到在梯廳口做好迎接工作。貴賓入住3分鐘內(nèi),根據(jù)人數(shù)送上迎賓龍井茶。10、熱情禮貌、準確有效答復貴賓提出的問題。11、關于貴賓洗衣服務11. 1取回貴賓衣物,立

27、即注明VIP,進行專門登記與存放12. 2貴賓的衣物,由洗衣房領班全面檢查跟進,確保洗衣質(zhì)量13. 3嚴格檢查,按面料確定洗滌方式,確保不發(fā)生問題14. 4貴賓衣物,單獨洗滌,提供加快洗衣服務(4小時內(nèi)送回)15. 5樓層主管檢查洗衣質(zhì)量16. 6包裝完畢,立即送至樓層12、貴賓房號嚴格保密,不得私自外傳。接待規(guī)格客房布置:品名規(guī)格數(shù)量擺放位置備注鮮花普通花籃VO一籃寫字臺、酒店提供果籃普通果籃一解rfrL客廳茶幾國產(chǎn)水果,每日更換歡迎點心西點或巧克力4塊小酒吧臺酒店定制,每日更換晚間小食儀床巧克力一盒床頭酒店承綠色植物有生命一盆客廳、視區(qū)域面積歡迎卡酒店貴賓專用卡一張寫字臺面總經(jīng)理簽名浴袍棉

28、質(zhì)或絲質(zhì)兩套衣櫥、床上酒店定制每天首先安排VIP房衛(wèi)生清掃,貴賓外出時均需清掃房間,中午房間將床恢復成夜床狀態(tài),方便客人午休。第一時間提供夜床服務;餐飲部接待流程1、接到營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、召集本部門領班以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。3、本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等。4、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況。5、貴賓在店期間,隨時注意貴賓動向,及時為貴賓服務,并報告相關部門。6、熱情禮貌、準確、有效答復貴賓提出的問題。7、認真服務,不得索要貴賓簽名。接待規(guī)格1、完全了解貴賓的身份、習慣、餐標

29、、餐式、用餐時間及其它注意事項。2、餐飲部中餐經(jīng)理為貴賓開每餐菜單。3、貴賓在專門餐廳包間用餐。4、開餐中,由餐廳領班為貴賓服務。5、每餐提供龍井茶??禈凡拷哟鞒?、接到營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、召集本部門管理人員以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。3、本部門對各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容。4、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況,要求逐條落實。5、VIP客人離開后將VIP客人的喜好信息匯總存檔,并予以更新整理以及上報酒店匯總6、不得在對客服務過程中向客人所要簽名.接待規(guī)格1、完全了解VIP客人的姓名、抵離日期、

30、習俗特點、宗教信仰、特殊要求等相關信息.2、康樂部區(qū)域領班檢查布置好的場館,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,在VIP賓客到店前布置完畢3、康樂部相關區(qū)域管理人員親自在康樂區(qū)域外迎候賓客,引領賓客。4、客人到達區(qū)域后由一名專職服務員親自為貴賓服務,協(xié)助服務人員一名。5、了解賓客準確的結(jié)束時間,客人離開時候由康樂部區(qū)域管理人員做好歡送工作.行政人事部接待流程1、接到營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、召集本部門領班以上管理人員會議,將貴賓在店情況進行傳達。3、本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等。財務部接待流程1、接到營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔

31、細閱讀并記錄在案。2、召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。3、本部門前臺各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、付費方式、在店時間、活動過程等4、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況,逐條落實。5、準確、有效答復貴賓提出的問題。6、每日整理貴賓賬單,貴賓離店前1小時,將所有賬單準備完畢,以備結(jié)賬。7、結(jié)賬時間2分鐘內(nèi)完成,確保金額無誤。8、如貴賓為外籍,應熟悉每日外匯牌價,提供及時、準確的外匯兌換服務。、安全部接待流程1、接到營銷部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、召集本部門領班以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。3、合理配備保安力量,加強樓層

32、巡視。4、要求本部門保安各崗點各員工必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等5、配合客務部檢查貴賓客房、及所在樓層,保障任何設施不發(fā)生故障。6、貴賓在店期間,注意貴賓前往各營業(yè)場所設施設備的正常使用。7、保障貴賓在店期間前往各場所的安全。接待規(guī)格1、貴賓抵店前,建立有效控制區(qū)域,保障酒店正常經(jīng)營。2、貴賓進入酒店,立即負責引導從專用通道進入客房。3、貴賓入住樓層,實行雙崗巡邏。輔以24小時監(jiān)控。4、專人負責保衛(wèi),時刻注意貴賓活動,增減保衛(wèi)力量。5、貴賓房號嚴格保密,不得私自外傳。工程部接待流程1、接到市場部下發(fā)的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。3、對設備設施進行全面的檢查,保證各設施設備運行正常。4、落實好專梯,并定專人開專梯。VD級市場部接待流程1、接受客房部、餐飲部等部門主管以上管理人員之申請,作VD接待備案。2、下發(fā)“VD接待通知單”至客房部、餐飲部、康樂部、財務部等部門,及本部門留存。3、部門文員做好VD在店消

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論